Среди различных элементов посуды граненый стакан занимает особое положение.

 

Этот, простой на первый взгляд, предмет за всю свою историю существования породил огромное количество преданий, мифов и анекдотов. 

 

Без стакана невозможно представить себе обеденный стол в русской избе, стакан является непризнанным эталоном мер и весов, в конце концов, граненый стакан считается одним из главных символов Советской эпохи.

 

У граненого стакана даже есть свой собственный день рождения, который попадает на 11 сентября. Именно с этой даты стакан стал самым массовой и востребованной посудой в Советском Союзе. 

 

Авторство граненого стакана приписывают знаменитой Вере Мухиной, создавшей эпатажную скульптуру «Рабочий и колхозница».

 

Но выдающийся предметный дизайнер из СССР всего лишь внесла незначительные изменения во внешний вид, придав его конструкции большую прочность за счет специфического расположения граней.

 

Граненый стакан был известен еще до возникновения СССР.

 

Говорят, еще царь Петр своим указом ввел в обиход первый прообраз стакана. Тогда он назывался гранчак, и российские стеклодувы преподнесли его в дар Петру на одном из застолий.

 

Будучи реформатором по природе, Петр искал новое во всем, и стакан появился, как нельзя кстати. В те времена Россия переходила от неудобных деревянных кружек к стеклянной посуде, а гранчак, кроме того, что был стеклянным, благодаря граням не катался по столу и был практически небьющимся.

 

Говорят, Петр не поверил в крепость стакана, и, бросив его с силой на пол, разбил. Но идею оценил и ввел в обиход, выкрикнув фразу «Стакану быть». А окружение, не расслышав четко слова Петра, приняло его, как указ «Стаканы бить». 

 

С той поры на Руси, благодаря появлению граненого стакана, пошла хорошая традиция бить посуду на счастье.

 

А сколько афоризмов, крылатых фраз и анекдотов породил граненый стакан. Знаменитая метафора «простой, как три копейки», возникла именно из-за того, что стаканы в СССР стоили именно 3 копейки.

 

А выражение «сообразить на троих» вошло в обиход потому, что пол-литровая бутылка водки идеально разливалась на три стакана. И эти фразы навсегда вписали граненый стакан в историю.

 

Ну и какой же стакан без подстаканника...

 

Подстаканник

 

Подстаканник как предмет посуды появился относительно недавно, ориентировочно в середине XIX века. 

 

Это исконно русское изобретение, впоследствии получившее распространение в СССР и ставшее одним из символов Советов.

 

Причиной появления подстаканника стал этикет, принятый в русском обществе в начале позапрошлого века. 

 

Согласно этикета чай из фарфоровых чашек должны были пить только женщины.

 

Мужчинам полагалось пить чай исключительно из стекла, т.е. стакана. Но из-за высокой теплопроводности стекла взять в руки стакан было проблематично.

 

Тут и пришел на выручку подстаканник.

 

Точной даты и имени человека, впервые придумавшего этот предмет посуды, мы не знаем.

 

Подстаканники у всех ассоциируются с железной дорогой. Именно в вагонах принято подавать чай в стакане, обязательно вставленном в подстаканник. Об этой особенности советского сервиса на транспорте и о культовом предмете – подстаканнике – обязательно рассказывал каждый иностранец, которому доводилось ехать в советском поезде.

 

Но использовать подстаканники на железной дороге была отнюдь не инициатива Советов. Первые подстаканники пришли в вагоны еще в 1892 году. Их ввел в оборот тогдашний министр путей сообщения Витте. 

 

А вот поставлять на железную дорогу подстаканники взялся российский предприниматель Александр Кольчугин. В честь него традиционный металлический подстаканник и получил свое название – кольчугинский.

 

До Кольчугина подстаканники не были стандартизированы, как выразились бы сегодня. Это были единичные изделия, сложные по дизайну и дорогие по цене. Они более напоминали металлические (зачастую золотые) чаши с довольно громоздкой ручкой. 

 

Подстаканники даже украшали драгоценными камнями, и они были не столько предметом повседневного обихода населения, сколько элитной посудой наиболее богатого сословия.

 

Кольчугинский подстаканник получил ту форму, которая является классической для подстаканника и сегодня. Его изготовляли крупными партиями из недорогих металлов (мельхиор) и серебра. Подстаканник стал довольно легким, что упрощало процесс чаепития.

 

 

Именно с железной дороги началось распространение кольчугинского подстаканника среди населения.

 

Для Кольчугина производство подстаканников не было основным занятием. У него было несколько заводов по обработке цветных металлов, один из которых находился во Владимирской губернии. Именно там было налажено производство подстаканников после получения подряда от железной дороги. Кольчугин даже не имел отношения к разработке дизайна и выбору таких технологий обработки, как, например, искусственное чернение, ставшее отличительной чертой подстаканника, но именно его имя навсегда осталось в истории.

 

Сегодня Российская Железная Дорога продолжает массово использовать кольчугинский подстаканник. Более того, в 2011 году вышло распоряжение, запрещающее использовать в поездах кружки, которые одно время также начали использовать проводники. Так что у кольчугинского подстаканника впереди еще очень большое будущее.

 

Источник