-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодная наливка «Четыре на четыре»: не забудь перевернуть банку

Ягодная наливка «Четыре на четыре» (700x466, 345Kb)

Несмотря на простоту приготовления, напиток в любой компании принимают на ура. Он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы, а самое главное — сколько ни выпей, наутро свеж как огурчик.

Наливка из ягод

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 4 ст. сахара
  • 4 ст. ягод
  • 4 ст. воды
  • 4 ст. водки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАЙНЫЙ ГРИБ — АНТИБИОТИК ИЗ БАНКИ. КАК ВЫРАСТИТЬ СВОИМИ РУКАМИ!

3925073_131 (700x591, 178Kb)

Чайный гриб — это симбиоз различных бактерий и дрожжей, возникший в естественных условиях.

Чайный гриб был настолько популярен среди жителей различных народностей, что упоминания о нём можно найти практически в каждой культуре. Это не удивительно, ведь помимо приятного вкуса и ряда полезных свойств, культуральная жидкость чайного гриба является мощнейшим антибиотиком.

далее
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коньяк Гостевой

elCoxeE35u0 (478x324, 109Kb)

Ингредиенты:

3 литра водки или самогона,
3 ст.л. сахара,
12-14 бутончиков гвоздики,
3 ст.л. растворимого кофе,
1 ч.л. корицы,
2 пачки ванильного сахара.


Приготовление:

Все твердые ингредиенты перемешиваем и заливаем небольшим количеством холодной воды так, чтобы сахар растворился, и уже потом дольем водку (самогон).
Потом поставим в темное помещение на 2 недели, профильтруем, разольем по бутылкам.

Выпивка анимированная смайлики картинки
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Согревающий чай для холодных дней: с чем вкуснее и полезнее?



С ягодами, яблоком, медом и травами! Готовим вкусный и полезный чай, который поможет согреться и поднимет настроение осенним вечером.

Согревающий чай с облепихой


Ингредиенты на 1 чайник: 1 стакан ягод облепихи, 2 ст. л. меда
1 стручок ванили, 2 - 3 веточки мяты, 1 ст. л. черного листового чая

Способ приготовления: В большой чайник выложите ягоды (если у вас замороженная облепиха, предварительно разморозьте ее), черный чай и стручок ванили (разрежьте его острым ножом вдоль). Добавьте пару веточек мяты и залейте кипятком.
Укройте чайник плотной теплой тканью и дайте настояться около 15 минут, затем разлейте по чашкам или бокалам.

С чем заварим?..

imbir-protivopokazaniya (300x225, 30Kb)


Имбирь - очистите, тонко нарежьте 4 см корня, заварите с лаймом и медом.



7a53bbaf7ced3c1b2befba630a504984 (300x248, 45Kb)

Брусника - Слегка раздавите ягоды и заварите в чайнике, добавив веточки тимьяна и брусничный лист (можно купить в аптеке).




cf6a1221801955e0fc8c08c091e5a757 (200x203, 18Kb)

Кислое яблоко - нарежьте дольками в чайник, добавьте мед, палочку корицы и звездочку бадьяна.




b0c4e8b97e5e9de92afa6b96152df5a5 (200x104, 17Kb)

Сушеные ягоды - добавьте вместе с заваркой — чай приобретет аромат лета.


e4d226714786cbaa15fc94ee41bdb7ee (200x110, 18Kb)


Клюква - Слегка раздавите ягоды и заварите их кипятком, добавив в заварочный чайник веточку розмарина и мед.


0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2018 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СИБИРСКИЙ ЧАЙ С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ

Рецепт согревающего напитка придётся вам по вкусу в холодный осенний или зимний день. Польза липового сбора для здоровья несомненна: он укрепляет иммунитет, выводит из организма токсины, стабилизирует уровень сахара в крови. Варенье из сосновых шишек (оно особенно популярно в Черноземье и на Северном Кавказе) содержит большое количество витамина С и является прекрасным противовирусным средством. Польза кедровых и грецких орехов известна всем. Соединённые в одном напитке они не только подарят силы и бодрость вашему организму, но и способны утолить лёгкий голод за счёт калорийности орехов.

sibrskiy-chay (700x624, 83Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние настойки на спирту - лучшие рецепты

Читайте также: Домашнее вино из винограда: 14 простых рецептов с фото

002-33 (700x466, 184Kb)
В последнее время все большую популярность набирает такой напиток, как настойка на спирту в домашних условиях. Рецепт ее, передаваемый из поколения в поколение, пожалуй, есть не в каждой семье, и поэтому ниже делимся проверенными советами.

