-Рубрики

 -Шутливый гороскоп блоггера

Гороскоп для «Яна_Артемова» на 16 сентября 2010

Аура блогосферы благоприятна для чистки вашей ленты друзей. В этот день лучше пропустить пару коктейлей с Basonec. Карма Яндекса благоприятна для таких начинаний, как спросить совета у tsarvalera. Возможно, общение с некоторыми лирушниками очень благоприятно скажется на карме. Наиболее сильным будет эффект от общения с Alexsey_Ivanchenko.

Получить свой гороскоп

 -Я - фотограф

ДР Славы


1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Яна_Киселева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 9281




Как мало нужно женщине для счастья, и как много сил нужно мужчине, чтобы делать женщину счастливой


Очень больно

Суббота, 11 Июля 2009 г. 18:23 + в цитатник
Очень больно... Очень плохо... И еще хуже от того, что рядом никого нет...
Конечно, можно набрать телефонный номер, кто-нибудь скажет "алло". Но "Кто-нибудь" не нужен.

Кое что о мужчинах

Пятница, 10 Июля 2009 г. 23:16 + в цитатник

Разным мужчинам разные женщины:
Кому-то блондинок, кому-то толстушек,
Кому-то резина покажется женственной,
Кому-то достаточно детских игрушек.

Но есть идеал, он единый для каждого,
Каждому хочется, чтобы ОНА
Была просто супер и - самое важное:
На маму мужчины похожа была.

Рубрики:  Мои стихи

Метки:  

Случайно прочитала. Смеюсь до сих пор

Пятница, 10 Июля 2009 г. 16:55 + в цитатник
Неудачно закончился конкурс красоты, спонсором которого стала компания
«Русский Стандарт». Жюри конкурса выставило высшие баллы всем
участницам, так как водки было много.

Метки:  

Последствия корпоратива очень Большой и Солидной Московской Компании

Пятница, 10 Июля 2009 г. 16:38 + в цитатник


Рубрики:  Фото

Метки:  

ФИОЛЕТОВЫЙ. МОДА ИЛИ ТРАДИЦИЯ? :)

Пятница, 10 Июля 2009 г. 13:16 + в цитатник


Сейчас фиолетовый в моде, манекены в магазинах привлекают различными оттенками фиолетового, девушки на улицах примерили этот сложный цвет, не смотря на то, что идет он не многим.

Он стал самым настоящим цветом сезона - на одежде и аксессуарах, во всех мыслимых и немыслимых оттенках, подходящих для любого случая, возраста и типа внешности. Как сказали представители Нью-йоркского модного дома Barneys, «фиолетовый - новый чёрный».


В фиолетовом цвете сочетаются энергия красного и элегантность синего цвета. Именно поэтому пурпур и фиолетовый цвет всегда ассоциировались с царственностью. В США фиолетовый цвет прошел сложный путь. Когда-то он был совершенно непопулярен, его носили только престарелые матроны. А потом этот цвет стал последним писком моды.

С фиолетовым цветом очень легко переборщить. Это происходит оттого, что в природе фиолетовый цвет не слишком распространен - вам на ум придут разве что виноград, сливы да несколько цветов. В больших количествах фиолетовый цвет выглядит неестественным, искусственным и вычурным.


ЭЗОТЕРИКА ЦВЕТА

 

Ключевые значения и символика:

    ·        мудрость

    ·        духовность

    ·        мистика

    ·        вдохновение

    ·        артистизм

    ·        благородство

    ·        закон

    ·        власть

    ·        фанатизм

·        отчуждение

·        смерть

 


Орган, с которым ассоциируется: правое полушарие мозга, шишковидная железа.

Психология и цвет: Величественный цвет, всегда присутствовавший в одежде королей и духовенства. Это цвет вдохновения, который свойственен целителям и творческим личностям. Он поможет научиться принимать все происходящее с вами со спокойным сердцем, успокоить душу и напитать ее энергией вдохновения. Фиолетовый объединяет тело и мышление, материальные потребности с потребностями души. Из людей с преобладанием фиолетового цвета в ауре получаются умелые целители, а если они занимаются творчеством , то их произведения отличаются естественностью и языком, который понятен каждому. Фиолетовый уравновешивает два конца спектра, и также уравновешивает мужскую и женскую энергии в человеческом организме.

Помогает при негативных психических состояниях: невроз, потеря веры, отчаяние, потеря самоуважения.

Лечит физиологические заболевания: сотрясение мозга, эпилепсия, невралгия, рассеянный склероз.


Не рекомендуется:
людям с тяжелыми психическими заболеваниями и страдающим алкоголизмом.


РОЛЬ В ДИЗАЙНЕ

 

Общая характеристика:

Расстояние – далекий

Объем – уменьшающий, делающий изящнее

Масса – тяжелый

Насыщенность – насыщенный

Температура – холодный

Светлота или яркость – затемненный

Движение – спокойный

Первое ощущение – пугающий, важный, значительный

Психологическое воздействие – завуалированное возбуждение, взволнованно-тоскливое настроение, таинственность, пробуждает креативность и интуицию, подстегивает воображение, но не способствует рациональным размышлениям, успокаивает, снимает раздражение, улучшает сон. В больших количествах утомляет и вгоняет в депрессию.

