-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в natal_ja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2011
Записей: 8840
Комментариев: 44
Написано: 9196

Украшение пирогов

Дневник

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 21:52 + в цитатник


1.
Screenshot_2024-03-13-23-19-52-318_ru.ok.android (597x700, 264Kb)

2.
Screenshot_2024-03-13-23-19-59-978_ru.ok.android (595x700, 224Kb)
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пироги
КУХНЯ/разное кулинарное

Завтрак

Дневник

Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 00:41 + в цитатник


1.
77B32871-F285-4E4A-94BD-6366BA4A3F8F (481x700, 159Kb)

2.
8A33C5EA-8FBC-41BC-9048-CE2B8C133D69 (684x700, 326Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

30 лучших десертов!!! - это должно быть у каждого!!

Среда, 27 Января 2021 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Флэшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

готовь дома

Среда, 27 Января 2021 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насмотревшись по телевизору на тот кошмар, который нам предлагают в супермаркетах...

...предлагаю объединить наши усилия по замене фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!

Итак, объединяю в один пост все, что мы обычно готовим сами!
Под каждой ссылкой по несколько рецептов!

 (350x258, 38Kb)
МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА


 (397x337, 77Kb)
ВМЕСТО КОЛБАС


 (350x256, 73Kb)
СЫРЫ И НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОДЫ


 (400x293, 54Kb)
ПАШТЕТЫ


 (500x374, 47Kb)
СОУСЫ И ПРИПРАВЫ


 (450x371, 52Kb)
ДОМАШНЯЯ ЛАПША


 (330x400, 61Kb)
СЛАДКИЕ КРЕМЫ
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

кулинарные сайты

Среда, 27 Января 2021 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для тех кто любит готовить.

«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/nesko...ohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisp...d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?a...ter&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=...op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?ac...rinter&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008...-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-...islannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0



Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/...post/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/

Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

Бутерброды, канапэ

Дневник

Суббота, 02 Января 2021 г. 23:31 + в цитатник


6F867CC5-204E-4788-B5C9-0F33E7783BE9 (679x700, 455Kb)

2.
D8C73275-799C-4C7E-8038-94ED8A92B510 (681x700, 579Kb)


Screenshot_2021-10-02-01-32-20~2 (700x670, 641Kb)

2.
Screenshot_2021-10-02-01-33-02~2 (700x675, 659Kb)

3.
Screenshot_2021-10-02-01-33-11~2 (700x653, 645Kb)

4.
Screenshot_2021-10-02-01-33-17~2 (700x605, 691Kb)


1.
Screenshot_2021-12-05-01-13-24~2 (575x700, 576Kb)
5.
Screenshot_2021-10-02-01-33-35~2 (700x683, 530Kb)

6.
Screenshot_2021-10-02-01-33-57~2 (700x686, 747Kb)

Рубрики:  КУХНЯ/на вылазку
КУХНЯ/салаты
КУХНЯ/разное кулинарное

Развести уксусную эссенцию

Дневник

Вторник, 27 Октября 2020 г. 20:20 + в цитатник


1.
47860083-3576-48D7-8D65-9F5941D34C1F (700x469, 332Kb)

89E4BD5C-DE05-41DB-9062-57E51A8F3EB9 (546x700, 164Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

Подлива

Дневник

Четверг, 27 Февраля 2020 г. 16:57 + в цитатник
55A14DF8-A5F3-4351-A665-5D7EECE5B697 (628x700, 173Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

Розы из салфеток. Праздничная сервировка стола

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из салфеток. Праздничная сервировка стола
 

Если у вас есть ткань, из нее можно сшить салфетки и празднично сервировать стол.

Как сложить розочки из салфеток - смотрите под катом.

rosaguardanapo_533 (466x700, 73Kb)rosaguardanapo-exp-07 (533x355, 32Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

10 блестящих советов для всех хозяек, которые ценят мастерство на кухне!

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 блестящих советов для всех хозяек, которые ценят мастерство на кухне!

2 (600x600, 102Kb)

Никогда бы не подумал, что буду проводить столько времени на кухне! Но, когда у нас появился маленький ребенок, жене стало очень сложно успевать делать все домашние дела и я взял на себя почетную роль дежурного кулинара.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/разное полезное
КУХНЯ/разное кулинарное

Как быстро подготовить листья для голубцов.

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро подготовить листья для голубцов.

original (1) (500x326, 61Kb)

Как быстро подготовить листья для голубцов. Спасибо тому, кто до этого додумался!

Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой.

Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйся этим простым трюком.

Раньше приходилось варить кочан капусты, долго ждать, пока он проварится и остынет, но теперь всё стало намного проще. Как же хорошо, что до этого кто-то додумался!

Для начала выбери правильную капусту. Кочан должен быть приплюснутым слегка, чтобы листья были большими и тонкими.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  КУХНЯ/мясо, сало
КУХНЯ/овощное
КУХНЯ/разное кулинарное

Украшение салатов

Дневник

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 18:04 + в цитатник

 

B56406B2-83F1-4557-ACCE-4D2C4C4296FE (700x691, 528Kb) C8110E03-12C8-49A1-A25D-5F365A6F3347 (600x700, 503Kb)Г

 

1foto (23) (480x480, 46Kb)



1.
image (17) (487x480, 208Kb)

1.
99215C5D-322A-4CDD-B023-85AF2429B471 (700x490, 447Kb) 

1.
Screenshot_2024-04-01-21-49-13-639_com.instagram.android (575x700, 431Kb)
93B1FA8A-AC48-4CEC-BD6C-49733CF510E9 (546x700, 488Kb) 

2.
image (15) (654x450, 179Kb)

image (33) (650x609, 71Kb)

image (9) (600x500, 73Kb)



1.
yXvBLtg9QH4 (600x449, 268Kb)

1.
D1CB8296-B25A-4333-AF92-F0599F27FD00 (678x700, 539Kb) 

2.
i3OFIJfLw-8 (604x377, 303Kb)

3.
image (1) (604x453, 313Kb)

4.
image (2) (500x398, 219Kb)

5.
image (3) (400x300, 106Kb)

6.
image (4) (480x358, 285Kb)

7.
jEa_0co1ej8 (567x425, 331Kb)



1.
132114507_3937385_eO8zikjx (699x525, 248Kb)

2.
115 (450x337, 153Kb)

3.
2681201-thumb (400x294, 165Kb)

4.
104424881_large_4457529916672_kopiya (700x557, 228Kb)

5.
108642360_rojdestvenskiivenok1 (450x338, 220Kb)

6.
130185066_3290568_247494_57697e30407a057697e30407d7 (680x416, 255Kb)



1.
2C069DC9-C45A-40CA-B96C-8BE8ED824235 (564x595, 285Kb)

2.
6A346FFE-693F-4AA5-A94E-764073A962AA (480x480, 237Kb)



