-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Июля 2017 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы маринованные (необычные).

Подруга зимой угощала сладкими огурчиками. Мне понравился и сам рассол и огурчики очень вкусные оказались. Прельщает именно сладость маринованных огурчиков, все прежние рецепты поднадоели. Вот и решила на свой страх и риск тоже закрыть на зиму такие необычные для меня маринованные огурцы.
 
Может быть, и кто-то из вас, дорогие мои, рискнёт закрыть пару баночек таких вот огурчиков, для пробы и для интереса…
 
7e8f49d77f7b (500x375, 129Kb)
загружено (5) (80x80, 7Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Июля 2017 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на скорую руку 11

Нажми на картинку

ОНА СМЕШАЛА НАТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ И ОТПРАВИЛА В ДУХОВКУ. ТАК ПРОСТО, НО БЕЗУМНО ВКУСНО!

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!

 Гости в восторге от этой закуски, лаваш с зеленью, запеченный в духовке

Хрустики остренькие

Фритатта. Этим красивым иностранным словом обозначается обычный омлет с сыром и овощами.

Драники с овощами

Картофель дофине

1 кг картофеля
1 яйцо
1 стакан молока
200 г твёрдого сыра
зубчик чеснока
50 г сливочного масла
чёрный молотый перец
приправы по вкусу

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ
картофель- 600 гр сыр твёрдый — 100 гр яйцо — 2 шт
мука — 1-2 стол ложки соль и перец — по вкусу
растительное масло — для жарки

Пирожки в лаваше
2-3 тонких лаваша;
150 г твёрдого сыра;
200 г ветчины;
1-2 помидора;
2-3 ст. л. майонеза;
2-3 яйца;
соль, перец, зелень петрушки по вкусу;
раст. масло для жаренья.

Картофельная запеканка с грибами и курицей
Ингредиенты:
Большой картофель — 2 шт.
Шампиньоны — 300 гр.
Помидор — 1 шт.
Отварная куриная грудка — 1 шт.
Сыр — 300 гр.
Сливки — 150 гр.
Яйцо — 1 шт.
Соль, специи

Оладьи "Сытая семья"

Творожники с рисом, изюмом и яблоками

3731083_50200443_8c6a436bc73cdff6fafb31b560018bce (95x117, 13Kb)

Готовим на скорую руку 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post357241666/

Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Невидимые кабачки» - они такие робкие, нежные, почти незаметные...

Как правило, кабачки в этом пироги видны, но они такие робкие, нежные, почти незаметные.
Я люблю молодые кабачки, такие нежные и сочные — это всё особенно ценится в начале , когда вкус ещё не пресыщен. Поэтому, сейчас особенно важно приготовить то, что вы ещё не пробовали. Ведь такие эксперименты ни к чему не обязываю, а результат может превзойти самые претенциозные ожидания.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний "Спотыкач" - голова ясная, а ноги "не держат"

Спотыкач – это 30 — процентный ягодный напиток-десерт, который пьянит скорее не голову, а ноги. Вы будете ясно мыслить, но уйдете с трудом. Похмелья же он не вызывает.

Этот напиток  густой, сладкий, натуральный и чем-то похож на наливку. Он отлично сочетается с десертами, сладостями и чаем, идеален для девичника или соблазнения неприступной, но такой желанной леди.

Сейчас отведать хороший спотыкач можно или в ресторанах, или в гостях у тех, кто сам готовит его. Кстати, таким радушным хозяином можете оказаться и вы. Так что скорее на кухню готовить чудо – зелье.

f28202b8a228119e01487372fb6d5eca_cropped_612x412 (612x412, 134Kb)

d8cb0be643820dd945e9ca54c923a474 (75x107, 5Kb)
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Июня 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное пирожное, тающее во рту

4248238_30 (585x393, 68Kb)

В то же время очень простое и быстрое в приготовлении! 

