Вариант застежки на воздушные петли для тонких тканей | Школа шитья ARMALINI - (0)
Вариант застежки на воздушные петли для тонких тканей | Школа шитья ARMALINI - (0)
Брюггское кружево, блуза » Сайт "Ручками" - делаем вещи своими руками - (0)
Золотая рыбка, игрушки крючком » Сайт "Ручками" - делаем вещи своими руками - (0)
КАК НАШИ ПРЕДКИ ДЕТЕЙ ПЕСТОВАЛИ. ЛЕЧЕБНЫЙ ЭФФЕКТ "СОРОКИ-ВОРОНЫ" И "ЛАДУШЕК". - 28 Февраля 2015 - Наша Планета.Мир вокруг нас - Наша Планета.Мир вокруг нас - (0)
Без заголовка |
|
Творожная запеканка" От Аллы". |
Этот рецепт запеканки увидела в передаче" Все будет хорошо".Хотя за свою жизнь приготовила немало запеканок и чизкейков- эта запеканка у меня получилась мега вкусной.Даже наша малышка,которая не любит творог,попросила дважды добавку))))
|
Готовим кабачковую запеканку. |
Вот сижу и думаю, что же такое лёгкое и вкусное приготовить. И тут нахожу этот замечательный вариант запеканки или даже можно сказать пиццы кабачковой. Рецепт очень понравился. Ингредиенты все хорошие. В приготовлении всё просто и быстро. Может и Вы хотите приготовить эту запеканку - пиццу , тогда присоединяйтесь будем готовить.
|
Творожная запеканка. |
В садик я не ходила, с бабушками росла. Но вот в школе подавали точно такую! :)
Нам понадобится:
500 г творога;
100 г сахара;
2 яйца
50 г сливочного масла - у меня была деревенская сметана ;
100 г манки;
50 г молока;
Готовим:
1. Творог советуют протереть через сито. Я не протёрла, о чём теперь жалею. :) Выложить в чашку.
2. Положить в творог запчасти именно в таком порядке: сахар - и повзбивать, яйца - и повзбивать, размягченное сливочное масло - повторю, у меня была сметана деревенская - и повзбивать, манную крупу - и повзбивать, молоко - и повзбивать. На самом деле это быстро. По-моему, писать дольше. :)
4. Оставить минут на 40 - дать время манке набухнуть.
3. Выложить в форму для запекания. Если она не силиконовая, то необходимо смазать маслом и и посыпать манкой.
Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Я держала в печке 50 минут, когда решила, что цвет достаточно красив, вытащила. :) Даже зубочисткой не тыкала.
У меня форма разъёмная, высокая, шикарная, сегодня купила. :) Порция небольшая, появилась возможность использовать высоту бортиков - решила сделать заливку. Взбила миксером примерно треть банки сгущенки и влила сколько-то сметаны - пробовала, чтобы было с кислинкой, - и вылила эту смесь на горячую запеканку, которую только что вытащила из печки. Минут через 20 переложила на тарелку. Заливка, немного застывшая, выглядит как суфле. М-м-м!
Сняла пробу часа через три с половиной, как испекла. И правда - м-м-м!!! Даже внутри цвет дивный. :) В следующий раз добавлю чернослив. Потому что точно еще буду готовить по этому рецепту - вкусно!
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт королевской ватрушки
Часть 2 - Новое слово - "маффин"
...
Часть 5 - Ура! Кексы получились! :)
Часть 6 - Творожное печенье
Часть 7 - Творожная запеканка
Часть 8 - Мой самый второй пирог в жизни
Часть 9 - И снова про пирог
Часть 10 - Закуска перед новыми Хвастушками
|
Самая сытная из всех запеканок – это капустная запеканка с фаршем. |
|
Капустно-мясная запеканка "Если лень, а голубчиков хочется..." |
|
Любите запеканку творожную? |
Сегодня утром готовила новую запеканку творожную. Мои дорогие - это не забываемый вкус. Чудо! Обязательно приготовьте, кто не любит творог, после этого блюда - полюбит непременно. Выношу на ваш суд. Пожалуйста.
|
Запеканка картофельная - 5 рецептов с фото. |
|
Ватрушка "Королевская". |
|
Воздушная запеканка без муки и манки. |
|
Запеканка из тыквы с яблоками - Золото и аромат осени в одном блюде. |
|
Картофельный террин с беконом и сыром: вкусно и по-домашнему. |
|
Запеканка и цветной капусты. |
Эта вкусная запеканка подойдет в качестве горячей закуски и в качестве основного блюда. Ее быстро и легко готовить.