Любой рецепт приготовления настойки на спирту основан на двух ключевых ингредиентах: крепком алкоголе и растительном сырье: ягодах, травах, фруктах, семенах. Использовать можно не только спирт, но и водку. Некоторые берут джин и коньяк, но нужно учесть, что такая настойка получит дополнительный вкусовой оттенок.

10 замечательных настоек >>>

Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТРАВЯНОГО ЧАЯ



1.GZgq7S-KnfQ (604x433, 165Kb) 

- Земляничный.
10 г сушеных листьев земляники, 2 г зверобоя, 2 г мяты, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7-10 мин.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть горячих осенних напитков

1. Чай из шиповника

Шиповник обладает целебными свойствами, прежде всего, за счет большого содержания в его составе витамина С. К слову, аскорбиновой кислоты в нем даже больше, чем в лимонах и черной смородине. Ягоды шиповника также содержат большое количество других витаминов, минеральных веществ и органических кислот.

Читать далее:

Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим глинтвейн правильно

Глuнmвeйн — caмый poждecmвeнcкuй нaпumoк. Имeннo oн accoцuupуemcя c зuмнuмu зaбaвaмu: кamoк, пpoгулкu пo укpaшeннoму пo-пpaзднuчнoму гopoду, нoвoгoднue u poждecmвeнcкue яpмapкu — вeздe мoжнo coгpemьcя бoкaльчuкoм глuнmвeйнa.

Bapuм глuнmвeйн пpaвuльнo

Читать далее

Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый молочный коктейль, то что нужно в жаркий день!

Молочный коктейль

Молочный коктейль

Посмотреть рецепты молочных коктейлей
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коньяк домашний «фирменный»

Ингредиенты: 
- 3 л водки (или спирт разведенный) 
- 8 шт гвоздики 
- 8 чайных ложек сахара - 1/2 чайной ложки мускатного ореха (тёртого)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Августа 2018 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный чай. Здоровье, красота и бодрость вам обеспечены!

Чай который растопил все килограммы...

Не поленитесь, результат вас не заставит ждать)

1.5 л. кипятка

Читать далее:

Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 24 Июля 2018 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний лимонад - десятки рецептов!

Читать рецепты лимонада
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить ароматнейший абрикосовый ликёр

Сейчас многие собирают урожай абрикос. Предлагаю приготовить абрикосовый ликёр. Очень ароматный и вкусный. Для девичника отличный легкий напиток.


image (1) (604x453, 217Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2018 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние квасы для похудения и очистки организма

То, что квас напиток полезный и вкусный общеизвестно. В идеале пить, конечно, свой собственный домашний квас, а, не тот, который продают в пластиковой таре в магазинах. Такой квас, в промышленных масштабах явно не делают по классическим рецептам, а разводят, скорее всего, из различных концентратов. Поэтому, как мне кажется, сравнивать его с домашним квасом вовсе нет смысла.

Квас, это напиток, можно сказать, многоликий, то есть под этим названием могут скрываться напитки, сделанные по разным рецептам. Что их объединяет, так это польза, которую они несут для нашего организма. Вот несколько таких рецептов домашнего кваса, я и хочу Вам сегодня представить.

0f183c44b9c280574d1e8c51738de569 (564x398, 100Kb)

Готовим домашний квас для похудения. 6 различных вариантов

 Классический рецепт кваса Вы здесь не найдёте. Все варианты, представленные чуть ниже, все-таки можно отнести к некой экзотике, которую многие даже не пробовали. Ведь в продаже таких домашних квасов Вы не найдёте. А, приготовить их стоит. Они помогут Вам почистить организм, и, даже похудеть, что для многих тоже очень важно. Чем ещё хороши эти рецепты – дрожжи в них, если и участвуют, то весьма в небольшом количестве и не во всех вариантах.

5a66f541fe085c41e8ad7172569c018f (140x130, 22Kb)
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 12 Июля 2018 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее вино из черной смородины.

4208855_Ss1R6taGGcY (640x480, 68Kb)

Ингредиенты: 

10 кг ягодок черной смородины, 
5-6 кг песка сахарного, 
15 литров воды. 

Приготовление: 

Прежде чем сделать вино из смородины, ягодки внимательно перебираются, удаляя из общей массы недоспевшие и подгнившие плоды. Мыть отобранную смородину не надо, так как естественные дрожжи в них находятся на поверхности. 

Ягоды сильно разминаются руками или при помощи деревянной скалки, чтобы они хорошенько раздавились. Половина подготовленного сахара растворяется в 15 литрах теплой кипяченой воды. 

