Для начинки пирожков подойдут почти все овощи. Самый простой вариант – начинка из картофельного пюре. Кстати, вместе с картофелем в начинку можно добавить тертый сыр и зелень. Не менее распространенный вариант – пирожки с капустой. Капуста может быть свежей или квашеной. Не лишними в такой начинке будут грибы. Есть варианты сладкий овощных пирожков – со свеклой или с морковью. 

В Беларуси драники - самое популярное блюдо. Есть мнение, что блюдо появилось под влиянием немецкой кухни. У драников есть и другие названия: какорки, деруны, кремзлыки. Самые простые драники готовят их тертого сырого картофеля. Из картофельной массы формируют лепешки и обжаривают в масле. Но можно приготовить драники с начинкой - мясной, рыбной или грибной.

Салат из картофеля с икорным соусом
Просто и изысканно. Вы затратите минимум времени на приготовление столь очаровательного салата. Особенно вкусен салат из молодой картошечки. Можно заменить икру красную на икру щуки.

Картофельные пироги можно разделить, как минимум, на 2 категории – пироги с картофельной начинкой и пироги из картофельного теста. С первыми все просто: начинку готовят из вареного или сырого картофеля с добавлением лука, грибов или других подходящих по вкусу ингредиентов. Для вторых замешивают тесто с добавление картофельного пюре и выпекают основу, которую заполняют грибной, овощной или мясной смесью. 

Картофель, запеченный с розмарином
А вы знаете, какое блюдо из картофеля нравится вам больше всего? Вы уверены? А может, вы просто и пробовали не так-то много блюд, приготовленных из этого вкусного продукта?
Картофель, запеченный с розмарином, по вкусу не уступает любимой всеми жареной картошке, но при этом менее калориен!

Картофель гратен с сыром
Стильная и вкусная запеканка для всей семьи!

Огурцы квашеные
Бочковой засол огурцов очень вкусен. Как приготовить в городских условиях похожий засол огурчиков? Для этого мы сначала их… заквасим!

5 рецептов омлета: быстро и вкусно!
Омлет с начинкой – один из лучших завтраков, которые придумало человечество. Это не скучная быстрая яичница, когда разбил пару яиц – и готово…