-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лёлик_где-то_рядом

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 2878
Комментариев: 75
Написано: 2949





Манник – вкус детства

Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник – вкус детства

http://www.epochtimes.ru/mannik-vkus-detstva-98977435/

2835299_Izmenenie_razmera_Mannik__vkys_detstva (700x465, 35Kb)

Когда я была маленькая, мама часто баловала нас с сёстрами разными «вкусностями», которые готовила сама. Тогда мне казалось — всё, что достаётся из духовки — это верх кулинарного искусства, а мама — волшебница.
 
Недавно я снова открыла для себя рецепт старого доброго манника, который напомнил детство. Теперь я сама превратилась в волшебницу, и часто дарю семье и друзьям вкусные мгновения, наполненные тёплым ароматом ванили.
 
Для приготовления манника вам понадобятся:
 
— манная крупа — 1 ст. (250 мл);
 
— кефир — 1 ст. (250 мл);
 
— яйца — 2 шт.;
 
— масло сливочное — 90–100 гр;
 
— сахар — 4/5 стакана (200 мл):
 
— щепотка соли;
 
— разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л.;
 
— ванилин — на кончике ножа.
 
Чтобы манка разбухла, влейте в неё кефир и оставьте на час или больше. В масло комнатной температуры добавьте сахар и хорошо размешайте до получения однородной массы. Я использую миксер и взбиваю масло до тех пор, пока сахар не растает. Потом добавьте яйца, соль и разрыхлитель. Снова взбейте миксером. Полученную массу смешайте с разбухшей манкой, добавьте ванилин. Полученное тесто вылейте в смазанную сливочным маслом форму для запекания и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 30–40 минут ваш манник будет готов.
 
Если вы любите сухофрукты, можно и их добавить в выпечку. Изюм или курагу предварительно замочите, чтобы они стали мягкими. Курагу лучше порезать на маленькие кусочки. Манник получается сладким, поэтому подавать к нему, например, варенье или сгущёнку, может, и не стоит. А вот сметана — это замечательная добавка к чуду из духовки.
 
Желаю вам приятного аппетита и новых волшебных свершений на кухне.
 
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Пироги, тортики

Метки:  

Летний салат на зиму

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний салат на зиму

2380598_IdI1thq6RPQ (604x453, 64Kb)


Хочу предложить рецепт салата, который в нашей семье "живет" около 15 лет. Овощи в нем хрустящие, на рассол кто успеет, а за лук вообще драка.
У девочек на форуме есть подобные рецепты, но все-таки с небольшой разницей.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

«Аджика» из кабачков - ну очень вкусно!

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Аджика» из кабачков - ну очень вкусно!

 


Настоящей эту «Аджику» аджикой не назовешь, поэтому пусть будет в кавычках.
«Аджика» имеет какой-то особый вкус, немного кисло-сладкая и острая, но одновременно очень мягкая и нежная.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Вишневый компот на зиму

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый компот на зиму

Три года подряд я не делаю на зиму этот вишневый компот.



Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Баклажаны "Жар Птица" за 15 мин

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ли-За [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое и ВКУСНЕЙШИЕ и НЕЖНЕЙШИЕ Баклажаны "Жар Птица" за 15 мин

https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/v/t1.0-9/603767_834643376589289_4279895693336134001_n.jpg?oh=a9b20f2cbea88fda9b8e3fa0effcd046&oe=55D720D4&__gda__=1436114901_f4416a816a588899a4be8d07a1717e18

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xft1/v/t1.0-9/11077562_834643396589287_425876365786109513_n.jpg?oh=8d43c1879fac4ef7f1740ca09083ea4b&oe=55AA3238&__gda__=1440821278_2c2a9b99c4024a758a358c6735ba51ad

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/v/t1.0-9/11017370_834643389922621_8023571684597341140_n.jpg?oh=44e0365857e199a2040cad0a3baa7350&oe=55A7E547&__gda__=1436873934_eff948605fb445818adb4fc6d7728408

https://scontent-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-xtp1/v/t1.0-9/10614101_834643383255955_5907090451635224695_n.jpg?oh=298d0ab37bbe6716de23f584580178ad&oe=55995E26

https://scontent-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-xpt1/v/t1.0-9/11130191_834643379922622_3015793280036270115_n.jpg?oh=f47449beaaa15ff915085f8a63dfa0a7&oe=55978C53

Быстрое и ВКУСНЕЙШИЕ и НЕЖНЕЙШИЕ Баклажаны "Жар Птица" за 15 мин
Дорогие мои читатели.ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ рецепт. Давно его ИСКАЛА. Лет десять назад Пробовала на крестинах это блюдо. Оооочень Понравилось. Их можно.да не то.что можно.а просто НУЖНО кушать без Хлеба. Это СОЧНОЕ и НЕЖНОЕ блюдо. Плюс к тому.еще и Калорий МИНИМУМ. Очень УДОБНО, когда НОЖИДАННО пришли гости, 15 мин и Нарядное, Красивое и Вкусное блюдо готово!!!

