-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34946
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1304), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие супы недели (выпуск 2)

Читать рецепты лучших супов
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из из тонкого сала с эффектом копчения

Бюджетная закуска на каждый день и отличная замена колбасе на бутерброды – рулет из сала в луковой шелухе с чесноком, очень вкусный, ароматный.
рулет из сала в луковой шелухе с чесноком
 
 
Для этого рецепта идеально подходит тонкое сало без шкурки. Стоит оно недорого, главное купить свежее, без посторонних запахов и желтоватого оттенка. Пробовать сырое сало на рынке не каждый решится, лично я выбираю ориентируясь на цвет. Беру белое или с розоватое, без пленки сверху (она будет мешать впитыванию специй и чеснока). Толщина пласта около 3 см. Шкурку я срезаю. Вы можете оставить, но ее нужно хорошенько поскоблить ножом, счистить весь нагар и потом промыть под теплой водой.
 
Добавьте побольше ароматных специй, чеснока и лаврушку. Сам маринад, в котором сало будет вариться, нужно сделать насыщенным, хорошо соленым.



caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я просто оборачиваю мясной рулет в картошку и получаю вкуснейшее праздничное блюдо!

4121583_Screen_Shot_011120_at_12_52_AM_014 (700x375, 389Kb)

Оригинального горячего блюда хватит на 6-8 порций, потому что оно сытное, а такое классическое сочетание продуктов любят все! Блюдо заменит картошку с мясом по отдельности! И не только, а то - было бы скучно!

далее
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень Вкусная Запеканка из капусты


2ym7fBQK8mw (700x393, 303Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 рецепта из рульки на праздничный стол - рулька в пиве (веприево колено), ветчина из рульки, террин из рульки



Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 10 Января 2020 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные тарталетки с курицей – простой рецепт приготовления

Закуска - это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Самыми распространенными являются тарталетки с начинкой. Начинку можно использовать любую: мясную, овощную, сырную, творожную. Словом, какая вам больше всего понравится.
 
Я хочу вам предложить приготовить тарталетки с курицей. Тарталетки можно купить готовые в магазине, а можно сделать их самостоятельно. Делаются они легко и просто.
 
Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
для приготовления теста:
180 г муки пшеничной высшего сорта,
одна чайная ложка сахарного песка,
50 г сливочного маргарина,
один яичный желток,
50 г жирного молока,
соль.
 
для начинки:
200 г вареного куриного филе,
100 г сыра твердых сортов,
четыре столовых ложки майонеза,
мускатный орех.
 
для украшения:
пять-шесть маслин без косточек,
свежая зелень укропа или петрушки.
Время приготовления: 1 ч 30 минут.
Ингредиенты мы подготовили. Теперь начинаем готовить вкусную закуску: 
 
1. Сначала готовим тесто. В теплое молоко высыпаем сахарный песок, щепотку соли и растворяем. Добавляем половину пшеничной муки и яичный желток. Хорошо размешиваем до однородности. 
 
2. Маргарин достаем заранее из холодильника, чтобы он стал мягким, и взбиваем. Добавляем в молочную смесь вместе со второй половиной муки и тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной, без комочков.
 
3. Тесто раскатываем в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Вырезаем кружочки, чтобы они были размером формочек. Готовые кружки выкладываем в формочки, предварительно смазанные маргарином, и прижимаем к стенкам, а дно прокалываем слегка вилкой.
 
4. Духовку разогреваем до двухсот сорока градусов и выпекаем заготовки до золотистого оттенка. Достаем и охлаждаем.
 
5. Пока тарталетки остывают, готовим начинку. Отварное куриное филе пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем твердый сыр, натертый на средне терке, немного мускатного ореха и столовую ложку измельченной свежей зелени. Все тщательно перемешиваем.
 
6. Аккуратно вынимаем из формочек тарталетки и наполняем их подготовленной начинкой. Украшаем веточками свежей зелени и четвертинками маслин. Подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита! 
 
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 10 Января 2020 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснее и проще голубцов. Причем в 10 раз. Капустная «слоёнка»

(500x375, 99Kb)

Как я уже говорила, что в моей семье все любят голубцы.
Однако, у меня не всегда есть время и, буду говорить откровенно, желание, возиться с приготовлением этого блюда.
Тогда мне на выручку приходит этот рецепт.
Все гораздо проще, чем с голубцами, а результат великолепен.
Вкусная капустная слоёная запеканка - блюдо от которого в восторге вся моя семья.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/фарш

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 10 Января 2020 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой шоколадный пирог без яиц

(500x375, 99Kb)

Оригинальный, мягкий, влажный, шоколадный пирог без яиц с ароматом ванили легко приготовить с помощью нашего рецепта.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 10 Января 2020 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Время горячих супов - свекольник с мясом

Свекольник с мясом

Свекольник с мясом

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 10 Января 2020 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ВКУС ЭТИХ НАЛИСТНИКОВ ПОКОРИТ СЕРДЦА ДАЖЕ ПРИВЕРЕДЛИВЫХ ГУРМАНОВ

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ВКУС ЭТИХ НАЛИСТНИКОВ ПОКОРИТ СЕРДЦА ДАЖЕ ПРИВЕРЕДЛИВЫХ ГУРМАНОВ
 
Рецепт этих налистников без муки, и в этом их прелесть!
 