1.
684E2255-5DA9-47EF-A04E-EF7954751D06 (640x480, 352Kb)

2.
E4B40BFC-4D91-4F3D-AB3B-056AF4B0E351 (635x480, 350Kb)



1.
A07B427E-3DDA-4087-8A8A-85A6F3965336 (700x466, 390Kb)

2.
22C36AB3-BD41-4649-86B6-EC0CE82976E6 (586x373, 292Kb)

3.
57F683FC-05BE-4D5E-AD5C-13A42C9BBBD2 (544x411, 323Kb)



1.
EA37C21A-D703-402E-A8D1-32793E989C0E (592x394, 304Kb)



1.
5B0E82CE-F793-49C1-ACAF-92425B26E868 (700x504, 420Kb)

2.
FC0936DA-5F91-4755-88B5-D477C8A531E2 (607x469, 364Kb) 
 

1.
C27CF420-C2F9-4190-A32B-E23927AA9016 (640x372, 255Kb)

2.
E026096B-7013-43AD-BD4C-F40187B392AA (564x315, 184Kb)


1.
0D67321F-146E-44A9-B16B-7871B2E55ED4 (545x458, 301Kb) 
3.
7E0ED1EE-9D26-4150-959C-5C5FE24B50D7 (524x700, 393Kb)

4.
35F32EF0-6021-4E32-BB49-B4302101FB07 (563x362, 249Kb)

5.
14FF4C3E-B27B-403A-AF18-F8D26E0C949C (500x433, 192Kb)

6.
AB1E401D-01EA-401E-AB2D-A0FD57049C62 (564x423, 168Kb)

7.
4DCA69EC-9039-42EC-8311-96D313199BE5 (564x413, 244Kb)

B7CC15E3-65D1-4BF5-8D68-57B6D86805F8 (591x700, 195Kb)



1.
AFC2880D-CA03-4E75-B793-3CB99016C2EE (667x700, 594Kb)

05BD0513-759A-4870-B7C4-2D45333624D5 (700x489, 174Kb)



1.
Screenshot_2021-06-22-13-12-21~3 (700x674, 676Kb)

901E9606-FF22-435B-81C3-8CE6A17741A3 (685x700, 607Kb)



1.
BBA0C07D-22B8-43A3-AA80-2C15891808EB (700x388, 350Kb)



1.
5C4D3881-9A97-492D-8862-4655C1FC361B (686x700, 547Kb)

D0871164-F225-4227-8E89-0C65A4FB8705 (700x686, 283Kb)



1.
3BF101A8-14FA-4B20-9A16-F93E1D2F0C85 (682x700, 287Kb)

2.
F77E3367-ABC7-4107-90AF-37A727A79806 (675x700, 567Kb)

3.
4252D42B-2E41-43A6-A8F4-0819DF0750A3 (688x700, 439Kb)



1.
D9BB837C-FC9A-4E26-ABE0-30E57A404DDB (700x696, 488Kb)




1.
0272A7FA-378F-4605-B066-E18D2E7CC320 (700x514, 351Kb)

2.
3CE0276A-183D-4F98-9DA6-97CC317A9A7B (688x700, 527Kb) 1.

F5494F3A-F257-440D-B6F9-67DFE9568542 (700x613, 344Kb)



1.
Screenshot_2021-09-09-18-58-56~2 (700x640, 569Kb)

2.
Screenshot_2021-09-09-18-59-00~2 (700x300, 36Kb)

3.
Screenshot_2021-09-09-18-59-29~2 (700x622, 597Kb)

4.
Screenshot_2021-09-09-18-59-57~2 (700x610, 554Kb)

5.
Screenshot_2021-09-09-19-00-04~2 (700x607, 685Kb)

6.
Screenshot_2021-09-09-19-00-17~2 (700x632, 685Kb)

Рубрики:  КУХНЯ/салаты
КУХНЯ/разное кулинарное

Украшение выпечки(много интересных и хороших идей) часть 1

Среда, 21 Октября 2015 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивейшая выпечка, МК в фотографиях, много интересных и хороших идей, часть 1
 

Красивейшая выпечка, МК в фотографиях,
много интepecных идей, часть 1
 

1.
4 (640x480, 171Kb)

2.
5 (416x431, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пироги
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/булочки, кексы, пампушки, тарталетки
КУХНЯ/разное кулинарное
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/рогалики, вергуны
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/торты (кремы,сгущенка, экстракты, соусы, украшения

техника красивой выпечки

Среда, 21 Октября 2015 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжаем обучение техники красивой выпечки

268902_651175548229640_650767571_n (512x502, 240Kb)
 
 
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пироги
КУХНЯ/разное кулинарное
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/торты (кремы,сгущенка, экстракты, соусы, украшения

Экспресс рецептов на скорую руку

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс рецептов на скорую руку

ТОП-5 ЭКСПРЕСС РЕЦЕПТОВ ЗА 10 МИНУТ!!!Вкусно, быстро, легко!ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ .
4979645_7Oaxxs45nR0 (600x419, 122Kb) 4979645_mzEWHUwyXk (604x423, 120Kb)
4979645_VawuzJs5pE (604x453, 158Kb) 4979645_tsoDvAe9SY (511x354, 99Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пирожки
КУХНЯ/на вылазку
КУХНЯ/разное кулинарное
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/лепешки, хачапури, лаваш, гезлеме, лодочки, шаурма

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

Пятница, 31 Июля 2015 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля

5 (600x350, 41Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/на вылазку
КУХНЯ/салаты
КУХНЯ/разное кулинарное
КУХНЯ/сыр

Вкусные котлеты без мяса

Пятница, 31 Июля 2015 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные котлеты без мяса!

3925073_aa5280_wmark (600x450, 135Kb)
 
Такое блюдо прекрасно подойдет для жаркого лета, так как кушать нужно что-то не слишком калорийное и тяжелое, дабы организм еще больше не нагружать. Сын даже сказал, что это самые вкусные котлеты, которые он когда-либо кушал! Не удивительно, ведь он не слишком любит мясо. А вот мне оно нравится, но вместе с тем эти котлеты я кушала с удовольствием.
 
далее
Рубрики:  КУХНЯ/мясо, сало
КУХНЯ/каши, ряженка
КУХНЯ/разное кулинарное

Много потрясающих рецептов блюд в горшочках

Четверг, 30 Июля 2015 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
126B11AF-B6D6-49E0-B00A-630E4A037699 (675x700, 684Kb)

2.
D095C786-7269-4052-AF35-762857DB2664 (700x459, 80Kb)

3.


032A8384-CD09-4AA6-8B40-4C9CDAE79EEC (581x700, 236Kb)CD3BD5F3-BF4C-4441-B4E5-FCBEB93B5759 (552x700, 482Kb)17 потрясающих рецептов блюд в горшочках

 

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках

 Милые дамы, предлагаем вашему вниманию великолепные рецепты блюд в горшочке. Выбираем на свой вкус и создаем свой шедевр в горшке.

