БУЛОЧКИ С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ И КУНЖУТОМ

Тонкие блины

Ровно 170 лет назад, 26 ноября 1847 года, родилась российская императрица Мария Фёдоровна, ставшая супругой императора Александра III и являвшаяся матерью последнего российского императора Николая II.

Датчанка по происхождению она 52 года из своей более чем 80-летней жизни прожила в России, став предпоследней российской императрицей. Революционная смута 1917 года пощадила ее, она смогла вернуться назад в Данию, где и скончалась в спокойной обстановке в 1928 году.

Судьбы двух дочерей императора Александра III, Ольги и Ксении, сложились куда более счастливо, чем его сыновей. Обе они прожили долгую жизнь и умерли своей смертью. Правда, половина этой жизни прошла в эмиграции. Для великой княгини Ксении Александровны, сестры Николая II, в 44 года началась новая жизнь – как только она ступила на палубу британского военного корабля «Мальборо», увозившего членов императорской семьи из страны. 

За столетие безудержной лжи, которой, как грязью, вымазали и продолжают мазать русскую монархию, в массовом сознании сформировался и закаменел образ русского царя как золотого истуканчика, окруженного прислужниками, кои ревностно оберегают его от любого соприкосновения с внешней средой. Иными словами — деспота, равнодушного к подвластному народу, от «стонов и воплей» которого венценосца ограждают не только стены дворцов, но и ощетинившиеся штыками и ружьями войска.

Крым всегда манил Романовых, а первым из них владельцем личного имения на Южном берегу Крыма стал Александр I. Крым настолько понравился императору, что незадолго до смерти он собирался поселиться там навсегда. Впрочем, любимые царями места для отдыха располагались не только в Крыму, но и по всему обширному пространству Российской империи и даже за её пределами…

И обрек царскую Семью на мученическую смерть...

Николай II с женой, детьми и близкими был расстрелян в ночь на 17 июля 1918 года в Екатеринбурге.

Загадка истории: почему после отречения от престола в марте 1917 года последний русский царь остался в России, а не уехал с домочадцами за границу. Ведь шанс на спасение был.

60 фактов о Русском Императоре Николае II, которые меняют общепринятое представление о дореволюционной Российской Империи.

1. Знал пять иностранных языков. Блестящее образование (высшее военное и высшее юридическое) соединялось у него с глубокой религиозностью и знанием духовной литературы. Отслужил в армии. Имел воинское звание полковника. Когда генералы и фельдмаршалы уговаривали его пожаловать себе хотя бы генеральское звание, он отвечал: «Вы, господа, о моём чине не безпокойтесь, вы о своей карьере думайте».

2. Был самым спортивным русским царем. С детства регулярно делал гимнастику, любил плавать на байдарке, совершал переходы по нескольку десятков километров, обожал скачки и сам участвовал в таких соревнованиях. Зимой с азартом играл в русский хоккей и бегал на коньках. Был прекрасным пловцом и заядлым бильярдистом. Увлекался теннисом.

Заварные блинчики на кефире  

vitoria.livejournal.com/116509.html


Вкусные,ажурные блинчики по рецепту от Юли laperla_foto
за что ей огромное спасибо!




слова автора:

2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу


Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины.

Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!

http://kiskafanny.com/2009/12/29/2051/#more-2051

Продукты:

кефир 200 г

сахар 1 ч. л.

соль

растительное масло в тесто 1 ч. л.

сода 1 ч. л.

мука примерно 100 г

Приготовление:

Кефир смешать с солью и сахаром,  добавить муку и соду. Около 100 г, но по разному выходит, зависит от густоты кефира и качества муки. Быстро размешать тесто, чтобы не было комков.  Я не пользуюсь миксером для этой цели, размешиваю венчиком или вилкой.  Тесто получается, как очень густая сметана. Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем

и выкладываем  небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.

Чтобы приготовить пышные оладушки на кефире нам понадобится:

• Кефир – 0.5 литра;
• Яйцо- 1 шт.;
• Сахар – 6 ст.л.;
• Сахар ванильный – 1 пакетик;
• Сметана – 2 ст.л.;
• Сода – 0.5 ч.л.;
• Разрыхлитель – 1 ч.л.;
• Уксус – 0.5 ч.л.;
• Соль – 0.5 ч.л.;
• Мука – 600-700 грамм.