Ингредиенты:
Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье «Розочки»

Такие печеньки просто тают во рту. Они очень вкусные и нежные. Подойдут и на завтрак, и в качестве перекуса, с чашечкой теплого молока.


Творожное печенье «Розочки»

Ингредиенты:

  • Творог - 180 г
  • Желток - 1 шт.
  • Сахар - 60 г
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Сливочное масло - 60 г
  • Мука - 150-200 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Ванилин - по вкусу

Приготовление печенья:

  1. Разделяем яйцо на белок и желток. К желтку добавляем одну столовую ложку сахара и хорошо перемешиваем венчиком. Белок нам не понадобиться.
  2. К творогу добавляем размягченное сливочное масло (я его слегка растопила в СВЧ) и хорошо растираем. Теперь добавляем оставшийся сахар, немного соли и яичный желток с сахаром. Хорошо перемешиваем.
  3. Просеиваем муку с разрыхлителем в общую массу и замешиваем эластичное тесто. Отправляем тесто в пакет и убираем в холодильник на 15-20 минут.
  4. Достаем тесто из холодильника и раскатываем его в пласт толщиной примерно 5 мм. Затем вырезаем при помощи стакана круглые формы.
  5. Берем три кружочка и складываем их в ряд с небольшим нахлестом друг на друга. Затем сворачиваем в трубочку.
  6. Получившуюся трубочку разрезаем на две равные части и получаем две розочки.
  7. Отправляем печенье на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки и посыпаем сахаром.
  8. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

видео
Рубрики:  кулинария/печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт заварного крема

4248238_24 (604x443, 68Kb)

Ингредиенты:


- 1 литр молока,
- 2 яйца,
- пол литровая банка сахара,
- 200г. сливочного масла
- 4 стол. лож. муки(с горкой),
- ванильный сахар.

Приготовление:


1. Соединить яйца, сахар и муку.
2. Хорошо всё растереть в однородную массу.
3. Постепенно добавить пол литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса.
4. Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь - взбивая.
5. Затем ставим на средний огонь и интенсивно помешивая доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло.
6. Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста.
Это стоит попробовать!

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из ананасов. Продолжаем удивлять семейство ))

Блюда из ананасов

Блюда из ананасов

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из теста. Выбираем - манты, вареники или пельмени

Блюда из теста

Блюда из теста

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/фарш

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не дай себя надуть: рецепты чая, которые помогут побороть метеоризм

Пытаетесь решить проблему избыточного газообразования? Решение есть: пейте по утрам чаи из трав и ягод. К счастью, существуют отвары и настои, которые способны помочь нам справиться с этой неприятной проблемой и быстро нормализовать пищеварение.

maxresdefault (700x393, 187Kb)

Вздутие и бурление в животе(в самое неподходящее время) любого человека ставит в неловкое положение. Избежать такой ситуации и справиться с метеоризмом помогут чаи из трав и ягод. Заваривайте их обычным способом, процедите и пейте утром вместо других напитков.

Вам было бы интересно узнать, что это за рецепты? Тогда читайте далее!



smile192 (29x30, 15Kb)smile192 (29x30, 15Kb)smile192 (29x30, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завариваем ЧАЙ - лучшие рецепты!

Читать рецепты чая
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНИКИ с картошкой всегда хороши - и просто, и сытно!

Читать рецепты вареников с картошкой
Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. ЩИ из свежей капусты - лучшие рецепты

Читать рецепты щей
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёные пирожные со сметанным кремом

(500x375, 99Kb)

Пирожные из слоёного теста с кремом из сметаны и сгущённого молока. Быстрый, простой, но очень вкусный десерт. Он порадует вас и во время чаепития в кругу семьи в обычный день, и придётся по вкусу вашим гостям за праздничным столом. Попробуйте!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с горбушей, обожаемый моей семьей ;)

Салат с горбушей

Салат с горбушей

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты


 Страницы: 447 ... 364 363 [362] 361 360 ..
.. 1