Датский рождественский овсяный пирог


Гнездышки из картофеля с грибами

Вкуснейшие гнездышки!
Картофель и грибы - идеальное сочетание.
Грибы можно использовать свежие или замороженные.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 гнездышек.

Блинчики тонкие, мягкие, очень вкусные.

Их можно подать с вареньем, медом, сгущенным молоком.
Можно нафаршировать любой начинкой, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см.

Блины с творогом, вишней, клубничным и ванильным соусом


Бутерброды «Змейка»

Предлагаю вашему вниманию простой, но актуальный рецепт. Даже не рецепт, а способ подачи бутерброда.
Самое главное - выбрать спелое авокадо (оно должно быть не твердым, но и не сильно мягким), а все остальное делается легко и быстро.
Вместо Филадельфии можно использовать сливочное масло, вместо икры - тонко нарезанную слабосоленую семгу или форель.
Вместо авокадо можно использовать огурец, только не взбивать его, а просто вырезать змеек и положить на бутерброд.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 бутербродов.

Источники:http://pinme.ru/pin/52a38be5dd62fc0e708282a5/
http://vkusnblog.blogspot.ru/

Быстро и вкусно!

ПРИСТУПИМ

1. Фаршированные яйца -начинки.

1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук
2: сыр с чесноком и майонезом
3: рыбные консервы с сыром
4. 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу
И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно добавлять в начинку.
5.Яйцо, фаршированное шпротным паштетом
или огурцы, фаршированные тунцом.

2. Жульенчики "Сьедобная кокотница"

Грудку отварить в подсоленой воде с добавлением лаврушки, черного и душистого перца.
Когда остынет нарезать мелкими кусочками или перекрутить на мясорубке.
Грибы нарезать тоненько, обжарить на растительном масле, посолить. Можно по желанию добавить лук к грибам.
Смешать грибы с курицей, добавить немного куриного бульона, чтобы начинка не была суховатой, но и не текла .
Начинку положить в готовые вафельные тарталеточки, добавить майонез ,тертый сыр
и запечь в духовке или СВЧ до расплавления сыра (5-7 минут в духовке и 2-3 в СВЧ).

3. Еще одна блиц-закуска.

Сыр твердый — 250 г
Оливки зеленые (фаршированные, лучше с креветками, крабами или тунцом) — 16-18 шт
Майонез — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 3 ст. л.

Подготовить оливки и орехи. Орехи измельчить. Сыр натереть на мелкой терке, добавить всего ложечку майонеза и перемешать. Майонез нужен только для придания массе легкой вязкости, но при этом сырная масса должна оставаться воздушной, не тяжелой.Из сырной массы скатать шарики величиной с маленький грецкий орешек, спрятав в каждый шарик по оливке. Затем плотно скатанные шарики обвалять в орехах.
Подавать лучше со шпажками, так удобнее кушать, особенно, если это фуршетный стол. Если время позволяет, то поставить готовую закуску на час в холодильник, Фаршированные оливки сами по себе очень вкусные, а в сочетании с сыром и орехами получается очень нежно и пикантно. Только не надо добавлять никаких специй, чеснока и зелени, чтобы не перебить вкус.

4. Канапе дамские

Читать далее...

Мини такос.
Пельменное тесто+ любая готовая начинка на ваш вкус. 5-8 минут в духовке при 220 С. Перекус готов!






Глазунья в сладком перце

 

Блинные рулетики с курицей Добавьте нашу начинку и из обычных блинчиков приготовьте отличную, вкусную паздничную закуску.

Роллы из рисовой бумаги с курицей и манго Самыми популярными закусками на праздничном столе в наше время стали различные роллы и рулетики. Мы вам предлагаем совершенно новый вариант очень вкусных роллов в виде блинчиков из рисовой бумаги.

Рулетики из лаваша с салатом из курицы и ананаса Салат из курицы и ананаса – это настолько вкусно, а если еще завернуть этот салат в любимые лаваши, это будет вдвойне вкусно. Такая закуска будет «улетать» со стола мгновенно.

Рулетики из лаваша с говядиной и овощами Такие вкусные рулетики из лаваша с говядиной можно готовить на ужин, а можно как закуску, когда приходят гости.

Мясные блинчики в рисовой бумаге Новая идея быстрых блинчиков с мясом. Вместо блинов используйте рисовую бумагу.

Роллы с тунцом и овощами Освежите свой ужин с этим простым и полезным рецептом.

Рулетики из лаваша с ветчиной Это еще один сытный, красивый и вкусный рецепт рулетиков из лаваша. Попробуй и эти рулетики.

 

Ну что, попробуем приготовить эту вкуснятину? Вот, что Вы видите на этой картинке, получается один в один. Не думайте, что это заводское производство. Вам только надо купить кукурузную муку, ну а дальше, знакомьтесь с очень интересным процессом приготовления. Не думайте, что это сложно. Нет - этот корн дог готовится совершенно просто. 

