Комментарии (0)

Безалкогольный глинтвейн - согреемся и сохраним ясность ума)

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превосходный безалкогольный глинтвейн!

Ингредиенты:

Виноградный сок — 1 л
Корица — 4-5 палочек
Бадьян — 2-3 звездочки
Апельсин — 1 шт.

Приготовление

Рубрики:

Вкуснота

Метки: вкуснота напитки

Комментарии (0)

ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!

Нашла вот на одном из сайтов. Собраны рецептики бюджетные. Понравилось очень!!! А главное - не просто интернетно-неизвестно-как-приготовленное, а ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК.

Время кризисное, пригодится однозначно!!!

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

рыбные котлеты еще вот вот и вот
рыбные тефтели
рыба жаренная с морковью
жаренная скумбрия
макароны с рыбой
ХЕ из сельди
рис с рыбой
путасу
рыба под маринадом
карп
для любителей селедки
КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

БЛЮДА ИЗ МЯСА, КУРИЦЫ И СУБПРОДУКТОВ

рациональная разделка из курицы
обед из курицы бюджетная курица
фасоль с фаршем
фасоль с куриными грудками
котлеты из печени и рулет из фарша
ежики вот
жаренные куриные желудочки
рулет из фарша индейки
мясное ХЕ
бюджетная курица
оладьи из печени
печеночные котлеты ЕЩЕ ОДНИ С КАРТОФЕЛЕМ вот
подлива из филе индейки
свиное рагу
куриные котлеты еще

Читать далее

Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 13 - Котлеты киевские "Кризисные"
Часть 14 - БЮДЖЕТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ВИНЕГРЕТ, несколько рецептов. И главное - соус "Винегрет"
Часть 15 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!

Рубрики:

Вкуснота

Метки: вкуснота рецепты

Комментарии (0)

Торт "Панчо" - 9 вариантов.

Пятница, 14 Июня 2013 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо" - 9 вариантов.

Для бисквита:
10 яиц
250г сахара
250г муки
2 ст. ложки какао
Взбить яйца с сахаром в течение 5 минут (до белой пены). Муку смешать с какао. Аккуратно вмешать в яичную смесь. Выложить тесто в форму и выпекать при 160 градусах в течение часа.
Для крема:
500г сметаны
Сахарная пудра – по вкусу.
Взбить сметану с сахаром.
Для начинки:
100г грецких орехов
100г консервированных ананасов и персиков – порезать.
Готовый и охлажденный бисквит порезать кубиками. Куполообразную форму выстелить пищевой пленкой. Обмакивая кусочки бисквита в сметанный крем, выкладывать торт в форму. Слои бисквита пересыпать орехами и прокладывать фруктами. Поставить в холодильник не менее, чем на два часа (лучше на ночь).
Готовый торт вынуть из формы, покрыть сметанным кремом и украсить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом.

вкусные варианты

Рубрики:

Здоровье

Метки: сладости тортики вкуснота

Комментарии (0)

Творожно-банановое печенье.

Дневник

Пятница, 14 Июня 2013 г. 15:24 + в цитатник

Творожно-банановое печенье.

Творог - 150 гр.
Овсяные хлопья - 100 гр.
Бананы - 1 шт.
Мак - по вкусу
Орехи грецкие - по вкусу
Кокосовая стружка - по вкусу

1. Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре.

2. Добавить перемолотые овсяные хлопья.

3. Замесить тесто руками.

4. Убрать в холодильник на час.

5. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

6. Духовку разогреть до 180 С и отправить печенье на 12-15 минут.

Рубрики:

Вкуснота

Метки: вкуснота вегетарианские блюда сладости интересные рецепты

Комментарии (0)

Домашние шарики Баунти (Bounty)

Дневник

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 12:41 + в цитатник

Домашние шарики Баунти (Bounty)

Ингредиенты:
Кокосовая стружка – 3 стакана
Сгущенное молоко – 200 г
Сахарная пудра – 1/2 - 3/4 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)

Приготовление:

Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.

Рубрики:

Вкуснота

Метки: сладости вкуснота десерты

Комментарии (0)

Эчпочмаки (понравился рецепт теста, а с начинкой можно эксперементировать)

Пятница, 03 Февраля 2012 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эчпочмаки

1 стакана (200 мл.) кефира
50 гр. растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложка соли
2.5-3 стакана муки

Приготовление

Рубрики:

Вкуснота

Метки: выпечка вкуснота

Комментарии (2)

Торт из ржаного хлеба ( простенько, но вкусно).

Дневник

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 09:00 + в цитатник

Торт из ржаного хлеба.

