1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее . 2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ. 3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный. 4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой. 5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь. 6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть. 7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет. 8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок. 9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток. 10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи. 11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются. 12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты. 13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество. 14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым. 15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса. 16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.

 

А вы знали такое об уксусе?

 

Всего знать или запомнить просто не возможно... А вот иногда напомнить стоит... Эти продукты, категорично нельзя хранить в холодильнике: - консервы, копчености, варенья. Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам. - твердые овощи (картофель, морковь, лук) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике, где они быстрее испортятся. - дыни и тыквы от хранения в холодильнике не становятся лучше. - тропические фрукты, т.к. при низких температурах фрукты загнивают и выделяют вредные вещества. Лучше убирайте все свои цитрусовые на полки в шкаф. Не любят этого также гранаты и хурма. Эти фрукты лучше завернуть в несколько слоев бумаги и хранить в сухом месте при комнатной температуре. - шоколад и конфеты. На их поверхности при низкой температуре выступает конденсат, затем он высыхает, а на поверхности остаются мельчайшие кристаллики сахара, можно сказать, шоколад "седеет". В таком виде его можно есть, но он не такой вкусный и красивый. - оливковое масло, в холоде оно пустит хлопья и станет невкусным. - мед, т.к. холод убивает все его полезные свойства.

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Удачные позы для фотографии
Часть 2 - Таблица набора веса во время беременности
...
Часть 4 - Похудение в вопросах и ответах
Часть 5 - 17 полезных советов о стирке
Часть 6 - Хитрости для дома
Часть 7 - Как ускорить метаболизм
Часть 8 - Как очистить стиральную машину от накипи?
...
Часть 13 - 6 умных советов
Часть 14 - Как легко очистить ковер
Часть 15 - Где правильно хранить овощи и фрукты?

17 полезных советов о стирке

1. Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая.

2. Чтобы отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой стоит замочить их на 2 часа в растворе, содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды. Имей в виду, что шерстяные вещи нельзя стирать в горячей или холодной воде, поэтому раствор должен быть комнатной температуры.

3. Если вещь свалялась, то перед стиркой ее надо на 1 час замочить в растворе, содержащем 3 столовые ложки нашатырного спирта, 1 столовую ложку скипидара и 1 столовую ложку одеколона на 10 л воды. Помните, что упаковочный скотч поможет сохранить вещи, которые легко мнутся.

4. Хочешь сделать цветное белье ярче? Добавь в воду для стирки 2–3 столовые ложки соли.

5. Чтобы удалить след от горячего утюга, пожелтевший участок смочи холодной водой, а затем протри его раствором хлорной извести (1 чайная ложка на 1 стакан воды).

6. Чтобы избавить шелковые и шерстяные вещи от жирных пятен, можно стирать их в настое горчицы (1 стакан сухой горчицы замочи в небольшом количестве воды и разотри до состояния жидкой кашицы. Затем протри ее через марлю, добавь в теплую воду (около 10 литров) и дай настояться 2–3 часа). После стирки вещь нужно прополоскать в воде с нашатырным спиртом (1 чайная ложка на 10 л воды).

7. Чтобы трикотажное изделие оставалось мягким и пушистым, после стирки его надо прополоскать в теплой воде с глицерином (1 чайная ложка на 2 л воды), а затем в холодной с таким же количеством нашатырного спирта.

8. Когда будете стирать зимние шерстяные вещи, добавьте в последнюю при полоскании воду 1 ч.л. глицерина. Шерстяные вещи станут мягче.

9. Если вы стираете в машине цветное бельё, добавьте в воду 2-3 ст.л. обычной соли. Вещи не полиняют, краски станут ярче.

10. Одежда из синтетических тканей требует постоянного и правильного ухода. Стирать и чистить её надо чаще, чем изделия из натуральных волокон.

11. Если платье надевалось 5-6 раз, его надо стирать. Вызвано это тем, что легкая электролизуемость ткани приводит к интенсивному притягиванию пылевых частиц, а способность синтетических волокон впитывать жировые выделения кожи – к быстрому загрязнению внутренней поверхности одежды.

12. Стирая вещи из шерстяного трикотажа, положите в воду 1 ст.л. питьевой соды: она освежит цвет, изделия, устранит запах пота.
Затем вещи тщательно прополощите.

13. Белые носки, гольфы прекрасно отстираются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлены 1-2 ст.л. борной кислоты.

