-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лёлик_где-то_рядом

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2010
Записей: 2878
Комментариев: 75
Написано: 2949





Баклажаны фаршированные по-армянски

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны фаршированные по-армянски

(500x375, 99Kb)

Про такие баклажаны мне рассказала много лет назад моя институтская приятельница-армянка. Анонсировала она рецепт словами: "Это самое вкусное, что есть на свете!" Для меня главное, что это не только вкусно, но и достаточно просто.
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски

Метки:  

Маринады для свинины, баранины и говядины

Суббота, 02 Мая 2015 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для свинины, баранины и говядины

Цветущая вишня, легкий весенний ветер, аромат жареного мяса – наконец-то они наступили, майские. А с ними и сезон шашлыков. Любое мясо на костре становится потрясающе ароматным. Нужно только подобрать для него правильный маринад, который подчеркнет великолепный вкус блюда. Так как мясо на костре можно пожарить разное, то и маринады для него должны быть разные. Мы посмотрели, что делать со свининой, говядиной и бараниной.

 

Свинина

Свинина – отличное мясо для шашлыка. Она некапризная, выдерживает даже жесткие маринады на основе уксуса, прекрасно жарится, получается сочная и нежная, быстро маринуется. Нужно только грамотно выбрать мясо и не передержать его слишком долго на углях.

Мясо должно быть светло-розовым, с небольшим жирком. Подходит для шашлыка «ошеек» - мясо, расположенное вдоль хребта на шее, полоса вдоль хребта на спине, также удачно получится корейка.

Фото: Shutterstock.com

Читать далее...

Метки:  

Куриные сердечки в томатном соусе

Суббота, 02 Мая 2015 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные сердечки в томатном соусе

1 (604x403, 249Kb)

Куриные сердечки 1 кг.
масло растительное 3 ст. л.
соус томатный 100 мл.
петрушка 1 пучок
чеснок 5 зубков
кориандр (молотый) 1 ч. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Субпродукты - это вкусно

Метки:  

Свинина, тушеная в рукаве в мультиварке

Суббота, 02 Мая 2015 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, тушеная в рукаве в мультиварке



И еще раз возвращаюсь к мысли о том, что никогда кусок отличного холодного ароматного домашнего мяса не заменит на вашем столе магазинная колбаса или мясо промышленного производства. Замечательная свининка получилась в мультиварке, рекомендую!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Готовим в рукаве для запекания

Метки:  

Лучший шашлык из свинины. Все тонкости приготовления

Суббота, 02 Мая 2015 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший шашлык из свинины. Все тонкости приготовления

Шашлык из свинины – вкуснее не бывает

Вот и начался «шашлычный сезон»: предвкушая удовольствие от трапезы на природе, мы старательно маринуем мясо, стремясь приготовить самый вкусный шашлык, и тем самым удивить друзей и родных. Как не ошибиться и сделать действительно очень вкусный и аппетитный шашлык из свинины? Читайте об этом в нашей статье.

Считается, что «настоящий» шашлык можно приготовить только из баранины, шашлыки из говядины и курицы тоже пользуются популярностью, но являются, скорее, шашлыками «на любителя», ну а шашлык из свинины общепризнан как самый ароматный и вкусный. Он при правильном приготовлении всегда получается очень зажаристым, румяным, аппетитным, вкусным и очень нежным. Если вы хотите в разы увеличить свои шансы на успех в приготовлении шашлыка, выбирайте свинину, и не ошибетесь! Однако даже самое подходящее для шашлыка мясо можно испортить, подготовив его неправильно, поэтому мы рассказываем о том, как правильно делать шашлык из свинины.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Шашлыки

Метки:  

СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ

   

Приготовление
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Мясо

Метки:  

Бисквит в мультиварке Редмонд

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит в мультиварке Редмонд

images-biskvit-v-multivarke (250x188, 16Kb)
Приготовленный в мультиварке он выходит не просто воздушным и пышным, а в добавок и очень ароматным.

200 гр сахара.
4 шт куриных яйца.
½ ч ложки соды.
100 гр масла сливочного.
200 гр муки пшеничной.

