-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 14 Ноября 2018 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 удачных салатов на Новый Год. Проверено годами!

А вы уже решили, чем порадуете друзей и близких в новогоднюю ночь? Наверняка у вас есть коронное блюдо, от которого придут в восторг даже самые закоренелые гурманы. Не забудьте дополнить ваш список яркими и необычными салатами.

Вот 7 проверенных временем салатов, которые идеально впишутся в ваше новогоднее меню:

1) Салат с кальмарами.

5320643_1 (604x451, 50Kb)

Вот что вам понадобится:

  • 200 гр кальмаров;
  • 100 гр свежих грибов;
  • 2 вареных яйца;
  • 1 луковица;
  • 1 маринованный огурец;
  • лимонный сок;
  • майонез, соль, зелень свежая (укроп).

Приготовление:

1) Грибы нарежьте дольками и обжарьте на растительном масле до готовности.

2) Лук нарежьте мелко и обдайте кипятком.

3) Кальмары очистите и опустите в уже кипящую воду. Варите не более 2-3 минут.

4) Нарежьте кальмары соломкой, вареные яйца и огурец - кубиками.

5) Измельчите укроп, майонез смешайте с несколькими каплями лимонного сока.

6) Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом.

2) Салат "Сытный".

5320643_2 (604x402, 53Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lyudmila-popova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Праздник». Ваш стол на Новый год 2019 будет самым красивым!



Всем привет! Предлагаю приготовить праздничный слоеный салат с курицей и грибами. Красивое оформление порадует гостей уже только одним своим видом. Да и вкусом все останутся довольны. Салат вкусный, сытный, красивый и насыщенный. Попробуйте и пусть ваши гости удивятся вашим кулинарным талантам!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г готового куриного филе
  • 3 яйца+2 яйца для украшения (по желанию)
  • 400 г шампиньонов
  • 1 средняя луковица
  • 1 средний огурец
  • 150 г чернослива
  • 60 г грецких орехов
  • 150-250 г майонеза
  • 100 мл кефира
  • 0,5 ч. л. приправы Карри
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень для украшения
  • Форма диаметром 18 см

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шампиньоны обжарим с луком до готовности. Яйца отвариваем вкрутую. Измельчаем все продукты для салата.

Приготовим заправку: смешаем майонез, кефир и карри.

Собираем салат.

Первым слоем - чернослив с орехами. Смазываем слои соусом.

Дальше - грибы с луком.

Затем делаем слои курицы, соуса и огурцов.

Дальше - белки, немного соуса и желтки.

Обязательно оставляем пропитаться в холодильнике.

Салат украшаем по своему желанию.

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!

салат-на-праздничный-стол-4 (700x393, 105Kb)
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 31 Октября 2018 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ИДЕИ САЛАТОВ И ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ Вкусно и оригинально!

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ИДЕИ САЛАТОВ И ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Вкусно и оригинально! 

Картинки по запросу Оригинальные идеи салатов и закусок на праздничный стол

ОСИНОЕ ГНЕЗДО

Продукты:

1. Свинина
2. Горошек консервированный
3. Картофель
4. Свекла
5. Морковь
6. Огурцы маринованные
7. Капуста
8. Майонез

Количество продуктов произвольное (в равных пропорциях).

Приготовление:

Отварную свеклу, сырую морковь, маринованные огурцы потереть на терке.
Сырую капусту нашинковать, лук порезать и залить кипятком (чтобы вышла горечь).
Свинину порезать соломкой некрупно и обжарить.
Картофель фри мелкой соломкой.
Все продукты выложить на блюдо в равных пропорциях, в центр — майонез.
Перемешивать при гостях перед употреблением.

Приятного аппетита!

Оригинальные идеи салатов и закусок на праздничный стол
 

ВКУСНЫЙ САЛАТ  «ФАНТАЗИЯ»

Продукты:

1. Опята маринованные — 1 банка
2. Куриная грудка — 3 шт.
3. Банка кукурузы
4. Яйца куриные — 8 штук
5. Банка ананасов нарезанных
6. Свежий огурец 2 шт.
7. Российский сыр — 100-150 гр
8. Майонез
9. Соль,перец
10. Зелень для украшения

Приготовление:

Нужно взять глубокую посуду и выложить слоями салат. Но нужно выкладывать в обратную сторону(то есть если опята сверху, то кладем их первыми). Потому что в конце нужно перевернуть салат на другую тарелку вверх тормашками.
Сначала кладем
-опята,
-огурец, смазали майонезом (все слои промазывать тонким слоем майонеза),
-сыр на терке, смазали майонезом,
-ананас, смазали, посолили и поперчили,
-яйца промазали снова,
-кукуруза
-филе.

