Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочееДля сдобы придумано множество средств сделать ее привлекательной, румяной и глянцевой. Всем, наверно...
Не бейте котлетой об стол - (0)Не бейте котлетой об стол Мы ждём от котлет вкуса, сочности, мягкости и...
ТОРТ "ПЧЁЛКА" - (0)ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● 2 яйца, ● 70 гр. сах. песка, ● 1...
Пышный медовый бисквит - (0)Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимает...
Рыбные палочки в сырной панировке - (0)Давайте сделаем домашние рыбные палочки...
Берём самые дешёвые финики и превращаем в мёд. Никакого сахара, добавляем только воду |
Вместо приторных варений из сплошного сахара в обиходе можно использовать более полезный финиковый мед. Он в меру сладкий, но содержит только натуральную основу и готовится очень просто. Понадобится только вода, финики и менее получаса времени.
Ингредиенты:
400 г фиников без косточек
600 мл воды
|
БОНБОНЫ ИЗ КУРАГИ И КОКОСА |
|
МОЖНО ЕСТЬ, ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ: ВЗБИТЫЕ ЯБЛОКИ И НИКАКИХ СЛИВОК И ЯИЦ |
Если у вас сладкие яблочки, можно обойтись без сахара. У меня кисло-сладкие и я немного добавляю.
Яблоки - 1 кгСахар - по вкусу (я добавила 3 ст.л.)
|
Смешиваю апельсиновый сок с сахаром и уже через 30 минут у меня есть полкило мармелада почти даром |
Качественные мармеладные конфеты в магазине стоят все дороже и дороже, причем производитель часто использует не слишком полезные усилители вкуса. При этом полкило намного более вкусных и полезных конфет можно получить почти даром, на рецепт уйдет около получаса.
|
Лимонные дольки |
|
Коробка Конфет 🎁 5 Видов КОНФЕТ 🍬 подарок своими руками! |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
|
Мармелад |
Мармелад
Делается очень просто. Можно сказать, что делается само, а вы только выполняете подсобную техническую работу: моете, нарезаете, включаете или выключаете, размешиваете, наливаете, посыпаете и раскладываете.
|
НУТЕЛЛУ больше не покупаю/без муки и варки за 2 мин |
|
Пирожное "Картошка" - эскимо на палочке. |
|
Полезные конфеты из сухофруктов. 35 КОНФЕТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
|
Беру 300 грамм любимых ягод, можно замороженных, и получаю целую гору мармелада! |
|
|
Полезная кухня своими руками: тыквенные цукаты |
|
|
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ И АЙВЫ |
За окном – поздняя осень, серые тучки, туман… Но что это так золотисто сияет среди ветвей, несмотря на пасмурный день? Это плоды светятся, словно крошечные солнышки! Посмотришь – и тут же становится радостно, словно в вашем саду приютился кусочек лета. Хотите сохранить на всю зиму это приятное чувство?
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ
Даже если ваши домашние не любят блюда из тыквы, то эти сладкие оранжевые конфетки будут разлетаться быстро и весело, будто рыжие листочки с осеннего дерева! По вкусу цукаты из тыквы похожи на мармеладки или восточную сладость рахат-лукум в тонком слое сахарной пудры. Кусочки янтаря, сохранившие на зиму солнце, свет и аромат лета, — вот что такое цукаты из тыквы! Есть множество различных рецептов: с апельсинами, корицей, мёдом. Мы с вами будем готовить цукаты из тыквы с лимоном: этот солнечный цитрус, добавляемый в базовый рецепт, придаст десерту лёгкую приятную кислинку, что совсем нелишне — в сиропе много сахара, да и тыква сама по себе сладкая.
Приготовление цукатов из тыквы довольно продолжительно по времени и занимает двое-трое суток, но при этом абсолютно не утомительно, поскольку вашего участия требуется всего лишь четырежды по пять минут. Плюс ещё нарезать тыкву вначале и обвалять в сахарной пудре в конце приготовления. Так что пока длится сезон рыжей осенней красавицы-тыквы, рекомендую заготовить для ваших домашних несложное угощение — это куда полезней, чем магазинные цукаты!
Лучше всего для приготовления цукатов подходят тыквы мускатных сортов — те, что формой похожи на бутылочки: у них самая сладкая и яркая мякоть. Впрочем, можно попробовать сделать лакомство и из круглых тыкв.
