Сырное печенье с кетчупом и майонезом

Вторник, 27 Февраля 2024 г. 11:57 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Мука — 200 г

Сыр — 120 г

Масло сливочное — 100 г

Кетчуп — 1,5 ст. л.

Майонез — 1,5 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Берем глубокую емкость и просеиваем в нее пшеничную муку. Затем холодное сливочное масло натираем на крупной

терке и добавляем в емкость с мукой. На мелкой терке трем сыр и кладем в миску к маслу и муке. Затем добавляем

оставшиеся ингредиенты: яйцо, кетчуп, майонез, соль. Замешиваем тесто. Убираем его в полиэтиленовый пакет и

кладем в холодильную камеру на 40 минут. Достаем тесто из холодильника, делим его на несколько частей. Берем

одну часть, остальные убираем обратно в пакет. Раскатываем первую часть теста в пласт толщиной примерно

0,5 см. Нарезаем его на сегменты и выкладываем на противень, покрытый пергаментом. С помощью трубочки для

лимонада делаем отверстия в печеньях. Далее повторяем эти же операции с остальными частями теста. Выпекаем сырное печенье с кетчупом в разогретой до 180 °C духовке в течение 13 минут. Готовые печенья достаем их духовки

и даем им остыть.

Приятного аппетита!

Рубрики:

выпечка несладкая