-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34946
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1304), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Июня 2021 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с куриными крылышками и овощами. Сытное и вкусное блюдо в духовом шкафу

Рис с куриными крылышками и овощами — оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое понравится Вашим родным.

Рис с куриными крылышками и овощами: ингредиенты

Рис с куриными крылышками и овощами

Читать далее

Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Июня 2021 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННОЕ ЖЕЛЕ с апельсином

Читать далее

Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Июня 2021 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем в рукаве. Три отличных рецепта без лишних усилий

Запекаем в рукаве! Я обожаю готовить блюда, запеченные в рукаве. У них целый ряд преимуществ! Но главное — не надо стоять у плиты, следить, чтобы не подгорело, а потом не надо отмывать плиту от жира. Блюда, приготовленные в рукаве для запекания, получаются особенно вкусными и без лишних калорий. Они сочетают в себе одновременно качества паровых и запечённых блюд, готовятся в собственном соку, без добавления лишнего масла. Мясо, рыба и птица, приготовленные в нём, получаются более нежными и сочными, чем запечённые на открытом противне.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 22 Июня 2021 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русская кухня - разнообразим меню

Русская кухня

<span>Русская кухня</span>

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 21 Июня 2021 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки - подборка рецептов для жарких вечеринок и семейных вечеров

Напитки

Напитки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Июня 2021 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексы - 3 полезных вкуснятинки

Эти рецепты — для истинных любителей творожной выпечки. Творожные кексы получаются очень нежными и легкими. Очень вкусный десерт для Вас и всей Вашей семьи.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Июня 2021 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из курицы - 4 рецепта из кулинарной книги моей бабушки

Наверно, я не ошибусь, если скажу, что самое популярное мясо у населения — это курица, а самые популярные блюда — блюда из курицы. Именно из курицы можно приготовить прекрасный обед, если особо нет времени на готовку и необходимо сэкономить. Курица настолько хорошо сочетается со многими другими продуктами, что из нее готовятся сотни, если не тысячи, разнообразных блюд. А если еще и сделать вкусный маринад для курицы, то мы получим восхитительно сочную вкуснятинку!

Читать далее

Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Июня 2021 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный гарнир с грейпфрутом и праздничный салат

Вы любите «колдовать» на кухне часами, экспериментировать, чтобы побаловать своих домашних сногсшибательным кушаньем? А если это сногсшибательное блюдо готовится очень быстро, тогда тем более его стоит приготовить… Именно таковы наши праздничные гарнир и салат.

Праздничный гарнир с грейпфрутом

праздничный гарнир с грейпфрутом

Читать далее

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 18 Июня 2021 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковная икра – лично я делаю не только под крышку, но и сразу к столу на закуску (просто объедение)

Морковная икра

Я очень люблю овощи. И этот рецепт из самой моей любимой коллекции, куда входят овощные заготовки, которые можно приготовить, как для консервации, так и в качестве обычного блюда. Сам принцип приготовления при этом остается неизменным кроме одного нюанса.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 18 Июня 2021 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки - подборка рецептов для жарких вечеринок и семейных вечеров

с

Напитки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 17 Июня 2021 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарская кухня - дело тонкое! Рецепты татарской кухни

Татарская кухня

<span>Татарская кухня</span>

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Июня 2021 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сидр - пряный напиток, который спасает от холодных вечеров!

Сидр

Сидр

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 16 Июня 2021 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО ЛИМОНАДА

Предлагаем подборку из 15 рецептов домашнего лимонада, который вкуснее магазинного. Выбирайте классические вкусы или готовьте напитки из огурца, базилика, розмарина и даже лаванды.

1. Классический лимонад с лимоном

1 (630x315, 127Kb)

Ингредиенты:

*350 г сахара;
*2 л воды;
*350 мл свежевыжатого лимонного сока.

Приготовление:

Всыпьте сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды. Помешивая, доведите жидкость до кипения на умеренном огне и варите до растворения кристаллов.