Понадобится: 

Бисквит: 

3 яйца 
150 г сахара 
100 мл раст.масла без запаха 
125 мл молока 
0,5 ст.л. разрыхлителя 
1 ст.л. ванильного сахара 
250 г муки 

Соус: 

125 мл молока 
1 ст.л. какао 
50 г сахара 
50 г шоколадки 

Дополнительно: 

кокосовая стружка 

4248238_44 (227x108, 27Kb)
Рубрики:  кулинария/десерт

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Июня 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет в желе

4248238_26 (686x461, 48Kb)

Ингредиенты: 

Курица — 1 Килограмм 
Чеснок — 3-5 Зубчиков 
Морковь — 1 Штука 
Желатин — 2 Ст. ложки 
Соль — 1 Щепотка 
Перец — 1 Щепотка 
Специи — 1 Щепотка 

1. Курицу вымыть, обсушить, удалить шкурку и кости. Лучше использовать разные части (бедрышки, филе, ножки), чтобы куриный рулет в желе в домашних условиях был более сочным. Отделенное мясо нарезать небольшими кусочками. 

2. Морковь очистить, вымыть и нарезать маленькими кусочками. Лучше использовать небольшую морковь или половину средней. Чеснок очистить и также измельчить. 

3. В глубокой мисочке соединить мясо и овощи. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи для курицы. Всыпать желатин и влить около половины стакана теплой воды. 

4. Все как следует перемешать (лучше рукой, а не ложкой), чтобы желатин хорошо растворился, а мясо напиталось специями. 

5. Заготовку нужно переложить в пакет для запекания, завязав его сначала с одной стороны и поместив туда мясо. 

Второй вариант, как приготовить куриный рулет в желе - это использовать пакет от сока, который можно поставить в высокую кастрюлю и сварить закуску на плите. 

6. Необходимо подобрать соответствующую жаропрочную форму, чтобы выложить туда рулет. Разровнять мясо и плотно завязать второй край пакета для запекания. Иголкой или зубочисткой сделать 3-4 прокола, чтобы дать возможность выходить пару в процессе приготовления. Отправить рулет в духовку минимум на 1 час, а при необходимости оставить еще на 10-20 минут. 

7. Когда рулет готов, его необходимо оставить на пару часов, а затем убрать в холодильник до полного остывания. Только после этого можно аккуратно разрезать пакет и подавать рулетик к столу.

Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Июня 2017 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный тортик - очень лёгкая и вкусная закуска

Замечательный закусочный торт

1 (700x563, 95Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Июня 2017 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая нежная запеканка из кабачков

Самая нежная запеканка из кабачков

vkusnie-blyuda-iz-tsukini-retsepti-s-foto-2-696x389 (696x389, 40Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Июня 2017 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «лесная ягодка» на сковороде

 

Bi8GLKAD0Hw

Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час.С наивкуснейшим творожным заварным кремом.

Коржи пекутся на сковороде,по вкусу очень напоминают слоёное тесто.

Получается типа Наполеона,только я добавила для «изюминки» свежую чернику.

 

Ингредиенты:

для теста:

масло слив. 200 гр.

мука 3 стак.

яйцо 1 шт.

соль 1 щеп.

уксус 1 ст.л.

холодная вода 2/3 стак.

для крема:

сахар 150 гр.   читать далее

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Июня 2017 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычный салат

Салат фееричный - и это чистая правда. Все, кто пробуют салат, с аппетитом просят добавки, а потом еще и рецептик пытаются добыть.

Очень вкусный, сочный, яркий салат!
Ингредиенты всем доступны, так что рекомендую попробовать.
Шашлычный салат `Марина` пошаговый рецепт с фото
 
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Июня 2017 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повидло сливовое или джем для ленивых

Вообще-то не совсем для ленивых - само оно не приготовится :), но зато без утомительного процесса перетирания! Это отличный способ порадовать себя и близких вкусом ароматной сливы. Что может быть лучше в холодный вечер с блинами или оладьями, а также в качестве начинки в пироги и торты!

 

 

0_a2565_6cccf57e_M (260x140, 38Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 28 Июня 2017 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАГОТОВКА ДЛЯ КАБАЧКОВЫХ РУЛЕТИКОВ

    Большинство из нас любят рулетики из кабачков с разными начинками и на праздничном столе, и на повседневном. Это красиво, вкусно и полезно. Но зимой и ранней весной цены на кабачки неоправдано высоки, поэтому приходится или раскошеливаться или отказывать себе. 

