ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный)



Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
1ст.сахара
2-3ст.л с горкой какао
по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
кипяченая вода)
4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
1ч.л уксуса 9%

Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой.Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.

ВАНИЛЬНОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (постное)



Очень вкусное,мягкое печенье.

ТЕСТО: 1 ст сахара
2,5 ст муки
6 ст.л растит.масла
1ч.л (без верха) гашеной соды
соль
1ст. соевого молока ( я разводила в воде сухие сливки на растит.основе)
Замесить тесто,оно будет липкое, вязкое. Обмакивать пальцы в муке,брать немного теста и немного обвалять в муке. ( Я просто обваливала мукой,которая была на пальцах) .Очень ровную форму не старалась делать.
Выложить на смазанный противень, посыпать сахаром+ванилин. Печь при умеренном жаре минут 15 до румяности. Быстро печется.

бананово-карамельное постное печенье

Эти печенья очень интересные - если формировать крупные изделия, то они будут мягкими, а если маленькие и тонкие, то печенья получаются твёрдыми (но не жёсткими) и хрустящими. Очень сильный аромат бананов, особенно несколько первых часов после выпечки.
Я не советую готовить эти печенья неопытным хозяйкам - могут возникнуть сложности в растворении карамели.

 

                                                                                  

Читать далее...

Постный "Томатно-апельсиновый" торт::Даа..., так поститься можно...

Пост ... как хочется сладкого и печеного. Вот и испекла. Вкусный, постный торт. С нежным вкусом апельсина. Понравился всем - и постящимся, и нет.

Ингредиенты :

Деревенские кокурки (постное печенье на рассоле)

Огромная благодарность автору: ambrinna

Хрустящая корочка, очень мягкая серединка. Абсолютно постная выпечка - нужно набираться сил перед праздниками, а печёненького всё равно хочется.

читать рецепт

ПОСТНЫЙ КЕКС

Читать далее...

Постные витые булочки с изюмом

Читать далее...

Чипсы "Поэзия" с зеленью из духовки

"Поэзия" на тарелке! Нежный вкус на языке и блаженство в желудке! Чипсы с зеленью из духовки.
Ведь это не только полезно, но и очень вкусно и постно.

чипсы

фасолевый салат с консервированной рыбой


СОСТАВ
1 банка фасоли, 1 огурец (~150г), 4 побега зеленого лука (25~30г), 1 банка горбуши (лосося, кеты, нерки)
ЗАПРАВКА
2 ст ложки растительного масла, 2 ч ложки 3~4% яблочного уксуса, 1 ч ложка горчицы, перец при желании

Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть кипячёной или фильтрованной водой.
Зелёный лук мелко порезать.
Огурец нарезать небольшими кубиками.
Рыбу вынуть из банки, выбрать кости и поломать на кусочки.
В маленькой мисочке смешать уксус, горчицу и масло. При желании можно добавить молотый перец.
Все составляющие салата перемешать и полить заправкой.
Попробовать. При необходимости посолить.

Супы для похудения

Если праздники и застолья Вас выбили из колеи и наградили несколькими лишними килограммами. Самое время сесть на мягкую щадящую диету, которая не станет очередным шоком для организма. Диета на «похудательном» супчике – это идеальный вариант для тех, кого часто мучает вопрос «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?». Это не анекдот, такая диета существует, и она довольно эффективна. Её эффективность основана на так называемой отрицательной калорийности. Это означает, что организм тратит на переваривание пищи больше энергии, чем её содержится в продуктах. То есть, чем больше продуктов с отрицательной калорийностью вы съедаете, тем больше худеете. Самой большой отрицательной калорийностью обладают овощи и фрукты с большим количеством клетчатки.

Сидеть на одних салатиках – испытание не для слабонервных. Американские диетологи нашли выход: суп для похудения. Эта диета стала просто открытием для любителей поесть. Суп для похудения можно есть в любое время дня и ночи, практически в любом количестве. При этом организм получает большое количество полезных веществ – отличная возможность подзарядиться витаминами в зимнее время. Горячий овощной суп поможет вам расстаться с ненужными килограммами и согреет вас в зимние холода.

