Выбрана рубрика блины. оладьи.

Соседние рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1306), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), кулинария(8934), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 14 Февраля 2018 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины пышки - нереально вкусные!

Огромная благодарность автору: NataliM-2015

18 (500x666, 307Kb)

Это рецепт из детства, это воспоминание о том как же вкусно готовили наши бабушки и мамы. Это тот самый добрый, уютный и любимый рецепт, тот рецепт, который есть наверное у каждой из нас. Пышки получаются просто невероятно пышными, слоеными и воздушными. Слоила бабушка обязательно смальцем, не маргарином и не маслом, так получается намного воздушнее и слои более ярко выражены. А подавала пышки как с вареньем и медом, так и со шкварками или просто к супу. Готовить такие пышки можно просто на соде, но получатся они не настолько пышными, мягкими и воздушными, а более упругими. Поздравляю всех с Масленицей, друзья!!!

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 14 Февраля 2018 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины "Особенные"- сырные + бонус "Марокканские БЛИНЫ со множеством дырочек"

Бонус далее...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 14 Февраля 2018 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

19 вкусных рецептов тонких блинов

Тонкие блины

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 14 Февраля 2018 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЫ НА ПИВЕ

139XaSM1 (700x461, 531Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Февраля 2018 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАРХАТНЫЕ БЛИНЧИКИ

Бархатные блинчики

Эти тоненькие и эластичные блинчики прекрасно сочетаются с любой начинкой. Потребуется: Тесто: молоко – 500 мл; масло растительное — 3 ст. ложки; газированная минеральная вода (Новотерская, Боржоми и т.п.) — 100 -125 мл; яйцо — 3 шт; мука ~ 15 Читать дальше …

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Февраля 2018 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На пиве, со шпинатом или по-китайски. Самые необычные рецепты блинов

Блины на манной каше и гречке

Фото: © flickr/Erin Pawlicki

Потребуется четыре стакана пшеничной муки и шесть — гречневой. Пол-литра молока и пара стаканов кипячёной воды. Кроме того, нужно 100 г манной крупы, 5–6 яиц, чайная ложка соли (без горки) и 50 граммов дрожжей.

Варим жидкую манную кашу без комочков. В отдельной миске смешиваем воду, два стакана гречневой муки и стакан пшеничной, добавляем дрожжи, даём опаре подняться.

После этого её нужно обмять, добавить взбитые желтки, вылить туда большую часть молока, оставив 50–100 мл. Туда же соль, манную кашу и оставшуюся муку. Когда опара подойдёт, добавьте оставшееся молоко (вскипятите его перед этим) и дайте постоять ещё час. За десять минут до выпечки добавьте взбитые до пиков белки.

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Февраля 2018 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины тонкие "Универсальные"

Очень вкусные тончайшие блины! Поджаристые края, множество мелких дырочек-это объедение! Сочетание разрыхлителя и быстродействующих сухих дрожжей САФ-МОМЕНТ придают необыкновенную мягкость! Встречайте Масленицу, пеките такие блины - вы не пожалеете! А универсальные потому, что их можно кушать не только просто так, но и с легкостью нафаршировать любимой начинкой. Текстура у блинов эластичная и не рвется. Угощайтесь!

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блинчики

Возможно, это первый и единственный рецепт блинчиков, который выложу в журнал на Масленицу: другие пробовать не хочу, похоже, я нашла свои идеальные блинчики - заварные. Они получаются как раз такие, как делает моя мама (а значит - самые вкусные)) - тонкие, в меру ажурные, мягкие, ничуть не резиновые, с хрустящими ломкими краями, а самое главное - тот самый вкус, только совершенно по другому рецепту. По ее рецепту, на сыворотке, у меня ни разу не получалось таких вкусных блинчиков, как она печет)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины толстые дрожжевые "Тёщины"

(500x375, 99Kb)

Такие "пуховые" блины с добавлением манки печет моя мама каждый раз, когда мы с мужем бываем в гостях у родителей. Ещё их называют "ходовые" потому что они на глазах прямо "ходят"-дышат! Исключением не станет и нами любимый праздник Масленица! А быстродействующие сухие дрожжи САФ-МОМЕНТ нам в помощь, чтобы не пришлось долго ждать горячих, душистых блинов! Ну и не большой графинчик в честь праздника...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЫ С ПРИПЕКОМ - 5 РЕЦЕПТОВ

d8d79f221a21 (557x467, 83Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины на Масленицу по дням недели!