    Как-то мне на глаза попал рецепт заготовки на зиму кабачков для рулетиков и я решила попробовать. К сожалению я не смогла повторно найти у кого именно я нашла эту чудо-заготовку, но в любом случае автору огромное спасибо!!!


    Нам понадобится:
    4 банки по 0,5 л
    4 ст.л. уксуса
    около 5 молодых кабачков
    приблизительно 1 л кипятка

    Банки стерилизуем. Я, как обычно, делаю это в СВЧ. Кабачки нарезаем вдоль "мандолиной", получается ровно и быстро. Берем стопку кабачковых слайсов, скручиваем их и укладываем в банку. В каждую банку 0,5 л помещается 2 слоя таких слайсов. Может кому-то захочется уложить их иначе, но так выходит совсем быстро и незаморочливо. В каждую банку влить по 1 ст.л. уксуса и залить доверха кипятком.
    Накрыть банки крышками и пастеризовать 7 минут после закипания воды. Сразу закатать и укутать до полного остывания.

    Из такой заготовки зимой получатся вкуснейшие рулетики. Нужно будет всего лишь слайсы обмакнуть в муку, яйцо и обжарить. Остудить.

    Затем завернуть в кабачки любимую начинку: сыр с чесноком, корейская морковь, творог с зеленью и чесноком ну и кто там что еще любит в них заворачивать )))

источник

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 28 Июня 2017 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запекаем кабачки в духовке.

2835299_Zapekaem_kabachki_v_dyhovke (700x466, 69Kb)

Блюда приготовленные в духовке из кабачков получаются восхитительными. Многие хозяюшки с началом лета готовят множество вкусностей из этого овоща: фаршированные кабачки, ароматные запеканки или просто запеченные кабачки под сыром, зеленью в духовке. Каждый кулинар выбирает сочетание на свой вкус, а вариантов огромное количество! Предлагаем несколько интересных рецептов вкусных блюд из кабачков в духовке!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 28 Июня 2017 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРОМАТНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПОВ И БОРЩЕЙ

5283370_AROMATNAYa_ZAPRAVKA_DLYa_SYPOV_I_BORShEI (297x450, 39Kb)Овощная заправка очень ароматная и полна витаминов. Зимой положив столовую ложку заправки в борщ или суп вы измените его аромат.
 
Он будет благоухать летом. Ведь в заправке ароматные, вкусные и полезные травы, которые мы выращиваем летом.
 
Для приготовления овощной заправки можно использовать любые огородные травы. 
 
Для нашей  заправки мы возьмем следующие инградиенты:
 
-соли - 1 кг;
- укроп  и петрушку- по  0,5 кг;
-болгарского перца - 0,5 кг;
-помидоров - 1 кг;
-моркови - 1 кг;
-репчатого лука - 1 кг.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОВОЩНОЙ ЗАПРАВКИ
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 28 Июня 2017 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Лилу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи - интересные рецепты

1611558_SXjTJQr3L58 (590x419, 62Kb)

Кислые оладьи

Тесто - 1 кг, яйца - 3-4 шт., масло сливочное - 2-3 ст. ложки. 
 
Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 27 Июня 2017 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты грузинских салатов


1 (700x525, 360Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 27 Июня 2017 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Язычки из кабачков"


язычки (284x177, 57Kb)
Берем
кабачки = 2,2-2,3 кг
помидоры = 1 кг
болгарский перец = 4 шт.
чеснок = 2 головки
острый перец = 1 стручок
масло подсолнечное = 1 ст.
сахар = 1 ст.
уксус = 2 ч. л.
соль = 2 ст. л.

Готовим:
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 ИЗУМИТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТА ИЗ КАБАЧКОВ

Блюда из кабачков на удивление разнообразны. Несмотря на то, что у кабачка нет ярко выраженного вкуса, блюда с кабачками пользуются большой популярностью. Хотя кабачки чем-то напоминают огурцы, рецепты из кабачков гораздо более вариативны.

content_kabachki_1__econet_ru (700x474, 90Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи


 Страницы: 447 ... 114 113 [112] 111 110 ..
.. 1