Любители – сентиментальные или артистические и творческие люди, женщины

Подходящие комнаты – спальня, будуар, комнаты для медитации, домашние кинотеатры

Неподходящие комнаты – кабинет, детские

Дополнительный цвет – лимонно-желтый

Предпочитаемые стили в интерьерах  – футуризм, хай-тек, поп-арт, викторианский стиль, модерн

ФИОЛЕТОВЫЙ: последний из шести цветов спектра одновременно является и самым тёмным. Он образуется смешением двух основных – горячего красного и ледяного синего. По этой причине он достаточно сложен – ведь ему приходится примирять противоречия двух этих совершенно разных по психологическим характеристикам колеров – спокойного и буйного. Получается неплохо: фиолетовый цвет благороден и элегантен, но его использование для интерьера осложняется тем, что одновременно он немного мрачноват, а также загадочен и таинственен.

 



Метки:  

Из личного

Четверг, 09 Июля 2009 г. 16:48 + в цитатник

Перечеркну слова в тетради
И снова пачкаю страницы.
На безупречной белой глади
Слова взлетают синей птицей.

В них то, что так давно хотелось,
О чем в мечтаньях снилось ночью,
Когда в порывах самых смелых,
Шептали губы "Все, что хочешь".

Слова ложатся в строки ровно,
Но в каждой букве море страсти,
Желанье выразить огромно
Всего одно лишь слово - "счастье".

Но сложно, трудно... и черкаю -
Бездушны синие чернила...
И снова, снова я пытаюсь
Себе сказать, как это было.

Рубрики:  Мои стихи

Метки:  

Стамбул

Четверг, 09 Июля 2009 г. 14:17 + в цитатник

Прошлым летом я впервые попала в Турцию. Причем, не на пляж, а просто в Стамбул. До поездки, конечно же, был куплен путеводитель, с описанием всего самого интересного, но что книжка по сравнению с собственными эмоциями и ощущениями. Этот город поразил меня. Он удивительно был непохож на всё, что я видела до этого и в то же время к концу второго дня я поняла что он абсолютно не давит, тут я могла бы жить и также легко и спокойно чувствовать себя как и в Москве, не смотря на чужую культуру, очень отличную от нашей.

Решила выложить несколько фото с той поездки, мне кажется, они передают настроение этого города, его дыхание. Это город в котором хочется не просто жить, а наслаждаться жизнью, где сочетаются плавность и мягкость востока и бешеный ритм запада.








































Рубрики:  Фото

Метки:  

О маслинах и оливках

Четверг, 09 Июля 2009 г. 13:17 + в цитатник


       Маслины и оливки - косточковые плоды, как вишня, слива или абрикос. Однако в кулинарии и маслины, и оливки существуют исключительно в консервированном виде – и благодаря своему пикантному вкусу воспринимаются в качестве изысканной закуски. Незрелые, ещё зелёные плоды называют оливками: их маринуют разными способами – в, масле в уксусе и в соли, с косточкой и без неё, фаршируют кусочками сардин, тунца, анчоуса, миндаля, сладкого перца или лимона. Созревшие плоды, чёрного цвета, обычно именуют маслинами: чтобы исчезла горечь, плоды перед маринованием вымачивают. Маслины и оливки кладут в холодные закуски, мясные блюда и супы.


        Оливковое дерево называют по-разному - маслиной европейской, маслиной культурной, по-латыни - olea europaea.

          История происхождения оливок и маслин, а также традиции, связанные с использованием этих культур, уходят за многие тысячелетия от наших дней.

            Первыми оливковые деревья стали культивировать жители древнегреческой Аттики. По преданию, в споре Афины и Посейдона за обладание Аттикой Афина одержала победу благодаря тому, что подарила грекам оливу. Благодарные греки начали выращивать это удивительное дерево, а в честь великой богини назвали город - Афины.


             Самые ранние упоминания о маслинах и оливках мы можем прочитать в древнегреческих мифах, в которых происхождение оливкового дерева связано с именем древнегреческой богини Афины. Ведь именно Афина преподнесла оливковое дерево в качестве дара людям, и благодаря этому люди смогли не только питаться плодами оливковых деревьев, но и укрываться в тени от солнца, использовать в качестве дров, и конечно же, принимать целебное оливковое масло.

              Все, что было связано с оливковым деревом в Древней Греции, считалось приносящим счастье и спокойствие.