Взбить яйца до получения пышной пены белого цвета. По немного в яичную пену добавляем муку, аккуратно беспрестанно помешивая.Добавляем в полученную смесь растопленное масло сливочное, соду и взбиваем блендером / миксером, чтобы вся масса была однородной.Смазываем маслом сливочным чашу мультиварки и переливаем в нее готовое тесто. Затем крышку прибора закрываем и устанавливаем его в режим «выпечка».После звукового сигнала отключить мультиварку, аккуратно достать бисквит (чтобы он не разломался) и переложить его на блюдо.Осталось подождать, когда остынет и украсить по своему вкусу.

Полезные советы:
Во время приготовления бисквита в мультиварке Редмонд, крышку открывать нельзя, в противном случае бисквит опадет и не будет пышным;
Пшеничную муку можно заменить частично крахмалом частично (небольшую часть), благодаря чему бисквит получится еще более нежным, пышным и воздушным.

http://recepty-redmond.ru/
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки:  

Курино-овощная запеканка

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курино-овощная запеканка.

Если в Вашей семье приветствуются разного вида запеканки, то эта, курино-овощная,  должна Вам обязательно понравится. Вкусная, сытная и ароматная, да и смотрится очень аппетитно. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте её приготовить.

.
getImage (600x409, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Запеканки

Метки:  

Курица с грибами под картофельной корочкой

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами под картофельной корочкой

Курица с грибами под картофельной корочкой

 

Курица с грибами под картофельной корочкой
Сытное и вкусное блюдо для всей семьи.
 
Курица с грибами под картофельной корочкой

Ингредиенты:

 

  • 1 кг любых частей курицы
  • 250 г грибов
  • 100 г сыра
  • 300 мл сливок
  • 3 вареные картофелины
  • 100 г зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи, чеснок по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

СВИНИНА С НАЧИНКОЙ ИЗ ГРИБОВ

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНИНА С НАЧИНКОЙ ИЗ ГРИБОВ

 

 

 

 

Свинина с начинкой из грибов, запеченная в духовке, - это праздничное мясное блюдо, необычайно вкусное, нежное и сочное. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Мясо

Метки:  

Любите блюда в горшочках? 17 потрясающих рецептов

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите блюда в горшочках? 17 потрясающих рецептов для Вас



Рубрики:  Кулинарные рецепты/Готовим в горшочках

Метки:  

Жаркое из курицы по-мексикански

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из курицы по-мексикански

159644543452f0a4908bd548.82343476_recipes_main_big (646x374, 94Kb)
лавровый лист - 1
картофель среднего размера - 4
средняя морковь - 2
куриный бульон - 0,3 л
растительное масло - 3 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
соль - по вкусу
корица - 1 ч.л.
лук - 0,5
сухое белое вино - 150 мл
чернослив - 8
кукурузная мука - 1 ст.л.
курица - 8 кусков
веточка тимьяна - 1

Мясо сначала нужно замариновать. Для приготовления маринада измельчите в блендере лук и чеснок, затем добавьте корицу и соль.Смажьте курицу маринадом и дайте пропитаться в течение 2 часов.Почищенную морковь нарежьте кружочками, отварите в подсоленной воде в течение 10 минут. Извлеките из воды.Картофель очистите, порежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде 20 минут. Слейте воду.На растительном масле обжарьте замаринованную курицу до золотистого оттенка.Затем добавьте вино, половина его должна выпариться.Добавьте отваренные овощи, бульон, лавровый лист, тимьян и тушите в течение 20 минут.Разведите кукурузную муку в 3 ст.л. воды и добавьте к мясу и овощам, перемешайте, доведите до кипения и тушите еще 4 минуты.

http://sunny7.ua
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

Нежный кальмар в сметанном соусе

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный кальмар в сметанном соусе

Ингредиенты:
2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике.. )

Приготовление: 

Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость(если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться(секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО! 

Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным! Попробуйте и Вы! )
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Рыбные блюда

Метки:  

20 лучших упражнений для похудения

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 лучших упражнений для похудения

 

упражнения для похуденияКомплекс упражнений для похудения содержит 20 различных упражнений направленных на проработку основных групп мышц.  Упражнения, представленные в этом комплексе, прекрасно подойдут для самостоятельного выполнения в домашних условиях. От вас не требуется специальной физической подготовки, вы сможете легко повторить эти упражнения.