Супы для похудения бывают самыми разными: это может быть луковый или сельдереевый суп, томатный суп или морковный суп-крем, суп из капусты или холодный огуречный суп. Основными компонентами этих супов являются различные овощи, которые можно разделить на 3 группы:

• Продукты, которые помогают сжигать жировые отложения. К таким продуктам относятся авокадо, все виды капусты, а также разогревающие специи (имбирь, перец, лук, чеснок).

• Продукты, предотвращающие накопление жира в организме. Это соевые бобы, горох, морковь и яблоки.

• Низкокалорийные овощи – капуста, огурцы, помидоры.

Диета на овощных супах длится до 7 дней, и её можно повторять с перерывом в 2-3 дня. Вы можете есть только суп, но можно употреблять и другие продукты. В целом диета на овощном супе выглядит так:

• Первый день: свежие фрукты, кроме бананов и винограда, суп в неограниченном количестве, чай и кофе без сахара и свежевыжатые соки.

• Второй день: зелёные овощи в любом виде, листовая зелень, суп и вода, не менее 1,5 литров.

• Третий день: фрукты и овощи, кроме картофеля, суп и вода.

• Четвёртый день: любые овощи, свежие или приготовленные, суп и вода. Можно выпить стакан обезжиренного молока.

• Пятый день: 4-5 свежих помидоров, нежирная отварная рыба или отварное куриное филе без кожицы (не более 500 г за день), суп и вода.

• Шестой день: отварная говядина (не более 500 г), любые овощи, кроме картофеля, суп и вода.

• Седьмой день: овощи, коричневый рис (отдельно или в составе супа), суп, свежевыжатые соки, вода. Можно есть фрукты, кроме бананов и винограда.

«Кулинарный Эдем» собрал самые разные рецепты супа для похудения. Выбирайте, варьируйте, так ваша диета будет вкусной и разнообразной.

Луковый суп для похудения (боннский суп)



Ингредиенты:

1 кг белокочанной капусты,

5-6 луковиц,

4-6 свежих или консервированных помидоров,

2-3 моркови,

2-3 шт. сладкого зелёного перца,

2-3 стебля сельдерея,

пучок петрушки,

соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Лук можно слегка обжарить на оливковом масле. Остальные овощи нарежьте на одинаковые кусочки, сложите в кастрюлю, добавьте соль и пряности и залейте холодной водой, овощным или обезжиренным мясным бульоном. Поставьте на огонь, доведите до кипения, проварите на сильном огне минут 10, затем уменьшите огонь и варите до тех пор, пока овощи не станут мягкими. При подаче посыпьте измельчённой зеленью. В суп можно добавить самые разные приправы и специи: корень сельдерея, тмин, чеснок, кинзу, карри, лавровый лист, кориандр, имбирь, соус табаско или чили, соевый соус, пряные травы и т.д.

Овощной суп с брюковой и цветной капустой



Ингредиенты:

1 крупная морковь,

2 стебля сельдерея,

100 г брюквы,

¼ головки цветной капусты,

1 луковица,

½ ч.л. куркумы,

1 ст.л. оливкового масла,

1 л овощного бульона,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

В кастрюлю налейте масло, добавьте овощи, нарезанные одинаковыми кусочками, и спассеруйте в течение 2 минут. Добавьте куркуму и готовьте ещё 1 минуту. Затем влейте бульон, добавьте приправы по вкусу и доведите до кипения. После этого убавьте огонь и варите суп в течение 20 минут. Подайте, украсив нарезанным зелёным луком.

Суп-крем из сельдерея



Ингредиенты:

1 стебель лука-порея,

7 стеблей сельдерея,

1 ст.л. мелко нарезанного шалфея,

600 мл обезжиренного куриного бульона,

300 мл обезжиренного молока,

2 ст.л. оливкового масла,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Добавьте оливковое масло в кастрюлю, положите нарезанный кружочками лук-порей и спассеруйте в течение 10-15 минут до мягкости. Добавьте сельдерей и шалфей и потушите ещё 5 минут. Влейте бульон и молоко, добавьте соль и перец, накройте крышкой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут, пока сельдерей не станет мягким. Немного остудите, измельчите блендером до однородности. Разогрейте, если нужно, и подавайте, украсив листочками базилика.

