очень красивые подушки со цветком из ткани. мастер - класс ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ПОДУШКИ СО ЦВЕТКОМ. ...
Цветочные декоративные подушки - (0)Цветочные декоративные подушки Какое разнообразие декоративных подушек можно обнаружить в инте...
ФАКТУРНЫЙ УЗОР С ПУПЫРЫШКАМИ - (0)Фактурный узор с пупырышками Раппорт узора состоит из 4 петель и 4 рядов. Количе...
Праны спицами - (0)Узор спицами Отлично смотрится в женской одежде и аксессуарах — от свитера...
Следки спицами, которые не хочется снимать - (0)Следки спицами, которые не хочется снимать. Источник ...
Женский деловой костюм – выкройка в современных офисных тенденцияхkroycad.ru - (0)
V-образный вырез. Оригинальная выкройка платья за часkroycad.ru - (0)
Как аккуратно пришить подклад к пиждажу - Рукоделие - Моя копилочка - (0)
Век живи, век учись... Легко и просто моделируем корсаж с помощью фольги. - (0)
Как соединить войлок и синель - Рукоделие - Моя копилочка - (0)
Brigadeiro-десерт из Бразилии! |
Метки: десерт кулинария пирожное |
Покрывала на вашу кровать, и... опять, подушки!))) |
Покрывало на вашу кровать

Метки: подушки покрывала шитьё рукоделие |
Торсион-папье - что это такое? Название загадочное, красота невероятная! |
Около полутора лет назад нашла в интернете очень красивые и оригинальные работы. Техника в которой они выполнены называется торсион-папье.

|
|
Трафареты для декора. |
|
|
Симоронские ритуалы на кухне. |
Серия сообщений "симорончик":
Часть 1 - Школа Симорона: осенние ритуалы
Часть 2 - Симоронский ритуал «Менялка!»
...
Часть 11 - Ритуалы Для Студентов
Часть 12 - Симорон на любовь
Часть 13 - Симоронские ритуалы на кухне
|
|
Пирог "Ленивец" ))) |
|
|
Вязание модно и просто. Вяжем детям. Спецвыпуск №1/2012. Варежки, носочки, тапочки! |
|
|
Как сделать подставку под ноутбук для охлаждения. |
"Ноутбук на базе процессора AMD Turion, когда купил, говорили, что это глючная серия и предлагали сдать. Теперь мучаюсь - старый-старый уже ноут, и греется. Один из вариантов - купить подставку для охлаждения ноутбука, но нет никакого желания делать апгрейд этой машины, уж лучше буду на новый собирать. Но все-таки хотелось бы сделать какое-то минимальное охлаждение. Ничего пока не могу придумать более простого, чем поставить книжки с обеих сторон и приподнять его" - такого типа вопросы пользователей часто можно встретить в сети на сайтах ноутбуков. Предлагаю вам одну идею подставки своими руками.
ПОД КАТОМ - ВЫКРОЙКА ПОДСТАВКИ В НАТУРАЛЬНУЮ ВЕЛИЧИНУ
Из подручных материалов можно сделать простую подставку. Она компактна, легка, ее всегда можно разобрать и взять с собой. С подставкой рабочее место используется более рационально – ноутбук за счет наклона занимает на столе меньшую площадь, под него удобно складывать ключи, телефон и другие мелочи.

Удобное стационарное рабочее место на базе ноутбука за 2 минуты
|
|
ПЛАТЬЮШКИ ДЛЯ ПРЫНЦЕСС... |
|
|
Кровать с пологом.МК. |
Классический полог выглядит величественно, хотя это всего лишь две шторы на подкладке, подвешенные на специальном карнизе.

Как в королевском замке... Все маленькие девочки мечтают о такой спальне. Яркие полосы на ткани снижают момент величественности.
Великолепная драпировка, пышными складками ниспадающая на спинку кровати, превращает обычную спальню в райский уголок. Полог можно сделать в виде двух штор или сложный - с отделанным кантом или ламбрекеном. Подойдет любая портьерная ткань, поэтому ее подбирают вместе с тканью для штор на окна. Заднюю штору и подкладку можно сделать из той же ткани или из контрастирующей. Попробуйте дополнить композицию материалом с мелким рисунком, однотонным или в полоску.
|
|
Классические валики. МК. |
Подушки-валики дополняют комплект подушек в гостиной и спальне. Предлагается модель со сборками и обтянутыми пуговицами на торцах.

