Если вы любите пить чай, то эти рецепты именно для вас. Конечно, этот чай не совсем привычный, так как он не сладкий. Этот чай называют еще монгольским чаем, Джомба, карымским, карымным, киргизским и плиточным чаем.

Калмыцкий чай – это сочетание черного и зеленого чаев со степными травами, одной из которых является бадан. Травы заготавливают до того, как они начнут цвести, чтобы добиться гипоаллергенности напитка.

Этот вид чая рекомендуют для похудения. Он достаточно питательный, поэтому после него длительное время нет чувства голода. Этот чай полезен и кормящим мамам, потому что он увеличивает количество молока. А ещё, выпив такой чай, можно прогнать хмель, поднять жизненный тонус и увеличить приток сил и энергии.

Замечательная шапочка связанная крючком для деток с длинными ушками,как у настоящего зайчика.В такой шапульке ваш малыш будет выглядит очень мило ,а если еще связать такие же пинетки,то получиться чудесный комплект.Такую шапочку можно вязать разными способами,самые красивые и популярные будут представлены в этом описании и мастер-классах.

Жмите на фото,чтобы распечатать себе описание:

Серия сообщений "ДЛЯ МАЛЫШЕЙ":
Часть 1 - КОСТЮМЧИК ДЛЯ МАЛЫШЕЙ
Часть 2 - КОСТЮМ И ШАПОЧКА
...
Часть 27 - Комплект для маленькой девочки крючком-онлайн из СМ
Часть 28 - Детский пуловер крючком *Зайка*
Часть 29 - Чудесная шапочка *Зайка* с длинными ушками - 5 разных описаний
Часть 30 - Мастер-класс шапочки *Ми-Мишка* связанной крючком

Скажу кратко: просто отличный курс обучения. Всё четко и понятно. У ведущей Ирины Колосовой прекрасный голос и слушать её одно удовольствие)). Лично знаю людей, которые самостоятельно обучались языку по данному видеокурсу. Подключайтесь и вы!

Вспоминаем детство, юность, молодые годы и школу. То что мы путали, не знали, в чем плохо разбирались в те годы!

10 простейших вещей, которые мы путаем еще со школы

Ингредиенты:

2 стакана обычной белой муки (all-purpose unbleached),
1 стакан сахара,
2/3 стакана оливкового масла (нужны его отстоявшиеся разновидности желтоватого цвета),
4 яйца (больших),
1-2 апельсина,
две чайных ложки пекарского порошка (трехкомпонентного разрыхлителя). На соду заменить его нельзя,
несколько столовых ложек сахарной пудры,
стручок ванили,
половина чайной ложки соли

Приготовление:

1.Форму я слегка смазал сливочным маслом, припорошил мукой и поставил в холодильник.
2.Духовку поставил разогреваться на 170 градусов.
3.Муку дважды просеял вместе с разрыхлителем и солью.
4.С апельсинов содрал цедру. Затем их тщательно очистил от кожуры и белых пленок. Разрезал на кусочки и выбросил семена. Из кусочков выдавил 1 стакан сока (можно просто размолотить в блендере, а потом процедить через несколько слоев марли). Несколько столовых ложек сока сохранил на заключительную стадию приготовления.
5.Сок смешал с оливковым маслом и цедрой. Взбивал ручной мутовкой-веничком до образования устойчивой эмульсии (минуты 3-4). Получится ярко оранжевая смесь.
6.Взбивал минут 7 яйца и понемногу добавлял к ним сахар. Всыпал зернышки ванили. Получится кремообразная светлая смесь.
7.К яичной смеси добавил четверть муки, взбил, добавил четверть апельсиновой смеси, взбил. Процесс повторил еще три раза, пока все вместе не смешалось в довольно жидкое тесто насыщенное пузырьками.
8.Тесто перелил в форму. Следует помнить, что кекс при выпечке увеличится примерно в полтора-два раза.
9.Форму поставил в духовку где и выпекал 50 минут. Поскольку духовки различаются, то это время может слегка варьировать. Поэтому, готовность можно проверять с помощью сухой деревянной палочки.
10.Остатки апельсинового сока я смешал с одной ложкой сахара, и этой смесью слегка смочил поверхность горячего кекса.
11.Кекс прямо в форме оставил остывать на 40 минут. Затем, переложил его на блюдо и слегка украсил сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

источник

Молоко 125 гр
Сухие дрожжи 6 гр
Мука 400 гр
Яйца 3 крупных
Соль 8 гр
Сахар 75 гр
Сливочное масло 116гр
Изюм 100-160 гр

Отдушка: ваниль, кардамон, цедра лимонная и апельсиновая, что вам нравится

Разогреть молоко до парка и до пузырей, должно запахнуть кипяченным молоком, остудить до теплого состояния. Посыпать молоко дрожжами и оставить активироваться на 10 минут.