Томатный сливочный суп



Ингредиенты:

400 г консервированного сладкого красного перца,

1 л томатного сока,

4 переспелых помидора,

300 мл куриного бульона,

450 мл свежевыжатого апельсинового сока,

2 ч.л. сахарной пудры,

3 веточки розмарина,

специи.

Приготовление:

Положите листочки розмарина в блендер, добавьте перец, сахар, половину томатного сока, помидоры и измельчите до однородности. Соедините с апельсиновым соком и оставшимся томатным соком, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите в течение 10 минут. Подайте, посыпав молотым перцем. Вы можете заменить розмарин свежей кинзой и добавить немного соуса табаско, если вам нравится пряный вкус.

Томатный суп-крем «От Василия» (рецепт из знаменитого французского ресторана La Madeleine)



Ингредиенты:

4-5 свежих помидоров,

500 мл томатного сока (или смеси сока и овощного или куриного бульона),

4 ст.л. сливочного масла пополам со сливками,

8 свежих листьев базилика,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Соедините нарезанные помидоры и томатный сок в кастрюле и поставьте на средний огонь на 30 минут. Слегка остудите, добавьте базилик и измельчите блендером до однородности. Снова поставьте на огонь, добавьте сливочное масло и сливки, перемешайте и тотчас же подайте с сухариками, украсив листочками базилика.

Морковный суп-крем



Ингредиенты:

1 луковица,

450 г моркови,

1 картофелина,

1 ст.л. оливкового масла,

1 ст.л. семян кориандра,

1 л овощного или куриного бульона,

2 ст.л. лёгкого крем-фреш,

1 ст.л. оливкового масла,

1 ст.л. лимонного сока,

соль, молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Нагрейте в кастрюле оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и семена кориандра и обжаривайте в течение 5 минут. Добавьте нарезанную морковь и картофель, перемешайте и потушите ещё 5 минут. Добавьте немного бульона и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 20 минут. Остудите, измельчите в блендере, добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перелейте суп в чистую кастрюлю, долейте бульон и разогрейте, помешивая. Подайте, украсив нарезанной зеленью кинзы и положив немного крем-фреш в каждую тарелку.

Морковный суп



Ингредиенты:

1 луковица,

450 г моркови,

5 стеблей сельдерея,

30 г корня имбиря,

2 ст.л. порошка карри,

1 ст.л. оливкового масла,

1 маленький пастернак,

1 л овощного бульона,

4 ст.л. обезжиренного натурального йогурта,

зелень кинзы.

Приготовление:

Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне, добавьте нарезанный лук и спассеруйте до прозрачности. Добавьте порошок карри, натёртый имбирь, нарезанную морковь, очищенный и нарезанный пастернак и тушите всё вместе, постоянно помешивая, несколько минут. Затем добавьте немного бульона и тушите овощи до мягкости. Слегка остудите, измельчите в блендере, добавьте приправы, свежесмолотый чёрный перец и бульон. Прогрейте и подайте, положив в тарелки по ложечке йогурта и украсив нарезанной кинзой.

Итальянский суп минестроне



Ингредиенты:

450 г свежих помидоров,

2 моркови,

½ среднего кабачка,

1 стебель лука-порея,

3 стебля сельдерея,

1 луковица,

½ кочана капусты,

100 г макарон из пшеницы твёрдых сортов,

1 ст.л. оливкового масла,

750 мл овощного бульона,

2 зубчика чеснока,

1 ст.л. нарезанного розмарина,

3 ст.л. нарезанного базилика,

3 лавровых листа,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и спассеруйте на нём мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте нарезанные морковь, лук-порей, сельдерей, чеснок, розмарин, лавровый лист и потушите в течение 5 минут. Положите нарезанные помидоры и тушите ещё 1-2 минуты. Влейте бульон, положите капусту и кабачки, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите под плотно прикрытой крышкой в течение 5 минут. Затем положите макароны и варите суп до их готовности (примерно 5-10 минут). Удалите лавровый лист, добавьте приправы и свежесмолотый перец. Подайте в нагретых тарелках, украсив листочками базилика и натёртым твёрдым сыром (можно обойтись и без сыра).