Этот комплекс рассчитан на активную нагрузку и вам придется хорошенько попотеть, выполняя эту гимнастику. Но и результат не заставить долго ждать. Эти упражнения лучше всего выполнять через день. Так ваши мышцы будут успевать восстановится и отдохнуть.  А еще занимаясь гимнастикой у вас обязательно поднимется настроение.

Вот несколько правил относительно выполнения упражения для похудения:

Читать далее...
Рубрики:  Ухаживаем за собой/Фитнес

Метки:  

Жульен - 11 рецептов с фото

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен - 11 рецептов с фото

Жульен с курицей и грибами

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Закуски

Метки:  

Идеи дизайна для маленьких квартир

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи дизайна для маленьких квартир

   дизайн маленьких квартир (8) (604x453, 108Kb)

   

Читать далее...
Рубрики:  Домашний интерьер/Дизайн

Метки:  

Подборка очищающих разгрузочных дней

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка очищающих разгрузочных дней

Чтобы не было мучительно стыдно и обидно за лишние килограммы и сантиметры, специалисты рекомендуют время от времени устраивать себе разгрузочные дни для похудения и очищения организма. Идеально проводить их не менее одного раза в неделю, в периоды после праздников и тяжелых застолий. Польза разгрузочных дней подтверждается многолетним опытом: однодневные разгрузочные дни помогут не только сохранить фигуру, но и здоровье, хорошее настроение и самочувствие!

Мы подготовили для вас подборку эффективных разгрузочных дней для очищения организма:

1. Разгрузочные дни на воде

4716146_razgruzocniednivode (300x240, 26Kb)

Профессиональные диетологи советуют хотя бы один день в неделю делать разгрузочным (на одной воде), а для полного очищения организма от токсинов, шлаков и прочих вредных веществ необходимость этой процедуры повышается до двух дней в неделю.

Методика проведения разгрузочных дней на воде

 

2. Разгрузочные дни на яблоках

4716146_razgruzocnieyablokah (300x240, 25Kb)

Яблоки являются одними из самых полезных фруктов на земле. Вот почему именно эти разгрузочные дни рекомендованы лучшими диетологами тем, кто желает эффективно и быстро сбросить лишние килограммы, а также очистить свой организм от токсинов и шлаков. Существует несколько очистительных вариантов разгрузочных дней на яблоках. В этой статье мы расскажем о некоторых из них.

Методика проведения разгрузочных дней на яблоках

 

3. Очищающие разгрузочные дни

4716146_ocisausiedni (300x240, 27Kb)

Если Вы ищете простой и эффективный способ для коррекции Вашей массы тела, то проведение разгрузочных дней один раз в неделю – это именно то, что Вам необходимо! Самое главное – это выбрать подходящий именно для Вас вариант разгрузочного дня. О самых действующих и распространённых из них мы и расскажем Вам сегодня.

Методика проведения очищающих разгрузочных дней

 

4. Разгрузочные дни на кефире и яблоках

4716146_razgruzocniedninakefireiyablokah_1_ (300x240, 39Kb)

Из всего многообразия разгрузочных дней, женщины всё чаще обращают внимание на два продукта – яблоки и кефир. Каждый из этих продуктов полезен сам по себе, но в сочетании друг с другом они становятся намного эффективней. В этой статье мы постараемся в полной мере отобразить все нюансы этой очистительной методики.

Методика проведения разгрузочных дней на кефире и яблоках

Рубрики:  Ухаживаем за собой/Диеты

Метки:  

Школа кулинара. № 7 апрель 2015

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа кулинара.

Ashampoo_Snap_2015.03.31_18h05m01s_007_ (350x516, 60Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Журналы

Метки:  

Школа кулинара № 6 март 2015

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа кулинара

Ashampoo_Snap_2015.03.31_18h04m31s_006_ (350x511, 74Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Журналы

Метки:  

Блюда из курицы - 50 самых популярных рецептов с фото

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из курицы - 50 самых популярных рецептов с фото

Блюда из курицы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из курицы

Метки:  

Поиск сообщений в Лёлик_где-то_рядом
Страницы: 144 ... 139 138 [137] 136 135 ..
.. 1 Календарь