Google запустил в четверг новую функцию поиска Recipe View, которая облегчает поиск рецептов в вебе.

Сервис сейчас доступен только в США и Японии, но вскоре появится и у пользователей из других стран.

Recipe View позволяет сузить результаты поиска, чтобы показать только рецепты, и помогает выбрать наиболее подходящий рецепт, показывая его рейтинги, ингредиенты и фотографии. Чтобы воспользоваться функцией, следует просто нажать на ссылку «Рецепты» (Recipes) в левой панели.



Можно искать как конкретные рецепты — например, [шоколадные печенья] ([chocolate chip cookies]), так и более общие — например, [клубника] ([strawberry]), чтобы найти рецепты, использующие клубнику. Можно искать даже по празднику или событию — например, [пятый день мая] ([cinco de mayo], национальный праздник Мексики). Вообще, можно попробовать искать всё, что угодно, и получить интересные результаты: любимый шеф-повар — [айне гартен] ([ina garten]), что-то очень конкретное — [пряная вегетарианская карри с кокосом и тофу] ([spicy vegetarian curry with coconut and tofu]), или даже что-то непонятное — [странный салат] ([strange salad]).

Также можно фильтровать результаты поиска с учётом ингредиентов, времени приготовления и числа калорий — с помощью инструментов в левой части страницы. Например, можно найти рецепты овощного бирьяни (индийское блюдо из риса), которые включают цветную капусту и по которым можно приготовить блюдо менее, чем за час:

R

 

Recipe View основывается на данных разметки Rich Snippets. Если у вас есть сайт с рецептами, то вы можете добавить разметку на свой сайт так, что ваш контент появится в Recipe View.

Кефирная маска для жирных волос. Размешайте столовую ложку сухой горчицы в 150 мл. кефира, добавьте 1 желток, 1ч.л. меда и миндального масла (можно репейного). Добавьте в маску несколько капель эфирного масла (розмарин, лимон ил др.). Нанесите смесь на волосы, наденьте колпак и оставьте на полчаса. Тщательно вымойте голову теплой водой с шампунем.

Кефирная маска для роста волос с луком: выжмите сок из одной луковицы, смешайте его со стаканом кефира. По желанию в маску можно добавить чайную ложку репейного масла и 1 желток. Распределите смесь по волосам, утеплите голову и оставьте маску на час. Смойте теплой водой. В кефирной маске запах от лука практически неуловим.

Кефирная маска с яйцом. Смешайте полстакана кефира с 1 ч.л. касторового или репейного масла, добавьте 1 желток. Нанесите смесь на волосы и наденьте шапочку. Через час вымойте голову шапмунем.

Кефир с крапивой (лопухом). Приготовьте отвар из крапивы или из корней лопуха. Смешайте отвар с кефиром в равных пропорциях и нанесите на волосы на 1 час. Маска помогает при перхоти и усиливает рост волос.

Пышное, рассыпчатое, воздушное… Сколько аппетитных закусок можно из него приготовить!

1
Сырные палочки.
Тонко раскатайте 2 листа теста. Смажьте взбитым яйцом и густо посыпьте тертым пармезаном, приправьте солью и кайенским перцем. Накройте сверху вторым листом и раскатайте еще немного. Нарежьте узкими полосками, перекрутите каждую вокруг своей оси и выпекайте на противне около 20 минут.

2
Поросята в колыбельках.
 Каждый лист теста нарежьте прямоугольниками 6х4 см и разложите на противне. В центре каждого прямоугольника сделайте продольный надрез и положите в него, слегка надавив, по мини-сосиске. Выпекайте 15 минут, подавайте с горчицей.

3
Пирог с фетой и шпинатом.
Разморозьте 800 г свежемороженого шпината, отожмите, смешайте с 200 г феты, 2 яйцами, зеленым луком, приправьте. Раскатайте 2 листа теста в прямоугольники 40х25 см, один поместите на противень, сверху выложите начинку. Накройте вторым листом, края защипите. Выпекайте 25 минут.

4
Чесночные слойки.
Головку чеснока очистите от шелухи, смажьте маслом, заверните в фольгу и запеките в духовке. Запеченные зубчики разомните вилкой, добавьте морскую соль и оливковое масло. Выложите на лист теста, накройте другим, слегка раскатайте и нарежьте ромбами. Выпекайте около 25 минут.

5
Улитки с корицей. Раскатайте тесто в тонкий пласт, щедро посыпьте сахаром и корицей, скатайте в плотный рулет, затем нарежьте ломтиками и выпекайте, смазав яйцом.

 

Ингредиенты

Способ приготовления

Картошка 3 шт. средних Чернослив без косточки 1 горсть Курага 1 горсть Изюм светлый 1 горсть Мед 4 ст. л. Масло сливочное 50г Ядра грецких орехов 4 горсти Масло раст. (у меня из грецких орехов) 2-3 ст. л. Сахарная пудра 2 ст. л.