Луковый суп



Ингредиенты:

400 г моркови,

1 ½ кг лука,

1 ¼ кг кабачков,

4 стебля сельдерея,

2 зубчика чеснока,

800 г помидоров в собственном соку,

400 г капусты,

300 г стручковой фасоли,

6 стак. воды,

2 пучка шпината,

куриный бульон.

Приготовление:

Разогрейте масло в большой кастрюле, добавьте нарезанные морковь, лук, сельдерей и чеснок, пропущенный через пресс, перемешайте и варите примерно 8 минут. Консервированные помидоры раздавите ложкой и выложите в кастрюлю вместе с жидкостью. Добавьте нарезанную капусту, стручковую фасоль, воду, 1 ч.л. соли, ¼ ч.л. молотого перца, куриный бульон по вкусу и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения, помешивая, затем уменьшите нагрев и варите ещё 10 минут. Снова увеличьте огонь, добавьте кабачки, нарезанные полукольцами, и шпинат, доведите до кипения, прикройте крышкой и варите в течение 10 минут под крышкой на медленном огне. Подайте с зеленью.

Щи для похудения



Ингредиенты:

1 средний кочан капусты,

3 крупные луковицы,

2 моркови,

1 сладкий перец,

5 крупных помидоров,

зелень, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Измельчите все овощи, залейте кипящей водой (2,5 литра) и сварите до готовности. Добавьте соль и перец по вкусу. Подайте, посыпав зеленью.

Сельдереевый суп для похудения



Ингредиенты:

1 небольшой кочан капусты,

200 г корня сельдерея,

6 крупных луковиц,

600 г моркови,

2 зелёных сладких перца,

5-6 крупных помидоров,

500 мл томатного сока,

200 г стручковой фасоли,

любая зелень,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Очистите все овощи, нарежьте на одинаковые кусочки, залейте томатным соком и поставьте на огонь. Доведите до кипения, уменьшите нагрев и варите до готовности под крышкой. Подайте с зеленью.

Крем-фреш для заправки супа для похудения готовится так: в 100 г нежирных сливок добавьте 1-2 ст.л. натурального йогурта. Оставьте смесь в тёплом месте на ночь. Готовый крем-фреш храните в холодильнике не более 2 суток. Если вас пугает наличие сливок, молока и сливочного масла в диетическом супе, не добавляйте их или используйте соевые продукты.

Если вы хотите ускорить процесс похудения, то кроме супа для похудения не ешьте никаких других продуктов. Во время диеты пейте достаточное количество чистой воды, не менее 1,5 литров. И обязательно добавляйте в суп много зелени, это «живые» витамины.

Будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

Источник: http://kedem.ru/diet/20120216-sup/

«Кулинарный Эдем»

Постные рецепты. Десерты, разное, рецепты без масла.

Десерты

 

	Желе в апельсинах		Желе из хурмы с ананасами
	Клубнично-мятное и клубнично-апельсиновое сорбе		Помадка сахарная
	Постное мороженое за 1 минуту		Сахарная мастика
	Фрукты в имбирно-мятном сиропе		Цукаты из арбузных корок
	Яблоки, фаршированные мармеладом, изюмом и орехами		Яблочные кольца с медом, изюмом и орехами

Разное

 

	Гренки ванильные		Компот из вишни (черешни)
	Приправа "Гремолата"		Соус "Гуакамоле"
	Соус из слив (Ткемали)

Постные рецепты без масла

 

	Коливо		Печенье бананово-медовое
	Помадка сахарная		Салат из картофеля с квашеной капустой
	Салат из пекинской капусты с ананасами		Салат из пекинской капусты с кукурузой
	Салат из помидоров		Соус из слив (Ткемали)
	Суп с рисом и болгарским перцем		Сухарики к чаю
	Тушеная капуста		Фасолевый суп
	Чечевица тушеная		Чечевичная похлебка

РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ ЗАКУСОК

баклажаны запеченные под аджикой Ароматные солоноватые дольки с долгим острым послевкусием. Можно использовать как гарнир к мясу, как дополнение к кашам или овощам, как закуску под пиво.

баклажаны острые маринованные Мягкие влажные дольки баклажанов, с остро-кислым вкусом и чесночным ароматом - прекрасная закуска к вашему столу.

соленые баклажаны Очень ароматные солёно-кислые баклажаны. Особенно хороши с бородинским хлебом.