Два валика с красивой отделкой образуют удобные подлокотники.
Валик - длинная цилиндрическая подушка на кровати, кушетке, диване или шезлонге. На кровати валики служат опорой другим подушкам, но и сами по себе прекрасно дополняют меблировку. Расцветка валиков может быть такой же, как и у других деталей обстановки, или совсем иной. Чехлы можно сшить из разных тканей, от роскошного бархата до прелестного английского кружева и грубого сукна. Есть несколько способов шитья чехлов для валиков. В нашем случае у валика торцевые части чехла присобраны и украшены обтянутыми пуговицами, кистями или розетками.
|
|
Шитые банты. МК. |
Как и яркий бант на подарочной коробке, бант из ткани на любом предмете интерьера придаст комнате праздничное настроение.

Четыре банта удерживают красивую тюлевую драпировку на однотонной скатерти. Банты крепятся на липучей ленте, их можно убрать в любой момент.
Банты из ткани с рисунком с длинными расширяющимися книзу концами, пришитые к скатерти, к подхватам штор или висящие на стене за картиной, чудесно преображают комнату. Любые детали интерьера, например чехлы для подушек, можно включить в общий декор с помощью бантов, сшитых из ткани штор или мебельной обивки. Бант получится красивым, если правильно подобрать размеры и ткань. Для большого мягкого банта возьмите мягкую ткань: роскошный натуральный шелк приятен на ощупь, с ним легко работать, но в то же время подойдут сатин, ситец и мягкие хлопчатобумажные ткани. Бант для картины должен быть жестким - тонкую ткань укрепите сетчатой подкладкой. Чтобы проверить, как будет выглядеть бант, и определить его размер, сшейте пробный образец. Сшить бант с двумя концами и петлей вместо узла из четырех полос ткани очень просто. Сетчатая прокладка сделает мебельную хлопчатобумажную ткань более объемной.
|
|
Полог над кроватью.МК. |
В простом пологе из двух отрезов ткани без подкладки повторяются изящные линии штор и оттеняется красота материала.

Поставьте кровать у стены, сделайте над ней полог, и кровать превратится в шикарную кушетку. Такая драпировка позволяет увидеть красивую подкладку.
Задрапированный мягкими складками полог над кушеткой и детской кроваткой выглядит очаровательно. Сделать его можно двумя способами. Во-первых, продеть в кулиску обычную короткую штангу для занавесок или приобрести готовый комплект для изготовления полога. Во-вторых, сшить шторы на кулиске или подвесить их с помощью специальных крючков. Для полога подойдет любая драпирующаяся ткань. Шторы можно отделать контрастной подкладкой, но пологи из ткани, одинаково красивой с обеих сторон, тоже хорошо смотрятся. Очень эффектны пологи из прозрачных тканей: кружевных, вуали и муслина. Мягкая струящаяся ткань идеальна для интерьера детской и спальни в романтическом стиле. Безупречный вид имеют шторы, передний край которых украшен оборкой или сутажной тесьмой. Шторы фиксируются по сторонам кровати с помощью завязок и подхватов. Можно красиво задрапировать шторы, чтобы они свободно свисали до пола.
Метки: полог МК интерьер |
Мое лекарство для повышения иммунитета! |
И раз уж пошла такая тема, то, пока не забыла, хочу поделиться с вами еще одним опробованным рецептом. Очень мощное средство для повышения общего иммунитета. На себе опробовано неоднократно, а главное - вкусно!
Состав такой: на стаканчик сметаны кладется 1 чайная ложка сахара (для вкуса). Можно мед, у кого нет аллергии на него. Половина чайной ложки порошка корицы, 1/4 чайной ложки порошка куркумы, чайная ложечка (без верха) натертого на мелкую терку корня имбиря (джинджер - для израильтян). Все это тщательно перемешивается и естся вместо завтрака.
Получается так. что корица забивает напрочь вкус куркумы, а сметана обволакивает имбирь, избавляя его от остроты. Итого выходит что-то типа йогурта с корично-имбирным нежным вкусом.
Силы лекарство получается совершенно убойной. Не хочу вдаваться в личные медицинские подробности, но меня оно уже неоднократно ставило на ноги.
Чего и вам желаю!
Метки: нужности и полезности |
"Хрустящий" пирог с грушами и грецким орехом. |
Метки: пирог выпечка кулинария |
Как очистить селёдку от костей одним движением! |
Посмотрите на этот потрясающий способ очистки селедки. Всего одним движением вы теперь сможете очищать эту любимую в наших краях рыбу от костей.
Метки: кулинария закуска нужности и полезности |
Аудио книги Терри Пратчетта. |
|
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
Длительность: 13:28:58 Слушать аудиокнигу онлайн: Стража! Стража!
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
Длительность: 11:31:24 Слушать аудиокнигу онлайн: К оружию! К оружию!
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
Длительность: 15:31:14 Слушать аудиокнигу онлайн: Правда
|
|||||||||||