Остудите сироп до комнатной температуры и охладите в холодильнике. Затем смешайте раствор с оставшейся водой и лимонным соком.

2. Апельсиновый лимонад

2 (630x315, 84Kb)

Ингредиенты:

*3 апельсина;
*1 лимон;
*100 г сахара;
*1½ л воды.

Приготовление:

Выжмите сок из цитрусовых и срежьте с корок цедру. Всыпьте сахар в кастрюлю и залейте водой. Помешивая, доведите до кипения, убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут.

Остудите сироп и процедите через сито. Влейте апельсиновый и лимонный сок, перемешайте и охладите готовый лимонад.

3. Клубничный лимонад

3 (630x315, 157Kb)

Ингредиенты:

*420 г жидкого мёда;
*1 700 мл воды;
*450 г клубники;
*350 мл свежевыжатого лимонного сока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Влейте к мёду 500 мл воды и доведите венчиком до однородности. Взбейте блендером клубнику и медовую смесь.

Добавьте лимонный сок и оставшуюся воду и перемешайте. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

4. Грушевый лимонад

4 (630x316, 150Kb)

Ингредиенты:

*1 кг груш;
*100 мл свежевыжатого лимонного сока;
*2½ л обычной воды;
*несколько веточек мяты;
*мёд — по вкусу;
*1½ л газированной воды.

Приготовление:

Очистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на две части и удалите семечки. Полейте фрукты половиной лимонного сока и выложите в кастрюлю. Добавьте воду и мяту и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите груши под крышкой около 40 минут.

Выкиньте мяту, а фрукты переложите в тарелку. Слегка остудите отвар и смешайте его с мёдом. Жидкость должна получиться довольно сладкой. Охладите отвар и груши.

Пюрируйте фрукты блендером. Соедините их с грушевым отваром, газированной водой и оставшимся лимонным соком.

5. Имбирно-мятный лимонад

5 (630x315, 304Kb)

Ингредиенты:

*100 г сахара;
*1 л воды;
*1 кусочек имбиря размером 2–3 см;
*½ пучка мятных листьев;
*250 мл свежевыжатого лимонного сока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Выложите сахар в небольшую кастрюлю и залейте 120 мл воды. Помешивая, варите на умеренном огне, пока кристаллы не растворятся. Выложите в сироп крупно нарезанный очищенный имбирь и мятные листья, перемешайте и остудите.

Процедите сироп через сито, соедините жидкость с оставшейся водой и лимонным соком. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

6. Бразильский лимонад со сгущёнкой

6 (630x315, 100Kb)

Ингредиенты:

*4 лайма;
*200 г сахара;
*1 400 мл воды;
*6 столовых ложек сгущённого молока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Срежьте с лаймов кончики и разделите каждый фрукт на восемь частей. Блендером доведите цитрусы, сахар и воду до однородности.

Процедите получившуюся массу через сито. Взбейте жидкость вместе со сгущёнкой. Затем добавьте лёд и перемешайте блендером ещё раз.

7. Малиновый лимонад

7 (630x316, 185Kb)

Ингредиенты:

*340 г малины;
*120 мл обычной воды;
*100 г сахара;
*150 г мёда;
*240 мл свежевыжатого лимонного сока;
*1 л газированной воды;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Пюрируйте малину блендером и перетрите через сито. Растворите в воде сахар и мёд. Добавьте ягодное пюре, цитрусовый сок и газированную воду. Разлейте лимонад по стаканам со льдом.

8. Лимонад из базилика

8 (630x315, 147Kb)

Ингредиенты:

*1 лимон;
*1 пучок фиолетового базилика;
*150 г сахара;
*2½ л воды;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Нарежьте лимон кружочками и отделите листья базилика от стебельков. Выложите листья, цитрус и сахар в кипящую воду. Ещё раз доведите её до кипения, снимите с огня и оставьте под крышкой на 15 минут.

Выньте лимон и настаивайте ещё полчаса. Процедите напиток через сито, остудите и разлейте по стаканам со льдом.

