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Íåñìîòðÿ íà ïðîñòîòó ïðèãîòîâëåíèÿ, íàïèòîê â ëþáîé êîìïàíèè ïðèíèìàþò íà óðà. Îí ðàäóåò ãëàç, óñëàæäàåò âêóñîâûå ðåöåïòîðû, à ñàìîå ãëàâíîå — ñêîëüêî íè âûïåé, íàóòðî ñâåæ êàê îãóð÷èê.
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Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü - 3 øò.
ßéöà - 3 øò.
Ìîðêîâü - 1-2 øò.
Ñûð ïëàâëåíûé - 100 ã
ßáëîêî, êèñëîå - 1 øò.
Ãðåöêèå îðåõè - 30 ã
Ëèìîííûé ñîê ïî âêóñó
Ìàéîíåç ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
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Âñå äåòè î÷åíü ëþáÿò îëàäüè ñ âàðåíüåì. Õîðîøè îíè è â êà÷åñòâå çàâòðàêà äëÿ âçðîñëûõ, è êîãäà íóæíî áûñòðî ïðèãîòîâèòü óãîùåíèå ê ÷àþ. ×òîáû îëàäüè âñåãäà ïîëó÷àëèñü ïûøíûìè è ìÿãêèìè, ÿ èñïîëüçóþ òåïëûé êåôèð è îáÿçàòåëüíî äîáàâëÿþ ïîãàøåííóþ óêñóñîì ñîäó. Ïîïðîáóåì ïðèãîòîâèòü âìåñòå ïûøíûå, êàê ïóõ, áûñòðûå îëàäüè.
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×àéíûé ãðèá — ýòî ñèìáèîç ðàçëè÷íûõ áàêòåðèé è äðîææåé, âîçíèêøèé â åñòåñòâåííûõ óñëîâèÿõ.
×àéíûé ãðèá áûë íàñòîëüêî ïîïóëÿðåí ñðåäè æèòåëåé ðàçëè÷íûõ íàðîäíîñòåé, ÷òî óïîìèíàíèÿ î í¸ì ìîæíî íàéòè ïðàêòè÷åñêè â êàæäîé êóëüòóðå. Ýòî íå óäèâèòåëüíî, âåäü ïîìèìî ïðèÿòíîãî âêóñà è ðÿäà ïîëåçíûõ ñâîéñòâ, êóëüòóðàëüíàÿ æèäêîñòü ÷àéíîãî ãðèáà ÿâëÿåòñÿ ìîùíåéøèì àíòèáèîòèêîì.
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Èíãðåäèåíòû:
3 ëèòðà âîäêè èëè ñàìîãîíà,
3 ñò.ë. ñàõàðà,
12-14 áóòîí÷èêîâ ãâîçäèêè,
3 ñò.ë. ðàñòâîðèìîãî êîôå,
1 ÷.ë. êîðèöû,
2 ïà÷êè âàíèëüíîãî ñàõàðà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå òâåðäûå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøèâàåì è çàëèâàåì íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì õîëîäíîé âîäû òàê, ÷òîáû ñàõàð ðàñòâîðèëñÿ, è óæå ïîòîì äîëüåì âîäêó (ñàìîãîí).
Ïîòîì ïîñòàâèì â òåìíîå ïîìåùåíèå íà 2 íåäåëè, ïðîôèëüòðóåì, ðàçîëüåì ïî áóòûëêàì.
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Ýòî ïðîñòî áîìáà , ÿ âîîáùå â ïðèíöèïå «êàáà÷êîìàí», íî òóò ïðÿì äî áåçóìèÿ âêóñíî è ãîòîâèòñÿ íà ðàç-äâà!
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Ìåòêè: ñàëî |
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À âû óæå ðåøèëè, ÷åì ïîðàäóåòå äðóçåé è áëèçêèõ â íîâîãîäíþþ íî÷ü? Íàâåðíÿêà ó âàñ åñòü êîðîííîå áëþäî, îò êîòîðîãî ïðèäóò â âîñòîðã äàæå ñàìûå çàêîðåíåëûå ãóðìàíû. Íå çàáóäüòå äîïîëíèòü âàø ñïèñîê ÿðêèìè è íåîáû÷íûìè ñàëàòàìè.
Âîò 7 ïðîâåðåííûõ âðåìåíåì ñàëàòîâ, êîòîðûå èäåàëüíî âïèøóòñÿ â âàøå íîâîãîäíåå ìåíþ:
1) Ñàëàò ñ êàëüìàðàìè.

Âîò ÷òî âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ïðèãîòîâëåíèå:
1) Ãðèáû íàðåæüòå äîëüêàìè è îáæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ãîòîâíîñòè.
2) Ëóê íàðåæüòå ìåëêî è îáäàéòå êèïÿòêîì.
3) Êàëüìàðû î÷èñòèòå è îïóñòèòå â óæå êèïÿùóþ âîäó. Âàðèòå íå áîëåå 2-3 ìèíóò.
4) Íàðåæüòå êàëüìàðû ñîëîìêîé, âàðåíûå ÿéöà è îãóðåö - êóáèêàìè.
5) Èçìåëü÷èòå óêðîï, ìàéîíåç ñìåøàéòå ñ íåñêîëüêèìè êàïëÿìè ëèìîííîãî ñîêà.
6) Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàéòå è çàïðàâüòå ìàéîíåçîì.
2) Ñàëàò "Ñûòíûé".

Èíãðåäèåíòû:
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Âñåì ïðèâåò! Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü ïðàçäíè÷íûé ñëîåíûé ñàëàò ñ êóðèöåé è ãðèáàìè. Êðàñèâîå îôîðìëåíèå ïîðàäóåò ãîñòåé óæå òîëüêî îäíèì ñâîèì âèäîì. Äà è âêóñîì âñå îñòàíóòñÿ äîâîëüíû. Ñàëàò âêóñíûé, ñûòíûé, êðàñèâûé è íàñûùåííûé. Ïîïðîáóéòå è ïóñòü âàøè ãîñòè óäèâÿòñÿ âàøèì êóëèíàðíûì òàëàíòàì!
Øàìïèíüîíû îáæàðèì ñ ëóêîì äî ãîòîâíîñòè. ßéöà îòâàðèâàåì âêðóòóþ. Èçìåëü÷àåì âñå ïðîäóêòû äëÿ ñàëàòà.
Ïðèãîòîâèì çàïðàâêó: ñìåøàåì ìàéîíåç, êåôèð è êàððè.
Ñîáèðàåì ñàëàò.
Ïåðâûì ñëîåì - ÷åðíîñëèâ ñ îðåõàìè. Ñìàçûâàåì ñëîè ñîóñîì.
Äàëüøå - ãðèáû ñ ëóêîì.
Çàòåì äåëàåì ñëîè êóðèöû, ñîóñà è îãóðöîâ.
Äàëüøå - áåëêè, íåìíîãî ñîóñà è æåëòêè.
Îáÿçàòåëüíî îñòàâëÿåì ïðîïèòàòüñÿ â õîëîäèëüíèêå.
Ñàëàò óêðàøàåì ïî ñâîåìó æåëàíèþ.
Ïîäðîáíîñòè è äåòàëè ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæíî ïîñìîòðåòü â êîðîòåíüêîì âèäåî ðåöåïòå.
Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà!
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