Маскарад |
|||||||||||
|
|||||||||||
|
Длительность: 11:03:46 Слушать аудиокнигу онлайн: Маскарад
|
|||||||||||

Добрые предзнаменования |
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
Длительность: 15:00:59 Слушать аудиокнигу онлайн: Добрые предзнаменования
|
|||||||||||||

Приятного прослушивания!!
Метки: книги |
ЛЕПКА ИЗ МАСТИКИ. ОСЛИК. |
Метки: лепка мастика МК украшение кулинария выпечка |
Мутаки |
Метки: выпечка печенье кулинария |
"Игры-Игрушки" |
Вам, наверное, тоже знакомо состояние, когда и думать не о чем не хочется...
Я тогда открываю любую, простенькую игрушку на копме и тупо вожу мышкой...
Вот целый каталог онлайн игр, которые развлекут вас. Жми на картинку, выбирай из более чем 250 игр и развлекайся!
Сборник 264 игр на Flash, собранных на одной странице. Нажмите любую из красочных иконок и играйте на здоровье. На friv.com вы найдете любые «офисные забавы» – от тетриса и шахмат до квеста-бродилки и шутера. Сюжет многих игр сделан с большим юмором и, несомненно, понравится не только вам, но и вашим друзьям.
Жми на картинку и развлекайся!

Серия сообщений "Компьютер":
Часть 1 - Защищен ли ваш компьютер от удаленного доступа?
Часть 2 - КАК РАБОТАТЬ С САЙТОМ, ГДЕ МОЖНО НАЛОЖИТЬ ТЕКСТ НА ФОТО
...
Часть 12 - Как не погибнуть за компьютером???
Часть 13 - С днем рождения, дневник!
Часть 14 - "Игрушки"
Серия сообщений "нужности для себя":
Часть 1 - картинка без копирования
Часть 2 - уроки для новичков
...
Часть 16 - 7 маркетинговых ошибок, разрушающих ваш бизнес.
Часть 17 - Тайны высших миров (по Секлитовой Л.А., Стрельниковой Л.Л.)
Часть 18 - "Игры-Игрушки"
Часть 19 - Фетровый алфавит с фетровыми зверюшками!
Часть 20 - Секрет похудения или всё гениальное просто!
...
Часть 37 - Позы, для удачных детских фотографий.
Часть 38 - "Как разговаривать с кем угодно, когда угодно, где угодно"
Часть 39 - 12 мыслительных упражнений для поднятия настроения и самооценки на каждый день
Метки: игры нужности и полезности нужности для себя |
Пирожки - Вэрзэре |
Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые по сложности приготовления, но очень вкусные Вэрзэре. По вкусу вэрзэре напоминают слоеные пирожки, но они более нежные.

Ингредиенты:
Для теста:
масло растительное — 0, 5 стакана
вода — 0, 5 стакана
мука — 2 стакана
соль — по вкусу
Для начинки:
капуста квашеная — 2 стакана
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
растительное масло
яйцо куриное(желток) — 1шт.
Приготовление:
Начинаем с приготовления теста, для этого воду смешиваем с маслом, солью и постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Затем накрываем тесто полотенцем и даем отдохнуть ему минут 20-25.

Пока тесто отдыхает мы займемся начинкой, для этого обжариваем, мелко нарзанный, лук до прозрачности. Капусту квашеную отжимаем и добавляем на сковороду к луку, жарим до слегка золотистого цвета.

Тесто получается очень податливое, делим его на 14-15 частей,

тонко раскатываем его в прямоугольник.

На край кладем начинку,

края теста заворачиваем
и сворачиваем рулетиком.