Если вам больше нравится апельсиновая нотка — можно использовать вместо лимонных ломтиков сок и цедру апельсина. Для любителей корицы кладём в сироп коричную палочку, а если её аромат вам не нравится — заменяем бутоном гвоздики или вообще не используем специи.
*Время приготовления: 2 суток
*Количество порций: примерно 150 г цукатов и 100 мл сиропа
Ингредиенты:
*400 г сырой тыквы;
*200 г сахара (1 стакан);
*Половина лимона;
*1 яблоко;
*Палочка корицы;
*1/3 – 1/2 стакана воды;
*1,5-2 столовых ложки сахарной пудры.
|
Мармелад в домашних условиях |
• 5 некрупных мандаринов (общий вес примерно 450 г)
• 2 некрупных яблока (общий вес примерно 200 г)
• 3 неполных чайных ложки порошка агара (без горки)
• 3 столовых ложки сахара
• 0,25 чайной ложки имбиря
• 0,5 чайной ложки куркумы
Приготовление:
|
Яблочный зефир |
Пористый, словно губка, нежный и воздушный, с выраженным яблочным вкусом и пружинящей структурой - такой получается зефир из яблочного пюре. Всего за полчаса готовится домашний зефир, но стоит учесть еще время охлаждения фруктового пюре (примерно 40 мин.) и время застывания самого зефира (не менее 8 часов). Домашний зефир немного отличается по вкусу от магазинного, но в лучшую сторону. Явный вкус натурального яблочного пюре и отсутствие химических добавок - основные преимущества домашнего варианта. Лучшее лакомство для взрослых и детей!
|
Делаем из шикарного джема вкусный и полезный МАРМЕЛАД на АгАр-АгАрЕ!! |
Зачем покупать мармелад "со вкусом" клубники, если всего за полчаса можно приготовить вкуснейший натуральный мармелад из клубники (и не только), имея всего лишь джем и немного агар-агара? Хотите узнать, как? Заходите и посмотрите на результаты моих кулинарных экспериментов.
|
Творожный десерт. |
|
леденцы |
Захотелось натуральных леденцов, но мне не нравится делать их в кастрюльке на плите.
Попробуем быстро и просто в микроволновке?
|
Финиковая колбаска |
Финиковая колбаска
У вас лишние килограммы, но любите поесть что-нибудь сладкое, тогда этот рецепт точно подойдет вам. Десерт не содержит сахара,а только полезные продукты, такие как финики, курага, орехи. Не поленитесь приготовить эту вкусную сладость. Уверена, что она понравится и вам, и детям. Рецептом поделились авторы jrati.ru и мы поблагодарим их за предложенную идею десерта. Приготовление очень простое.
|
ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД |
Просто высший пилотаж
Ингредиенты:
— апельсиновый сок — 100 мл
— вода — 100 мл,
|
Итальянские меренги |
Итальянская меренга чаще всего используется для украшения торта или пирожных, но хороша и как самостоятельный десерт. Например, я очень часто делаю безе по рецепту итальянской меренги, которые мы едим вместо магазинных сладостей
|
яблочный зефир-суфле |
Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный и нежный десерт. Это конечно не совсем зефир в нашем понимании, но текстура бесподобная. Минимальное количество сахара делает его очень привлекательным для тех, кто не может отказать себе в десертах. Готовиться легко, съедается быстро. В дело идут любые яблоки, При желании можно добавить больше сахара, или же Стевию по вкусу. Замечательно подойдёт как угощение к праздничному столу.
|
НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК |
Тонкий вкус, который Вы точно оцените
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● кукурузные палочки-120г.
● Сливочное масло-90г.
● Варёное сгущённое молоко-150г.
● Арахис(семечки)-50г.
|
Маршмеллоу |
|
Быстрые шоколадные хрустелки с изюмом |
Ингредиенты:
Приготовление:
1 На приготовление вкусного десерта уходит минут десять. Поломать шоколадку на куски, растопить в микроволновой печи. Кукурузные хлопья руками размять, чтобы получились очень мелкие посуду с шоколадом пересыпать смесь изюма с хлопьями, осторожно размешать. Постелить на блюдо фольгу, с помощью маленькой ложки хрустящие кусочки. Соединить измельченные хлопья и изюм. Растаявший шоколад с помощью ложки превратить в однородную смесь.