Ингридиенты:

хлеб подовый ржаной черствый - 500 грамм
творог - 500 грамм
яблоко - три штуки.
сливки густые - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
пудра сахарная - 1/2 стакана
фрукты свежие (банан, киви, апельсин)

Способ приготовления:

Хлеб натрем на терке и смешаем с творогом. Добавим очищенные от кожицы и семян и натертые на терке яблоки, сахар, взбитые с сахарной пудрой сливки. Все перемешаем, выложим в форму для торта и оставим на 2–3 часа для пропитки. Готовый торт выложим на блюдо и украсим взбитыми сливками и ломтиками свежих фруктов.

Рубрики:

Вкуснота

Метки: торты вкуснота десерты

Комментарии (0)

Рецепты приготовления кальмаров.

Четверг, 05 Мая 2011 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары: нежные и сочные

im_20110404124100_16564 (300x150, 51Kb)

Готовить кальмары надо быстро, сократив до минимума термическую обработку. Если этот морепродукт передержать на огне, он превратится в резину.

Тушеные кальмары.

Тушки кальмаров об дайте кипятком, ножом счистите шкурку, выньте хитиновые пластинки (если кальмары не потрошенные), нарежьте кольцами. Полукольцами нарежьте луковицу, обжарьте ее в сковороде до золотистого цвета и добавьте кальмары. Через 5 минут -- 4 ст. л. сметаны, посолите и снимите блюдо с огня.

Фаршированные кальмары.

Начинку приготовьте из капусты с яйцами или грибами, кабачками или баклажанами, болгарским перцем. Подготовленные тушки сырых кальмаров туго нафаршируйте, выложите на противень, смазанный маслом. Туда же влейте 0,5 стакана воды, чтобы кальмары не пересохли, и поставьте на 15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

Рубрики:

Вкуснота

Метки: вкуснота закуски

Комментарии (0)

Овощная запеканка (постоное блюдо).

Дневник

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 12:35 + в цитатник

Состав: Картофель, морковь, лук, жаной хлеб, постный майонез, тофу, растительное масло, горчица, помидоры

Отвариваем картофель.

Обжариваем морковь с луком.

Подсушиваем в тостере кусочки ржаного хлеба.

Смешиваем постный майонез с измельченным тофу.

Растительное масло смешиваем с ложечкой горчицы и раздавленными дольками чеснока. Выливаем получившийся соус на дно формы.

В масло выкладываем хлеб, причем переворачиваем его несколько раз, чтобы пропитался.

На слой хлеба кладем слой нарезанных ломтиками помидоров. Поверх помидоров выкладываем слой майонеза с тофу. Далее выкладываем слой нарезанного ломтиками отварного картофеля. Поверх картофеля - слой моркови с луком. Потом - опять майонез с тофу. На самый верх укладываем ломтики помидора - для красоты.

Ставим в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 15-20 мин. (пока не потемнеет майонез).

Режем ножом и достаем из формы лопаточкой.

Источник http://www.babyeda.ru/recepts.html?cat=26&id=227

Рубрики:

Вкуснота

Метки: постное меню вкуснота

Комментарии (0)

Закуска из селюди с кислыми яблоками.

Дневник

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 12:46 + в цитатник

Интересное сочетание селедочки, кисловатых яблок и острой горчицы придает пикантность и делает необычным простое блюдо из обычных продуктов. Быстро, просто и вкусно!

Что понадобится для приготовления

Две селедочки
Две луковицы
Два яблока с кисловатым вкусом
Три столовых ложки французской горчицы
Три столовых ложки растительного масла
Чайная ложка винного уксуса
Небольшой пучок зеленого лука

Приготовление

Готовим маринад. Смешиваем растительное масло, уксус.
Сельдь разделываем на филе, одну луковицу режем полукольцами. На дно салатника или лотка выкладываем слой лука (примерно половину), сверху раскладываем филе сельди. Смазываем горчицей, поливаем маринадом, засыпаем второй половиной лука. Накрываем и оставляем мариноваться на час.

Яблоки разрезаем пополам, удаляем серединку. Нарезаем дольками толщиной примерно в полсантиметра и обжариваем в растительном масле с двух сторон. Выкладываем на блюдо. Режем вторую луковицу полукольцами, обжариваем в том же масле до прозрачности. На каждую дольку яблока выкладываем немного обжаренного лука.

Филе сельди аккуратно освобождаем от лука, сохраняя горчичную обмазку. Разрезаем на кусочки по размеру яблочных долек, укладываем на каждую дольку по ломтику сельди и скрепляем шпажками. Сверху посыпаем зеленым луком.