Пирожки кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой

и смазываем сверху желтком. Выпекаем при 200гр. 20 минут.

Метки: пирожки выпечка кулинария |
Супер птицы в PDF. |
Метки: птицы красивости |
Шифоновый пай с нектаринами+рецепт теста ФИЛО!!! |

Метки: тесто десерт выпечка кулинария пирожное |
Домашний загуститель соусов (теперь всегда под рукой)! |
Огромная благодарность автору: Оля
Метки: соус кулинария нужности и полезности |
Тайны высших миров (по Секлитовой Л.А., Стрельниковой Л.Л.) |

| Незнакомая Земля |
НОВОЕ О ЗЕМЛЕ Рождение планеты ТОНКОЕ СТРОЕНИЕ ЗЕМЛИ Мозг планеты Оболочки Земли Поворот Земли на 90 градусов Время Земли Роль воды на Земле Погода Эксперимент Высших с Землёй Разные типы земных энергий Параллельные миры Земли Перестройка Земли.(обобщение) |
| Роль цивилизаций для Космоса |
ПРИЧИНА СМЕНЫ ЦИВИЛИЗАЦИЙ Введение Причина зарождения цивилизаций Первая и вторая цивилизации Третья цивилизация Четвёртая цивилизация Пятая цивилизация Переходный период от пятой к шестой расе |
| Золотая раса |
ШЕСТАЯ (ЗОЛОТАЯ) РАСА Природа Как изменится человек Зло, войны Общественный уклад Производство Семья Старость Мораль Седьмая, восьмая цивилизации Длительность существования цивилизаций ЗОЛОТО И ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ В ЗОЛОТОЙ РАСЕ |
| Тайны Божественных основ |
РАЗГОВОР С БОГОМ О НРАВСТВЕННОЙ ОСНОВЕ ПОВЕДЕНИЯ Иисус Христос Новая религия Антихрист |
| Тайны из личной жизни Бога |
ПУТЬ РАЗВИТИЯ БОГА Развитие Работа Бога |
| Строение Иерархии Бога |
ИЕРАРХИЯ БОГА Уровни Иерархии Конструкция Иерархии и связь её с Богом Кто входит в Бога Другие Боги ДРУГИЕ ИЕРАРХИИ БОГА Переход душ от положительной Иерархии к отрицательной и наоборот Переход душ с Уровня на Уровень Руководство Уровнями Богом Развитие Сутей на Уровнях Коды Уровней и душ Информация на Уровнях Гибель Иерархий Космос, Вселенная, Иерархия |
| Помощники Бога |
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ИЕРАРХИИ БОГА Коалиционный отряд наблюдения КОН Медицинская Система Система Ангелов Материальная Система БОГ И ДЬЯВОЛ |
| Из личной жизни Дьявола |
РАЗГОВОР С ДЬЯВОЛОМ Путь развития Дьявола Совершаемые Дьяволом убийства Как умирал Дьявол Дьявол – женщина. Сын Дьявола Способ мышления и виденья Дьявола Цель Дьявола. В чём Он свободен |
| Неизвестные миры Дьявола |
ИЕРАРХИЯ ДЬЯВОЛА Пути, ведущие к Дьяволу Развитие душ в Системе Дьявола Души в Системах Бога и Дьявола Разбор душ Программы для душ Бога и Дьявола Расчётчики отрицательных Систем Души Дьявола после смерти на Земле Самоубийство в Системе Дьявола Выводы к главе НИЗКИЕ МИРЫ Миры, стоящие по Уровню ниже Иерархии Плотные миры Выводы |
Серия сообщений "нужности для себя":
Часть 1 - картинка без копирования
Часть 2 - уроки для новичков
...
Часть 15 - Программа для построения индивидуальных выкроек!
Часть 16 - 7 маркетинговых ошибок, разрушающих ваш бизнес.
Часть 17 - Тайны высших миров (по Секлитовой Л.А., Стрельниковой Л.Л.)
Часть 18 - "Игры-Игрушки"
Часть 19 - Фетровый алфавит с фетровыми зверюшками!
...
Часть 37 - Позы, для удачных детских фотографий.
Часть 38 - "Как разговаривать с кем угодно, когда угодно, где угодно"
Часть 39 - 12 мыслительных упражнений для поднятия настроения и самооценки на каждый день
|
Метки: нужности для себя |
Не утюжить?? Возможно!! |
взяла здесь http://www.4handmade.com/
Если я задам чисто риторический вопрос.
- Кто любит утюжить?
То наверное процентов 99 домохозяек скажет, что нет.
Оказывается, что есть очень простой способ заменить утюжку.
Для этого нам потребуется приготовить простой состав.
Возьмем в равных пропорциях:
1 часть белого 5% уксуса
1 часть воды
1 часть любого ( я брала самый дешевый) смягчителя для белья
Все перемешиваем, переливаем в разбрызгиватель.
Берем любую вещь, которую нужно утюжить и сбрызгиваем полученным составом.
Я взяла рубашку, повесила на плечики, сбрызнула составом, и, о чудо! Она начала на глазах выравниваться!
Испытывала так же и на светлых тканях. Пятен не оставляет!
Метки: нужности и полезности |
Фетровые вкусняшки от Milkfly |
Метки: фетр украшение рукоделие красивости |
Аудио-запись: Gregorian - Moment of Pease |
Музыка |
255 слушали 7 копий |
Elenushka
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: Е.Амирамов "Молодая" |
Музыка |
8920 слушали 190 копий |
noviehek
|
|
|
|
Комментарии (2)Комментировать |
Чудесное омоложение кожи! |
|
Серия сообщений "Рецепты омоложения":
Часть 1 - ДОМАШНИЙ КРЕМ
Часть 2 - НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРОДЛЕНИЯ МОЛОДОСТИ
...
Часть 20 - 10 лучших продуктов от морщин
Часть 21 - Вечная молодость без морщин
Часть 22 - Чудесное омоложение кожи
Метки: нужности и полезности |
Лосось в цитрусовом соусе! |