Ингредиенты:
✔ баклажаны — 2 шт
✔ помидоры — 4 шт

✔ твердый сыр — 200 г
✔ чеснок — 3-4 зубчика
✔ лимонный сок — по вкусу
✔ сахар — по вкусу
✔ зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу
✔ соль — по вкусу
✔ растительное масло
Приготовление:
1.
Баклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дорезая до конца приметно 1,5 см, чтобы из баклажанов получилось 2 "веера". Каждую пластинку натереть солью с перцем.
2.
Часть твердого сыра нарезать пластинками, а 2 помидора помыть, обсушить и нарезать кружочками. Между полосками баклажанов положить по 2-3 кружочка помидора и по 2 ломтика сыра.
3.
Выложить фаршированные баклажаны в форму для запекания.
4.
Оставшиеся помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Затем нарезать маленькими кубиками и выложить на сковороду с растительным маслом. Добавить измельчённый при помощи чесночницы чеснок, сахар, соль и лимонный сок. Перемешать и жарить до получения соуса.
5.
Подготовленные баклажаны залить полученным соусом поместить в духовку.
Запекать при 180 градусах около 20-25 минут.
6.
После чего посыпать тертым сыром.

Вернуть в духовку и запекать еще около 5 минут.
Переложить на блюдо и украсить зеленью.
Кабачок по тому же сценарию, с добавлением колбаски
Приятного...

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски

Метки:  

Кофейный кекс с вишней

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный кекс с вишней

(500x375, 99Kb)

80 гр. сливочного масла
120 гр. сахара
1 ч. л. с горкой растворимого кофе
3 яйца
220 гр. муки
2 ч. л. разрыхлителя
для начинки
250 гр. вишни без косточек
100 гр. сахара
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Печенье, кексы, пряники

Метки:  

Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами

2770350_dsc_0906 (700x463, 100Kb)

Вы любите баклажаны? Тогда я предлагаю вам потрясающий рецепт - баклажаны, фаршированные мясом и грибами. Блюдо получается вкусным, сочным, ароматным, подходит для праздничного стола.

Читать далее...

Метки:  

Куриная грудка под шубой

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка под шубой

(500x375, 99Kb)

Очень вкусно и не особо сложно!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

Салаты, салатики разные и вкусные

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты, салатики разные и вкусные

Салаты, салатики разные и вкусные

Думаю, что нет таких из вас, кто бы не любил и не готовил салаты. Они нравятся всем, а готовить их можно из любых продуктов, поэтому надо поблагодарить древних римлян, что они придумали такое блюдо. В историю салатов не буду уводить вас далеко, я о ней уже писала раньше, а только напомню, что она уходит своими корнями много тысяч лет назад. И начиналась она с рецептов салатов, в которые входили только зеленые листовые овощи и травы, заправленные медом, уксусм, солью и перцем. Но времена меняются и сейчас мы готовим салаты из различных продуктов, которые у нас имеются в наличие. И не только состав ингредиентов изменился и добавился, но появились к салатам различные соусы и заправки.

В этом посте предложу несколько различных рецептов салатов, где одним из ингредиентов будет сыр. Многим нравятся такие салаты, благодарю сыру они имеют более выразительный вкус. Постаралась подобрать рецепты салатов, которые может быть кто - то из вас еще не готовил и они будут "новинкой" для вашего стола.
салат орхидея копченый сыр 7 (537x400, 157Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  

Куриная грудка томленая в молоке

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка томленая в молоке

(500x375, 99Kb)

И снова грудка, скажете Вы, но... это очень нежная, сочная грудка, за рецепт которой, огромная благодарность Ларисе Решетиловой (Овчинниковой).
Предназначение:

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

Котлеты по-киевски

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения cookingfood [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-киевски

Ингредиенты для котлет по-киевски:

Для начинки:

  • Сливочное масло – 200 гр.
  • 1 ст. л. — свежей петрушки, мелко нарезанной
  • 1 ст. л. — свежего укропа, мелко нарезанного
  • 2 зубчика чеснока, мелко рубленый
  • соль, черный молотый перец — по вкусу

Для основы:

  • Куриные грудки — 2 шт.
  • Мука – 4 ст. ложки
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  • Панировочные сухари – 1 стакан
  • Растительное масло – 200 мл
  • Соль
  • Перец

Приготовление котлеты по-киевски

http://cookingfood.com.ua/mjasnye-bljuda/kotletu-po-kievski.html

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

Куриная грудка с сыром в сухарях

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка с сыром в сухарях

5CvozYQGSCc (335x291, 92Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Куриная грудка - 1 шт;
- Сыр;
- Травки сухие, соль;
- Яйцо - 1 шт;
- Мука;
- Красный перец молотый.
Для панировки: сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1


Приступаем к приготовлению:

Грудки отбиваем, положив их в пленку или кулек. Солим, посыпаем любимыми травами. Заворачиваем сыр в грудку. Делаем тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смачиваем в кляре.
Обваливаем в сухарно-сахарной смеси. Обжариваем со всех сторон. Подливаем водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.

Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot


Метки:  

Торт "Рыжик" в мультиварке

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Рыжик" в мультиварке + 59 рецептов медовых тортов

Предлагаю вам приготовить вкуснейший домашний торт "Рыжик" в мультиварке. Тортик получается нежным, не приторным, очень-очень вкусным. Отлично подойдет и для вечернего чая, и для праздничного стола.

Для приготовления торта "Рыжик" в мультиварке понадобится:
Для коржа:
яйца - 4 шт.;
сахар - 1 мультистакан или 165 г;
мука - 1,5 мультистакана или 200 г;
мед жидкий - 3 ст. л.;
сода - 0,5 ч. л.;
соль - щепотка;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сахар ванильный - 1 пакетик.
Для крема:
сметана густая - 125 г;
пудра сахарная - 1/4 стакана;
сок лимонный - 1 ст. л.;
сгущенное молоко вареное - 0,5 банки;
орехи любые - 3-4 ст. л.;
масло сливочное для смазывания чаши - 10 г.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки:  

30 рецептов тушеных кабачков

Вторник, 16 Июня 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов тушеных кабачков

Тушеные кабачки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Овощные блюда

Метки:  

Школа кулинара № 10 май 2015

Пятница, 05 Июня 2015 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа кулинара.

Ashampoo_Snap_2015.06.04_15h07m11s_006_ (350x519, 62Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Журналы

Метки:  

Школа кулинара № 11 июнь 2015

Пятница, 05 Июня 2015 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа кулинара.

Ashampoo_Snap_2015.06.04_15h08m03s_007_ (350x521, 60Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Журналы

Метки:  

Печень тушёная с фасолью в томатном соусе

Пятница, 05 Июня 2015 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень тушёная с фасолью в томатном соусе

(500x375, 99Kb)

Сегодня приготовила это вкусное и полезное блюдо. Фасоль и печень в нашей семье очень любят, думаю и вам оно очень понравится, т.к. готовится очень просто и быстро.
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Субпродукты - это вкусно

Метки:  

Салаты из капусты

Пятница, 05 Июня 2015 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние салаты. Салаты из капусты


Салаты из капусты: летние рецепты

Сейчас самое лучшее время для того, чтобы готовить летние салаты из капусты.
Летом хочется есть как можно больше натуральных продуктов, а начинать стоит всегда с белокочанной капусты. Это лучший продукт для полезных салатов, приготовление которых не отнимет у вас много времени. С ней хорошо сочетаются другие овощи, а одно из самых больших преимуществ капусты – она дает чувство сытости.

Острый капустный салат

Что нам понадобится:

кочан белой капусты
1 сладкий желтый перец
пучок зеленого лука
0,5 ч. л. порошка чили
растительное масло для заправки
соль

Как готовить салат из капусты:

Смешать масло с порошком чили и солью. Капусту очистить от верхних листьев, разрезать пополам, удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Перец вымыть и нашинковать тонкой соломкой, удалив сердцевину. Лук вымыть, обсушить и измельчить. Перемешать капусту, перец и лук. Добавить заправку, перемешать и оставить в теплом месте на 5-6 мин.
102551692_0_ac7d4_d426502d_M.png
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Салаты

Метки:  

Лучшие рецепты удаления пигментных пятен на лице

Пятница, 05 Июня 2015 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты удаления пигментных пятен на лице

2835299_ (700x385, 18Kb)

Внимательно изучите состав каждой маски: нет ли у вас аллергии на тот или иной ингредиент. Если аллергия всё же есть, не стоит применять эту маску, выберите другой рецепт. Перед началом процедуп всё же обратитесь к врачу-косметологу за советом и рекомендациями.Все маски рекомендуется выдерживать на лице около 15 минут и смывать фильтрованной тёплой водой. для достижения максимального эффекта желательно заранее выяснить, почему пигментные пятна усыпали ваше лицо. Если вы решили попробовать отбелить пигментные пятна на лице дома, пора приступать к приготовлению масок и примочек.
 
1. Перечная маска.
 
Сладкий перец натереть на мелкой тёрке. По максимуму сохраняя сок, нанести на лицо: пигментные пятна на коже таким способом можно эффективно осветлять круглый год.
 
2. Маска из петрушки и мёда с добавлением лимонного сока.
 
Листья петрушки измельчить (2 столовые ложки), смешать с жидким (растопленным на пару) мёдом (2 столовые ложки) и свежим лимонным соком (2 столовые ложки). Петрушка и лимонный сок считаются самыми эффективными отбеливающими средствами и способны отлично осветлить пигментные пятна, удаление лазером которых после этого не потребуется.
 
2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Ухаживаем за собой

Метки:  

«Рыжик» (медовик) в мультиварке

Пятница, 05 Июня 2015 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Рыжик» (медовик) в мультиварке + 59 рецептов медовых тортов

Рецепт медовика у нас на сайте есть http://forum.say7.info/topic59373.html, но все же они отличаются. Спасибо за этот рецепт Санди с сайта Хлебопечка.ру. Торт нежный, пышный, просто тает во рту wacko1 
 

Фото

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Лёлик_где-то_рядом
Страницы: 144 ... 141 140 [139] 138 137 ..
.. 1 Календарь