Что потребуется:
1 небольшой кочан цветной капусты (можно замороженную)
4 яйца (белки)
1 неполная ст. ложка муки
250 мл. молока
50-100 гр. тв. сыра (по вкусу)
1ч.л. масла (у меня ОМ)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками
Ингредиенты:
Творог домашний, жирный маслянистый 500-600гр.
Сливки жирные 150мл.
Молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус)
Яйцо куриное 3шт.
Пудинг ванильный (сухой) 80гр.
Манка 1-3 ст.ложки (зависит от качества творога)
Чернослив свежий 10шт. (или крупная красная слива)
Яблоки сладких сортов 1-2шт. (разрезать каждое на 6-8частей, удалить семенную коробку)
Форма d 22см.
Бумага для выпечки.
Приготовление:
Творог перекладываем в миску, разминаем картофелемялкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не люблю эту процедуру) добавить яйца и сливки, перемешать, не взбивать.
В сгущённое молоко всыпать пудинг и перемешать, это нужно сделать, чтобы сухая смесь равномерно распределилась в запеканке.
Добавляем сгущёнку с пудингом в творожную массу, перемешиваем. Чернослив, порезанный кусочками, соединяем с тестом. Если у вас был нежный, жидкий творог, добавьте в тесто 2-3ст.ложки манки.
Перекладываем массу в форму, дно лучше застелить бумагой для выпечки.
Верх разравниваем и украшаем ломтиками яблок по своему вкусу.
Выпекаем в духовке при 180град, до готовности, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой. Показатель готовности – схватившаяся масса по всей поверхности (серединка не должка дрожать как у чизкейка.)
Дать остыть в форме и можно подавать.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
|
Сочные и вкусные запеканки с баклажанами. |
|
Пирог из баклажанов. |
|
Без заголовка |
Предлагаю несколько рецептов запеканки, одного легкого, но аппетитного блюда.
|
Картофельно-грибная запеканка. |
Дневник |
|
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
* 400 г филе из лосося без кожи
* 5-6 шт. сваренного картофеля
* 4 свареннох вкрутую яйца
* 1 чайная ложка сливочного масла
Соус:
* 100 мл молока
* 150 мл сливок (не жирных)
* 2 сырых яйца
* 100 г мелко тертого сыра, копченого
* 1 большой пучок укропа
* 1 чайная ложка тертого хрена
* 1/2 чайной ложки соли
* 2-3 щепотки перца
Жаростойкую форму для запекания смазать маслом, а затем уложить в ней нарезанный ломтиками картофель. На картофель положить разрезанные продольно пополам яйца и лосось нарезанный кубиками.
Все ингредиенты для соуса связать смежу собой и осторожно залить ним уложеные в форме компоненты.
Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать примерно 30-40 минут.
|
Рыбная запеканка. |
Ну вот Вам и прекрасный вариант ужина. Не ломайте голову, а приготовьте эту запеканку. Рыбная запеканка по этому рецепту получается очень нежной и сочной, да к тому же и сытной.
|
Запеканка из белой рыбы. |
Вкусно! Эта запеканка из белой рыбы, а рыба может быть такая, как хек, минтай или же треска. Получается нежно, сочно и ароматно! Попробуйте!
Ингредиенты:
1 кг филе рыбы (хека, минтая, трески), 300 гр. майонеза, 500 гр шампиньонов, 1 небольшая луковица, 4 яйца, 500 гр. отварного риса, 200-300 гр соленых огурцов, 200 гр. грецких орехов чищенных, растительное масло, 100 гр твердого сыра, маслины, сок лимона, соевый соус, соль.