Метки: рыба соус кулинария горячее |
Магия ландшафтных снимков Кристофера Зиммера... |
Фотограф Кристофер Зиммер (Christopher Zimmer) проживает в Огайо Wadsworth. Фотография для него как образ жизни уже более 6 лет. Главная его страсть – это горизонтальные ландшафтные снимки. Хотелось бы Вам представить подборку его лучших магических фоторабот природы.














Метки: красивости |
Немножко о "их" рекламе... |










Метки: красивости |
Animals in Black & White |

















Метки: красивости |
Большой маленький мир глазами Хоакима Крэмера. |















































Метки: красивости |
СОЛОМОНЫ. |
Метки: кулинария горячее |
"Новогодняя коллекция" Нина Игнатовская. Банты из лент. |
Метки: ленты цветы из лент рукоделие |
Банты от Нины Игнатовской. |
Метки: ленты цветы из лент рукоделие |
Съедобные ложки из слоёного теста, для десертов или закусок!))) |
|
|
|
|
|
Большой обзор популярных интернет магазинов на сайте Магазин-каталог ру. Не нужно тратить свое драгоценное время в поисках нужного магазина. Каталог интернет магазинов - удобный поиск нужного товара: здесь есть авто, мото, запчасти, одежда, обувь, продукты, товары для офиса, электроника, товары для детей, спортивные товары и много другого. Просто, удобно, надежно, выгодно.
Метки: тесто слоёное тесто выпечка кулинария закуска |
Фэн-шуй. Символы-животные. |
|
Фэн-шуй. Символы-животные.
|
Метки: ритуал |
Пирожное "Нежное". Девочки, попробуйте! Крем... Это нечто, необыкновенное! |
































Метки: выпечка пироженое кулинария |
Стимулирование успеха методом Ба Гуа. Фэн Шуй. |
|
Серия сообщений "Фен-шуй":
Часть 1 - Фэн-шуй дома
Часть 2 - Фэн-шуй. Символы-животные.
Часть 3 - Стимулирование успеха методом Ба Гуа
Часть 4 - Персональное число Гуа и формула Восьми Домов
Метки: ритуал |
Персональное число Гуа и формула Восьми Домов . Фэн Шуй. |
|
Серия сообщений "Фен-шуй":
Часть 1 - Фэн-шуй дома
Часть 2 - Фэн-шуй. Символы-животные.
Часть 3 - Стимулирование успеха методом Ба Гуа
Часть 4 - Персональное число Гуа и формула Восьми Домов
Метки: ритуал |
Пирожное "Катюша" |
Девочки, все вместе ну просто обалденно вкусно!