 
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/рыба
КУХНЯ/мясо, сало
КУХНЯ/овощное
КУХНЯ/каши, ряженка
КУХНЯ/из печени
КУХНЯ/разное кулинарное
КУХНЯ/супы

ПРАЗДНИЧНЫЙ САХАРОК.

Пятница, 17 Июля 2015 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИЧНЫЙ САХАРОК.

Маленькие дети любят сахар-рафинад и абсолютно всем нравятся красивые штучки. А если красиво упаковать, то это может стать красивым и недорогим подарком.

3437689_il_fullxfull_427284187_2o2d (700x658, 264Kb)

ПРИМЕРЫ РАБОТ И РЕЦЕПТ
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/торты (кремы,сгущенка, экстракты, соусы, украшения

Вкуснейшая выпечка ... подборка 2

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая выпечка ... подборка 2

... в публикации следующие рецепты ...
- Наполеон с ягодами
- Печенье Англси
- Венский торт Захер
- Хлеб с оливками и пармезаном
- Пирог Татен
- Английские лепёшки
- Пицца Маргарита
- Кекс с лимонной глазурью
... а также несколько фотоМК ...

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/выпечка (сайты)
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/торты, пляцки
КУХНЯ/разное кулинарное
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/печенье, пряники, корзинки
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пирожные, пахлава

34 хитрости для теста

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LeNok_14 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

34 хитрости для теста!

34 хитрости для теста!
 

Век живи, век учись. Хитрости для теста!
5283370_testo (380x467, 34Kb)
 
♦ 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
♦ 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
♦ 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
♦ 4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
♦ 5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
♦ 6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
♦ 7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
♦ 8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
♦ 9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
♦ 10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
♦ 11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
♦ 12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
♦ 13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
♦ 14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
♦ 15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
♦ 16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
♦ 17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
♦ 18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
♦ 19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.
♦ 20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
♦ 21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
♦ 22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
♦ 23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
♦ 24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
♦ 25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
♦ 26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
♦ 27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
♦ 28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
♦ 29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
♦ 30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
♦ 31. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.  
♦ 32. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.  
♦ 33. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.  
♦ 34. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
 
5283370_Porosyata_iz_sloenogo_drojjevogo_testa (520x442, 172Kb)
 
Рубрики:  КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/пирожки
КУХНЯ/разное кулинарное

грушововиноградные ежи

Суббота, 18 Октября 2014 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А сейчас я буду заедать свою грусть грушововиноградными ежами...
 

греж (600x298, 49Kb)

Рубрики:  КУХНЯ/десерты
КУХНЯ/разное кулинарное

Шашлык от Сталика Ханкишиева и другие видео-рецепты

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык от Сталика Ханкишиева и другие видео-рецепты!

Шашлык от Сталика Ханкишиева



Еще резличные рецепты от Сталика
Рубрики:  КУХНЯ/рыба
КУХНЯ/мясо, сало
КУХНЯ/на вылазку
КУХНЯ/десерты
КУХНЯ/овощное
КУХНЯ/каши, ряженка
КУХНЯ/из печени
КУХНЯ/салаты
КУХНЯ/разное кулинарное
КУХНЯ/вареники, пельмени, галушки, паста, макароны
КУХНЯ/сырники, творожники, запеканки
КУХНЯ/лазанья
КУХНЯ/напитки, сиропы
КУХНЯ/десерты (мороженое)
КУХНЯ/десерты (щербеты, халва,сладкие колбаски, конфеты)
КУХНЯ/десерты (из шоколада, нутелла)
КУХНЯ/блины
КУХНЯ/десерты (безе, желе, суфле, зефир, сметана, йогурт
КУХНЯ/соусы, маринады
КУХНЯ/супы
КУХНЯ/закуски из лаваша
КУХНЯ/сыр

Лечение заболеваний народными средствами

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение заболеваний народными средствами

http://www.bankreceptov.ru/narod/

Очень полезный Сайт "Банк рецептов" (Главная): кулинарные рецепты (в том числе мои любимые Рыба и морепродукты), медицинские (Народная медицина и Медицинский поиск по всем разделам медицины), косметические (в том числе Домашняя косметика), детские, рецепты обустройства дома и дачного участка  (актуальные для меня сейчас Обустройство и ремонт).
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/разное оздоровительное
КУХНЯ/разное кулинарное
ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ/компьютерные
РАЗНОЕ/ссылки

Этикетки для специй

Суббота, 05 Июля 2014 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Pa-dyga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этикетки для специй.

Я очень люблю специи. Вот смастерила себе такие полочки с баночками.
DSC00808 (700x525, 223Kb)
Баночка из под детского питания. Крышечки покрасила краской из баллончика.

DSC00812 (525x700, 77Kb)
А теперь о том, как я это делала. Нарисовала этикеточки. Распечатала их на бумаге, которая сама клеится. Не знаю, как она правильно называется. С лицевой стороны оклеила этикетки обычным широким скотчем. Вырезала. Наклеила на баночки и обвела картинки контуром, что бы не так грубо выглядел край этикетки. Баночки можно мыть.
А теперь я хочу поделиться с Вами непосредственно самими этикеточками. Может быть кто то захочет себе такие же баночки. Кругляши - это если не будете красить крышечки, а просто заклеите картинку на крышечке таким кружком.


специи надписи к баночкам 1 (513x700, 789Kb)

специи надписи к баночкам 2.jpg (513x700, 663Kb)
Лист с картинками А4специи надписи к баночкам 1 (513x700, 896Kb)
Коробка справа в углу - это моя хлебница из коробки от торта.
специи надписи к баночкам 1 (513x700, 896Kb)

1.
специи надписи к баночкам 1 (513x700, 789Kb)
Бумагу покупаю в канцелярском магазине. Когда будете покупать, обратите внимание на перфорацию(разделение) листов. Иногда перфорация бывает с лицевой стороны. Это нам не надо. Лицевая сторона должна быть целостная. Перед тем, как вставить бумагу в печать в принтер, отклейте краешек, то бы точно знать, где лицо. а где изнанка.Можете даже крестик с изнанки поставить.
Если нужны названия каких то специй. что у меня нет - напишите. Я добавлю.

Ну вот прошло уже полтора года, как я активно пользуюсь этими баночками. Я их мою. Проверку временем выдержали. Только вот крышечки на самых ходовых немного подзатерлись. Надо было их поверх краски лаком пройти. Это легко исправить и сейчас. Но мне эта винтажность, след эксплуотации, даже нравится. И для себя анализирую, что у меня более ходовое. width=a href=
Рубрики:  ИЗ БУМАГИ/из бумаги (разное)
КУХНЯ/разное кулинарное

этикетки для специй

Суббота, 05 Июля 2014 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Pa-dyga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще этикетки для специй.

