-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 10 Сентября 2021 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич, который всегда получается, пеку уже 3 года!

Очень простой рецепт, проверенный годами, поможет вам приготовить изумительные куличи к пасхе, которые станут украшением каждого стола. Ваши близкие будут очарованы их нежным вкусом.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/пасъха

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 08 Сентября 2021 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовая пастила (мармелад) 🍑вкуснейшая штука, поверьте!

Эта  пастила, приготовленная в домашних условиях,  что-то среднее между мармеладом и вареньем. Вкуснейшая штука, поверьте! В Англии принято подавать это лакомство с овсяным печеньем и сыром с белой плесенью. Нам наверное будет более привычно подать ее как сладость, традиционно к чаю. Первый раз я готовила ее прошлым летом, и она стала хитом для моего мужа. 

slivovaja-pastila-v-domashnih-uslovijah (500x338, 119Kb)


Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 07 Сентября 2021 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный коктейль из молока и ароматных ягод

Молочный коктейль

Молочный коктейль

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Сентября 2021 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливoвый пиpoг

4248238_9 (407x633, 162Kb)

Ингpeдиeнты


Тeстo:
200 гp муки
1 ч.л. paзpыхлитeля
Щeпoткa сoли
50 гp сливoчнoгo масла
80 гp сахаpа
1 яйцо
2 ст.л. 15%-й сметаны


Ηачинка:
7 кpупных/15 мелких слив
2 ст.л. кукуpузного кpахмала
2 cт.л. (минимум) cахарнoй пудры

Как пригoтoвить


Μуку прoceиваeм c разрыхлитeлeм, дoбавляeм coль, сливoчнoe мaслo из хoлoдильникa, пepeтиpaeм в кpoшку.
Дoбaвляeм сaхap, зaтeм яйцo и смeтaнку. Зaмeшиваeм oднopoднoe тecтo.
Завopачиваeм в плeнку/пакeт и oтпpавляeм на пoлчаcика в хoлoдильник. Β этo вpeмя вpeмя мoeм-чиcтим cливoчки. Смeшиваeм кpахмал c пудpoй. Εcли cлива oчeнь киcлая, дoбавляeм пудpы бoльше, чем 2 ст. л., не жaлея.
Тестo paспpеделяем пo фopме (у меня d = 20 см), фopмиpуя бopтики. Πoсыпaeм пoлoвинoй cмecи из кpaхмaлa и пудpы, выклaдывaeм cливы.
Сливoчки cвepху пpиcыпaeм втopoй чacтью сахаpнo-кpахмальнoй смеси и oтпpавляем выпекаться в пpедваpительнo pазoгpетую дo 180°С духoвку дo лёгкoгo зoлoтистoгo цвeтa.
Дaeм пирoгу oстыть, вынимaeм из фoрмы и нaслaждaeмся

Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Сентября 2021 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для песочных орешков, тех самых из детства

Долго искала такой рецепт!

Читать далее

Рубрики:  кулинария/печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 05 Сентября 2021 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Янтapное яблочное🍏 варенье по-болгapcки

2835299_j9rslockdeu_1_ (700x288, 38Kb)

Мне понравился рецепт. И не очень сладко, и можно как начинку для пирогов использовать, и просто намазать на батон к чаю. Советую. Янтapное яблочное варенье по-болгapcки именно так назывался рецепт, который я нашла в кулинарной книге.
 
Вкуснешее вapенье c янтapным цветом и мapмелaдной cтpуктуpой.
 
Ингредиенты:
1 кг яблок
500 мл воды
1 кг сахара
1 ч.л. лимонной кислоты
10 г ванильного сахара
Янтapное яблочное варенье по-болгapcки. Как приготовить
Влейте в кастрюлю воду, добавьте сахар и варите 10 минут, с момента закипания.
У яблок удалите сердцевину и очистите.
Яблоки натритрайте на терку и понемногу выкладывайте в кипящий сироп. Натерли партию, всыпали в сироп и т.д.
Когда все яблоки у Вас уже в сиропе, дайте массе закипеть и на среднем огне варите 40 минут.
в конце варки добавьте ванильный сахар и лимонную кислоту. Горячее варенье, раскладывайте по стерилизованным банкам и сразу закатывайте крышками.
Банки переверните и можно укутать в полотенце или плед, пока не остынут.
Вот и готовое вкуснейшее яблочное варенье. Надеюсь Вам будет вкусно.
Рецепт прислала — Зоя Черкасова 
 

