Серия сообщений "развлечение":
Часть 1 - Игра в клеточки.
Часть 2 - Отдохни и поиграй. Игры-онлайн.
Часть 3 - Переведите обезьянку через озеро
Часть 4 - Игра "ШАРИКИ".
Часть 5 - Сканворд.
Часть 6 - Сказка про любовь по-еврейски.
Часть 7 - Флеш-игра "поймай кота".
...
Часть 11 - Поиграем..?...
Часть 12 - Bubble Hit Halloween - игра
Часть 13 - Детская лотерея. Отличный элемент любого праздника.

Серия сообщений "сканворды":
Часть 1 - Сканворд.

Nataliyalta! СПАСИБО за теплые слова!!!

Автор поста: peggy_dear
Источник
Я постараюсь с фактами в руках показатъ, что действительно происходит или может происходить с майонезом при термической обработке.

Химия еды - область малоизученная. Ведь, помимо того, что все объекты исследования (куски мяса, яйца, масло, и т.п.)  отличаются друг от друга, так ещё и условия эксперимента очень трудно стандартизировать. Поэтому учёные в лабораториях моделируют процессы, беря за основу некие упрощённые системы. И этот пост я написала не для того, чтобы кого-то напугать, а толъко чтобы обобщить результаты исследований, ведущихся в этой области. Я не хочу сказать, что майонез - зло. И вероятность того, что всё, о чём вы далее прочитаете, действительно происходит в вашей духовке и с вашим куском мяса, - не сто процентов. И всё же, давайте не умножать сущности без необходимости, а?

ДАЛЕЕ ...

Серия сообщений "интересные факты":
Часть 1 - Свадебные юбилеи
Часть 2 - Восемнадцать фактов о шляпах
...
Часть 5 - Происхождение Кагора и его история
Часть 6 - ПАГУБНАЯ ПРИВЫЧКА В ЖИВОПИСИ (ЧАСТЬ 7 - ИСТОРИЯ КУРИТЕЛЬНОЙ ТРУБКИ И ЖИВОПИСЬ ГОЛЛАНДЦЕВ.)
Часть 7 - О жареном майонезе.
Часть 8 - Золовкины посиделки.
Часть 9 - Мужские пороки по Зодиаку.
...
Часть 14 - 10 вещей, которых вы не знали о собаках
Часть 15 - Из чего состоит СИГАРЕТА.
Часть 16 - 7 главных прозрений Александра Беляева

Благодарю неизвестного читателя за симпу!!!  Очень приятно!!!  Хотелось бы ответить тем же!  Отзовитесь!

Клубничный десерт

Ингредиенты для клубничного десерта

250 г. свежей клубники
140 г. сахара
сок 1 лимона
250 г. йогурта без добавок
250 мл. сливок
1 пакет желатина (2 столовые ложки)
100 мл. теплой воды
100 г. бисквитного печенья

Приготовление клубничного десерта

В блендере смешать клубнику, лимонный сок и сахар до однородного состояния. Добавить йогрут, перемешать.
Сливки взбить до пиков.
Желатин засыпать в 100 мл. теплой воды, а дальше читайте инструкцию, если желатин быстрорастворимый, то хорошо перемешать и сразу же вылить в клубнично-йогуртовую смесь. Туда же ввести сливки.
Форму выложить пленкой, выложить слой печенья, залить 1/4 крема. Снова выложить печенье и снова залить. Верхний слой должен быть из печенья.
Оставить в холодильнике на ночь.
Затем достать из формы, перевернуть на блюдо, пленку убрать, украсить клубникой и можно посыпать молотыми фисташками.

Приятного!

Творожный пудинг

Источник

Ингредиенты для творожного пудинга

500 г. творога
0,5 стакана молока
0,5 стакана сахара
2 - 3 столовые ложки манной крупы
4 столовые ложки сливочного масла
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1 столовая ложка изюма
1 столовая ложка рубленых грецких орехов
цедра 1 лимона

Приготовление творожного пудинга

 Манку замочить в молоке. Взбить масло с сахаром и желтками. Продолжая взбивать, добавить творог, ванильный сахар, сметану, тертую цедру лимона, орехи, изюм.
Белки взбить отдельно. Добавить в творожную массу вместе с замоченной манкой. Перемешать.
Выложить творожную массу в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Приятного!

Творожный торт

Источник

Ингредиенты для творожного торта

300 г. творога
450 г. сметаны
сахарная пудра по вкусу
3 столовые ложки желатина

Приготовление творожного торта

Желатин развести в небольшом количестве воды или молока. (см. инструкцию)
Творог протереть через крупное сито, смешать с сахарной пудрой, сметаной и желатином.
Разложить массу по формам и поставить застывать в холодильник минимум на 3 часа.
Когда хорошо застынет - форму окунуть в горячую воду и аккуратно вынуть творожные тортики.
Полить или растопленным шоколадом, или фруктовым сиропом, джемом и т.д.
Можно сделать один большой торт, а можно порционные пирожные.

Приятного!

Медальоны из свинины

Источник

Из свинины можно приготовить вкусные жареные медальоны (см. фото) по рецепту, приведенному ниже. Он простой в приготовлении, вкус блюда зависит от состава маринада.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