Оставила несколько ярлычков с чистым полем, что бы вы могли вписать что то свое.

этикетки 1 (506x700, 415Kb)


1.
этикетки 2 (612x700, 439Kb)


этикетки 2 (513x700, 419Kb)
Рубрики:  ИЗ БУМАГИ/из бумаги (разное)
КУХНЯ/разное кулинарное

Специи - что к чему подходит.

Пятница, 14 Марта 2014 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи - что к чему подходит.
 

Специи - что к чему подходит.

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.

4G9LjIVwGzE (580x389, 63Kb)

 

Серия сообщений "Полезные советы домохозяйкам. ":
Часть 1 - 10 полезных советов по использованию соли в быту.
Часть 2 - 28 кулинарных хитростей на вес золота. Это должна знать каждая женщина!
...
Часть 21 - Полезные советы при консервации овощей и фруктов.
Часть 22 - Кулинарные советы. Как приготовить отличное тесто?
Часть 23 - Специи - что к чему подходит.
Часть 24 - Как быстро убрать в своей квартире. Советы для ленивых)
Часть 25 - Полезные советы в хозяйстве
Часть 26 - ВЫРАЩИВАЕМ РОЗУ ИЗ БУКЕТА

48208609_2318954268338109_2544117345140342784_n (560x700, 71Kb)

49371715_2329905400576329_8324037225448734720_n (700x700, 103Kb)

34E0DA47-BA91-4C85-B8B5-0864BE346639 (600x700, 184Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

Хризантема из пекинской капусты

Среда, 12 Марта 2014 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хризантема из пекинской капусты

1343739961_foto12 (450x600, 44Kb)
Это, на первый взгляд сложное украшение, на самом деле одно из самых простых. Если вы готовите какой-либо салат из пекинской капусты – грех просто ее не сделать. Приготовление занимает около 1 часа. Никаких специальных инструментов и ножей не нужно – прекрасно подходит и согнутая крышечка из-под оливок. Здесь главное – терпение. Желательно брать небольшие головки капусты весом 250-350 гр.








a851d7541e8842cc959dc4d8f3d00f64 (125x121, 18Kb)Удивите своих гостей!
Рубрики:  КУХНЯ/овощное
КУХНЯ/разное кулинарное

Как сделать "красивый" лед для напитков

Дневник

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 15:43 + в цитатник

getImag4e (529x464, 46Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/десерты
КУХНЯ/разное кулинарное

Рецепты блюд из мучных изделий

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/мясо, сало
КУХНЯ/овощное
КУХНЯ/разное кулинарное
КУХНЯ/вареники, пельмени, галушки, паста, макароны
КУХНЯ/мультиварка
КУХНЯ (ВЫПЕЧКА)/рулеты, штрудели

рецепты для мультиварки

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное
КУХНЯ/мультиварка

Как пересчитать метрическме единицы измерения в единицы, используемые в других странах? (Великобритании, США, Канаде и Ирландии и т.д.)

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 22:56 + в цитатник
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное
ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ/по расчетам

Рунде

Пятница, 10 Января 2014 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рунде.



Здравствуйте, уважаемые жители Страны Мастеров! В моей коллекции любимых семейных блюд имеется немало бабушкиных рецептов. Сегодня я познакомлю вас с одним из них. Это простое блюдо бабушка называла Рунде, что в переводе с немецкого значит круглый (rund - круглый).



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рунде. Продукты пищевые. Фото 1





Для приготовления Рунде я использую остатки картофельного пюре.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рунде. Продукты пищевые. Фото 2





Добавляем в него одно яйцо и две щепотки соли.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рунде. Продукты пищевые. Фото 3





Замешиваем тесто.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рунде. Продукты пищевые. Фото 4





Оно не должно быть крутым. Таким, чтобы с него можно было скатать небольшие колобки.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рунде. Продукты пищевые. Фото 5





Вот такие.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рунде. Продукты пищевые. Фото 6





Ладонь должна быть всё время в муке, для того. чтобы наши колобки не липли к руке.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рунде. Продукты пищевые. Фото 7





Вот сколько шариков накатали!



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рунде. Продукты пищевые. Фото 8





Помещаем их в сковородку с раскалённым жиром (но не сильно). Можно жарить и на жиру,и на рафинированном подсолнечном масле, и на ТОПЛЁНОМ сливочном масле.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рунде. Продукты пищевые. Фото 9





Жарим на среднем огне до золотистого цвета, постоянно переворачивая наши рундики.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рунде. Продукты пищевые. Фото 10





Выкладываем готовые рунде на блюдо, предварительно положив в него две белые(у меня были только с рисунком) салфетки, чтобы впитали лишний жир.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рунде. Продукты пищевые. Фото 11





Вот сколько рундиков получилось из остатка картофельного пюре! Как и блины рунде лучше есть горячими.



 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рунде. Продукты пищевые. Фото 12



 Рунде лучше готовить с детьми! Пусть катают колобки и соревнуются у кого красивее получился! Попробуйте!  Приятного аппетита!едаhttp://stranamasterov.ru/node/460241?c=new_451

Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

Нарезка на празничный стол

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на празничный стол.
 








Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

Нарезка на праздничный стол

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
 

 

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.

<<

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОМА...

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОМА...

http://xobi.com.ua

 

Если суп пересолен, в нполезные советы и бытовые хитростиего опускают на ложке кусок сахара. Как только сахар начнет растворяться, ложку вынимают - сахар впитывает в себя излишек соли. Можно также завернуть в тряпочку немного муки или риса и прокипятить в супе. Мука и рис также впитывают соль. Можно положить в суп и сырую целую картофелину, а через несколько минут ее вынуть.

Чтобы печенье не пригорело, насыпьте под формочки немного соли.

Чтобы не образовывались комочки, муку для блинов и соусов разводите в подсоленной воде.

Чтобы сыр не высыхал, заверните его в чистую ткань, смоченную в солёной воде.

Кушанье, которое вы готовите на пару, быстрее сварится, если вы посолите воду, в которой стоит кастрюля.

При чистке скользкой рыбы опустите пальцы в соль - это облегчит ваш труд.

Чтобы соль оставалась сухой, положите в неё немного рисовых зёрен.

Начатую бутылку с минеральной водой хранить лучше всего, хорошо закупорив, в перевёрнутом виде. Вода дольше сохранит газ и свежесть.

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Домашнюю птицу ощипывают сверху вниз, а лесную — снизу вверх.

Для удаления рыбной чешуи годится не только нож, но и терка.

Удалять чешую гораздо удобнее, если опустить рыбу под воду. Тогда чешуя не разлетается в стороны и не пачкает ничего вокруг.