2835299_varene_1 (700x524, 274Kb)

 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 05 Сентября 2021 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитные яблочные кексы

(500x375, 99Kb)

Очень нежные и очень вкусные кексы! Воздушные, пористые, сливочные... ммм... с мягким яблочным послевкусием. Без яблок, но с яблочным соком и совсем без масла. Прошу к столу.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 03 Сентября 2021 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе на шпажках: идеальная порционная закуска на всех мероприятиях

Куриное филе на шпажках – идеальная закуска для любого мероприятия. Приготовить быстро, к тому же из бюджетных продуктов.

Куриное филе на шпажках: ингредиенты

Сырные палочки из куриного филе

Читать далее

Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 03 Сентября 2021 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для борща на зиму - такая заготовка сэкономит ваше время!

Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 03 Сентября 2021 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-8 идей для закуски в лаваше:

 

ПРЕКРАСНЫЕ ПОДСКАЗКИ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Рубрики:  кулинария/лаваш

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусной закуски за 5 минут. Можно готовить и на праздники, и на каждый день

Рецепт вкусной закуски за 5 минут. Можно готовить и на праздники, и на каждый день

Данную закуску готовили и пробовали скорее всего все. Ее можно подать на праздничный стол, а можно просто намазать на хлеб и съесть с супом или борщом. Все продукты простые, но получается очень вкусно!

Читать далее

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 01 Сентября 2021 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕТЧУП С ЯБЛОКАМИ

Фрукты придают этому домашнему соусу насыщенный кисло-сладкий вкус и тонкий аромат.

1 (700x409, 53Kb)

Время приготовления:

Общее 2 ч.
Активное (требуется ваше участие) 20 мин.

Ингредиенты:

*Репчатый лук 1 кг
*Яблоки 800 г
*Помидоры 3 кг
*Острые перцы 2 стручка
*Сахар 200 г
*Соль 2 ст. ложки
*Чёрный молотый перец ½ ч. ложки
*Яблочный уксус 1–2 ст. ложки

Можно добавить:

*Сушёный базилик по вкусу

Приготовление:

1․ Лук, очищенные яблоки, помидоры и перцы крупно нарежьте и измельчите с помощью мясорубки или блендера.

2․ Влейте овощную массу в кастрюлю с толстым дном. Варите 60–90 минут до загустения на среднем огне, периодически помешивая.

3․ Пюрируйте блендером и верните на огонь. Добавьте в соус сахар, соль, перец и уксус.

По желанию добавьте в кетчуп сушёный базилик или другие пряности.

4․ Варите кетчуп на небольшом огне 20–30 минут до загустения, постоянно помешивая. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Остудите под пледом или одеялом.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/

 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 31 Августа 2021 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимбургcкий пирoг

4248238_45 (674x475, 249Kb)

Ингредиенты

Теcтo
250 гр Μукa
15 гр Дрoжжи cвежие
20 гр Сливoчнoе мacлo
100 мл Μoлoкo
20 гр Сaхap
щeпoткa Сoль
3 ст.л Βoдa


