Как сохранить тепло в доме

Как ухаживать за окнами

Квартира по правилам фэн-шуй

Как организовать и оформить гостиную по всем правилам

Как выстирать подушку, одеяло

Как почистить клавиатуру и мышь

Как правильно заваривать чай

Как забивая холодильник, не переборщить

Как почистить ванну, раковину

Как почистить компьютерный монитор

Как навести порядок в детской комнате

Как самому установить двери

Как выбрать обои

Как оклеить обои

Как подготовиться к ремонту

Как ухаживать за коврами

Как работать с монтажной пеной

Как просверлить стекло

Как стирать капроновые занавески, тюлевые покрывала, накидки и кружевные шторы

Как ухаживать за дверями

Как устранить неприятный запах

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":

Часть 1 - Правила ухода за трикотажем
Часть 2 - Как завязать галстук
...
Часть 27 - Как починить рассекатель водопроводного крана
Часть 28 - Как стирать джинсовую одежду
Часть 29 - Ваш дом - подборка полезных советов
Часть 30 - Как читать Штрих-Коды
Часть 31 - Личный фэн-шуй
...
Часть 42 - Как удалить пятна от губной помады
Часть 43 - Техники раскладки еды на блюде
Часть 44 - 10 правил стирки кроссовок в стиральной машине автомат от профессионалов

Я обещала вам  селедочный соус? Обещала. Обещание выполняю. Но еще и деруны вам свои покажу. Любимые, с детства.

Соус - уже в пятый раз повторяю, до чего понравился. И с блинчиками, и с картошкой отварной, а вот с дерунами - вообще - бесподобно вкусно. Это меня Наташа  Gylchatay надоумила.

Спасибо elena59 с осинки за находку!

Конечно речь пойдёт о приготовлении Голландского соуса. Это один из тех соусов, которые принято называть основными. Великолепное сопровождение для блюд из овощей. Даже картошка с ним обретает нежный незнакомый вкус. Голландский соус хорош и для белой птицы и рыбы, особенно, если они готовятся или подаются с овощами.

Рецепт из монастырской книги, блюдо, незаменимое в постные дни - сытно и вкусно. Эта каша хороша и как гарнир.  

Рецепт

  Все уже, наверное, его выкопали, высушили. А вот теперь самое интересное. Если бы мне рассказал о таком способе кто-то посторонний, я бы посмеялась. Но так получилось, что посоветовали мне его давно знакомые, занимающиеся дачным хозяйством более 40 лет, соседи по подъезду. До этого я хранила чеснок головками. И к весне много чеснока было уже отбраковано: которые сгнили, которые высохли. И ко времени заготовки огурцов ничего практически не оставалось. 
А вот и сам волшебный способ. Подсушенные головки чеснока (понятно, что чеснок должен быть без заболеваний) прямо сейчас чистим и делим на зубки. Да-да ,прямо на зубки, аккуратно, чтобы не поранить жесткие оболочки зубочков. Теперь в таком виде просушиваем в разложенном виде.

Когда хорошо подсохнут, то раскладываем в трёхлитровые банки и ставим в квартире в любое место. Ни в коем случае банки сверху не закрываем!!! У меня банки стоят на кухне прямо у электроплиты на полу, сантиметров в 20-ти от стенки духовки. С тех пор, как я стала хранить чеснок таким образом, у меня нулевые потери. Сейчас уже едим чеснок нового урожая, а старый (прошлогодний) доиспользую в заготовках. Если есть сомнения, то попробуйте сохранить таким образом для пробы хоть немного чеснока. Я уверена, что результат удивит. Успехов, дорогие друзья!