14. Чтобы махровые полотенца и халаты были пушистыми,
подержите их после стирки в подсоленной воде и не гладьте.

15. При стирке тюлевых занавесок к раствору синьки можно добавить немного молока, от этого занавески будут выглядеть, как новые.

16. Для отбеливания белья при кипячении надо влить 1 ст.л. нашатырного спирта на 10 л. воды.

17. Стирку мелких вещей в дороге, в гостинице удобнее всего вести в полиэтиленовом пакете, разминая его в руках. Это позволяет осуществить замачивание, экономит моющие средства и существенно снижает риск повредить, например, чулки или колготки.

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Удачные позы для фотографии
Часть 2 - Таблица набора веса во время беременности
Часть 3 - Достоинства клубники
Часть 4 - Похудение в вопросах и ответах
Часть 5 - 17 полезных советов о стирке
Часть 6 - Хитрости для дома
Часть 7 - Как ускорить метаболизм
...
Часть 13 - 6 умных советов
Часть 14 - Как легко очистить ковер
Часть 15 - Где правильно хранить овощи и фрукты?

Серия сообщений "Полезно знать":
Часть 1 - 17 полезных советов о стирке
Часть 2 - Самые полезные фрукты и ягоды
Часть 3 - 8 Способов есть и худеть
Часть 4 - 6 умных советов
Часть 5 - Как легко очистить ковер

Очень полезные советы, находки, мастер классы по обустройству дома, сада, о хитростях ремонта ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.

Ссылки на английском, поэтому можно воспользоваться браузерами с автоматическим переводом страниц. Я в таких случаях пользуюсь яндекс или гугол...Как пользоваться подборочками на писала ТУТ, предыдущие публикации с pinterest - здесь.

УЮТНЫХ ДНЕЙ

 

"Гуляя" по кулинарным сайтам и форумам, я часто вижу картинки такого вида:



Все, кто занимается домашними заготовками, привыкли, что после закатывания банок их надо перевернуть крышками вниз. Я тоже всегда так делала, в том числе и с банками с завинчивающимися крышками.

НО, как оказалось, ЭТО ОШИБКА!!!

Профессиональные кулинары утверждают, что такие банки переворачивать НЕЛЬЗЯ!

Несколько лет назад я последовала этому совету и вот, что произошло.
Завинтив крышки, я поставила банки охлаждаться. Через некоторое время раздался довольно громкий щелчок. Затем другой и т.д. Подойдя к банкам, я увидела, что крышки как бы "втянулись" внутрь. Я уже знала, что это означает, что банка герметически закупорилась.
Когда же мы переворачиваем банку, процесс герметизации замедляется и даже может быть осуществлен не полностью. В результате - банки могут "взрываться"!

Я часто использую банки с завинчивающимися крышками, ведь такие крышки можно применять несколько раз. И банки у меня НЕ "ВЗРЫВАЮТСЯ"!

Копилка рукодельницы

 

Ух, как радуют нас выращенные помидорчики. Сорвешь один такой с куста, втянешь в себя его неповторимый «земляной» аромат, куснешь зернистой мякоти, и сок побежит по подбородку. Вкуснота, да и только! Ешь их и никак насытиться не можешь.

Но это сейчас, пока сезон томатов только начался. А с приходом ночных похолоданий придется их собирать еще белесыми или даже зелеными. Дозревать помидорам придется дома, где-нибудь в темном уголке. При этом они потеряют свой неповторимый вкус и запах, а порой и качество будет уже не то. Жалко, а что делать?
Заграничный опыт.
Народный опыт.

 

http://lady.obozrevatel.com/home/kak-izbavitsya-ot-moli-v-dome-razmer-shrifta.htm

в пищевых продуктах и не только

http://photo-element.ru/

Крупнейшее в Рунете собрание статей о фотографиях

История этикета

Повседневный этикет

Что такое этикет?

» Подарки. Как дарить подарки! » Этикет за столом » Общегражданский этикет » Этикет юмора и смеха » Правила делового этикета. Этикет деловых отношений » Этикет взаимоотношений мужчины и женщины » Годовщины свадьбы, юбилейные даты » Этикет на редкие дни: Траур и Соболезнования » Как вести себя в поезде? » Как вести себя на теплоходе? » Ведите себя хорошо

» Литература » Места за столом » Как вести себя в музее » Завязывание галстука » Как вести себя на улице » Подача напитков » Подача блюд » Поведение в отеле » Этикет пользования визитными карточками » Категории вежливости » Создание сайта

 

Кодексы и наиболее востребованные законы
В разделе представлены: Конституция РФ, кодексы РФ, нормативно-правовые документы по статистике, наиболее актуальные для посетителей сайта. 
Со всеми редакциями документов, в том числе последними, можно ознакомиться 
в некоммерческой интернет-версии системы КонсультантПлюс
(раздел "Законодательство").