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1371705169
половину рыбного филе пропустить через мясорубку вместе с очищенными орехами, а вторую половину филе нарезать небольшими кусочкаи и замариновать в смеси соевого соуса и лимонного сока в соотношении 2:1 . Оставить рыбное филе в этом маринаде на 20-30 минут. Пока рыба маринуется мелко режем грибы, лук и обжариваем на растительном масле. Отвариваем яйца и нарезаем кубиками. Соленые огурчики нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Рис уже должен быть сварен. По истечении 30 минут маринад слить и отжать рыбное филе, добавить к нему перекрученный фарш с орехами, грибы, яйца, сыр и майонез. Майонеза добавляется столько, чтобы масса была сочной, но не растекалась. Посолить и все тщательно перемешать. Формируем запеканку из филе рыбы так: глубокую огнеупорную форму смазать растительным маслом и выложить ровным слоем рис, сверху на него выкладываем рыбную смесь и сверху украшаем маслинами. Запеканку из рыбного филе запекаем в духовке при средней температуре 30-40 минут.
|
Творожная запеканка. |
|
Лосось под суфле из сливочного сыра. |
1 филе лосося без кожи (600-700 г)
МАРИНАД
Как и многие другие, выложенные мной рецепты, этот так же родился в результате комбинации ингредиентов. Поэтому каждый может модифицировать рецепт в соответствии со своим личным вкусом. По желанию можно добавить картофель, нарезав тонкими ломтиками или соломкой. Сливочный сыр можно использовать как натуральный, так и с добавлением зелени, креветок или копченого лосося.
http://www.carina-forum.com/ricette/fish/null/0000020.php
|
Овощная запеканка из картофеля и цукини. |
текст автора Кристина
Своеобразный приятный вкус этой овощной запеканке придает картофель, сваренный в молоке. Идеальный рецепт для быстрого и легкого ужина.
Ингредиенты на 4 порции:
|
Картофельная запеканка с мясом. |
Лук репчатый (100г) | 1 шт. | Фарш из индейки | 600 г |
Растительное масло | 30 мл | Соль | 1 ч.л. |
Картофель | 600 г | Сливки 20-22% | 450 мл |
Перец черный молотый | ½ ч.л. | Пармезан (Пармиджано Реджано) | 50 г |
|
Мусакас (запеканка из фарша, картофеля и баклажанов). Греческая кухня. |
Мусакас (запеканка из фарша, картофеля и баклажанов). Греческая кухня.
Обожаю греческую кухню! Уверена,что это блюдо станет вашим любимым. Особенно, если использовать в нем именно те компоненты, которые указаны в рецепте. Травы и специи - основная составляющая греческой кухни. Поэтому с уверенностью добавляйте - этим ваш вкус только обогатится!
Для большого противня:
2 кг больших баклажанов
1 кг фарша
110 мл растительного масла
2 крупные луковицы
5 спелых помидоров
200 мл сухого белого вина
соль, перец
300 г - сыр тертый Пармезан или любой другой твердый сыр
2 порции соуса бешамель
Соус БЕШАМЕЛЬ:
1 л молока
4 ст.ложки сл.масла
4 ст.ложки муки
8 яиц
300 г тертого сыра
Баклажаны почистить и нарезать на тонкие дольки, посолить и оставить в дуршлаге. Приготовить фарш и обжарить его с луком на раст. масле и залить вином. Добавить очищенные и мелко порезанные помидоры, соль, перец и тушить до полного испарения жидкости. В сковороде подогреть растительное масло и пожарить баклажаны. Переложить половину баклажанов на дно приготовленного смазанного противня и посыпать тертым сыром. Сверху покрыть их ровным слоем фарша. Затем выложить новый слой баклажанов и посыпать их сыром. Последним слоем положить подготовленный заранее бешамель и посыпать сыром, чтобы получилась хрустящая корочка.
Приготовить крем-соус бешамель: растопить слив.масло в сковороде и пожарить в нем муку, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Добавить теплое молоко, не переставая помешивать. чтобы молоко не свернулось. Желательно подогреть молоко заранее. Отложить две ст.ложки тертого сыра, остальное насыпать в кипящую массу. Как только соус загустеет, посолить и убрать с огня. Яйца хорошенько взбить и влить понемногу в соус.
Примечание: 1. Чтобы запеканка легко нарезалась и не рассыпалась, можно нарезать дольками картофель, пожарить его, как и баклажаны и положить слоем посередине.
2. Запеканка с кабачками: Подготовить и использовать все вышеуказанные продукты, заменив баклажаны на кабачки.
3. Добавляйте в греческие запеканки орегано и базилик - этим вы внесете неповторимый вкус лета и Средиземноморья!)))
Приятного аппетита!
|