Метки: выпечка пирожное кулинария |
ПРОЦИТИРУЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!! |
|
|
ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ. ЖУРНАЛ КСЮША ДЕКАБРЬ 2011 |
Метки: вязание вязание детям спицы |
7 маркетинговых ошибок, разрушающих ваш бизнес. |
| 7 маркетинговых ошибок, разрушающих ваш бизнес |
| Бизнес - Маркетинг и PR | |
|
И очень печально констатировать, что существует большое количество владельцев электронного бизнеса, компания которых не имеет ни одного шанса быть процветающей по той простой причине, что в их практике система взаимосвязанных ошибок разъедает сердце их предприятия. А, как известно, если ваш бизнес имеет под собой слабую базу, он не принесет вам требуемого дохода, какие бы усилия к работе не прилагались.
| |
Серия сообщений "нужности для себя":
Часть 1 - картинка без копирования
Часть 2 - уроки для новичков
...
Часть 14 - Древний секрет молодости и долголетия!
Часть 15 - Программа для построения индивидуальных выкроек!
Часть 16 - 7 маркетинговых ошибок, разрушающих ваш бизнес.
Часть 17 - Тайны высших миров (по Секлитовой Л.А., Стрельниковой Л.Л.)
Часть 18 - "Игры-Игрушки"
...
Часть 37 - Позы, для удачных детских фотографий.
Часть 38 - "Как разговаривать с кем угодно, когда угодно, где угодно"
Часть 39 - 12 мыслительных упражнений для поднятия настроения и самооценки на каждый день
Метки: нужности и полезности нужности для себя |
Сербская Гибаница от Милана Стояновича (интерпритация Ирины Рыбчанской)! |
Гибаница приготовлена мной их четверти нормы продуктов.
Рецепт воплощен из продуктов, которые были в наличии, к сожалению, каймака не было.
Мука 350 грамм Яйца 2 штуки
Вода Смалец 25 грамм
Соль
Просеиваем муку, добавляем соль, смалец, яйца и воду. Воду отмеряем половинкой скорлупы яйца. Воды надо столько, сколько поместится в 4 половинки скорлупы. Вот так сложно! Замешиваем довольно мягкое тесто. Месим долго и тщательно. Замешанное тесто оставляем отдохнуть на полчасика, намазав маслом или смальцем и накрыв теплой кастрюлей.
Затем делим тесто почти пополам. Получаются два куска, один около 290 -300 , а другой - грамм 250-260. Больший кусок раскатываем на посыпанной мукой большой доске или столе. Когда тесто раскатано в кружок с диаметром 28-30 см, то мы начинаем его вытягивать навесу. Моя гибаница готовилась, когда мужа не было дома. Поэтому процесс растягивания я не смогла заснять. Скоро буду делать гибаницу еще раз - тогда привинчу и такое фото. Растягиваем тесто и периодически опять раскатываем. И так - пока тесто не будет тоненьким, почти прозрачным.
Укладываем этот пласт теста в форму для торта диаметром 28 см, смазанную маслом. Если на дне тесто сморщится, то это не страшно, а даже хорошо. Настоящая, не фальшивая , гибаница делается тоже так - тесто на дне сморщенное. теперь займемся начинкой.
Творог 120 грамм Брынза 280 грамм
Яйцо 1 штука Сметана 2-3 ст.ложки
Молоко 50 мл Масло сливочное 30-40 грамм
Брынзу раскрошить, смешать с творогом, яйцом, сметаной, молоком. Начинка не должна быть густоты обычной сметаны.
Раскатываем и растягиваем второй кусок теста так же, как и первый. Отрываем от него кусок сантиметром 15 в диаметре и откладываем в сторону. Остальное тесто режем или рвем руками на куски. В каждый кусок кладем начинку и укладываем на дно формы. Кладем в форму кусочки холодного сливочного масла. Остатки начинки выливаем сверху. На середину кладем отложенный кусок растянутого теста, заворачиваем красиво свисающие края. Сверху гибаница смазывается взбитым яйцом.
Печется гибаница в горячей (200С) духовке 45-50 минут, пока не зарумянится. Испеченная гибаница извлекается из формы, когда немного остынет. Кушать ее можно и саму по себе, и, запивая бокалом хорошего вина.
Если гибаница появится на вашем столе - вспомните историю двух любящих сердец и тихо порадуйтесь. Любовь есть! Ее не может не быть!