 

Серия сообщений "ОГОРОД":
Часть 1 - Овощи и пряные травы
Часть 2 - ПОМИДОРЫ ПО МАСЛОВУ
...
Часть 44 - ЗАБОТИМСЯ ОБ ОГУРЦАХ
Часть 45 - Маттиола ... спасла картофель!
Часть 46 - Для сильно занятых и ленивых дачников...
Часть 47 - ПОЛЗУЧИЙ ПЫРЕЙ

Может кто-то возьмет себе на заметку и наполнит свою страничку в социальных сетях свежими фотографиями ;)

 

Читать далее...

Обычная клавиатура легко разбирается, благодаря чему вы можете очистить клавиши от пыли и грязи.

На клавишах и под ними часто скапливается городская пыль, волосы или шерсть домашних животных. Смешиваясь с кожным жиром и потом, эти компоненты образуют отличную питательную среду для бактерий и микробов. И уж совсем несладко приходится тем клавиатурам, чьи хозяева не прочь полакомиться жирными чипсами или песочным печеньем, сидя на рабочем месте. Приведенные ниже рекомендации помогут вам извлечь пыль и крошки, провалившиеся между клавишами.

 

Большинство моделей клавиатур нетрудно разобрать при помощи обычной отвертки. Подденьте клавишу, и она выскочит, обнаружив под собой небольшое углубление. В нем расположен мембранный переключатель (в дорогих моделях применяются механические переключатели).

Внутрь длинных клавиш (пробел, Shift, Enter, иногда Gray Plus) вставлена металлическая рамка. Благодаря ней клавиша всегда двигается равномерно, без перекосов и заклиниваний, даже если вы нажимаете на ее край, а не в центр. Не имея специального оборудования, вставить рамку порой бывает довольно трудно. В случае с моей клавиатурой пришлось засунуть мизинец под клавишу и защелкнуть рамку в отведенном для нее положении. Если вы не хотите прибегать к подобным трюкам, то вытрите длинные клавиши, не снимая их со своего места.

Вытряхнув пыль, протрите пространство между клавишами слегка влажной тряпкой. Сами клавиши, конечно, тоже можно очистить тряпочкой, но это слишком долго (нужно вытереть сто с лишним клавиш!). Советую сделать по-другому. Приготовьте две емкости, и в первой из них разведите теплый мыльный раствор. Можно взять пару капель "того самого средства" для мытья посуды или просто развести хозяйственное мыло с пищевой содой. Во вторую емкость налейте немного чистой теплой воды для промывания клавиш. Рядом положите старое полотенце или сухую тряпку, хорошо впитывающую воду.

 

Бросьте клавиши в мыльный раствор и хорошенько перемешайте их руками. Обычно этого будет достаточно для очистки от пыли и жирного налета. Не бойтесь стереть буквы с клавиш: надписи на все качественные клавиатуры, продаваемые сегодня, наносятся с помощью лазера и выдерживают весьма сильное трение. Хозяйственное мыло и средства типа "Санлайт", "Фэйри" не должны испортить клавиши.

 

После промывки и сушки вставьте клавиши на место. Чтобы не запутаться, можно сфотографировать клавиатуру перед чисткой, зарисовать расположение клавиш. Впрочем, когда вы начнете набирать текст на вычищенной клавиатуре, то сразу заметите ошибки и сможете поменять клавиши местами.

______________________________________

(с) инет

Все мы рано или поздно сталкиваемся с проблемой чистки ковров.
Особенно сейчас, весной, когда так хочется побыстрее очистить свой дом от накопившегося в нем мусора и хлама. При этом не всем предложенные нашей химической промышленностью способы чистки могут показаться достаточно безопасными (особенно если принять во внимание распространенность в современном мире такого бича цивилизации как аллергия на компоненты чистящих средств). Однако существуют и старые проверенные способы почистить ковер, которые, ввиду изложенных выше проблем, многим могут показаться более простыми и доступными. Вот они:ЗДЕСЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек

В XXI веке уже у каждой второй семьи наверняка есть дома электрический чайник.
Все мы знаем насколько это удобно и необходимо, особенно когда совсем нет времени на долгое разогревание воды...
Но так или иначе – в России каждый сталкивается с проблемой накипи на спиралях и дисках чайника и всем известен неприятный момент, когда с дна сего прибора вместе с водой выливаются куски той самой накипи – закаменелой материи из извести и песка, которые в большом количестве присутствуют в водопроводной воде…
Как же добиться чистоты чайника и вновь придать ему почти торговый вид.
ЗДЕСЬ ДАЛЕЕ...
Александрушек

Подборка сайтов, на которых можно задать вопрос и получить ответ.