Рубрики:

Вкуснота

Метки: вкуснота селёдка закуски

Комментарии (0)

Картофельная запеканка с брынзой- пататник.

Дневник

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 10:44 + в цитатник

Пататник - болгарское блюдо. Готовят из сырого картофеля, который чистят, измельчают на терке и запекают с топленым маслом, брынзой и мятой (по желанию). Можно приготовить одну большую лепешку, но удобнее - несколько маленьких.
Ингридиенты:

картофель - 1 кг;
яйцо - 3 шт.;
брынза - 200г;
соль - 1 ст.л.;
сливочное масло - 125г

Приготовление.

Картофель (сырой) очистить, измельчить на мелкой терке, переложить в дуршлаг и промыть под проточной холодной водой. Отжать из картофельной массы воду и переложить в большую миску.Добавить соль и яйца. Размешать.Руками или вилкой размять брынзу. Добавить к картофелю.Разогреть духовку до 190С. На противень вылить половину растопленного сливочного масла, сверху разложить картофель и полить оставшимся маслом. Жарить в духовке 20 минут.
Источник http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kartofpirog.shtml

Рубрики:

Вкуснота

Метки: запеканки картошка вкуснота

Комментарии (0)

Салат "Убей меня нежно"

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Убей меня нежно")))

(300x400, 42Kb)

Искала, какой вкусный салат готовить из ингредиентов: шампиньоны, морковь,лук,укроп,майонез..(это то, что у меня было в холодильнике). Нашла рецепт салата с таким интригующим названием! Очень простой состав, и очень вкусный калорийный салатик. Автор рецепта назвал его так именно из за калорийности))И так, ингредиенты:
* шампиньоны;
* морковь;
* лук репчатый;
* укроп;
* крабовые палочки;

Приготовление

Метки: вкуснота салаты

Комментарии (0)

Айсинг-приготовление, секреты, украшения.

Дневник

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 16:22 + в цитатник

В связи с приближающимся днём рожденья, я возобновила интерес к тортикам и их украшению. Много лет я не занималась украшением тортов и совсем потеряла навыки. Способы приготовления мастики из машмелоу и молочной мастики я уже писала, теперь решила ещё и собрать побольше информации про айсинг. Сразу оговорюсь, что моих фотографий здесь нет, свои выложу потом, если не стыдно будет. Постараюсь указывать какую инфу, где брала.
Итак...
Айсинг, от английского же Royal Icing – это специальный белковый крем, из которого делаются ажурные объемные декоративные детали для украшения тортов.
Из айсинга рисуются узоры на очень плотном полиэтилене (обычно используются канцелярские папки-файлы) с помощью кондитерского кулька (если нет кулька, то просто заполняют айсингом небольшой целлофановый пакет и отрезают маленький уголок). Затем, надо дать айсингу время подсохнуть. В зависимости от толщины слоя процесс сушки может занять от 2 и более дней. Изделия из айсинга получаются очень хрупкими, поэтому работать с ними нужно очень ювелирно.
Состав:
Сахарная пудра — 1 стак.
Яичный белок — 1 шт
Лимонный сок 1/2 - 1 ч.ложка

Приготовление:
Для изготовления айсинга берем один белок и взбиваем его венчиком до образования легкой пены. Затем постепенно добавляем сахарную пудру, продолжая взбивать и добавляя немного лимонного сока. Взбиваем до тех пор, пока не образуется устойчивая масса. Вот айсинг и готов.
Читать далее...

Рубрики:

Вкуснота
Тортики

Метки: тортики вкуснота украшение тортов

Комментарии (2)

Молочная мастика для украшения тортов.

Дневник

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 23:42 + в цитатник

Ингредиенты.
Молоко сухое — 0.5 ст
Пудра сахарная — 0.5 ст
Молоко сгущенное — 0.5 ст

Приготовление.
Соединяем со сгущенкой сухое молоко и сахарную пудру. Вымешиваем, чтобы масса имела консистенцию мягкого пластилина. Если же она прилипает к рукам - добавим чуток сахарной пудры. Из готового "пластилина" лепим всевозможные фигурки или, как вариант, раскатываем мастику с помощью скалки на пищевой пленке в пласт (толщина 1-2 мм), слегка посыпаем сахарной пудрой и с помощью выемки вырезаем различные фигурки.

Мастику можно раскрасить во всевозможные цвета с помощью специальных пищевых красителей.

Рубрики:

Вкуснота
Тортики

Метки: тортики сладости вкуснота

Комментарии (0)

Домашний мармелад.

Дневник

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 23:32 + в цитатник

Тем кто любит настоящий мармелад ,а не то что продается в магазине под вывкской -мармелад.