Затем смородиновая мезга (мякоть с соком) смешивается в стеклянной емкости с широким горлышком (ведре или кастрюле) с сахарным сиропом. Посуда заполняется не более чем на 2/3 своего объема, иначе при интенсивном брожении может выплескиваться сусло (продукт брожения). 

Горлышко обвязывается марлей, и тара на 3-4 дня ставится в теплое темное место с оптимальной температурой в 18-22 С. Пару раз за день сусло нужно перемешивать деревянной палочкой или чистой рукой, чтобы оно не застоялось и не скисло. 

Спустя 3-4 дня должны появиться явные признаки брожения: характерный кисловатый запах и шипение. Значит, следует слить сок в стеклянную бутыль, профильтровав и удалив осадок. Мезгу нужно отжать. В полученную жидкость насыпается 0,5 кг. сахара, размешивается и переливается в бутыль к забродившему ягодному соку. 

На горлышко одевается резиновая перчатка с проколотой на пальце дырочкой; но лучше установить гидро-затвор. Емкость оставляется в том же помещении или чуть более холодном на 20-30 дней. 

Каждые пять дней сусло надо пробовать на вкус: если сахар переработался, привкус заготовки стал кисловатым и необходимо добавить сахарного песка (500-750 г). Повторяется подобная процедура за весь промежуток 2-3 раза. 

Когда закончится процесс активного брожения, что станет понятно по сдутой перчатке или же гидро-затвор перестанет пускать пузыри, а сусло посветлеет и выпадет осадок, то молодое смородиновое вино нужно слить через тонкую трубочку в другую чистую бутыль без осадка. И снова ставится гидро-затвор и бутыль переносится в прохладное место (к примеру, в подвал), где должна простоять как минимум 60 дней (можно и дольше). 
Раз в 20 дней вино рекомендуется сливать с осадка, благодаря чему оно получится светлым. Через 40 дней в бутыль насыпают сахар по вкусу. В заключении смородиновый напиток последний раз сливают с осадка и разливают по бутылкам, закупоривая их пробками. 

Хранятся домашние вина в прохладных темных местах. А так как в вино по рецепту не добавлялись консерванты, то продолжительность хранения его в среднем будет составлять 300-400 дней. И выпить его лучше в течение первых нескольких месяцев после приготовления.

Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Июля 2018 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливка из крыжовника

Необычно хороший вкус имеет наливка из крыжовника. Готовится такая наливка как из спелых, так и из недозрелых ягод.

наливка из крыжовника

Берем следующие ингредиенты:

Самогон или водка 40%  -1 литр; ягоды - 1 кг; сахар - 300 грамм;

Далее
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер дачный - полезный, уДачный (+21)

Не  пропускайте, этот ликер действительно проще всего сделать на даче! 
Ликер дачный содержит огромное количество различных витаминов. Его прекрасный вкус и изумительный цвет удовлетворит любого гурмана.

photo (700x495, 198Kb)
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Июня 2018 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая сангрия

4208855_MJj8Eej419A (700x385, 97Kb)

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

содовая (минеральная вода с газом)
1 бутылка (750 мл) сухого белого вина
150 мл кальвадоса или коньяка
400–500 г смеси клубники и малины
3 ароматных зеленых яблока
2 персика
1 лайм
1 лимон
3 ст. л. мелкого коричневого сахара
лед

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

У яблок удалите сердцевину, у персиков – косточки. Тщательно вымойте щеткой лайм и лимон. Нарежьте фрукты аккуратными тонкими ломтиками, посыпьте сахаром, дайте постоять 20 мин.

Шаг 2

Переложите фрукты вместе с соком в большой кувшин или крюшонницу. Залейте кальвадосом и вином. Настаивайте сангрию при комнатной темпера­туре не меньше 2 ч.

Шаг 3

Перед подачей всыпьте ягоды и лед. Распределите фрукты по бокалам, добавьте в каждый бокал содовую.

Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2018 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас без дрожжей



1.
2355589_70717-710x550x (700x542, 328Kb)
Закваска для кваса. В жару настоящий квас прекрасно утоляет жажду, избавляет от усталости и быстро восстанавливает силы. Еще этот вкусный натуральный напиток легко приготовить дома, следуя проверенной технологии.

Первый квас

Хлеб (ржаной) — 300 г
Вода — 2500 мл
Сахар — 2 ст. л.
Изюм — 2 ст. л.
Второй квас

Хлеб (ржаной) — 300 г
Вода — 2500 мл
Закваска (которую мы оставили с первого кваса) — 500 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки


 Страницы: 13 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1