Блины на Масленицу, разных видов и в любом количестве – что может быть вкуснее? А главное — лакомиться ими можно без всяких угрызений совести (куда столько мучного?!) и мыслей о фигуре, ведь блинное изобилие – исконная народная традиция. Так что будем печь разные виды блинов на каждый день масленичной недели!

Масленица: традиционные блюда

Отдавая дань традициям, и сегодня каждая хозяйка будет готовить блины на Масленицу. В старину из множества рецептов блинов выбирали самые вкусные и сытные: пшеничные и гречневые, пшенные и овсяные, на закваске, дрожжевые, пышные и тоненькие, словно ажурные.

Блины с икрой

Мастерицы сооружали целые блинные пироги, курники с рыбой, пекли оладьи, драники, сырники и ватрушки, лепили вареники. На стол традиционно подавались молочные блюда: варенец, простокваша, творог.

Кушали блины на Масленицу с маслом (что вполне логично), сметаной, вареными яйцами, икрой, сиропами и вареньями. А начиняли грибами и рыбой, овощами и гречкой, ягодами – кому что больше по вкусу (да и по карману).

Блины с фруктами

Кому первый блин на Масленицу? Наши предки чтили усопших, для них и предназначался первый испеченный блинчик – была традиция класть его на «духовое» окошко. Часто угощали нищих, чтобы они помянули умершую родню.

Рецепты блинов на Масленицу

Вот оно – настоящее удовольствие для гурманов и любителей домашней выпечки: блинное разнообразие на масленичной неделе. Ну что, печем блины: самые разные, на каждый праздничный день?

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 11 Февраля 2018 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины крахмальные дрожжевые "Масленичные"

Огромная благодарность автору: Демурия

8 (500x581, 307Kb)

Очень вкусные, нежные, дырчатые блины. Ноздрястые, бархатистые. Готовятся просто и быстро. Достаточно тонкие для дрожжевых блинов, поэтому прекрасно подходят для фарширования и блинных тортов, а так же для запеканок и запекания. Угощайтесь!

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кекс с творогом

Ингредиенты:

Творог — 200 г
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Мука — 1,5–2 стак.
Смородина черная (и другие ягоды или кусочки фруктов) — 40 г

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Февраля 2018 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаМилочка56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури с сыром из готового слоёного теста

2 (700x464, 264Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый удачный рецепт блинов (блинчиков) на кефире + 5 КЛАССНЫХ блинов с ПРИПЕКОМ

Огромная благодарность автору: Алена Митрофанова

1 (626x471, 269Kb)

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ тонкие блинчики на кефире! Самый удачный и простой рецепт очень вкусных, мягких, нежных блинов в дырочку:) Замечательно подходят как со сладкими, так и не сладкими начинками.
Плюс вашему вниманию предлагаю 5 очень вкусных, интересных начинок для блинов на любой вкус! Можно сделать блинчики с припеком или фаршированные блинчики. Блинчики с припеком будут красиво смотреться на праздничном столе на Масленицу! Попробуйте:)

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 30 Января 2018 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к Масленице-рецепты вкусных и необычных блинов

Первый вариант блинов привлекает не только оригинальным внешним видом, но и нежным, необыкновенным вкусом и ароматом.

В Марокко блины на дрожжах — багрир — очень популярны, их пекут и продают прямо на улице в огромном количестве!

Отличительная черта марокканского блина — это бледный, не румяный цвет. Их подают с соусом из топленого масла и мёда.

Если ты жаждешь пористых, воздушных, идеально пышных блинов , воспользуйся этим рецептом, чтобы приготовить их дома.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОМБОЧКИ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

d7ae2414325ce9259358b0c6a52ff1bf_228309 (631x400, 46Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 18 Января 2018 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пончики без дрожжей

Очень вкусные пончики без дрожжей можно сделать как яблочные так и банановые.

на 25- 30 маленьких пончиков нам понадобится
1.5 стакана муки
2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соли
1/4 ч.л корицы
1/3 стакана сахара
1 яйцо (размера L)
1 /2 стакана молока(или сливок)
1 ч.л экстракт ванили
2 ст.л растительного масла
1 банан( или 1 яблоко натёртое на тёрке)

для присыпки:
1/2 стакана сахара
1 ч.л корицы

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 18 Января 2018 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные блины с фаршем - вас за них замуж возьмут, если еще не взяли!

Кто сказал что блины нужно есть только Масленицу? Эти фаршированные ажурные блины с фаршем станут украшением любого стола. Вас за них замуж возьмут, если еще не взяли!