Картошку чистим, режем соломкой. Раст. масло смешиваем с 1 столовой ложкой меда и на этой смеси обжариваем картошку до румяной корочки. Потом прикрываем крышкой и доводим до готовности на маленьком огне(минут 10). Чернослив проворачиваем через мясорубку с одной горстью орехов. Так же поступаем с курагой и изюмом. Сливочное масло растапливаем с 3 столовыми ложками меда. Получившуюся массу равномерно распределяем между черносливом, курагой и изюмом. Картошку тоже равномерно распределяем. Картошку можно предварительно размять, а можно оставить кусочками, как больше нравится. Влажными руками перемешиваем каждую массу и лепим из нее "картошки". У меня получилось по 3 штуки каждой разновидности. Последнюю горсть орехов измельчаем в муку, смешиваем с сахарной пудрой. В этой смеси обваливаем нашу "картошку" и втыкаем в каждую кусочки соответствующих сухофруктов, чтобы не было путаницы. Приятного аппетита!

Ингредиенты	Способ приготовления
500 гр отборных белых грибов 33% сливки Большая головка салатного репчатого лука Тертый сыр Маасдам 100 гр 4 Жульенницы Металлический лоток для запекания.	Мелко порезать лук кубиком и обжарить вместе с грибами на оливковом масле. Затем добавить сливки, соль, перец и тушить на медленном огне до загустения сливок. Разложить в жульенницы, присыпать тертым сыром и в духовку до румяной корочки при темп.180 градусов. При запекании жульенницы ставлю в форму с водой на 1\\3...

 

Жаркое из мидий

Мидии вареные 250г, лук репчатый 3 головки, чеснок 2 зубчика, томатная паста 2 ст. ложки, масло растительное 2 ст. ложки, мука пшеничная 2 ст. ложки, перец черный горошком 4 шт., зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка, соль, перец черный молотый - по вкусу.



Варено-мороженые мидии оттаять в холодной воде или на воздухе, сварить их в небольшом количестве воды в течение 15-20 минут, добавив головку репчатого лука, перец душистый горошком.
Готовые мидии разрезать пополам, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить. В конце жарки добавить нашинкованный обжаренный лук, томат-пасту, разведенную отваром из мидий и измельченный чеснок. Тушить 5-7 минут. При подаче посыпать мелко нарезанной зелень петрушки.

Сохранить в «Мои находки» Поделиться Копии картинки: 730×548на xarchevnya.ruJPG, 252 КБ 180×135на www.koolinar.ruJPG, 24 КБ Вс

Ингредиенты

Способ приготовления

для теста: 2 желтка 80 гр сахара 3сл.л.сметаны 2ст.муки 150гр маргарина 1\\2 п. разрыхлителя   для курда: 2 яйца 2 желтка 100гр сахара 130гр лимонного сока 2ст.л. цедры лимона 1ст л.крахмала 50 гр хол.воды   оставшиеся белки пойдут на бизе.

Значит так!Для теста взбиваем желтки с сахаром,добавляем сметану. В муке рубим ножом маргарин, добавляем рыхлитель и туда же желтки со сметаной.Бысто замешиваем тесто и ставим его в холодильник. Пока тесто в холодильнике ,готовим курд.Взбиваем яйца с сахаром, добавляем лимонный сок и цедру. Крахмал разводим в холодной воде и выливаем с смесь. Ставим на средний огонь и взбиваем миксером на малых оборотах до полного загустения. Ставим охлаждаться. Возвращаемся к тесту. Я брала форму диам.24 см, прокладываем пергаментом,разравниваем тесто, накалываем вилкой и в разогретую до 170 гр духовку.Выпекаем 20-25 мин.оговорюсь сразу, я люблю пироги пышные , поэтому корж не придавливаю, кто любит потоньше можно проложить пергаментом и насыпать сверху горох или фасоль. Дальше. На выпеченный корж выкладываем курд и отсаживаем кондитерским мешком взбитые белки и снова ставим в духовку на 10-15 минут. Все! Достаем пирог , разрезаем сразу, смоченным в кипятке ножом, иначе белки схватятся и красиво разрезать не получится! Приятного аппетита! Пирожок получился очень лимонный! Кисленький , очень нежный и не слишком тяжелый!

* Ингредиенты



* Способ приготовления

* 1/2 чашки сливочного масла
* 1 чашка сахара
* 2 ст. л. молока
* 1 чашка белой муки
* 1 ч. л. пищевой соды
* 1/2 ч. л. соли
* 1 чашка овсяных хлопьев
* 1/2 чашки изюма и орехов



1. 1. Смешайте масло, сахар и молоко.(чашками отмерять кол-во очень удобно:)
2. 2. Добавьте муку, соду, соль,
3. хлопья и изюм.(я добавила финики и курагу ,овсяные хлопья слегка обжарила на сухой сковороде и перед тем как добавить остудила)
4. 3. Замесите тесто, добавляя масло
5. до образования клейкого теста.
6. 4. Разделите тесто на 12 шариков.
7. 5. Выложите на смазанный противень.(нельзя выпекать на бумаге ,противень лучше смазать сливочным маслом)
8. 6. Выпекайте 10 минут на умеренном
9. огне до коричневого цвета.(мое печенье растеклось на противне,но я после того как печенье немного остыло , порезала его на прямоугольники)
10. 7. Охлаждайте 10 минут перед снятием с
11. противня.