 

Читать далее

 

---

Полезные заметки

 

Если у Вас возникла необходимость купить уже готовое ООО, сразу же можете обратиться в компанию RegAdvisor.ru. Большой ассортимент готовых ООО, которые сможет подобрать клиент по своим индивидуальным требованиям. готовые ооо  уже зарегистрированы с учетом положений действующего законодательства РФ. Работать с готовыми ООО можно сразу с момента покупки выбранной фирмы.

Читать далее...

Давно уже я не готовила эту замечательную закуску, а зря. Очень необычное, но пользующееся успехом у  едоков блюдо. Приготовить легко, а  с начинками можно экспериментировать до бесконечности. Полученный результат больше всего соответствует уже привычным для нас роллам или пирожкам совершенно в русском стиле и духе. Необычность и красоту закуске придает прозрачность верхнего слоя. А небычайную полезность то, что вместо теста здесь тончайший слой рисовой пленки.

Несколько советов по приготовлению.

 

Читать далее...

Мусака - запеканка с тонкими ломтиками баклажанов, прослоенных мясным фаршем , с соусом из томатов и овощей, с золотистой сырной корочкой сверху.

Печеные овощи и мясной фарш – отличное сочетание.

Быстрые маринованные шампиньоны

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными.Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист -1шт,
черный перец горошком - 5 зерен,
сушеный майоран.
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление::

Прикольные закуски своими руками.

    Оригинально оформленные закуски придают праздничному столу отличный настрой , а это немаловажно на празднике :) На этой страничке Мы с Вами поучимся празднично оформлять необычные закуски .

Согласитесь, эти закуски вызовут улыбку у гостей :)

Читать далее...

Эффектная и простая в приготовлении закуска из салатных листочков, голубого сыра и миндаля...

Ингредиенты:

салат эндивий - 2 головки
разрезанный пополам миндаль - 1/4 стакана (30 г)
голубой сыр - 50 г

Читать далее...

Это просто «бомба» хрустящая!
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Они получаются очень сочными и ароматными!
Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Отличная закуска!

ЗАКУСКИ



ЯИЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ПЕРЦЕМ
ВОЛОВАНЫ С ПЕЧЁНОЧНЫМ ПАШТЕТОМ
БРОШЕТТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ И ПИКАНТНЫМ САЛАТОМ
БРОШЕТТЫ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ, СЫРОМ И ПЕРЦЕМ
МЯСНОЕ ЗАЛИВНОЕ
ХОЛОДЕЦ
ЗАКУСКА "ЛОДОЧКИ"
ЗАКУСКА "НЕЖЕНКА"
ДОМАШНИЙ ХОЛОДЕЦ
ОСТРЕНЬКАЯ ЗАКУСКА С КАБАЧКОМ
БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЁНЫХ БАКЛАЖАНОВ С КУНЖУТОМ
СЕЛЁДКА СЛАБОГО ПОСОЛА
БАКЛАЖАНЫ - КАК ГРИБЫ
ЗАКУСКА "СЫРРРРРРРРРРРНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"
МАРИНОВАННЫЙ СЫР
КАНАПЕ С МАРИНОВАННЫМ СЫРОМ
ВОЛОВАНЫ С НЕЖНЫМ СЫРНЫМ КРЕМОМ И КРАСНОЙ ИКРОЙ
ВОЛОВАНЫ С ПЕЧЁНОЧНО-ТЫКВЕННЫМ ПАШТЕТОМ
ЗАКУСКА "СВЕТОФОР"
Горячие бутерброды "ЛЮБИМЧИКИ"
ВОЛОВАНЫ. Базовый рецепт
ВОЛОВАНЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
ЗАКУСОЧНЫЕ ПОМИДОРКИ с грибами, курицей и сыром
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С МАЛОСОЛЬНОЙ ФОРЕЛЬЮ
МЯСНОЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА



САЛАТЫ



САЛАТ "СВЕЖЕСТЬ"
Салат "ФАНТАЗИЯ с перцем и помидором"
САЛАТ "А-ЛЯ ЖУЛЬЕН"
Салат "ВИТАМИННЫЙ"
Салат "ФАНТАЗИЯ"
Тёплый салат "ВЕСЕННИЙ БРИЗ"
САЛАТ "ЭСКИЗ" фруктовый
САЛАТ "ВЕСНА"
САЛАТ "ГРЁЗЫ"
САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ" С КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ "ЭКСПЕРИМЕНТ с тыквой"
САЛАТ "СЕКРЕТИК"
САЛАТ "РАДУЖНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП"
САЛАТ "УДОВОЛЬСТВИЕ"
САЛАТ "СИМ-СИМ"
САЛАТ "КУРОЧКА В ШЛЯПКЕ"
ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ
ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ-ТОРТ
САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ "НЕЖЕНКА"
ОСТРЫЙ САЛАТИК ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
БЫСТРЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
САЛАТ "ОСЕННИЙ"
САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ"
ЕЩЁ ОДИН ВАРИАНТ САЛАТА "ЦЕЗАРЬ"
САЛАТ "ФЕЙЕРВЕРК"
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МАКАРОНАМИ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ-ЗАПРАВКОЙ
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
БАКЛАЖАНОВО-ТЫКВЕННЫЙ САЛАТ
САЛАТ "ЗИМОВЬЕ"
САЛАТ "РОМАШКА"
САЛАТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ФАСОЛЬЮ
"РУССКИЙ" САЛАТ
САЛАТ СО СВЁКЛОЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРАНАТОМ
САЛАТ С ТЫКВОЙ, ОЛИВКАМИ И ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
Еврейский салат
САЛАТ С ДВУМЯ СОРТАМИ СЫРА, ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И КРУТОНАМИ
САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С КЛЮКВЕННЫМ ПЮРЕ И ЗЕЛЕНЬЮ

 

http://forum.good-cook.ru/topic7664s0.html

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный салат. Даже можно его назвать салат - закуска. Он отлично идёт и просто как салат и отлично себя ведёт на тостах. Получается очень сочным, ароматным и очень красивым. 

Читать далее...

Ветчинно - кабачковый кекс-закуска - это очень вкусный кулинарный шедевр. А продукты  все простые, но вкуснятина непередаваемая. Ощутить этот вкус, Вы сможете, когда приготовите.

Читать далее

 

---

 

Полезные заметки

Вы знаете, что серебряная посуда считалась и  считается  достойным вложением средств. Так почему бы их не вложить в эту красоту и почувствовать себя аристократом.

 

Читать далее...

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.

Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.


Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…
Удивительная закуска из кабачков - просто объедение

Эту закуску я представляю рядом с бокалом игристого шампанского. Тесто получается похожим на слоеное, а начинка восхитительно нежная!

Читать далее

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро и легко, но так обалденно вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты:

750-1000 г. фарш ( свинина + говядина )
2 средние луковицы
2 яйца
1 красный болгарский перец
200 г. сыра "Фета"
200 г белого хлеба
1 большой кабачок или цуккини ( 300 г.)
5-6 средних шт. картофель
2 ч. ложки горчицы
соль
перец
тимьян

Приготовление:

Белый хлеб замочить в холодной воде.
Лук почистить и порезать очень мелко кубиками.
Болгарский перец и " фету " порезать мелкими кубиками.
Цуккини вымыть, нарезать вдоль ( лучше всего специальным ножом для чистки овощей ) тонкими полосками и обжарить 5 минут в горячем растительном масле.

К фаршу добавить яйца, отжатый белый хлеб, лук, горчицу, соль, перец, тимьян и хорошо вымешать. Затем добавить болгарский перец и " Фету " и ещё раз перемешать.
Разделить фарш на 2 равные части.
Форму для запекания застелить пекарской бумагой.

Выложить половину фарша на бумагу, придавая ей овальную продолговатую форму. Сверху выложить обжаренные цуккини и накрыть второй половиной фарша, сглаживая все стороны
Картофель почистить, потереть на крупной тёрке, посолить, отжать и выложить на фарш, чуть придавливая сверху и по бокам.

Запекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке на среднем уровне примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Из записок шеф повара

 

далее

Присутствие чеснока и зелени в любом блюде всегда вызывает аппетит. Эта закуска не исключение! Для рецепта подойдут кабачки и баклажаны небольшого размера.

Продукты:
- 500г баклажанов
- 500г кабачков
- 2 зубка чеснока
- пучок петрушки
- растительное масло
- лимон
- соль

Читать далее...

Сэндвич Монте Кристо (Monte Cristo sandwich).

Сэндвич Монте Кристо — это закрытый бутерброд с ветчиной и сыром, обжаренный на сливочном масле. В некоторых вариантах рецепта вместо ветчины используют индейку.
Этот горячий американский завтрак быстро и легко готовить, а подавать можно с джемом или вареньем.

Расчет продуктов на 2-3 порции

Нам потребуется:
Хлеб (для тостов) — 4 ломтя
Ветчина — 6 кусочков
Сыр — 3 пластинки
Яйцо — 1-2 шт.
Молоко — 40-50 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сливочное масло — 30 гр.

Ингредиенты

• Мука 400 гр.
• Сметана 200 гр.
• Масло сливочное 100 гр.
• Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Тарталетка - это небольшая корзинка из теста с разнообразными начинками.

http://lady.tochka.net/30542-tartaletki-retsept/

---