Если во время варки несколько раз подливать понемногу холодной воды, рыба будет вкуснее.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле — надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Чтобы получить красивую поджаренную корочку, нужно всю поверхность сырого мяса смазать растительным маслом.

Если плоские куски мяса свернуть трубочкой, они прожарятся равномернее.

Если желтки, взбиваемые для приготовления теста, посолить, то готовые изделия приобретут приятный желтый цвет.

Манная каша будет нежной и без комков, если вы промоете крупу в нескольких водах. Молоко не «убежит», если края кастрюли намазать жиром.

А чтобы молоко быстрее вскипело, можно положить в него немного сахара.

Вы хотите приготовить тесто с изюмом? Промойте изюм в горячей воде, а потом обсыпьте мукой. Тогда изюминки распределяться в тесте равномерно.

Если дрожжевое тесто подошло, а у вас нет времени сразу разделать его и поставить выпекать, чтобы оно больше не подходило, прикройте его хорошо смоченной бумагой, только предварительно отряхните её от воды.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Белки лучше взбиваются, если их предварительно охладить, а желтки быстрее растираются, если их подогреть. Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.

Бульон будет вкуснее, если мясо перед варкой подержать в горячей духовке.

Чтобы получился прозрачный бульон с пельменями, их нужно на несколько секунд опустить в горячую воду, чтобы смыть муку, а потом переложить в кипящий бульон.

Молоко не прокиснет, если в него положить лист хрена.

Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.

Чтобы быстро взбить пену или крем, в белок или сливки добавьте щепотку соли.

Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке.

Фасоль станет вкуснее и питательнее, если воду слить сразу же после кипячения, затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки растительного масла.

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Чтобы куски рыбы во время жарки не разваливались, надо их посолить, обвалять в муке и дать им полежать 10-15 мин, потом положить на сковородку в горячее масло.

Замороженную рыбу положите в полиэтиленовый пакет, завяжите и опустите в тёплую воду. Рыба оттает быстрее, чем просто при комнатной температуре.

Варёный картофель получится белоснежным, если добавить в воду немного лимонного сока.

Лук получится золотистым и более вкусным, если при жарке посыпать его сахарной пудрой.

Кусок хлеба, положенный в кастрюлю, в которой варится капуста, впитает неприятный запах.

Если майонез начинает скисать, добавьте в него ложку холодной воды.

Если картофель варится в «мундире» проколите кожицу в нескольких местах - он не рассыплется.

Жареный картофель приобретёт пикантный вкус, если при приготовлении добавить в него 1 ч. ложку горчицы.

Чтобы у жареной птицы была хрустящая корочка, за 10 мин.до окончания жарки побрызгайте курицу,утку или индейку соленой водой.

Для измельчения варёного картофеля лучше использовать не мясорубку, а волосяное сито.

Неприятные ощущения вызывает луковый запах во рту. Выпейте немного молока - он исчезнет.

Чтобы суп с домашней лапшей не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду и откиньте на сито, а затем уж положите в бульон и варите до готовности. Такой же совет можно дать и относительно рисового супа: промытый рис положите на 3-5 мин в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.

Если варить яйца на сильном огне, белок становится твёрдым, а желток более - мягким. А если варить на медленном огне, желток приобретёт твёрдость, а белок останется рыхлым. Поэтому лучше варить яйца на умеренном огне.

Чтобы яйца не растрескались во время варки, в воду насыпают немного соли или кладут их в кастрюлю с холодной водой и варят на умеренном огне.

Если нужен только белок, а желток необходимо сохранить на несколько дней, следует проткнуть яйцо иглой с двух сторон — белок вытечет, а желток останется в скорлупе.

Кислота подсушивает слои теста при выпечке, а сметана придает изделиям тонкий вкус и делает хрустящей корочку печенья.

Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно подержать противень над паром или поставить его на несколько секунд в холодную воду, налитую в мелкую посуду.

Если не удается открыть стеклянную банку с консервами, ее окунают на несколько минут крышкой вниз в теплую воду, после чего банка легко открывается.

Если вас замучили ячмени, возьмите ложку с металлической ручкой - и как только глаз начнет чесаться, проведите по краю века 3 раза туда-сюда.

Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.

Дети часто ударяются и падают. Чтобы уменьшить боль и синяк от ушиба, сразу же приложите к ушибу мокрый скомканный в кулаке кусок газеты.

Можно сделать мазь от ожогов. Возьмите жестяную баночку и растопите туда обычную восковую свечку, и добавьте 2 ст. ложки подсолнечного масла. Остудите и смажьте ожог.

Чтобы не брать с собой в дорогу мыло, можно заранее приготовить листочки мыльной бумаги для разового пользования: пористую обёрточную бумагу пропитайте шампунем или жидким мылом, высушите, нарежьте на маленькие салфетки.

Неприятный запах в сточной трубе кухонной раковины легко устранить. Не реже одного раза в неделю промывайте трубу кипящим раствором 2 ст. ложек кальцинированной соды на 1 л воды.

Запах плесени у деревянной посуды можно удалить, промыв её водой с уксусом, а затем — водой с мылом.

Не выливайте воду, в которой варился картофель в «мундире». Она хорошо отмоет стеклянную, фаянсовую и глиняную посуду.

Не выбрасывайте очистки от сырого картофеля. Нашинкуйте их помельче, смешайте с горячей водой, уксусом и солью. Получите прекрасное средство для мытья бутылок, графинов.

Крепкий раствор соли поможет очистить замёрзшие оконные стёкла.

Тупой нож легче наточить, если с полчаса подержать лезвие в слабом солёном растворе.

Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.

Стёкла автомобиля не запотеют, если их протереть влажной солью, завёрнутой в марлю.

Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим отваром комнатные цветы.

Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.

С помощью старого чулка можно укрепить расшатавшийся шуруп. В отверстие от выпавшего шурупа плотно набейте мелко нарезанные кусочки капронового чулка. Раскалите на огне гвоздь подходящего диаметра и глубоко воткните его в капрон. Получится отверстие с прочными оплавленными стенками. Тут же ввинчивайте шуруп. Такие «чулочные» пробки никогда не рассохнутся и не выпадут.

Для сушки белья в ванной комнате удобно пользоваться пластиковыми шнурами от ненужных детских прыгалок. После небольшого провиса шнур легко принимает первоначальное положение.

Чтобы очистить мягкую мебель и ковры от жевательной резинки, положите на это место лёд. Жвачка замёрзнет и раскрошится.

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Прежде чем мыть нож после селёдки, лука или чеснока, подержите его над горячей конфоркой, а затем вымойте холодной водой с мылом.

Терка станет снова острой, если вы «натрёте» на ней наждачную бумагу.

