УКРАШЕНИЕ БЛЮД: Рецепты, пошаговые фото - 3

Оформление салата к 8 марта

ещё мнооооооого чего

Нежные куриные котлетки




Сегодня приготовила изумительные котлетки. Рецепт взяла у Serdolka. Этот рецептик сразу привлек мое внимание своей простотой, быстротой приготовления и замечательным вкусом (в том, что вкус будет замечательным я нисколько не сомневалась). Готовится все, действительно, молниеносно. У меня приготовление заняло минут 15, не больше (время на украшение тарелочки сюда тоже входит). Вот такой экспресс-вариант! Ну и вкус, конечно, оправдал все мои ожидания! Читать далее...

Курица с яблоками и медом.

За данный рецепт спасибо сайту www.receptus.net

Отличная альтернатива классической курице, фаршированной яблоками. Курочка получается всегда очень сочной и румяной

 

ингредиенты:

1,5 кг куриных бедрышек
0,5 кг яблок
3 ст.л меда
1 ст.л. горчицы
2 см корня имбиря
1 ст.л. ягодного варенья
100 мл вина (идеально каберне)
соль, перец

приготовление:

1. Курицу обмазываем смесью меда, варенья, горчицы, соли, перца
2. Яблоки режем дольками, имбирь ломтиками 2-3 мм
3. Противень смазываем маслом, раскладываем по дну куски курицы, обкладываем их яблоками с имбирем
4. Заливаем вином, разведенным 50:50 водой
5. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, через 15 минут уменьшаем до 170-180 и запекаем еще час, до румяной корочки, поливая курицу соусом каждые 20 минут

Салат "Идиллия"

 

Рецепт

Носки с помпонами.




Читать далее...

Рецепт сырной соломки.

Ингредиенты:

Сыр твердый - около 150 грамм

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Масло сливочное 80 г

Молоко - 4 ст. л.

Соль (по вкусу)

Лимонная цедра (от одного маленького лимона)

Рецепт

Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать.

Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать.

Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто.

Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку.

Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета.

Остудите и кушайте! Сырный вкус проявится, когда они остынут! У автора рецепта получилось 45 палочек.

Где взяла рецепт - не помню. Да мне это и не важно.

Свинина запечённая *гармошкой*...




Читать далее


Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе

Ингредиенты

Читать далее...

Свинина с яблоками, запеченная в фольге

 

Ингредиенты

Читать далее...

Картофель, запеченный с перепелиными яйцами

 

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Читать далее...

Что подарить новорожденному

 

 

Смотреть еще

Печенье “Заснеженные вершины”



Ещё один рецепт рождественской выпечки. Опять нашла его на "Вкусном блоге". Это - шоколадно-шоколадно-кофейное-кофейное печенье . Вкус у него очень-очень насыщенный. Такую печеньку очень вкусно есть с горячим зеленым чаем. Ну или с кофе.
Чтобы вершины получились более заснеженными, нужно не жалеть сахарной пудры .
"Вкусный блог"






Рецепт здесь.

горячая закуска по царски




делаем

Ризотто с морепродуктами

 

 

 

Привет всем !

 

Сегодня представлю  вам один рецепт из коллекции для гостей .

 

Итак на сцену выходит  « Ризотто с дарами моря « немного дороговастое , но как говорится  для дорогих гостей нам ничего не жалко ))).

Читать далее

 

Новый год . Картофельные сундучки.

 

 

 

Продолжая тему Нового года, хочу предложить один из моих рецептов для гостей .

Вот он требует водочки ,   в отличие от кальмаров. )))

Он не сложен и под силу любому любителю, т.е. нам с вами.

 Читать далее
 

 

Рыба тушеная с помидорами




4 филе рыбы белых сортов
4 крупных помидора
1 морковь
1 луковица
зелень
2 дольки чеснока
масло растительное

Лук порезать и пожарить, морковь потереть на крупной терке и добавить к луку, еще пожарить.Помидоры окунуть в кипяток и снять кожуру (можно использовать и маринованные помидоры) порезать и тоже в сковородку к луку и моркови, добавить измельченный чеснок, посолить и тушить пару минут.Рыбу порезать порционными кусками и уложить в сковороду, тушеные овощи распределить сверху, накрыть крышкой и тушить 10 - 15 минут.Зелень измельчить и посыпать готовую рыбку.

Белый Слоеный Хлеб...

Давно искала рецепт.
Нашла наконец то на форуме у Carina ура.
Я могу печь вкусный хлеб.
Получается мягкий воздушный с корочкой...:)
С магазина даже теперь и не хочется покупать:)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Слоённые шедевры. Красиво и не сложно!

Виды разделок слоек

Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. Может у кого есть рецепт универсального хорошего слоённого теста - пожалуйста, поделитесь со мной.

Ватрушка слоеная

Читать далее...

Сельдь с яблоками и сметаной

Рецептик из старой-старой записной книжки. Лет двенадцать мне было, когда я ее завела. Вот, решила вспомнить детство.

Селедка с продуктами, указанными в рецепте, сочетается замечательно. Такой свежий кисло-соленый вкус у салатика!

Сельдь с яблоками и сметаной

"Жульен "Любимый"



Решила поделиться своим вариантом (одним из многих, но наверное самым любимым)это необычайно вкусного блюда. Этот вариант немного отличается от классического рецепта жульена, но не менее вкусный и интересный.

"Жульен "Любимый""


продолжение рецепта