Влить в муку дрожжевой раствор и яйца. Смешать, пока не замесится тесто. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут. Снова начать вымешивать тесто. Когда тесто хорошо вымешано, стало гладким и полублестящим, добавить по частям сахар, а потом по частям добавить масло, не переставая вымешивать. В конце замеса тесто будет мягким, блестящим и гладким.

Смазать тесто растительным маслом со всех сторон и поставить в холодильник (минимум на 8 часов, максимум на 48 часом) в кастрюле минимум в три раза большей, чем объем теста. Кастрюля должна быть плотно закрыта.

Перед выпечкой вынуть из холодильника. Разложить по формам, дать согреться и подойти (от 2 до 3 часов в зависимости от температуры) и печь.

источник

• вода теплая — 1 стакан
• молоко — 0,5 л.
• сахар — 4 стакана
• яйца — 6 шт.
• желтки — 5 шт
• дрожжи — 200 г.
• масло сливочное — 150 г.
• маргарин — 150 г.
• сметана — 1/2 стакана
• масло растительное — 3 ст.л.
• ванилин (или ванильный сахар) — по вкусу
• изюм — по вкусу
• мука — около 4 кг.

Дрожжи, добавить немного воды (не горячей!, а немного теплой)+чуть сахара и муки, перемешать и оставить прямо на столе около 10 мин., пока готовите остальные ингредиенты.
Масса начнет активно пузыриться, опара готова.

Во второй миске смешать всё остальное, кроме муки: яйца, растопить масло/маргарин, сахар,сметану, ванилин, добавить воду, молоко.
Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.

Жидкие ингредиенты соединить с дрожжевой смесью и тщательно перемешать (например венчиком).
Теперь пришло время муки!
Для удобства я жидкое тесто разделила в две миски, чтобы удобно было месить, так как огромного тазика у меня нЭт....
Муку добавлять постепенно, может понадобиться не вся, так как мука бывает разного качества. Во время замеса добавить изюм или цукаты/орехи/курагу и т д.
Тесто должно немного липнуть к рукам, это нормально, главное не переложить много муки... будет слишком плотно и забито.
Оставить подходить, должно увеличиться минимум в два раза.

У меня ушло примерно 1 час 20-30 минут. Воздушное, слегка липковатое тесто - это то, что нужно!



Формочки могут быть любые, в данном случае и бумажные и металическая.
Накладывать нужно 1/3 часть формочки, так как тесто снова очень увеличится+ выпечка.
Оставить подходить на вторую расстойку - 30-40 минут.
уточнение:в этом году я попробовала не просто плюхать кусок теста в формочку, а помучать его немного;))

вообщем, я тесто чуть раскатала (просто распластала руками), скрутила рулетом, а потом обмяла в шарик и в форму его!Структура получилась обалденная!!!


Обернула пергаментом, чтобы шапочки получились красивыми и не покосились,
тесто поднялось поверх формочек ещё минимум на 7 см., поэтому будьте внимательны!)))

Запекать при 180 град. около 40 минут (для куличей среднего размера).Покрыть любой глазурью. Я в нашу добавила чуть разных красителей, дети в восторге)))

Приятного аппетита!

источник

Берем:
    Морковь = 1 кг
    Соль (без горки) = 2 ст. л.
    Чеснок (6-8зуб) = 6 зуб.
    Вода (для рассола) = 1 ст
    Уксус (для рассола, уксус 9%) = 0,25 стак.
    Масло растительное (для рассола) = 0,75 ст
    Сахар (для рассола) = 3 ст. л.
    Лист лавровый (для рассола) = 1 шт
    Перец черный (1-2ч.л черного молотого перца (в зависимости от желаемой остроты) = 1 ч. л.

Готовим:
Морковь натрем на терке для корейской морковки
Добавим к моркови 2ст. л соли без горки и чеснок (через чесночницу) Морковь слегка помнем, даем постоять
А тем временем займемся маринадом : соединим воду, уксус, растительное масло, сахар, черный перец и лавровый лист, перемешаем, доведем до кипения
И сразу заливаем морковь, перемешаем. Можно добвить свои любимые мелко перемеленные специи.И пусть остывает
Морковь по-корейски готова.

Этот яблочный пирог прямоугольной формы входит в число традиционной немецкой рождественской выпечки. Немецкий пирог представляет собой удачное сочетание рассыпчатого песочного теста, начинки из мягкого нежного ванильного творога, сладких яблок с коричной ноткой и верхнего слоя безе.

Ингредиенты

Маленькое чудо! Вязаные "джинсы" для мальчика своими руками!

1.

Изумительно вкусный салатик с куриной печенью!!! Вкус очень гармоничный, а сочетание печень+грибы+чернослив как нельзя удачное! Но основная "фишка" этого салата - это отсутствие в нем майонеза... вместо него я использовала заправку из сметаны и сыра феты. Эта заправка и вкуснее и полезнее любого майонеза, а именно в этом салатике я другой и не представляю. Очень рекомендую попробовать!!!

Праздничная подборка простых домашних рецептов пасхальных куличей! Пробуем приготовить самый красивый и нарядный кулич!

Пасхальные куличи