Головка чеснока неплохо склеивает стекло и пластмассу, нужно лишь помазать части разданной долькой. Место склейки останется прозрачным

Неприятный запах на кухне исчезнет, если сжечь сухую апельсиновую или лимонную корку

С помощью тряпочки, смоченной в молоке, вы можете удалить свежие чернильные пятна, почистить зеркало, клавиши музыкальных инструментов, рамы картин.

Чтобы уплотнитель дверцы холодильника не изнашивался и не пропускал тепла, надо обращаться с ним бережно. Время от времени протирайте резину теплой водой с мылом. После этого вытирайте насухо и присыпайте тальком или крахмалом.

Ржавые пятна с ванн и раковин можно удалить 5-процентным раствором щавелевой кислоты, перекисью водорода с добавкой нашатырного спирта или горячим уксусом, в котором растворено немного поваренной соли.

Если хотите, чтобы выглаженное белье не лоснилось, добавьте в крахмал немного молока.

Загрязнения на украшениях с жемчугом, бирюзой, малахитом и янтарём промойте этиловым спиртом с мыльной водой (1:1). После этого янтарь вытрите насухо фланелью, а остальные камни просушите мягкой тканью, смоченной этиловым спиртом.

Золотому кольцу можно вернуть блеск, если подержать в сладкой воде, а затем почистить губной помадой.

Металлические брошки и кулоны часто оставляют на одежде тёмные пятна. Чтобы этого не произошло, покройте их обратную сторону бесцветным лаком для ногтей.

Вернуть прежний блеск серебряным предметам можно, погрузив их на 2-3 часа в воду, в которую положен нарезанный картофель. Затем ополосните их чистой водой.

Удалить налёт с серебряных изделий можно, промыв в тёплой мыльной воде и почистив мягкой тряпочкой, смоченной в смеси нашатырного спирта и зубного порошка или мела.

Складка на брюках держится дольше, если её протереть с изнанки сухим мылом, затем прогладить.

Чтобы собрать мусор с пола, не имея совка, намочите кромку газеты и прилепите к полу. После этого веником можно смести на неё весь мусор.

Если пепельница плохо отмывается, потрите её солью и ополосните водой.

Чтобы правильно пришить пуговицу, надо вставить между пуговицей и материалом спичку, а потом вынутъ её.

Когда гладите галстук, вставьте между его верхним и нижним слоем кусочек картона, тогда швы не отпечатаются.

Если во время дождя вы промочили обувь, набейте туфли газетной бумагой и дайте им высохнуть вдали от источника тепла.

Затупились ножницы - достаточно порезать ими наждачную бумагу.
 
Для того, чтобы избавиться от грязи и плесени на швах в ванной нужно: в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор (две столовых ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального порошка.
После взять зубную (или любую другую) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону.
После нескольких обработок плесень больше не вернется.
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

очень полезные кухонные советы

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ludla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень полезные кухонные советы

 



Вы знаете все эти полезные советы для кухни, которыми пожилые люди так хотят поделиться с молодым поколением? Эти маленькие советы и хитрости в наше время могли бы называться «кухонными хаками», но это все еще старые добрые крупицы мудрости. Как и с любыми бабушкиными сказками, секретами и советами, ваш опыт может отличаться. Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают. 
 

 1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах. 

2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках. 

3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль. 

4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались. 

5. Не кладите цитрусовые или помидоры в холодильнике. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов. 

6. Чтобы отмыть посуду из чугуна, не стоит использовать моющие средства. Просто почистите ее солью и чистым сухим бумажным полотенцем. 

7. Свернется ли молоко, если его вскипятить? Оказывается, все-таки это не так. Кипяченое молоко совершенно безопасно для употребления. 

8. Чтобы очистить нагревательный элемент электрочайника от накипи, вскипятите в нем уксус и воду в пропорции 1:1, а затем вылейте. 

9. Чтобы пустые герметично закрытые контейнеры при хранении не приобрели неприятный запах, насыпьте в каждый щепотку соли. 

10. Если ваш соус случайно подгорел, перелейте его в чистую кастрюлю и готовьте дальше. Добавьте немного сахара, следя за тем, чтобы не пересластить соус. Сахар уберет запах горелого. 

11. Подгорел рис? Положите сверху на рис кусок белого хлеба на 5-10 минут, чтобы убрать горелый привкус. Когда будете подавать рис, не отскребайте пригоревший рис со дна кастрюли. 

12. Перед тем, как нарезать перец чили, смажьте руки растительным маслом: так острое перечное масло не впитается в кожу. 

13. Если вы сомневаетесь в свежести яиц, налейте воды в емкость примерно на 10 см, и опустите их туда. Свежие яйца останутся лежать на дне. Если приподнялся только один конец яйца, значит, их нужно использовать в первую очередь. Всплывшие яйца уже не свежие. 

14. Чтобы избавиться от муравьев на кухне, найдите щель или дыру, через которую они залезают, и замажьте ее вазелином. Муравьи не смогут пролезть через него. Если же они вползают под дверью, нарисуйте там линию мелом. Насекомые не смогут ее пересечь. 

15. Если вы собираетесь приготовить попкорн, замочите зерна в воде на 10 минут. Обсушите зерна и готовьте попкорн как обычно. Так попкорн приготовится быстрее, будет более пушистым, и в нем будет меньше нераскрывшихся зерен. 

16. Не храните бананы вместе с другими фруктами и в одной грозди. Разделите гроздь, и держите бананы отдельно друг от друга. Бананы выделяют газ, который способствует быстрому созреванию фруктов (и других бананов). По отдельности они будут дольше оставаться свежими. 

17. Чтобы картошка в мешке не росла, положите туда яблоко. 

18. Остатки вина можно заморозить в формочке для льда, и потом добавлять в супы и соусы. 

19. Чтобы очистить все бороздки и уголки в вазе или кувшине, наполните его водой и бросьте 2 таблетки Алка-Зельцера. Пузырьки сделают все за вас. 

20. Охлажденной водой после варки картофеля или макарон можно поливать комнатные цветы. Питательные вещества, содержащиеся в ней, понравятся вашим растениям. 

21. Когда вы чистите аквариум, не выливайте воду, а используйте ее для полива комнатных растений. В помете рыб содержится азот и фосфор, что делает воду отличным удобрением. 

22. Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет разморозить его быстрее. 

23. Вещество, которое заставляет нас плакать из-за лука, находится в донце луковицы. Вырежьте ее конусом, так, чтобы широкая часть конуса охватывала корневую часть луковицы. 

24. Если вы снимете верхний слой луковицы вместе с шелухой, это тоже уменьшит количество пролитых слез. 

25. Зубная паста отлично чистит серебро. 

26. Пищевая сода не так хорошо вбирает запахи в холодильнике и морозильной камере, как в этом вас уверяют ее производители. Активированный уголь справляется с этим куда лучше. 