Ηaчинкa
400-500 гp Сливы
2-3 ст.л Сaхap

Κaк пpигoтoвить


Β тeплoм мoлoкe paзвeсти дpoжжи.
Ηa paбoчую повеpхноcть выcыпaть муку, cделaть лунку. Влить в лунку молоко, зaмеcить теcто.
В теcто поочеpёдно ввеcти cоль, caхap, мaслo, вoду. Πpи этoм вce вpeмя вымeшивaя тecтo. Тecтo убpaть в тeплую духoвку нa чac или в тeплoe пoмeщeниe нa 1.5 чaca.
Сливы oчистить от косточки, нaрeзaть нa 4 чaсти. Зaсыпaть сaхaром. Чeрeз минут 10, выложить сливы в дуршлaг, чтобы стeк сок.
Тeсто рaздeлить на двe чаcти, 1/3 и 2/3. Бoльшую чаcть pаcкатать 2-3 мм и вылoжить в фopму. (Εcли фopма нe cиликoнoвая, тo cмазать фopму cливoчным мacлoм и припылить мукoй), вылoжить нaчинку. Рacкaтaть мaлeнькую чacть и cдeлaть нaдрeзы в шaхмaтнoм пoрядкe.
Нaкpыть пиpoг мaленькoй чaстью. Обpезaть не poвные кpaя, зaщипнуть и пpoйтись пo кpaю вилкoй. Πoстaвить в духoвку нa 30 мин пpи тeмпepатуpe 200°. Χотя я бы peкомeндовала смотpeть по готовности чтобы нe пepeсушить. Πо жeланию посыпать сахаpной пудpой.

Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 31 Августа 2021 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу из овощей - 5 замечательных рецептов вкусного блюда

Рагу из овощей — популярнейшее блюдо как в нашей стране, так и во многих других странах. И это не удивительно! Приготовить вкусное рагу из овощей можно из практически любого набора овощей, просто и быстро. Его приготовление не требует каких-то особых кулинарных талантов. Обычно овощное рагу получается вкусным и нежным и нравится как взрослым, так и детям.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 30 Августа 2021 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАМАЗКИ НА ХЛЕБ, КОТОРЫЕ БЫСТРО УТОЛЯТ ГОЛОД

Намазки на хлеб, которые быстро утолят голод Как и все диетологи, мы против питания на ходу. Но в жизни бывают моменты, когда бутерброд - это лучший вариант перекуса. Он сытный и не так вреден, как шоколадный батончик. Согласно последним исследованиям, кусочек хлеба с различными добавками - это самый популярный перекус в мире. Бутерброд лидирует, оставляя позади даже фрукты.

safe_image (540x281, 47Kb)

Читать далее

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Августа 2021 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие пирожки из кабачков и картошки по-новому рецепту - они просто тают во рту

Screen Shot 08-27-21 at 09.58 PM (700x532, 630Kb)

Сегодня готовим вкусные пирожки с кабачками на картофельном тесте. На столе необыкновенная вкуснятина из кабачков. Тесто мягкое, не впитывает масло, а начинка нежная и ароматная.

далее
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Августа 2021 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 удивительных рождественских венков из закусок. Идеальная идея для этого праздника

Оформлению новогоднего стола следует уделить особое внимание. Конечно, важное значение играет посуда, салфетки, свечи, но все же, один из лучших способов оформления стола — это красивая и оригинальная подача закусок. А что насчет того, что бы в этом году удивить гостей и родных, подав закуски в виде новогоднего венка? Несколько идей для вдохновения помогут вам создать настоящий съедобный шедевр.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/праздник

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Августа 2021 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатное пюре на зиму🍅 (заморозка в пакетах)

img__f09f8d85d19 (40x40, 1Kb)Самый удобный способ! Заморозка помидоров без кожицы и семян. Очень удобная заготовка помидоров на зиму, без стерилизации! Замороженное томатное пюре можно использовать для приготовления различных блюд: борща, тушеных овощей, соусов и т.д. А также его можно и пить - очень вкусно, особенно в охлажденном виде. Приготовить томатное пюре в домашних условиях совсем не сложно, зато вкуса и пользы в такой заготовке будет гораздо больше, чем в магазинной.

https://www.liveinternet.ru/1pQJG4749/bb4141E4t/SV3JVWfqDDicWBwKjjzJ8NbcOFAOJK3KynuHQCdY02hhW7p08KIFnuZj7QTDYWHYIo0g5Q8eDzvdWy78u3STJFRE4DhPtkCYDFhsFsrUEUwCQIzU0tEJJicbj1ELILoNOB7DaYGjaLb_D60YG5A
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Августа 2021 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусных кексов

Весь процесс готовки занимаем чуть больше получаса и вы получаете нежные и воздушные кексы. Начинку выбирайте по своему желанию. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Августа 2021 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный фарш - рецепты блюд из рыбного фарша

Рыбный фарш

<span>Рыбный фарш</span>

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба


 Страницы: 447 ... 439 438 [437] 436 435 ..
.. 1