Читать далее...

Тысяча и одна полезность

  ternosvit

     УДАЧНОЕ СОЧЕТАНИЕ РАСТЕНИЙ ПРИ ПОСАДКЕ НА ОДНОЙ ГРЯДКЕ

  Бакпажаны - бобы

  Бобы - морковь,огурцы,капуста,свекла и кукуруза,баклажаны.

  Горох - капуста,редис,морковь,кукуруза,огурцы,репа,горчица,картофель.

  Кабачки - свекла,картофель,кукуруза,лук,огурцы,сельдерей,настурция.

  Картофель - фасоль,кукуруза,горох,капуста,огурцы.

  Кукуруза -  картофель,бобы,горох,дыня,кабачки,тыква,огурцы,фасоль.

  Лук, лук-порей - свекла,сельдерей,морковь,зеленый салат.

  Морковь - горох,зеленый салат,редис,лук,лук-порей,лук-резанец,чеснок

  Огурцы - бобовые,капуста,свекла,подсолнух,зеленый салат,фасоль кустовая,чеснок.

  Редис - горох,зеленый салат,огурцы,настурция.

  Репа - горох и бобы.

  Салат - клубника и морковь.

  Свекла - лук репчатый,кабачки,зеленый салат.

  Сельдерей - огурец,фасоль,кабачки,лук.

  Томаты - петрушка,лук-резанец,лук,морковь,бархатцы,настурция.

  Фасоль кустовая - огурцы,кабачки,клубника и картофель.

  Шпинат - клубника

  Чеснок - огурцы,морковь и чабрец.

 НЕУДАЧНОЕ СОЧЕТАНИЕ РАСТЕНИЙ ПРИ ПОСАДКЕ НА ОДНОЙ ГРЯДКЕ

  Бобы - лук и гладиолус.

  Кабачки - клубника,томаты,укроп,капуста,фенхель.

  Лук , лук-порей - фасоль.

   Морковь -укроп.

  Огурцы - картофель и томаты.

  Редис -  иссоп.

  Свекла - бобы и шпинат.

  Сельдерей - салат и свекла.

  Фасоль кустовая - лук и фенхель.

       Может быть, вас заинтересует маленькое открытие, которое я случайно сделала для себя несколько лет назад. Весной в ведро с семенным картофелем как-то просыпала семена маттиолы (левкой двурогий). Так что посадки картофеля в тот год были украшены сиренево-розовыми душистыми цветами. Но они дали не только эстетический эффект. На моем картофеле не было ни личинок, ни взрослых особей колорадского жука.
     С тех пор я обязательно высеваю маттиолу на посадках картофеля, обычно сею один рядок на 4 ряда картофеля. И уже несколько лет как мы избавлены от вредителя на своем огороде, хотя на соседних их может быть очень много.

С муравьями можно бороться бесконечно,(мне так кажется) ! и чего только не делали,,,,,, Вот посоветовали еще способы,надо будет попробовать!
- Молотый красный перец перемешать с древесной золой и посыпать. Вот и всё.
-молотой корицей их!
- человеческая моча после захода солнца-в места скопления муравьёв .
-эссенцию уксуса 70% добавлять в воду и поливать их скопления
-разбросать в местах скопления мандариновые корки
-посыпать обычной солью
зубчики чеснка на муравьинные дорожки
-ловушки из полителеновых бутылок, обрезал горловину по плечики, так что получалась воронка, вставлял в обрезанную бутылку горлышком вниз наливал немного вина с сахаром, вот и всё, муравьи лезли как мухи на мёд.
-закапывать головы рыб вместа скопления муравьёв, но голова чтоб запахла, метод этот уже испробован.
- сухой горчицей посыпаю места скопления муравьев

