-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нy oчeнь лeгкoe тecтo.

Нy oчeнь лeгкoe тecтo.

TVqMJcCe5WE (604x453, 60Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич "Краффин" - получается просто шедевр!

КУЛИЧ «КРАФФИН». ПОЛУЧАЕТСЯ ПРОСТО ШЕДЕВР!

EN2u6EBGjyc (650x459, 91Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/пасъха

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажан. Улетают вмиг!

Ингредиенты:

-Баклажаны 800 г

-Помидоры красные 200 г

Читать далее

Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с курицей, грибами, корейской морковью

Одно из самых вкусных и простых в приготовлении блюд для праздничного стола - слоеный салат с курицей, грибами, корейской морковью.

слоеный салат с курицей (671x700, 481Kb)

Берем следующие ингредиенты:

1. Куриное филе - 300 грамм
2. Шампиньоны - 300 грамм
3. Лук - 1 шт
4. Корейская морковь - 150 грамм
5. Свежие огурцы - 1-2 шт
6. Майонез
7. Растительное масло для жарки
8. Соль, перец по вкусу

Далее
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ ОТ КОТОРЫХ ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ ПРОСТО БЕЗ УМА! ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуйте

Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа и моей дружной семьи.

Читать далее

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински в духовке

(500x375, 99Kb)

Невероятно вкусным получается мясо по-грузински в духовке.
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Салаты за 5 минут

 

3416556_KvLu_JEghFg_2_ (700x700, 119Kb)

 

 

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший заливной пирог с капустой

Для любителей пирогов с капустой - рецепт приготовления вкуснейшего заливного пирога с капустой. 
Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех. 
 

заливной пирог с капустой
 

Понадобятся следующие ингредиенты: 
Для начинки: 
капуста - 500 г; 
укроп - 50 г; 
соль, перец - по вкусу. 
Для теста: 
яйца - 3 шт.; 
сметана - 5 ст. л.; 
мука - 6 ст. л.; 
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.; 
соль - 1 ч. л. 

Далее
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитные смаженки - быстро и сытно!

Зачем возиться с пиццей, если можно приготовить вот такие аппетитные СМАЖЕНКИ?
Быстро и сытно!


неснвщ (572x401, 602Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее тесто для заливных пирогов! Без преувеличения!

(500x375, 99Kb)

Делюсь с Вами рецептом, на мой вкус, идеального заливного теста, которое в прямом смысле «тает во рту»! В этом тесте сплошные преимущества: готовится быстро, ингредиенты можно заменять по вкусу и наличию, а вкус просто изумительный! По этому рецепту я готовила пироги с разными начинками: с фруктами, капустой, рыбой, грибами и мясом, тесто, получается нежнейшее, мягкое, которое не черствеет и на следующий день. Для меня этот рецепт просто палочка-выручалочка!
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные куриные котлетки с луковым соусом

(500x375, 99Kb)

Куриные котлеты - простое, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Котлеты по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными, нежными и сочными. Обязательно попробуйте!
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черничный пирог с творогом

Ингредиенты:  

300 гр муки  

2 ч.л. разрыхлителя

Читать далее

Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые выкрутасы

Сырный хлеб из кабачков
Простой и вкуснейший рецепт пирога из кабачков. Сытный, аппетитный, это блюдо можно подать за обедом, полакомиться им за ужином, любители плотных завтраков тоже будут в восторге.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные биточки - радуем любителей рыбы

Читать рецепты биточков из рыбы
Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫХ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ, ПОЛЕЗНЫХ И ДОСТУПНЫХ БЛЮД ИЗ ГРЕЧКИ!

Несмотря на то, что гречка считается одной из самых полезных круп, которая не имеет практически никаких противопоказаний, многие не воспринимают её, напрочь отказываясь есть, ссылаясь на то, что невкусно и надоело. Да вот только не многие знают о том, что из вот этой самой невкусной крупы, помимо молочной каши и гречневого супа, можно приготовить множество вкуснейших блюд, ставших впоследствии любимыми. Рецепты вкуснейших блюд из гречки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов обалденного домашнего лимонада. Очень освежает!!!

Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

Ингредиенты: 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки); 4 лимона (только сок и мякоть); Сахар — 2кг; Вода Способ приготовления:

Читать далее

 

Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный и нежный вариант для праздничного стола: Изящная Закуска в корзиночках

(500x375, 99Kb)

Это простой закуска Богов!
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Января 2019 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в духовке с морковью и луком - блюдо для рядового будничного обеда или уж

Рыба в духовке с морковью и луком получается очень нежной, сочной, с легким ненавязчивым ароматом. Сливочная заливка и «утомленная» сладковатая овощная смесь удачно облагораживают рыбный вкус и делают простое блюдо привлекательным, ярким, аппетитным. Помимо основных ингредиентов здесь только яйца, сливки и стандартные специи — соль и перец. Короткий список продуктов и несколько простейших действий — все, что нужно для реализации рецепта.


ryba-v-dukhovke-s-morkovyu-i-lukom (700x470, 217Kb)

146685935_e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)
Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Января 2019 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим дома пахлаву

4248238_26 (604x403, 82Kb)

Вам потребуется:

Слоеное тесто – 1 пакет
Рубленные грецкие орехи – 4 стакана
Масло сливочное – 200 г
Корица – 1 чайная ложка 
Мед – 2 стакана
Ванильный экстрат – 3 чайные ложки 
Вода – 1/2 стакана
Сахар – 1/2 стакана

Как готовить:

1. Поджарьте рубленные орехи, добавив немного корицы.
2. Тонко раскатайте слоеное тесто и уложите тесто на смазанный противень.
3. Затем выложите орехи на тесто и накройте другим листом теста.
4. Повторите слои 3 раза. Верхний слой теста разрежьте на ромбики, как показано на рисунке. Выпекать в духовке в течении 15-20 минут.
5. В отдельную кастрюлю налейте мед и добавьте масло.
6. Затем добавьте сахар.
7. Залейте ванильный экстракт и немного воды. Разогрейте эту смесь постоянно помешивая на водяной бане. После того как достали пахлаву из духовки, хорошо полейте ее медовым сиропом и дайте ей время пропитаться.

Рубрики:  кулинария/десерт

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Января 2019 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная и ароматная домашняя буженина из свинины в рукаве – пошаговый фото рецепт

Буженина – это самое популярное блюдо, которое, чаще всего, подают на праздничный стол. Хотя многие включают это блюдо и в повседневное меню. Для приготовления этого традиционного праздничного русского блюда используют свинину или говядину. Очень редко используют и баранину. Но это на любителя. 
 
Буженина, рецепт которой я и хочу вам предложить, готовится из свинины в рукаве. Мясо получается сочным и ароматным. На приготовление этого вкусного блюда уйдет около двух часов. Вот эти ингредиенты нам понадобятся для приготовления буженины:
2 кг мякоти свинины одним куском,
пять чесночных зубчиков,
черный перец молотый по вкусу,
любимые специи по вкусу,
соль по вкусу,
растительное рафинированное масло по вкусу.
Теперь приступаем к процессу приготовления буженины в домашних условиях.
 
1. Мясо для приготовления должно быть обязательно свежим, то есть, купили и сразу приготовили. Замороженное мясо не подойдет. Лучше всего брать бедренную часть.  При приготовлении обвязывать его нитками не нужно. В этом нет необходимости. Свинину тщательно промываем под холодной проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. 
 
В миску высыпаем соль, любимые специи и черный молотый перец. Все перемешиваем и обваливаем в них кусок свинины. Даем полежать мясу минут пятнадцать, а затем, чтобы оно не обветрилось, тщательно натираем его маслом растительным. Подготовленное таким образом мясо кладем в форму для запекания или другую глубокую посуду и отправляем в холодильник на ночь или на семь-восемь часов, если вы собрались готовить его вечером.
 
2. Через семь-восемь часов достаем мясо из холодильника и делаем неглубокий продольный надрез – приблизительно на одну треть глубины куска. Чесночные дольки мелко нарезаем и закладываем его в сделанный надрез. 
 
3. Отрезаем рукав для запекания нужной длины и кладем в него подготовленную свинину вместе со всеми специями и выделившимся соком. Рукав хорошо завязываем с обеих сторон. Кладем мясо в рукаве в форму для запекания. Духовку разогреваем до ста семидесяти градусов. 
 
В раскаленную духовку ставим форму с мясом и запекаем. Расчет времени приготовления исходит из веса мяса – один килограмм мяса – один час запекания. У нас кусок около двух килограммов. Значит, запекаем его в течение двух часов. Минут за пятнадцать до окончания приготовления аккуратно разрезаем рукав для запекания, чтобы буженина приобрела золотистый оттенок. Проверяем готовность блюда ножом: если проткнув мясо ножом, будет вытекать сок розового цвета, значит мясо еще не готово.
 
4. Сочную и ароматную домашнюю буженину из свинины достаем из духовки. Такое блюдо можно подавать горячим и холодным. Если вы будете подавать на стол блюдо горячим, то предварительно нужно накрыть его фольгой минут на тридцать, чтобы мясо отдохнуло. Потом нарезаем тонкими ломтиками и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита! 
 
Рубрики:  кулинария/мясо


 Страницы: 447 ... 253 252 [251] 250 249 ..
.. 1