острые баклажаны в маринаде из перца Хорошая закусочка. Острая, ароматная. Баклажаны впитали в себя всю жидкость и стали сочными и мягкими.

помидоры с зеленью Помидоры равномерно просолились и приобрели вкусный аромат укропа и чеснока.

супербыстрые маринованные помидоры Помидоры мягкие, но хорошо держащие форму. Вкус - маринованный, солоновато-кислый. Аромат очень приятный.

быстрые маринованные помидоры Помидоры мягкие, но хорошо держащие форму. Вкус - маринованный, солоновато-кислый. Аромат очень приятный.

горячие бутерброды с помидорами Наивкуснейшие бутерброды. Острые и кисловато-солёные.

закуска из маринованных овощей Вкус вполне ожидаемый - кисловато-солёный. Аромат болгарских перцев плюс лёгкий луковый. У закуски очень красивый и привлекательный вид.

баклажановая закуска со свежими помидорами и перцами С сырыми овощами вкус баклажановой закуски получился оригинальным - более резким, со специфическим ароматом свежести.

кабачки острые маринованные Закуска получилась не слишком острой - масло погасило излишнюю жгучесть и кабачки стали очень приятными на вкус, с лёгким перечным послевкусием.

ароматные маринованные кабачки Вкус и запах кабачков можно не описывать - всё ясно из названия и состава. Вкус кисловато-солёный, а аромат чесночно-укропный.

маринованные кабачковые "спагетти" Вкус у этих маринованных кабачков приятный - острый, солоноватый. А вид очень оригинальный. Кабачковая соломка хоть и тонюсенькая, но всё же не мягко-разваливающаяся, а твердовато-хрустящая.

быстрые малосольные огурцы (сухой посол) Огурцы солятся насухо, без рассола, и уже через час они становятся на вкус как малосольные.

запеченные початки кукурузы Для постного варианта сливочное масло нужно заменить на растительное.

фасолевый бутербродный паштет На вкус паштет кисловато-острый, крахмалистый. Если пюрировать в блендере, то очень нежный.

картофельные ёжики Изначально рецепт предусматривает наличие яйца и сыра. Но для постного варианта можно ограничиться только хлебом и картофельным пюре, в которое для вкуса нужно положить побольше зелени. А можно положить что-нибудь постное - маринованный грибочек, квашеную капустку, кусочек селёдки и т.п.

запеченные перцы с брынзой Приготовление этого блюда можно остановить на этапе запеченных перцев, а можно и продолжить до конца, заменив брынзу на тофу.
лук острый закусочный Этот лук хорош к пюрешечке с черным хлебушком.
перцы закусочные Острая ароматная закуска.
закуска из помидоров с брынзой Прелестная закуска. Но брынзу нужно заменить на соевый сыр - тофу.
кабачки запеченные Легкое постное блюдо. Кабачки получаются нежными и острыми.
соленая семга Самый популярный рецепт соления красной рыбы.
соленые баклажаны У меня эти баклажаны всегда ассоциируются с соленым салом - тот же аромат, острота, нежность. А вы не любите сало? Тогда вам не стоит читать этот комментарий.
острая закуска из огурцов А водку в пост пьют? Тогда эти огурчики - идеальная закуска.
маринованные длинноплодные огурцы Этим рецептом развенчивается миф о невозможности маринования длинных парниковых огурцов.
фаршированная рыба по-еврейски Рыба со специфическим вкусом. При приготовлении исключить яйцо. И не бойтесь, что без него фарш развалится.
фаршированная щука Праздничная рыбка. Только не забудьте из рецепта исключить сливочное масло.
семга в масле Рыбный рецепт для дней нестрогого поста. Такую рыбку, да с горячей картошечкой... ммм...
фаршированные шампиньоны Простой и сытный рецепт. Но необходимо заменить сливочное масло на растительное, а в качестве начинки использовать только постные продукты, например, можно сделать начинку из обжаренных овощей. А еще можно запечь шляпки, а потом наполнить натертыми сырыми овощами (морковь с чесночком или редька с луком) и уже не запекать.
грибочки по-венесуэльски Эти грибочки - просто песня. Времени на приготовление минимум, а удовольствия - максимум. Удивительно, как быстро разошелся этот рецепт по свету. Можно сказать, он стал народным достоянием.
маринованные печеные вешенки Замечательная закуска. Хоть под водку, хоть под пюрешку. Вешенки после запекания испаряют собственную влагу, а затем напитываются ароматным рассолом. Причём после запекания и маринования вешенки остаются достаточно твёрдыми и хрустящими.
оригинальная закуска из шампиньонов Знаете, что в этом рецепте оригинального? То, что шампиньоны практически сырые. Они лишь кратковременно припекаются раскалённым маслом. На вкус шампиньоны прекрасны - стандартный кисловато-солёно-острый вкус и чесночно-укропный аромат сочетаются с совершенно не стандартной фактурой грибов.
кальмары в кляре Рецепт праздничный, т.к. повозиться с ним придется. Яйца из рецепта кляра нужно убрать. Или можно сделать кляр на пиве (См. рецепт кляр).
крабовые палочки во фритюре Блюдо не для строгого поста, т.к. в него входят морепродукты. Еще замечание - при приготовлении сыр нужно исключить.
баклажаны под грибы Замечательная острая закуска.
баклажановые рулетики В этот рецепт нужно внести изменения - майонез либо взять постный, либо совсем исключить, либо заменить на растительное масло. Например, вместо майонеза можно сделать такую намазку: в ступке растереть любимую зелень с чесноком, солью и постным маслом.
баклажановые рулеты с ореховым соусом Нежное, сытное, постное блюдо.