Всегда Ваша
Ирина
Метки: выпечка пирог кулинария |
Знаменитый венский торт " Эстерхази"!!! |
Торт ЭстерхазиТорт Эстерхази - одна из жемчужин австрийской, а точнее, венской кухни. Толком никто не знает, кто придумал рецепт торта Эстерхази. Вероятнее всего, какой-то забытый на сегодняшний день придворный кондитер Пала Антала Эстерхази (1776-1866) - министра иностранных дел Австро-Венгерской империи. В честь этого ясновельможного господина и был назван этот торт. По легенде, впервые торт Эстерхази был испечен для приема в честь дня рождения сына министра. Торт имел большой успех! А поскольку денег на раскрутку у безвестного кондитера, как видно не было, то вся слава в веках досталась министру, фамилией которого назван вкуснейший торт.
Сегодня представляю вам свой вариант знаменитого торта. Для торта Эстерхази по-моему рецепту нам понадобятся:
Яйца 8 штук Мука 3 ст. ложки
Орехи грецкие 200-280 грамм Сахар 280 грамм
Соль Корица
Сливки 35% 700-800 грамм Сахар для крема по вкусу
Коньяк Водка 2 ст. ложки
Молоко около 150 мл Джем абрикосовый 3 ст. ложки
Из бумаги для выпечки вырезаем 5 круглых заготовок для коржей безе с орехами: обводим карандашом форму для торта диаметром 24-26 см .
Делаем безе с орехами. Самый "австро-венгерский" вкус дадут грецкие орехи. Но можно использовать и любые другие, кроме арахиса. Вкус будет отличаться, но тоже будет не плохо.
Размазываем ореховое тесто равными частями по всем заготовкам. Духовка должна быть нагрета до 150С. Хорошо, если есть возможность выпекать сразу по 2 коржа. Печем коржи около 20 минут - ореховое тесто должно зарумянится, быть красивого карамельного цвета. Ореховые коржи снимаем с бумаги теплыми, иначе будут ломаться и торт Эстерхази не получится.
Крем:
Сливки за сутки до приготовления пастеризовать 20-30 минут при температуре 80С. Затем охладить , держать в холодильнике при 2-3С до следующего дня. Желтки растираем с половиной стакана сахара до густого состояния. Добавяем немного сливок или молока, чтобы масса была льющейся. . Кипятим еще полстакана молока Заливаем в него яично-молочную смесь, варим на маленьком огне или на паровой бане. Охлаждаем, ставим на холод на 1 час.
Охлажденные сливки смешиваем с яично-молочной смесью, осторожно взбиваем, лучше венчиком, а не миксером. Не допускать отслоения воды! Сахар добавляем по-вкусу, крем не должен быть приторно сладким. В конце вымешивания добавляем коньяк.
Промазываем ореховые коржи кремом. Верхний корж смазываем абрикосовым джемом. Сверху поливаем глазурью из белого шоколада.
Глазурь:
Шоколад белый 200 грамм
Сливки 35% пастеризованные 3 ст. ложки
Растопить на водяной бане белый шоколад, добавить сливки, залить торт сверху. Ставим торт минут на 20 в прохладное место, чтобы глазурь хорошенько застыла.
Теперь надо покрыть торт Эстерхази фирменной паутинкой из шоколада.На водяной бане растапливаем 50 грамм черного шоколада. Из бумажного корнетика или просто, набирая маленькой ложкой, начиная от середины торта делаем шоколадную спираль по всей поверхности.
Затем спицей, зубочисткой, острой деревянной палочкой или тонким острым ножом делим торт Эстерхази от середины в направлении краев. Сначала крест на крест на 4 части, а потом еще раз крест на крест, получается 8 частей. Теперь в обратном порядке, от краев к середине делим поверхность еще на 8 частей, то есть каждую часть еще пополам. Бока торта украшаем дроблеными орехами или миндальной крошкой.
Если Вы любите торты , в состав которых входит безе с орехами, то рекомендую приготовить еще Торт Аленка и Торт Киевский домашний.
Чтобы ощутить вкус знаменитых венских сладостей не обязательно ехать в Вену. Торт Эстерхази принесет капельку Вены прямо в ваш дом.
Всегда Ваша
Ирина
Метки: выпечка торт кулинария |
Валентинка из любого эластичного теста! |
Метки: выпечка пирог украшение кулинария |