2 В выложить небольшие шоколадные горочки. Удобно использовать несколько ложек, одной зачерпывать смесь, второй сдвигать с ложки на блюдо. Поставить шоколадные хрустелки с изюмом в холодильник минут на десять.
|
Абрикосовый зефир |
Покой нам только снится. Раз сейчас навалом абрикосов - сам бог велел делать абрикосовый зефир. Тем более, что в абрикосах содержится много пектина, и они не нуждаются ни в добавке яблочного пюре, ни в порошковом пектине.
Я уже много раз говорила о том, что я не ахти какая сладкоежка и больше люблю мясо, чем сладости. Но когда дело доходит до зефира, мне бывает сложно остановиться. А уж если зефир домашний - то вообще пиши пропало.
|
Я взял три апельсина три лимона и мандарина |
Предлагаю взять три вида цитрусовых и использовать их без остатка, превратив в цитрусовое желе и цукаты из шкурок и долек. Я взял три апельсина, три лимона и три мандарина. На мой взгляд, самые вкусные шкурки - мандариновые. Самые вкусные дольки - все же лимонные.
|
Домашний зефир "Смородинка" |
Иногда бывает так, что некоторые десертные блюда ассоциируются с большими кондитерскими фабриками, что только там с применением тысячи секретных 😤 техник и ингредиентов можно произвести какую-то сладость. Так, например, зефир, муссовые торты. Мне казалось, что для приготовления необходимо кучу всего специального, от техники До ингредиентов. Все оказалось проще, чем можно было подумать, рецептом скоро поделюсь. нежное, воздушное, смородиновые облака.
|
Безе без яиц "Аквафаба" |
|
Апельсины в сахаре |
|
Десерт "Облако счастья" |
Ингредиенты:
Для коржа:
1 маленькое яйцо
4ст.л. овсянки перемолотой в муку
1ч.л.какао
Сах.зам
Разрыхлитель
Для белого слоя:
150гр творога нежного
7гр желатина
Вода
Сах.зам
Ванилин
Способ приготовления:
Желатин заливаем 50 мл воды.
Яйцо взбить,сах.зам (берите по вкусу) растворить в воде,добавить какао и муку,если тесто сильно густое,можно еще водички подлить. Добавляем разрыхлитель ,взбиваем,выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты. Далее,пока корж остывает,растворяем сах.зам для белого слоя(опять же по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем. Набухший желатин ставим в микро на 20сек,чтобы он растворился. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем.
Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер:корж,творожную массу,корж,творожную массу. Ставим в холодильник до застывания.(25-40минут)
|
ВОЗДУШНЫЙ РИС |
|
Воздушный ягодный зефир |
Воздушный и нежный малиновый зефир – натуральное и недорогое лакомство. Легкая кислинка и насыщенный вкус ягод понравятся как взрослым, так и детям!
Нет малины? Ничего страшного. Берите замороженную вишню, смородину или даже ягодный микс, добавив чуть больше сахара!
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 4
|
ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ |
Вам понадобится:
- Тыква 1000 г
- Сахар-песок 1200 г
- Гвоздика 2 шт.
- Корица в палочках 2 шт.
- Апельсины 1 шт.
Готовим:
|
Невероятно ароматный, вкусный, воздушный домашний зефир с клубничный зефир |
Очень вкусный и нежный клубничный зефир . Рецепт натурального домашнего зефира из свежей клубники. Зефир получается воздушным, с приятной кислинкой. Обязательно приготовьте его своим детям, взамен магазинным сладостям.
|
Карамелизованные апельсины в шоколаде |
Надо ли говорить о том, какой аромат стоит в доме? Вот за это я люблю такие рецепты!
Вам потребуется:
На 4-6 апельсинов (в зависимости от размера)
600 г сахара
300 мл воды
250 г горького шоколада
Как готовить:
1. Апельсины нарезать кружками толщиной примерно 5 мм. Толще - будет горько, тоньше - развалится серединка.
2. Вскипятить кастрюлю воды, в кипящую воду окунуть апельсиновые кружки примерно на 3-4 мин. Воду слить, апельсины отжать (таким образом мы избавимся от горечи).
3. Нагреть 300 мл воды с сахаром до его растворения, отжатые апельсины положить в сироп и варить на небольшом огне примерно 1 час - пока апельсиновая кожура не станет прозрачной (или почти прозрачной).