Ингридиенты.

• 0,5 литра лимонада,
• 50 г желатина,
• 1 кг сахара,
• 1 ч. л. лимонной кислоты (если любите покислее, положите 2 ч. л.),
• 1 капля фруктовой (например, апельсиновой) эсенции.

Приготовление.

Желатин замочить в 100 мл лимонада и оставить разбухать 2 часа.

В остальной лимонад добавить сахарный песок, лимонную кислоту, фруктовую эсенцию.
Если в доме есть апельсины, добавить тертую на самой мелкой тёрке корочку одного апельсина.

Смесь поставить на медленный огонь и, при помешивании, довести до полного растворения сахара.

Снять с огня, в горячий сироп выложить разбухший желатин и хорошо перемешать до полного растворения желатина.

Можно добавить пищевой краситель или взять цветной желатин.

Затем вылить смесь в плоскую посуду и на 6 часов поместить в холодильник.

После застывания желе вырезать фигурными формочками мармеладинки и
каждый кусочек обвалять в сахаре. Если любите мармелад с кислинкой,
добавьте в сахар немного сухой лимонной кислоты.

При отсутствии формочек можно нарезать желе ножом на ромбы, квадратики, прямоугольнички и треугольнички.

Хорошо приготовленный домашний мармелад получается значительно вкуснее магазинного и очень наравится детям.

Приятного аппетита!!!

Взфто отсюда http://4vkusa.ru/blog/43156308972?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43156308972

Рубрики:

Вкуснота

Метки: вкуснота сладости

Комментарии (2)

Слоёный салат с черносливом.

Дневник

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 15:18 + в цитатник

Очень необычное сочетание сладкого чернослива, маринованных грибочков и нежного куриного филе.

Ингридиенты.

200 грамм чернослива
200 грамм отварного куриного филе
Три вареных яйца
Маринованные шампиньоны (или отварные – кто что любит)
Одна луковица
Пучок свежего укропа
Майонез

Приготовление.

Чернослив моем, если очень сухой – распариваем. Затем воду сливаем, чернослив обсушиваем, удаляем косточки и нарезаем мелкими кусочками. Выкладываем ровным слоем на плоское блюдо и смазываем майонезом. Второй слой делаем из куриного филе. Его можно разобрать на волокна, но лучше мелко нарезать. Грибы режем на кусочки, обжариваем в растительном масле вместе с мелко нарезанным луком. Грибы и лук должны слегка подрумяниться. Выкладываем сверху на курицу, смазываем майонезом. Яйца натираем на крупной терке, делаем следующий слой, который тоже смазываем майонезом. Посыпаем салат мелко нарезанным укропом и сразу подаем к столу.
Если хотите чтобы салат был более сочным, сделайте его заранее и дайте настояться два – три часа в холодильнике. Укропом посыпайте перед самой подачей.

Рубрики:

Вкуснота

Метки: вкуснота салатики

Комментарии (0)

Быстрый наполеон.

Суббота, 22 Января 2011 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый наполеон

Быстрый наполеон

Этот рецепт вкусного и быстрого наполеона нашла на просторах интернета, при чем на очень многих сайтах. Действительно довольно легко, быстро и очень вкусно.
Рецепт

Рубрики:

Вкуснота
Тортики

Метки: вкуснота

Комментарии (0)

Банкет за тысячу рублей.

Вторник, 10 Августа 2010 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банкет за тысячу рублей.

Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.

Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд.

(268x320, 77Kb)

ОЧЕНЬ ДЛИННЫЙ И ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РАССКАЗ

Рубрики:

Вкуснота

Метки: вкуснота

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Записи с меткой вкуснота

Безалкогольный глинтвейн - согреемся и сохраним ясность ума)

ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов. А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА ХОЗЯЮШЕК!!!

Торт "Панчо" - 9 вариантов.

Творожно-банановое печенье.

Дневник

Домашние шарики Баунти (Bounty)

Дневник

Эчпочмаки (понравился рецепт теста, а с начинкой можно эксперементировать)

Торт из ржаного хлеба ( простенько, но вкусно).

Дневник

Рецепты приготовления кальмаров.

Овощная запеканка (постоное блюдо).

Дневник

Закуска из селюди с кислыми яблоками.

Дневник

Картофельная запеканка с брынзой- пататник.

Дневник

Салат "Убей меня нежно"

Айсинг-приготовление, секреты, украшения.

Дневник

Молочная мастика для украшения тортов.

Дневник

Домашний мармелад.

Дневник

Слоёный салат с черносливом.

Дневник

Быстрый наполеон.

Банкет за тысячу рублей.