http://www.good-cook.ru/post/zak.shtml

монастырское печенье

 

 

Растительное масло – 1 стакан

Минеральная вода – 1 стакан (когда нет, я беру кипяченую – разницы особой не заметила)

Мука

Начинка – пластовый мармелад (важно, чтобы был не обычный, как в магазинах привыкли видеть, а именно ПЛАСТОВОЙ), яблоки, сахар…

Читать далее...

Постный маковый пирог.

Постный маковый пирог.

Уголки с яблоком и сыром

Читать далее...

Вкуснейший манник постный. Два рецепта!





Очень простые, изумительно вкусные, ароматные и "пушистые" варианты манника для постящихся и не только!

Я сама пекла просто шоколадный. Пекла с кокосом и апельсиновой цедрой. Но больше всего мне понравилось с бананами. Очень вкусно!

читать рецепт

Как сделать духи своими руками

Источник: http://vk.com/public35751381

Следует различать духи на масляной основе и духи на основе спирта.
Духи на масляной основе: 15-20 капель эфирных масел примерно на 10 мл масла жожоба.
Духи на основе спирта: 10 мл чистого 90-процентного спирта смешать с 5-10 мл дистиллированной воды, добавить 10-15 капель эфирных масел.
Теперь духи должны «созревать» в течение одной-двух недель. Если вам нравятся дорогие эфирные масла (жасмин, нероли, роза), наполните спиртом и водой или маслом жожоба флакон из-под такого масла. Для густых, смолистых масел следует использовать только спирт.
Масляные духи, составленные по собственному рецепту, можно применять и для ароматизации косметики, носить в медальоне, а также добавлять в ванну.
В любых духах есть теплая «основная нота», легкая «верхняя нота» и «сердечная нота», связанные между собой.
Эфирные масла с «основной нотой»: бензойное, ветиверии, гальбанума, гвоздики, кедра, кипариса, корицы, ладана, можжевельника, мускуса, пачули, розового дерева, сандала, стиракса, элеми.
Эфирные масла с «верхней нотой»: апельсина, бергамота, вербены, лиметта, лимона, лимонной травы, мандарина, мяты перечной.
Эфирные масла с «сердечной нотой»: герани, жасмина, иланг-иланга, ириса, иссопа, лаванды, мелиссы, мимозы, мирта, мускатного шалфея, нероли, розы, ромашки.
Чтобы духи надолго сохранили свои качества, их следует хранить в прохладном, защищенном от света месте.
Этапы приготовления духов:
1. В качестве основы возьмите 10 мл масла жожоба и добавьте 10-30 капель эфирных масел по вашему выбору («основную», «верхнюю» и «сердечную ноты»).
2. Вначале влейте в масло жожоба эфирные масла «основной ноты». Понюхайте полученную смесь, нанеся немного на кожу.
3. В качестве «сердечной ноты» добавьте наиболее приятный для вас запах, а затем – «верхнюю ноту» по вашему выбору.
4. Прибавляя каждое следующее масло, как следует взбалтывайте смесь.
5. Если в конце работы какой-либо запах слишком сильно выделяется, его следует «уравновесить» одним из ранее использованных масел либо небольшим количеством лавандового масла.
Рецепты духов:
Духи «Сильвия» (легкие и чуть резковатые):по 5 капель ладана и мирта, по 3 капли лиметта и апельсина, 1 капля мяты перечной.