27. Но пищевая сода – хорошее чистящее средство. Если использовать ее вместе с уксусом, можно прочищать ею стоки и чистить плиту и раковину. 

28. Любимый совет тысяч бабушек: если вы порезали палец, когда нарезали овощи, подождите, пока остановится кровь, и замажьте порез бесцветным лаком для ногтей. Это защитит рану от попадания в нее сока, и не упадет в соус для спагетти, как бинт. 

29. До сих пор не приняли единогласного решения, по поводу того, что класть в мешочек коричневого сахара, чтобы он не затвердевал: использовали и ломтик яблока, и кусочек хлеба, и керамический черепок. 

30. Не можете найти занозу? Наклейте на место с занозой кусок клейкой ленты, а затем рывком оторвите – заноза выйдет. 

31. Если вы обожглись, намажьте место ожога горчицей. Оставьте ее на некоторое время – это уменьшит боль и предотвратит появление волдыря. 

32. Если алюминиевая кастрюля потускнела, вскипятите в ней немного яблочной кожуры. Кастрюля засверкает, а в доме будет вкусно пахнуть. 

33. Чтобы печенье дольше не черствело, наши находчивые бабушки кладут кусок папиросной бумаги на дно банки для печенья. 

34. Если соль слежалась от влаги, бросьте туда немного риса. Он впитает излишек влаги. 

35. Чтобы убрать с рук пятна от овощей и фруктов, потрите их сырой очищенной картофелиной. Еще помогает уксус. 

36. Чтобы салат-айсберг дольше оставался свежим, оберните его чистым сухим бумажным полотенцем, положите в герметично закрывающийся пакет и храните в холодильнике. 

37. Если хлеб начал черстветь, просто положите в пакет с хлебом кусочек сельдерея – это вернет ему свежий вкус и мягкость. 

38. Держите на кухне алоэ в горшке. Это растение неоценимо при порезах и ожогах. Отломайте лист и соскребите гелеобразный сок с разлома. 

39. Если суп, соус или жаркое получается слишком жирным, бросьте в кастрюлю кубик льда. Лед притянет жир, и вы сможете его собрать. 

40. Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нем ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберет посторонние вкусы и запахи. 

41. Если молоко скисает быстрее, чем заканчивается, добавьте в упаковку щепотку соли сразу после того, как вы ее откроете. Так оно дольше не скиснет. 

42. Охлажденная кипяченая вода быстрее замерзнет. Это пригодится, если лед вам понадобится срочно. 

43. Пятна от чая или кофе с фарфора удаляются пастообразной смесью пищевой соды, лимонного сока и винного камня. Потрите ею пятна, и они с легкостью отчистятся. 

44. Если стакан застрял в другом стакане, вытащить его невозможно. Положите лед во внутренний стакан, а наружный стакан окуните в теплую воду. Под воздействием тепла стакан расширится, а холодный стакан уменьшится, и их легко можно будет разъединить. 

45. Если заноза попала под ноготь, подержите палец в стакане молока с куском хлеба – говорят, это вытягивает занозы. 

46. А вам когда-нибудь дедушка давал колу от больного животика? Оказывается, это действительно эффективное средство. Сахар и газировка могут облегчить некоторые болезни живота, но также могут и обострить другие. 

47. Говорят, что если положить соленое сало на чирей, оно «вытянет яд» из него. 

48. Чтобы деревянные ящики (без направляющих) хорошо выдвигались, потрите пазы свечкой. 

49. Приложите к свежему ушибу ватный тампон, смоченный в уксусе, и синяк не появится, а сам ушиб пройдет быстрее. 

50. Если вы будете регулярно пить клюквенный сок и есть чернику, это поможет вам избежать инфекций мочевыводящих путей.


            источник
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

Красим яйца !!!! Век живи - век учись!!!

Суббота, 27 Октября 2012 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красим яйца !!!! Век живи - век учись!!!

КРАСИМ ЯЙЦА ОРИГИНАЛЬНЫМ СПОСОБОМ К ПАСХЕ...КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой..
getImage (640x478, 172Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

Рецепты для аэрогриля

Пятница, 26 Октября 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Bucavca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для аэрогриля

Рецепты для аэрогриля.

Приобрели Аэрогриль и теперь я очень довольна. Курица нравится особенно. Мало солю, не испльзую жир, так он еще стекает лишний с курицы и получается она сочная и нежная. Все таки в духовке она жирная очень. Картошечка на решетке получается очень вкусно по - домашнему. Нарежешь на половинки, она запекается снаружи с красивой корочкой , а внутри мягкая. Недавно просто грибы шампиньоны выложила, предварительно в майонезе замариновав, все сказали, что очень вкусные получились и  умяли за милую душу.

Всю осень пекла шарлотки

Очень вкусно получаются купаты. Обычно мы их делаем на мангале, но и в аэрогриле они получаются неплохо!!

А вот те самые грибочки...процесс пошел, затуманились...

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ....МНОГО...
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

украшение блюд

Пятница, 26 Октября 2012 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Люция_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украшение блюд
 

92 (640x480, 59Kb)

E3032950-CCEB-43F3-9D09-9465E0C2FF05 (624x700, 496Kb)

getImage11 (480x360, 42Kb)

getImage12 (640x480, 81Kb)

getImage13 (640x480, 63Kb)

getImage14 (640x480, 69Kb)

getImage16 (600x449, 85Kb)

getImage18 (640x480, 71Kb)

getImage20 (640x480, 120Kb)

getImage21 (567x425, 76Kb)

getImage22 (640x480, 64Kb)

getImage24 (640x480, 55Kb)

getImage25 (640x480, 90Kb) getIm33age (619x457, 70Kb) 789 (444x480, 35Kb)

image (3) (520x411, 87Kb)


3C0A48EF-EF3F-4161-B622-A9ECFB6D752F (688x700, 513Kb) 

image (548x700, 390Kb)

2.
IMG_7142 (403x604, 170Kb)

3.
IMG_7920 (604x394, 247Kb)


1.
Screenshot_2021-08-23-21-16-48~2 (690x700, 813Kb)

2.
Screenshot_2021-08-23-21-17-03~2 (696x700, 784Kb)

3.
Screenshot_2021-08-23-21-17-16~2 (695x700, 629Kb)

4.
Screenshot_2021-08-23-21-17-21~2 (700x687, 677Kb)

5.
Screenshot_2021-08-23-21-17-26~2 (698x700, 900Kb)

6.
Screenshot_2021-08-23-21-17-43~2 (672x700, 761Kb)
IMG_7921 (546x604, 282Kb)

5.
safe_image (540x281, 153Kb)

BAA66909-0CD9-418D-827B-432DAC9C88A3 (604x604, 117Kb)



3.
83BD260E-912B-4D5B-A5BA-1EA44F9312B6 (562x700, 324Kb)

4.
7E35AAD8-48C1-4902-8098-E3DA682A1D18 (562x700, 375Kb)

23DB22F5-D5CD-4133-87FC-E9D2E617D8DE (593x700, 152Kb)



1.
D8106432-957E-43BB-AC5E-A70D44BBAB81 (457x436, 259Kb)

2.
243BEDE4-1E32-4977-91A0-B1D666972B8F (564x544, 336Kb)

3.
429D83B1-DFAA-40AE-9E44-DC1C5929FC34 (564x423, 260Kb)

4.
254CCA73-937F-450A-9123-515C01540141 (564x423, 238Kb)

5.
489D2ADF-2993-4291-B35D-E18DE53C9A1E (466x700, 309Kb)

A034ECFE-44DD-46EC-8B85-AF997C57A67A (528x700, 118Kb)

Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

Рецепты для аэрогриля.

