-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34946
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1304), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог из крошек

4248238_33 (600x450, 40Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пшеничная мука 2 стакана
Сливочное масло 150 г
Творог 300 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 стакан
Ванилин 1,5 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Замороженное масло натереть на крупной терке. Добавить 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, растереть до крошки.

2. В отдельной миске взбить венчиком яйца, добавить творог, 0,5 стакана сахара и ванилин. Перемешать до однородной массы. Начинка готова.

3. В форму для выпечки выложить в три слоя: крошку, творожную начинку, крошку.

4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут.

Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт на сковороде "Пломбир"

Творожный торт на сковороде "Пломбир"

5177462_Image_6 (636x455, 203Kb)Tanushechka-2017---Лёгкий и быстрый рецепт очень вкусного тортика. Ванильный крем в сочетании с творожными коржами напоминают вкус мороженого пломбир. Торт получается нежный, пропитанный и в меру сладкий.

Ингредиенты для «Творожный торт на сковороде "Пломбир"»:

Коржи

Крем

Рецепт «Творожный торт на сковороде "Пломбир"»:

Приготовим крем.
В миске смешаем венчиком яйца, ванилин, сахар, сметану, крахмал и муку.
Наливаем молоко в кастрюлю с толстым дном и ставим на средний огонь. В яично-сметанную смесь наливаем треть горячего молока, хорошо перемешиваем и выливаем всё обратно в кастрюлю с оставшимся молоком. Убавляем огонь на минимальный, варим часто помешивая до загустения.

Снять крем с огня, добавить масло, хорошо перемешать и оставить остужаться.

Приготовим тесто для коржей.
Соединим творог, сахар, яйцо и ванилин. Хорошо перемешать.

Добавляем частями муку и соду.

Замешиваем тесто.

Катаем из теста колбаску и делим её на 8 частей.

Каждую часть раскатываем и вырезаем круг диаметром 20 см.

Жарим коржи на сухой сковороде с двух сторон по несколько минут. Как только корж начал пузыриться, переворачиваем его.

Таким образом жарим все 8 коржей. Готовые коржи должны быть мягкие, главное их не пересушить.
Из обрезков раскатываем ещё один корж и также жарим, сделаем из него в блендере крошку для посыпки торта.

Собираем торт.
На большое блюдо по центру кладем 1 ст л крема, чтоб наш торт не скользил по блюду.

Выкладываем первый корж и промазываем его кремом. Затем второй корж и т. д. На каждый корж идёт примерно 2-3 ст л крема.

Таким образом собираем весь торт. Последний корж тоже промазываем кремом, а остатками крема обмазываем бока торта.

Посыпаем торт крошкой.
Даем торту постоять при комнатной температуре 2 часа, затем убираем в холодильник минимум на 3 часа.
Наш вкусный торт готов!
Очень легок в приготовлении, и главное очень вкусный получается, понравится и взрослым и деткам. Можно по желанию сделать прослойку из любимых фруктов.

А вот разрезик торта.

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кетчуп в домашних условиях — 9 простых рецептов на зиму

ketchup-v-domachnix-usloviyax4 (640x480, 77Kb)
2018-08-04 Gella .
Начало августа – самое подходящее время для заготовок на зиму. В нашей полосе это становится актуальным именно в последние месяцы лета, поскольку как раз начинает созревать урожай, который так хочется сохранить на весь год.

У многих, кто имеет свой сад, на грядках уже начали краснеть томаты. Именно о них и пойдет сегодня речь, ведь именно из этих вкусных плодов мы будем готовить кетчуп!

Кто не любит спагетти, пиццу, картошечку, пельмени и манты с этим излюбленным популярным соусом? У каждого свои предпочтения, кто-то любит сладковатый, кто-то – соленый, другие предпочитают острый, или наоборот, классический, с ярким выраженным вкусом помидоров.

Но согласитесь, вкуснее заправлять еду самостоятельно приготовленным томатным соусом. Поэтому, если вы до сих пор не предпринимали попыток создать его собственноручно, то время пришло.

