-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 12 Октября 2016 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в духовке 30 рецептов

Мясо в духовке

рецепты

Читать рецепты приготовления мяса в духовке
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Октября 2016 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАН-ПЛОВ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Это вариант на тему хан-плова или шах-плова в лаваше.

Подается так: каждому на тарелку выкладывается по кусочку хрустящей лепешки, хан плов с фрикадельками и кусочек ароматного прожаренного бекона.

\"han-plov

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька. Как приготовить сочную и с аппетитным ароматом

1_04 (700x480, 375Kb)
Сочная, нежная, с румяной запеченной корочкой, рулька как нельзя кстати вписалась в наше осеннее меню. Ведь именно в прохладную погоду порой нашему организму обязательно требуется горячая жирная пища, радующая нас своею сытностью и согревающая настоящим теплом домашней кухни. На первый взгляд, в приготовлении свиной рульки нет совершенно ничего сложного, да вот беда, в руках неопытных хозяек эта вкусная часть свиной туши может легко превратиться в жесткое, сухое, малосъедобное блюдо. Несколько рецептиков для вас, друзья! Приготовьте её так, чтобы она порадовала вас и ваших близких своею нежностью, сочностью и таким аппетитным ароматом.
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное. Просто пальчики оближешь!

Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное. Просто пальчики оближешь!

1 (650x340, 95Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина в темном пиве


РіРѕРІСЏРґРёРЅР° (604x427, 331Kb)
В ролях

Говядина = 500 г
Лук репчатый = 1 шт
Болгарский перец = 1 шт
Перец чили = 1/2 шт
Пиво темное = 0,5 л
 Чеснок = 2-3 зуб.
Тмин =1 ч. ложка;
Томатная паста = 3-4 ст. л.

Готовим:
Говядину порежем кубиками. Лук и болгарский перец кольцами. Перец чили и чеснок порежем мелко. Все смешаем и выложим в смазанную форму для запекания. Добавим томатную пасту, выдавленный чеснок, тмин, соль, перец.
 Влить пиво, так чтобы мясо было полностью покрыто. Закрываем форму фольгой или крышкой. Отправляем в духовку при 190°С на 1,5 часа. За 15 минут до готовности фольгу снимаем. Мясо должно стать мягким, а соус загустеть. При необходимости в процессе запекания - подливаем пиво.
В результате получается сочное, мягкое мясо в ароматной подливе.

Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 17 Сентября 2016 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как пожарить печень:6 рецептов

http://www.liveinternet.ru/users/3517179/post398206185/

Как пожарить печень:6 рецептов
1 (650x390, 251Kb)   
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Августа 2016 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дешевле и вкуснее: блюда из мяса вместо колбасы

Мы давно научились внимательно читать этикетки продуктов, выбирая наиболее натуральные. Но среди отечественных мясных деликатесов трудно найти те, что приготовлены без искусственных добавок и усилителей вкуса.
Предлагаю вам пять отличных вариантов домашних блюд, которые заменят вам колбасу.

3925311_Rostbif (612x412, 163Kb)


Ростбиф

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Августа 2016 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная грудинка из пакетов.

Очень нравится так приготовленная грудинка из пакетов. Нежнейший и ароматный деликатес. Кто любит вкусное сальцо, им, обязательно, понравится.


грудинка из пакетов(604x453, 177Kb) грудинка из пакетов(604x398, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-6 рецептов мяса по-французски

рецепты мяса по-французски
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 05 Августа 2016 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-6 рецептов мяса по-французски

рецепты мяса по-французски
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июля 2016 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые удачные маринады для шашлыка.

Лето - это самый замечательный сезон  для отдыха на пикниках. Поэтому, если Вы планируете отдых, да с шашлычком, подберите для себя на Ваш вкус маринад для шашлыка

image (512x512, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 19 Июля 2016 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы

Каждому частенько приходится ломать голову над тем, что же приготовить быстро и вкусно.

Лучший кандидат на основу простого и аппетитного ужина — это курица. 5 рецептов самых бесхитростных, но удивительно вкусных блюд из курицы.

 

 

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Июля 2016 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет "Мраморный"

 Очень вкусный, ароматный и оригинальный куриный рулет, который украсит ваш праздничный стол и прекрасно подойдет к бутерброду, заменив магазинную колбасу.
 



Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Июля 2016 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из мяса вместо колбасы-дешевле и вкуснее

3937385_71310e1024 (612x412, 65Kb)

Мы давно научились внимательно читать этикетки продуктов, выбирая наиболее натуральные. Но среди отечественных мясных деликатесов трудно найти те, что приготовлены без искусственных добавок и усилителей вкуса. 
Предлагаю вам несколько отличных вариантов домашних блюд, которые заменят вам колбасу.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 29 Июня 2016 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ С ТОМАТОМ И ЦИТРУСОМ

Для любителей блюд из птицы пикантный маринад для курицы с ароматными травами, томатом и цитрусом. Такое мясо получается очень вкусным – в меру кисленьким, острым, с легкой цитрусовой ноткой.

Даже если есть уже проверенные и любимые маринады для курицы или другого вида мяса, не ленись пробовать новые вкусы и находить интересные рецепты, как еще замариновать мясо для шашлыка.

Кстати, из курицы, замаринованной в томате, ты можешь не только пожарить прекрасный шашлык, но и протушить в сотейнике, а затем подать с любимым гарниром.

fc9_marinad_dlya_kuritsy_depositphotos_60397801 (660x480, 357Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Июня 2016 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ МЯСНЫХ БЛЮД

3925311_Kyrica_pobyrbonski (700x466, 243Kb)

1. Курица по-купечески

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе — 400-500 грамм;
● картофель — 400-500 грамм;
● помидор — 1-2 шт.;
● шампиньоны — 150 грамм;
● сливочное масло;
● соль.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший тортик из кабачков


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Марта 2011 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные "Пушистые"


Кулинария

Отбивные "Пушистые"
Отбивные "Пушистые"
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы

Ребята! Было честно просмотрено 23 страницы рецептов со словом "отбивные", но нет ни одного такого. Может быть он как-то иначе называется... А мясо действительно получается очень вкусным: сочное, мягкое и пушистое. Даже в моем случае куриная грудка.

Ингредиенты: филе куриное, яйцо, мука, перец черный, соль, масло растительное.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

Читать рецепт полностью >>



Серия сообщений "Птица":

Часть 1 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ
Часть 2 - Куриная ножка с грибами и фруктами
...
Часть 56 - Цыпленок по-сельски
Часть 57 - Про курицу
Часть 58 - Отбивные "Пушистые"


Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 03 Марта 2011 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

Классная вещь! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!

РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ





ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.



Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 – 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2.5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.



За 10 – 15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого.
Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость.



Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т.е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей, да, косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться.
Разверните мясо в пласт.
Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху.
Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде.



Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.



Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1 – 2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5 – 8.



Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом! Хорошо идет и просто так на хлебушек, и с горчицей-хреном.
Приятного вам аппетита!

 

Рубрики:  кулинария/мясо


 Страницы: 35 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1