Пятница, 26 Октября 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

Кулинарные сайты

Суббота, 18 Августа 2012 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные сайты

 

рамки от девы
 

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.

Подборка ресурсов с кулинарными рецептами:

Итальянская кухня в России.

Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается.

Кулинария холостяка.

Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно.

Ресторан Per Se.

Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.

Сайт "Талерка"

Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.

Кулинарные книги.

Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.

Энциклопедия трав, специй и пряностей.

Очень неплохой сайт, авторский.

Рецепты Михаила Генделева.

Рецепты Михаила Генделева и многое другое.

Сайт Марата.

Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.

Гастрономический Обозреватель.

Там правят мужчины. Хорошие рецепты.

Форум, где собрались асы гудкука.

Рецептов очень много.

Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.

Скатерть-Самобранка.

Хорошие рецепты.

Сайт Ирины Кутовой.

Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.

Сайт «Все для дома»

Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.

Миллион меню.

Хороший качественный поиск.

Сайт «Кухарка»

Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.

Портал «Кукинг»

Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.

Архив «Гастронома».

Известный ресурс.

Рецепты от Бориса Бурды.

                     

                         Из блога  MElenKa

 

Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

Куча ссылок по кулинарии.

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения 06Leka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куча ссылок по кулинарии...

Читать далее
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

Как сложить салфетки

Четверг, 10 Мая 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка "Кролик" со схемой (украшение новогоднего стола)

Салфетка Салфетка «Кролик» складывается очень просто и быстро! Далее подробная схема складывания салфетки для всех желающих украсить новогодний стол такими кроликами )))...
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное

интересный способ хранения запасов

Пятница, 27 Января 2012 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения rasaabu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

интересный способ хранения запасов



Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/из пластика
КУХНЯ/разное кулинарное

Полезные Советы

Суббота, 21 Января 2012 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные Советы

Кулинария
http://www.gennadyis.ru/materials/40 Борщ украинский
http://www.gennadyis.ru/materials/39 Говядина с черничным соусом
http://www.gennadyis.ru/materials/36 Канапе с паштетом
http://www.gennadyis.ru/materials/33 Рулеты из лаваша
http://www.gennadyis.ru/materials/32 Винегрет
http://www.gennadyis.ru/materials/29 Азу с картофелем по татарски
http://www.gennadyis.ru/materials/27 Шашлыки
http://www.gennadyis.ru/materials/25 Классический рецепт блинов
http://www.gennadyis.ru/materials/20 Бутерброд с яйцом
http://www.gennadyis.ru/materials/18 Мясо кролика с соусом из сладкого перца
http://www.gennadyis.ru/materials/17 Солянка по татарски
http://www.gennadyis.ru/materials/14 Пасхальный стол.
http://www.gennadyis.ru/materials/1 Жареный гусь
http://www.gennadyis.ru/materials/45 Выпечка к завтраку
Рукоделие
http://www.gennadyis.ru/materials/4 Как научиться вязать крючком
http://www.gennadyis.ru/materials/44 Вышивка крестиком
http://www.gennadyis.ru/materials/43 Лоскутное шитье
http://www.gennadyis.ru/materials/23 Лоскутные коврики
http://www.gennadyis.ru/materials/28 Узоры для лоскутных ковриков
http://www.gennadyis.ru/materials/15 АЗБУКА МАКРАМЕ
http://www.gennadyis.ru/materials/41 Парадные диванные подушки
http://www.gennadyis.ru/materials/34 Вяжем прихватки

Красота и Здоровье
http://www.gennadyis.ru/materials/42 Поливитаминные плодовые культуры
http://www.gennadyis.ru/materials/12 Домашнее очищение лица

Для дома
http://www.gennadyis.ru/materials/47 Ремонт обуви
http://www.gennadyis.ru/materials/46 Как научиться паять
http://www.gennadyis.ru/materials/26 Системы внутренней канализации
http://www.gennadyis.ru/materials/37 Запорная и водоразборная арматура
http://www.gennadyis.ru/materials/35 Cотовый телефон в охранном комплексе
http://www.gennadyis.ru/materials/31 Электропроводка дачного дома или котеджа.
Работа
http://www.gennadyis.ru/materials/8 Как успешно пройти собеседование при приёме на работу?
Рубрики:  ДАЧА/разное дачное
ЗДОРОВЬЕ/разное оздоровительное
КУХНЯ/разное кулинарное
РУКОДЕЛИЕ/разные ссылки

ПРОДОЛЖАЕМ ГОТОВИТЬСЯ К ПРАЗДНИКУ. КАК СЛОЖИТЬ САЛФЕТКУ.

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения WERDER [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОДОЛЖАЕМ ГОТОВИТЬСЯ К ПРАЗДНИКУ. КАК СЛОЖИТЬ САЛФЕТКУ.

.
The Pyramid Napkin Fold
The Arrow Napkin Fold
The Bird Of Paradise Napkin Fold
The Diamond Napkin Fold
The Cone Napkin Fold
The French Napkin Fold
The Bishop's Hat Napkin Fold
The Rosebud Napkin Fold
The Sail Napkin Fold
The Slide Napkin Fold
The Crown Napkin Fold
The Standing Fan Napkin Fold
The Rose Napkin Fold
The Neck Tie Napkin Fold
The Shirt Napkin Fold
The Candle Napkin Fold
The Basic Silverware Puch Fold
The Fancy Silverware Puch Fold
The Diamond Silverware Pouch Napkin Fold
The Silverware Napkin Roll
The Candle Fan Goblet Napkin Fold
The Goblet Fan Napkin Fold
The Fleur de Lys Goblet Napkin Fold
The Lily Goblet Napkin Fold
The Basic Napkin Ring Stuffer
The Napkin Ring Fan Fold
The Twin Candle Napkin Ring Roll


ЧТО БЫ ПОСМОТРЕТЬ ПОШАГОВОЕ СКЛАДЫВАНИЕ, КЛИКАЙ НА САЛФЕТКУ
getImлage (570x299, 22Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/разное кулинарное


 Страницы: [1]