Немного интересного об этом продукте. Само это понятие изначально не имело никакого отношения к нашим любимым красным помидорам. В 17 веке так называли рыбный соус с орехами и бобовыми, залитыми вином и приправленным чесноком и специями.
https://sekreti-domovodstva.ru/ketchup-v-domashnix-usloviyax.html
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка пальчики оближешь

(500x375, 99Kb)

- 1 кг. творога
- 4 яйца
- 1,5 сахара

Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щи из свежей капусты - подробный рецепт приготовления

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты

Посмотреть рецепты щей из свежей капусты
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов классического салата "ОЛИВЬЕ" к празднику

Screenshot-88 (700x523, 930Kb)
1. Салат оливье

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● язык телячий 500 грамм
● 2 головки лука
● 2-3 соленых огурца
● картофель 6-7 шт
● зеленый горошек 1, 5 стакана
● яйца 4 шт
● морковь 2 шт
● майонез 200 грамм
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разные салаты

Салаты простые - 50 рецептов с фото



/pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg" target="_blank">https://pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg); padding:15px;">
Читать рецепты простых салатов
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2018 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть горячих осенних напитков

1. Чай из шиповника

Шиповник обладает целебными свойствами, прежде всего, за счет большого содержания в его составе витамина С. К слову, аскорбиновой кислоты в нем даже больше, чем в лимонах и черной смородине. Ягоды шиповника также содержат большое количество других витаминов, минеральных веществ и органических кислот.

Читать далее:

Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Сентября 2018 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Лилу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ

1.

#сладкоесолёное. Выпуск №1

Юлия готовит итальянские брускетты с домашней фокаччей, а также легкий коктейль для хорошего настроения в выходной день.

unnamed (1) (346x259, 66Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Сентября 2018 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить рыбный пирог

рыбный пирог
Рыбный пирог
Рецепт2 (200x51, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный Наполеон от Елены Максимовой

Блинный Наполеон от Елены Максимовой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим мясо с картофелем: 7 рецептов

Screenshot-62 (700x473, 879Kb)
1) Жаркое по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе курицы или куриные окорочка — 2 шт.
● Лук репчатый — 1 головка
● Морковь — 1 шт.
● Соль, перец
● Картофель — 5-6 штук
● Подсолнечное масло
● Мука — 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 18 Сентября 2018 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый кокосовый торт! Невесомый, нежный и ароматный!

(500x375, 99Kb)

Сегодня готовлю кокосовый торт. Готовится легко и просто, получается очень ароматным, нежным, тающим во рту. Крем в торте похож на сливочно-кокосовое мороженое, нежное, воздушное и невесомое.
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье - такого вы еще не пробовали!

Варенье

Варенье

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени - 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

Русская кухня, проверенная временем >>>

Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Багрир - блины по-мароккански. Кухня народов мира.

15167977115a687f0f4e58e7 (700x466, 476Kb)

Эти губчатые блины привлекают не только оригинальным внешним видом, но и нежным, необыкновенным вкусом и ароматом. В Марокко блины на дрожжах - багрир - очень популярны, их пекут и продают прямо на улице в огромном количестве! Отличительная черта марокканского блина — это бледный, не румяный цвет. Их подают с соусом из топленого масла и мёда.
Если ты жаждешь пористых, воздушных, идеально пышных блинов на завтрак, воспользуйся этим рецептом, чтобы приготовить их дома.

105518587_4360286_0_a68b3_e200555b_S (120x40, 4Kb)

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт очень вкусной кабачковой икры, вчера сделала

Читать далее



2018-09-15_10-55-10 (603x355, 549Kb)

(картинка не моя, из инета)

Кабачки - 5 кг

Томатное пюре - 1,3 кг

(консервировала томатный сок. И если раньше на ссср-овской соковыжималке отжим был сухой, то на филипсе получается пюреобразный отжим. Можно заменить томатной пастой,  - 0,4л)

Яблоки - 0,5 кг

Лук - 0,8 кг

Морковь - 0,8 кг

Подсолнчное масло - 0,3 л

Соль - 5 стол ложек БЕЗ ГОРОЧКИ!!!

Сахар - 12 стол ложек БЕЗ ГОРОЧКИ!!!

Уксус - 7 стол ложек

Майонез - 0,5 кг

Чеснок - 1 головка

Всё через овощерезку. Варить 1 час. За 15 минут до конца варки майонез, чеснок, уксус.

Закатать в стерилизованные банки и под тёплое одеяло.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки на кефире с начинкой — такие пышные, аж «распирает»!

 

Лепешки на кефире с начинкой

 

Даже без начинки они великолепны!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с сыром - знакомые и не очень рецепты

Помидоры с сыром

Помидоры с сыром

Посмотреть рецепты помидоров с сыром
Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ ОЛАДЬИ ПЫШНЫМИ: 3 ГЛАВНЫХ СЕКРЕТА

2 (700x389, 38Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блины. оладьи


 Страницы: 447 ... 219 218 [217] 216 215 ..
.. 1