Дать настояться салату 2 часа и после перевернуть.
Украсить зеленью. Салат получается безумно вкусным.
Очень празднично выглядит!
Приятного аппетита!

Оригинальные идеи салатов и закусок на праздничный стол
 

СЕЛЕДКА С КАРТОШКОЙ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Классическое сочетание – селедка с картошкой, может стать украшением любого праздничного стола, если включить фантазию и красиво его подать. Притом, что приготовить это блюдо очень просто, разве, что трудность вызывает разделывание селедки, однако если купить уже готовую селедку в баночках, то и эта проблема отпадет.

Продукты:

1. Картофель — 10 шт
2. Лук крупный — 1 головка
3. Сельдь крупная — 2 шт
4. Растительное масло — 100 мл
5. Горчица готовая — 1 ст. ложка
6. Сок половины лимона (или уксус 9% )
7. Укроп — небольшой пучок
8. Зерна граната — по желанию
9. Соль- по вкусу

Приготовление:

1. В подсоленой воде отвариваем картофель в мундире до готовности, но так, чтобы картофель держал форму и не рассыпался, не переварите.

2. Когда картофель остынет, его очищают, срезают верхушку и вынимают сердцевину ложечкой, оставляя края потолще, чтобы картофель не рассыпался.

3. Для начинки, у селедки отрежьте голову, хвост и плавники. Очистите от внутренностей и удалите хребет и мелкие косточки. По желанию можете очистить и от шкурки.

4. Готовое филе нарежьте маленькими кубиками.

5. Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками, добавляем к селедке.

6. Для заправки разрезаем лимон пополам, и с одной половины выдавливаем сок, добавляем растительное масло и горчицу, все тщательно перемешиваем и добавляем к селедке. Лимонный сок можно заменить в равной пропорции 9%-ым уксусом. Начинка готова.

7. Фаршируем картофель готовой начинкой.

8. Сверху украшаем зернами граната и нарезанным укропом.

Всё, наша картошка фаршированная селедкой готова.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/праздник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Без заголовка

Цитата

Пятница, 26 Октября 2018 г. 20:48 + в цитатник
Файл находится в обработке
Очень вкусный и красивый луковый цветок

Очень вкусный и красивый луковый цветок можно подать на любой праздничный стол.

Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Октября 2018 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Топ 5 праздничных салатов!

О2.png





Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Сентября 2018 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздник для двоих...или рецепты для на 14 февраля

Рецепты на 14 февраля

Рецепты блюд на 14 февраля

Посмотреть рецепты блюд на 14 февраля
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сервируем стол правильно

В праздники за одним торжественным столом собираются все друзья и родственники. Некоторые отдают предпочтение празднованию в ресторанах и кафе, но большая часть людей проводит вечера дома за чаем или пивом.

Сервируем стол правильно

Читать далее

Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель в рукаве к праздничному столу – вкусно, быстро и красиво!

Замечательный гарнир для праздничного стола. Картофель запекается в рукаве, пропитываясь маслом и специями, и получается вкусным и умопомрачительно ароматным. К тому же, вариант приготовления картофеля в рукаве очень удобен тем, что не нужно мыть противень и горы посуды.

Картофель в рукаве к праздничному столу – вкусно, быстро и красиво!

Читать далее

Рубрики:  кулинария/праздник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Без заголовка

Цитата

Понедельник, 23 Июля 2018 г. 22:37 + в цитатник
Файл находится в обработке
Салфетки к столу из стакана в виде цветка

Отличная идея к праздничному столу, а главное просто и красиво!

Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Июля 2018 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 роскошных праздничных рецептов из мяса с начинкой. Просто слюнки текут!

Источник: Вкусное дело

1 (700x433, 447Kb)
Роскошное блюдо из мяса с гарниром и начинкой непременно должно появиться на любом праздничном столе (конечно, если за столом собрались не вегетарианцы). Хотя даже если такое блюдо приготовить на ужин - обычный день станет праздничным. Сегодня мы собрали 9 вкуснейших мясных рецептов с начинкой.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Июля 2018 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТНИЕ БЛЮДА НА ПРАЗДНИК от Every-holiday.Ru

 
 

Салат с жареными кабачками и помидорами


В сезон кабачков почему бы не удивить гостей вкусным сезонным салатом? К тому же, он достаточно сытный, хотя и легкий.