4. Кружки вынуть, дать стечь лишней жидкости, выложить на противень и посушить примерно 15-20 мин. в духовке, разогретой до 100-120С. Остудить.
На этом этапе мы уже получаем вполне ценную вещь - карамелизованные апельсины, которые можно использовать в выпечку, или просто есть с чаем.
5. Шоколад растопить на водяной бане, апельсиновые кружки окунуть до половины в растопленный шоколад, уложить на пекарскую бумагу или силиконовый коврик до застывания шоколада.
Пожалуйста... не кладите их в холодильник, чтобы застыло побыстрее, дайте им время!
А остатки сиропа очень хорошо идут с несладким йогуртом...
Приятного аппетита!
|
Рецепт козинаки из перловки |
Посмотрел передачу по телевизору. Меня очень заинтересовал рецепт козинаки из самой обычной перловки. Думаю, что стоит приготовить. Говорят, что получаются они не тверже продаваемых в магазине из семечек.
Главное, что этот рецепт довольно дешевый и доступный. А еще перловка богата многими аминокислотами. К примеру это лизин, который принимает активное участие при выработке коллагена, замедляющего появление морщин, сохраняющий кожу и упругой и гладкой.
Перловка богата и витаминами и микроэлементами. В ней много калия, кальция, железа. Есть некоторое содержание меди, марганца, цинка, молибдена, никеля, кобальта, стронция, хрома, йода, брома, фосфора!!!
Время приготовления: 1/2 часа
Количество выходных порций: 10
Предназначение: десерт
Ингредиенты для:
|
Малиновый зефир |
Это натуральное недорогое лакомство. Легкая кислинка и насыщенный вкус ягод понравятся как взрослым, так и детям! Нет малины? Ничего страшного. Берите замороженную вишню, смородину или даже ягодный микс, добавив чуть больше сахара!
Вам потребуется: 300 г замороженной малины, 15 г желатина 3 ст. л. воды, 3–4 ст. л. сахара и форма 18х18 см.
Желатин замочить в воде. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить сахар. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня.
Добавить к малине набухший желатин, помешивая до полного растворения. Массу как следует охладить. При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной плотной массы.
Воздушный мусс переложить в форму, разровнять, отправить в холодильник на 8 часов. Готовое лакомство разрезать на кусочки. Подавать к чаю, кофе.
|
Как за 10 минут приготовить вкусный десерт |
Шоколадные хрустелки с изюмом.
Ингредиенты:
●150 г молочного шоколада ( например Milka)
●50 г кукурузных хлопьев
●60 г изюма
Приготовление:
Шоколадку разломать на кусочки и растопить в микроволновой печи (около 1 минуты 30), подавить-помять кукурузные хлопья рукой, так, что бы они превратились в малюсенькие хрустящие кусочки )Затем смешаем осоколочки хлопьев и изюм.
Шоколад растаял и его нужно ложкой превратить в однородную шоколадную массу.
А затем высыпать в миску с шоколадом кукурузные хлопья, изюм и перемешать аккуратно.
Всё, теперь застелить фольгой блюдо и чайной ложкой выкладывать маленькие шоколадные горки. Удобно взять две ложки, на одну зачерпывать смесь, а второй эту смесь потом сдвигать с ложки на фольгу.
А теперь всё это в холодильник минут на 10 и можно угощаться.
|
Бело-розовый зефир своими руками |
|
ТЫКВЕННЫЕ ЦУКАТЫ |
|
КОЗИНАКИ ИЗ АРАХИСА В МИКРОВОЛНОВКЕ |
1 1/2 стакана жареного арахиса
1 стакан сахара
1/2 стакана кукурузного сладкого сиропа (патоки)
1 щепотка соли
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 ч.л. соды
|
КЛУБНИЧНЫЙ МУСС |
|
Элементарный рецепт традиционного турецкого лакомства: клубничный рахат-лукум |
|
Клубничный "Рахат-лукум" |
Вам потребуется:
- 200 г замороженной клубники
- 15 г быстрорастворимого желатина
|
МАРМЕЛАД своими руками |
|
Как сделать мармелад из Coca-Cola, Sprite, Fanta своими руками в домашних условиях |
|
СНИКЕРС своими руками |
|
Творожно-малиновый десерт |
|
Ягодный зефир |
|