Советы друзей из коммент-ев:
-Только кипяток и желтая водица
-Если муравьи в квартире, то надо все перерыть и найти, где сидит их мать муравьиная. Скорее всего рядом с чем-нибудь сладким, может быть забытым давно. Надо уничтожить ее, и тогда все остальные сами уйдут.
-В саду кидаю золу и муравьи уходят
-Всё лето и осень, как только обнаружаться муравейники, их надо пометить палочкой. Когда начнутся морозы, приезжаете на дачу, раскапываете и разбрасываете помеченные муравейники. И всё. Они замёрзнут.
- Взять емкость с плотной крышкой, можно стеклянную банку с капроновой крышкой. Найти в лесу муравейник с большими рыжими муравьями, набрать полную банку и привезти на дачу. Высыпать рядом с садовыми мелкими муравьями. Они их всех скушают по всему саду. Потом сами уйдут: они питаются только тем, что живое
-прессованные дрожжи измельчить на крышку п/этил. и поставить рядом с мурашами или карандаш "Машенька"трем на терке прямо на ходы муравьев-помогает.
-посоветовали положить небольшой кусочек мяса на ночь (желательно уже с небольшим запахом), утром матка приползла сама и мы ее уничтожили, муравьи ушли сами.
- - посыпать их простым пшеном.должны уйти
-.Купить в аптеке порошок буры. Смешать его с сахаром, или медом, или мясным фаршем.Найти дорожку и поставить там.
-Еще муравьи не любят картофельные очистки. Раскладывайте их на муравейник, рядом с ним, на их тропинки, под кусты и деревья - муравьи уходят. Но не далеко, к соседям ))))
А кожура перегнивает, кстати она и других вредителей отпугивает.
-Муравьи не переносят запаха обыкновенного лимона!!!
Просто!!!!
разрезаешь небольшой лимон пополам и по тем дорожкам, которые видишь...(муравьиным)проводишь срезом...и
ВСЁ!!!
суток не пройдет как "испарятся" .....уйдут насовсем

--Проверено неоднократно - муравьи, не переносят полынь, уходят!!! Полынь также разбрасывают в курятнике для спасения кур от блох, а ещё в будки для собак. Животные и птицы купаются в ветках полыни.
....улыбаюсь Вам

http://pozernishku.ru  | Автор: admin

 

 

Вот уже несколько лет как мы отошли от обычной системы подготовки семенного материала картофеля. Раньше мы вытаскивали семенной картофель из погреба недели за 2-3 до посадки, крупные клубни разрезали на несколько частей, в каждой из которой оставляли не менее двух «глазков». Семенной картофель перед этим мыли в слабо-розовом растворе марганцево-кислого калия, места разреза посыпали золой. К высадке на клубнях появлялись небольшие ростки 3-10 мм. Так как они очень ломкие, картофель укладывали в ящики и очень аккуратно укладывали в лунку. И все равно, несмотря на бережное отношение, потери обломившихся ростков были значительными. Так как они были маленькими – шли на выброс. Недели через две появлялись всходы, и дальше все делалось как обычно: рыхление с прополкой, окучивание и до сбора урожая.

Сегодня уже не вспомнить где и кто дал нам совет о возможности лучшего и более удобного проращивания семян. За 1-1,5 месяца до предпологаемого срока высадки берутся клубни,  выкладываются примерно в два слоя  в обычные полиэтиленовые пакеты (сумки для продуктов с ручками) и пересыпаются опилками, смоченными раствором любого удобрения с микроэлементами. Пакеты не завязывают. Если верхний слой опилок подсыхает его можно слегка сбрызнуть водой. Перед раскладкой – семенной материал желательно протравить. К высадке эта смесь превращается в единый конгломерат, состоящий из клубней и опилок, пронизанных тонкими и гибкими корешками длиной до 10-15 см и ростками до10см. Они практически не обламываются. А в случае облома –  появится прекрасный посадочный материал, из которого (при посадке на отдельном участке) можно  получить оздоровленый семенной картофель для следующего года.

При посадке, пакет разрывается, и аккуратно комок разбирается на несколько крупных частей, которые в свою очередь разделяются до отдельных клубеньков. Укладываются клубни ростками вверх. В каждую лунку предварительно(желательно) положить по щепотке  удобрения для картофеля. Всходы появляются на неделю раньше. Дальнейшее развитие растений идет стремительными темпами. Я никогда не видел, чтобы картофельная ботва была выше пояса. Выпадения кустов практически не бывает. Сажаем картофель примерно в 20-ых числах мая, убираем – с25 по31 августа(по погоде). А урожай просто фантастический.

 

Самодельный клей можно приготовить в домашних условиях - очень подробный материал

смотрите далее рецепты изготовления

Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.

Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет.

Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее

Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