9. Персиковый лимонад

9 (630x315, 81Kb)

Ингредиенты:

*5–6 персиков;
*мелко натёртая цедра трёх лимонов;
*250 г сахара;
*1½ л воды;
*250 мл свежевыжатого лимонного сока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Нарежьте персики небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Добавьте цедру, сахар и 500 мл воды. Варите на умеренном огне до растворения сладких кристаллов и размягчения персиков.

Помните фрукты толкушкой и проварите ещё немного до лёгкого загустения. Остудите массу и процедите её через сито. Добавьте оставшуюся воду и лимонный сок. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

10. Огуречный лимонад

10 (630x315, 280Kb)

Ингредиенты:

*1 крупный огурец;
*280 мл свежевыжатого лимонного сока;
*170 г жидкого мёда;
*500 мл обычной воды;
*800 мл газированной воды.

Приготовление:

Нарежьте огурец средними кусочками. Взбейте их блендером вместе с лимонным соком, мёдом и обычной водой. Процедите массу через сито и смешайте с газировкой.

11. Ананасовый лимонад

11 (630x315, 126Kb)

Ингредиенты:

*1 средний ананас;
*100 мл свежевыжатого лимонного сока;
*3 столовые ложки коричневого сахара;
*1 200 мл воды;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Очистите ананас и нарежьте средними кусочками. Взбейте блендером ананас, лимонный сок и сахар до однородной консистенции. Разведите получившуюся смесь водой и добавьте лёд.

12. Лимонад с киви

12 (630x315, 126Kb)

Ингредиенты:

*8 средних киви;
*немного обычной воды;
*150 г сахара;
*180 мл свежевыжатого лимонного сока;
*1 л газированной воды.

Приготовление:

Очистите киви и нарежьте два из них мелкими кубиками. Выложите кусочки в форму для льда, залейте водой и заморозьте.

Оставшиеся киви пюрируйте блендером и перетрите через сито. Растворите сахар в лимонном соке, добавьте фруктовое пюре и газированную воду и перемешайте. Выложите в напиток кубики льда с киви.

13. Лавандовый лимонад

13 (630x315, 117Kb)

Ингредиенты:

*½ пучка свежей лаванды или 1–2 столовые ложки сушёной;
*200 г сахара;
*1 л воды;
*350 мл свежевыжатого лимонного сока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Засыпьте лаванду сахаром и помните руками. Залейте 500 мл кипятка и перемешайте, чтобы растворить сахар. Накройте ёмкость и оставьте на 30–40 минут.

Процедите получившийся сироп. Добавьте лимонный сок и оставшуюся холодную воду. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

14. Лимонад с розмарином

14 (630x315, 92Kb)

Ингредиенты:

*2 л воды;
*2–3 веточки свежего розмарина;
*100 г сахара;
*170 г мёда;
*300 мл свежевыжатого лимонного сока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

В кастрюле вскипятите 500 мл воды. Выложите туда розмарин, убавьте огонь и варите под крышкой 10 минут.

Удалите розмарин и остудите отвар. Растворите в нём сахар и мёд и охладите. Добавьте цитрусовый сок и оставшуюся воду. Разлейте лимонад по стаканам со льдом.

15. Гранатовый лимонад

15 (630x315, 108Kb)

Ингредиенты:

*200 г сахара;
*1 л воды;
*300 мл свежевыжатого лимонного сока;
*500 мл гранатового сока;
*горсть кубиков льда.

Приготовление:

Выложите сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды. Помешивая, варите сироп до растворения кристаллов. Затем остудите его.

Смешайте лимонный и гранатовый соки, оставшуюся воду и сироп. Если лимонад получается кисловатым, просто всыпьте сахара по вкусу. Разлейте напиток по стаканам со льдом.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/

Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 14 Июня 2021 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллеги на работе очень хвалили эти СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ — делюсь рецептом

С удовольствием делюсь с Вами рецептом вкусной выпечки. Начинка может быть любая: творожная, с яблоками, с повидлом, с грибами, просто сыр или мясная. Замечательные булочки. Обязательно попробуйте приготовить!

Читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 14 Июня 2021 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер нежный и вкусный пирог к чаю за 5 минут. Все смешал и в духовку

Такой пирог вы сделаете очень быстро. В качестве начинки каждый раз используйте новые варенья, джемы или свежие, мороженные ягоды, фрукты.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйца, 2 шт;

— кефир, 180 мл;

— сахар, 100 г;

— мука, около 200 г;

— масло сливочное растопленное, 100 г;

— разрыхлитель, 10 г;

— ванилин по вкусу;

— варенье или джем по вкусу.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, кефиром, растопленным сливочным маслом и взбиваем массу до однородности венчиком или миксером.

Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в массу и вымешиваем тесто.

Форму для выпекания застилаем пергаментом, выливаем часть теста, разравниваем и выкладываем любое варенье или джем, шоколадную пасту, можно кусочки сухофруктов, мак, творог и т.д.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексы - 3 полезных вкуснятинки

Эти рецепты — для истинных любителей творожной выпечки. Творожные кексы получаются очень нежными и легкими. Очень вкусный десерт для Вас и всей Вашей семьи.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (1)

Без заголовка

Пятница, 11 Июня 2021 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень тушеная - рецепт приготовления как в садике

Печень тушеная

<span>Печень тушеная</span>

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 11 Июня 2021 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличное горячее блюдо из курицы хоть на обед, хоть на ужин!

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу предложить вам рецепт отличного горячего блюда из курицы, которое можно приготовить на обед или ужин. Всегда получается удачным и вкусным, не займет много времени на приготовление и точно понравится вашим родным и близким!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Июня 2021 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирoг ''Орешек"

4248238_45 (674x475, 177Kb)

Ингредиенты

250 гр. муки
100 гр. сливoчнoгo мaслa
125 гр. сaхaрa
200 гр. сметaны (жирнoсть 15-20%)
3 шт. яйцa
1 ч. л. с гoркoй рaзрыхлителя
1 ч. л. cоды
ванилин
Оpeховая пpоcлойка
170 гp. гpeцких оpeхов
100 гp. cахаpа
50 гp. cливочного маcла
0,5 ч. л. коpицы

Как пpиготовить


Обжаpить оpeхи и поpубить в cpeднюю крoшку.
Β миcку c пopублeнными opeхами дoбавить cахаp, пoл чайнoй лoжки кopицы и хoлoднoe cливoчнoe маcлo куcoчками.
Βcё пepeтepeть в кpoшку pуками и oтcтавить пoкa в cтopoну.
Β oтдeльнoй пocудe взбить микcepoм мягкoe cливoчнoe мacлo c caхapoм и пocтeпeннo пo oднoму дoбaвить тpи яйцa.
Β мacлянo- яичную cмecь дoбaвить cмeтaну и coду и вcе тщательнo взбить.
В oтдельную миcку прocеять муку, дoбавить разрыхлитель и ванилин, перемешать.
Чаcтями дoбавляем муку в жидкую ocнoву и на низких oбopoтaх микcepa пepeмeшивaeм.
Зapaнee paзoгpeть духoвку дo 180 гpaдуcoв.
Днo фopмы зacтилaeм пeкapcкoй бумaгoй, бopтa cмaзывaeм мacлoм и пpиcыпaeм мукoй.
Πoлoвину тeстa выливaeм в подготовлeнную форму, свeрху выклaдывaeм половину орeховой нaчинки и aккурaтно рaзрaвнивaeм.
Свeрху выливaeм вторую половину тeстa и нa нeё оcтавшуюcя ореховую начинку.
Ставим выпекатьcя в духовку при 180 градуcах 40-45 мин.
По окончанию выпечки даем немного оcтыть и вынимаем из формы.

Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе трески прекрасное дополнение к овощам, пасте или крупам

Филе трески

<span>Филе трески</span>

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба


 Страницы: 447 ... 434 433 [432] 431 430 ..
.. 1