 
 
 
 

Закусочный торт из баклажанов


Очень необычный закусочный баклажанный торт. Разлетится на столе вмиг!

 
 
 
 

Канал "Вкусные рецепты салатов"


Подпишитесь на youtube канал с вкусными и простыми рецептами салатов и каждый день получайте видео рецепты самых вкусных и легких салатов!

 
 
 
 

Котлеты из индейки с кабачков в духовке


Добавьте в котлеты кабачки и блюдо заиграет новыми красками. Нежные, сочные. К тому же, зачем стоять у плиты, если можно приготовить блюдо в духовке?

 
 
 
 

Фаршированные баклажаны


Нафаршировать баклажаны можно разными начинками. Мы предлагаем одну из них. Это действительно очень вкусный рецепт.

 
 
 
 

Салат Ералаш


Отличная замена овощной нарезке. Выглядит оригинально, отлично дополнит любые блюда на столе.

 
 
 
 

Пирог из шпината с сыром из слоеного теста


Оригинальное сочетание зелени и сыра дарит этому пирогу незабываемый вкус. Тем более, готовить его достаточно быстро за счет использования слоеного теста.

 
 
 
 

Ликер из малины


В сезон ягод и фруктов грех не попробовать приготовить домашний ликер. Натуральный и очень вкусный. Гости обязательно это оценят!

 

 
 

 

Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2018 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для фуршета

Главные правила фуршета: красиво; маленькие порции, чтобы сразу в рот помещались или их было удобно держать двумя пальцами; и чтобы не пачкали рук. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2018 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная каша с уткой. Вкусный рецепт

Праздничная каша с уткой. Вкусный рецепт. Пропорции круп и бобовых не принципиальны, если не нравится какая либо составляющая, можно заменить на более любимую или, вовсе, исключить. Нам больше нравится, именно, такой состав. Если совсем не любите перловку, можно заменить её на коричневый рис. Готовила эту кашу с бараниной и с уткой, потом полностью переключилась на утку. Примечательно, что если мясо закончится раньше каши, то она вкусна и без него. Мы готовим это блюдо на 2-3 дня.

Праздничная каша с уткой. Вкусный рецепт (9) (655x564, 360Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 08 Марта 2018 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда к 8 Марта, 30 лучших рецептов

Блюда на 8 Марта

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЮЛЬПАНЫ к ПРАЗДНИКУ! Потрясающе вкусное блюдо!

Огромная благодарность автору: Robert1
13 (500x333, 187Kb)

ОЧЕНЬ вкусное, сочное и красивое блюдо! Замечательно смотрится на праздничном столе! Порадуйте своих любимых к празднику замечательными мясными пирожками в виде тюльпанов!

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню на 8 Марта Шикарный ужин за 1,5 часа!

Огромная благодарность автору: Оксана (Вкусная минутка)

1 (700x422, 303Kb)Шикарный ужин! Просто, быстро и невероятно вкусно! С таким меню справится каждый! Приготовьте эти блюда своим любимым на 8 Марта! Легкий салат со свежими овощами, запеченной курочкой и ароматными сухариками, яркий рис с овощами и ароматом карри, запеченная рыба и хрустящие булочки с корицей из слоеного теста. И все это за 1,5 часа! Приготовьте! Это вкусно!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беспроигрышный вариант вкусного мяса к праздничному столу!

(500x375, 99Kb)

Это сочно, нежно, безумно вкусно и очень просто в приготовление. Всегда выручит вас при подготовке праздничного стола. Получается очень вкусно из любого мяса.
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Января 2018 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Наступающим !!! Рецепты к празднику от Калниной Натальи ☕ 🍴🎄🎄🎄














R-Oksan@

 

Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 06 Января 2018 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные рыбные блюда



Праздничные рыбные блюда
00075994 (700x386, 243Kb)00109994 (700x386, 301Kb)b7d14821 (700x386, 282Kb)bd8bd4fc (700x386, 291Kb)be60b7b6 (700x386, 333Kb)

Блинный пирог с лососем и мягким сыром

bd8bd4fc (700x386, 291Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 20 пресных недрожжевых блинов диаметром 22–24 см
  • 300 г слабосоленого лосося (или любой другой рыбы, хоть сельди)
  • 200 г мягкого сыра типа «Фетакса»
  • 100–150 г сметаны
  • 1 большой пучок зелени (петрушка, кинза, зеленый лук, укроп)
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 1 острый красный перчик, по желанию
  • 100 г сливочного масла
  • красная икра для украшения
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 06 Января 2018 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционные рождественские блюда: 14 рецептов

Сегодня, 6 января, у православных христиан наступает Сочельник. День, когда хозяйки традиционно готовятся к празднику Рождества Христова. 