Духи «Соня» (для женщин спортивного типа):5 капель масла сандалового дерева, 2 капли кипариса, по 3 капли мускатного шалфея, мирта и бергамота, по 1 капле мяты перечной и лимона.
Духи «Гизела» (теплые и пряные):5 капель бензоя (развести в небольшом количестве спирта), 10 капель масла сандалового дерева, по 3 капли ладана и масла апельсина, 2 капли иланг-иланга.
«Творческие» духи:10 капель масла сандалового дерева, по 2 капли масла тысячелистника и корицы, 3 капли ириса, 1 капля розы, 5 капель лимонной травы.
Духи «Юлия» (эротические):по 3 капли пачули, жасмина, иланг-иланга, вербены, 1 капля розы, 8 капель сандалового дерева.
Духи для робких:3 капли бензоя, 8 капель сандалового дерева, 2 капли пачули, по 5 капель ромашки, иланг-иланга и бергамота.
Духи для тех, кто боится располнеть:по 3 капли жасмина или лаванды, иланг-иланга, 1 капля розы, 5 капель бергамота и грейпфрута.
Мужские духи:по 3 капли сандалового дерева и мирта, 2 капли можжевельника или 1 капля стиракса, 2 капли лаванды, 4 капли бергамота, по 1 капле ветиверии и лимона.
Перед использованием дайте духам настояться в шкафу в течение двух-трех недель.

Шоколадная завитушка

Завитушки (рецепт)


kilat.ru

Шоколадная завитушка

Рецепт с сайта Say7.info, готовила Елена Сокур

Шоколад черный - 100 гр.
Шоколад белый - 100 гр. (лучше не пористый)
10 гр. желатина
Молоко –16 ст.л
Ванильный сахар-10гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Желейная завитушка

Готовила Елена Сокур.

Рецепт почти такой же, как и в шоколадной завитушке. Только там по 100 гр. белого и черного шоколада, а в этом рецепте только белый + пищевые красители.

Шоколад белый - 200 гр. (лучше не пористый)
10 гр. желатина
Молоко – 16 ст.л
Ванильный сахар - 10 гр.

Желатин разделить на две равные части, замочить каждую в 4-х ст.л. молока и оставить немного набухнуть.

Шоколад наломать кусочками по одной плитке в разные тарелки. Добавить в каждую ёмкость с шоколадом по 4 ст.л. молока и по 5 гр. ванильного сахара. Растопить на водяной бане до получения однородной массы.

Желатин подогреть на водяной бане (не кипятить!). Немного остудить (до теплого состояния), влить в посуду с массой, перемешать, капнуть краситель в одну тарелку розовый, а в другую желтый. Оставим массу немного остывать.

На полиэтилен выложить розовую массу, разровнять лопаткой в слой толщиной примерно 0,5 см. Проделать всё тоже самое с жёлтой массой и выложить поверх розовой, разровнять лопаткой, свернуть получившийся прямоугольник в рулетик и убрать в холодильник на час-полтора.

Приятного чаепития!!!


kilat.ru

СПАСИБО Сараева Катющка !!!

http://www.liveinternet.ru/users/liyanka/profile 

Очень вкусные картофельные лепешки. Четыре варианта!





Очень вкусные и простые в приготовлении лепёшечки! Замечательный способ утилизации "вчерашней картошки".
А если вместо молока добавить воду или рассол, то вполне можно готовить и в пост.

читать рецепт

Штрудли с картофелем и курицей

Огромная благодарность автору: allenka




Очень и очень вкусно!!! Основное - не наливать много кипятка и не открывать крышку!

читать рецепт