Для всех остальных продолжаются Новогодние каникулы, выходные дни. А значит, хозяйки тоже будут готовить!

Собрала для Вас подборку традиционных праздничных рецептов, которые можно приготовить на Рождество. Выбирайте!

 

 

 

Кутья рождественская

Крупа пшеничная — 200 г 
Соль — 1 щепотка (-и) 
Мак — 50 г 
Сухофрукты — 200 г (изюм, курага, чернослив и т.п.)
Орехи грецкие — 100 г 

 

Далее...

 

 

Маринованная щука

Щука — 2 шт. (примерно 1,2 кг живого веса и 0,6-0,7 кг очищенного)
Уксус — 1 ст. (200 мл) базиликовый (не более 6%)
Масло растительное — 60 мл 
Соль — 1.5 ч.л. 

Далее....

 

 

Пряники с начинкой

Яйцо — 2 шт. 
Масло сливочное — 75 г шоколадное или обычное + 2 ч.л. какао-порошка
Мед — 140 г 
Специи — 0.5 ч.л. для глинтвейна или корицы

Далее....

 

 

Утиная грудка с капустой и картофельными оладьями

Грудка утиная — 800 г 
Капуста квашеная — 800 г 
Картофель — 800 г 
Лук репчатый — 1 шт. 
Яблоко — 2 шт. 
Молоко — 250 мл 

 

 

Клюквенный пунш

Клюква — 300 г 
Сок — 500 мл (вишневый, гранатовый или клюквенный)
Водка — 250 мл 
Вода газированная — 250 мл 
Корица — 1 шт. 

Далее....

 

 

Гусь с яблоками и черносливом

Гусь   — 1 шт.
Яблоко — 6-8 шт.
Чернослив — 150 г.
Сок яблочный — 3 л.
Сметана — 100 г.
Мед — 50 г.

Далее...

 

 

Паштет из гусиной (или утиной) печени с апельсиновым желе

Печень гусиная — 700 г (можно заменить на утиную)
Молоко — 200 мл 
Коньяк — 20 мл для замачивания
Лук репчатый — 1 шт. 
Чеснок — 1 зуб. 

Далее...

 

 

Голубцы с грибами постные

Капуста белокочанная — 1 кг кочан
Грибы — 250 г шампиньоны
Лук репчатый — 1 шт. 
Приправа — по вкусу грибная
Далее...

 

 

 

Имбирное печенье

Мука — 250 г 
Масло сливочное — 125 г 
Сахар коричневый — 70 г 
Сахарная пудра — 3 ст.л. 
Яйцо куриное — 1 шт. 
Мед — 2 ст.л. 

Далее...

 

 

 

Заливное из скумбрии

Скумбрия — 2 шт.
Вода — 1 л
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Желатин — 2 ч.л.
Специи – по вкусу

Далее...

 

 

Пиратская утка с апельсинами

Утка — 2 кг 
Апельсин — 3 шт. 
Яблоко — 1 шт. 
Ром — 140 г 
Мед — 1 ст.л. 
Розмарин — 1 ст.л. сухого

Далее...

 

 

 

 

Клюквенный кисель 

Клюква — 1 ст. (200 мл) 
Вода — 1 л в т.ч. 1 стакан для крахмала
Сахар — 5 ст.л. или по вкусу
Крахмал — 1.5 ст.л. 
Специи — по желанию 

Далее...

 

 

 

Медовые пряники

Мука пшеничная — 500 г 
Мед — 150 г желательно гречишный
Масло сливочное — 80 г можно шоколадное
Сахар — 200 г 
Соль — щепотка (-и) 
Разрыхлитель теста — 1 ч.л. 

Далее...

 

 

Узвар традиционный

Вода — 1 л 
Мед — 3 ст.л. 
Изюм — 50 г 
Яблоко — 100 г сушеные
Груша — 100 г сушеные
Курага — 100 г 

Далее...

Всех христиан поздравляю со Светлым праздником Рождества Христова! Мира и радости Вашему дому!

Рубрики:  кулинария/праздник


 Страницы: 7 6 5 [4] 3 2 1