 


          Каждая олива в Аттике защищалось законом, и даже деревья, растущие на частной земле, были под покровительством Афины, а также под наблюдением народного суда (ареопага), который формально лишь отдавал оливы в аренду владельцу земли. Ветви оливкового дерева были у жителей Древней Греции символом мира, по традиции их держали в руках люди, просящие у кого-либо защиты. Из оливок давили масло, которое не только употребляли в пищу, но использовали при жертвоприношениях, в светильниках, намазывали им тело. Так, например, участники Олимпийских игр выступали перед зрителями полностью обнажённые и натёртые оливковым маслом. А венок для победителей Олимпийских игр, кстати говоря, сплетали из ветвей дикой оливы (olea оleaster).

         Позже с приходом монотеистических религий таких как иудаизм, христианство и ислам, упоминание об оливках мы прослеживаем через притчи, например, первый человек на Земле Адам, устав от боли, взмолил Бога об избавлении от мук, на что было дано ему оливковое дерево с указанием посадить, вырастить оливки и выжать масло, которое излечит все раны. По сути, до сегодняшнего дня практически все последователи различных конфессий используют оливковое масло в медицине.


         И последние исследования в области медицины подтверждают слова из Торы, Библии и Корана о необычных полезных и эффективных свойствах оливок и маслин.
          Использование оливкового масла в качестве освещения храмов и мечетей было также повсеместным как на Древнем Востоке, так и в Европейских странах той эпохи.
         Надо сказать, что выращивать оливы - отнюдь не лёгкое дело. Эти деревья растут очень медленно, зато доживают до двухсот лет. Известно, что во время греко-персидских войн персы, зная об особой любви греков к оливам, нещадно вырубали аттические оливковые рощи.
        От греков оливковые деревья распространились и по Италии. Римляне, захватившие к I веку н. э. не только территорию Италию, но и едва ли не всё Средиземноморье, стали выращивать их в Иберии (нынешней Испании), Истрии (территория современной Хорватии) и Малой Азии (территория современной Турции).

              В странах, откуда берет свое происхождение оливковое дерево, не существует разделения на оливки и маслины, так как речь идет об одних и тех же плодах. Изначально для приготовления берут зеленые плоды оливкового дерева. Без соответствующей обработки только что сорванные плоды на вкус очень горькие и невкусные. В результате приготовления сорванных оливок можно получить зеленые по цвету оливки или черные оливки, которые у нас называются маслинами. Причем содержание оливкового масла в черных плодах достигает до 90%, тогда как в зеленых оливках – до 10%.
               Оливки издавна использовались для приготовления различных блюд, причем у разных народов были свои особенные секреты приготовления блюд из оливок.

               Так оливки, маслины и оливковое масло стали неотъемлемым атрибутом средиземноморской кухни. Современные греки, испанцы, итальянцы, киприоты едят оливки и маслины их едва ли не каждый день, даже на завтрак. Популярное во всём мире оливковое масло производят в Греции, Италии, Тунисе, на Кипре; лидером по его производству стала Испания.


             Оливки всегда присутствуют на еврейском новогоднем столе и символизируют красоту и мир. Да и в повседневной жизни трудно представить обеденный стол без явств, приготовленных из оливок и маслин.
Традиционные еврейские блюда, которые можно встретить в еврейской семье, такие как салат из маслин и цельных зерен пшеницы, курица с маслинами, а также множество блюд, которые украшаются либо зелеными оливками, либо черными маслинами.

              В большинстве арабских стран на завтрак подают шарики из творога на оливковом масле, и наряду с сыром и фасолью, подают еще и просто оливки. Также в исламских странах Вы можете встретить особенный салат под названием мункачита, приготовленный из мякоти апельсинов, ломтиков луковиц и нескольких разрезанных оливок, предварительно перемешанных и заправленных растительным маслом.,

                В мусульманских странах в праздник Ид аль-фитр, после завершения священного поста в месяц Рамадан, принято раздавать милостыню и еду неимущим, в качестве еды обычно преподносятся зеленые оливки или маслины. Ведь оливки считаются даром неба, и эта вполне скромная еда считается символом благочестия, мира и счастья.


             Невозможно переоценить всю важность значения оливок и маслин в жизни обычного жителя Средиземноморья , ведь по сути оливки являются одной из основных культурных основ бытия жителей. Практически весь жизненный путь от рождения и до самой смерти проходит неразрывно с этими замечательными плодами древнего оливкового дерева.

 


Метки:  


Процитировано 2 раз

08.07.09

Среда, 08 Июля 2009 г. 13:35 + в цитатник

Вот и начался еще один день. Снова чуть не проспала.

На работе началось закрытие еще одного квартала и многое надо делать, делать быстро и правильно. А так хочется закрыться дома, укутаться в плед, не смотря на то что лето и весь день пить кофе с коньяком, смотреть хороший фильм или мультик, вышивать картины или плести новое украшение, и общаться с друзьями.

В отпуск, наверное, пора. Но... Вряд ли до ноября вообще получится выбраться... От чего желания появляться на работе становится еще меньше...

Вчера чуть не подвернулась вторая работа, но... в последний момент сорвалось. Очень хотелось найти маленькую фирму на обслуживание, чтобы вечером или на выходных появляться там вживую, остальное время на связи через и-нет или телефон, делать отчетность и получать небольшую стабильную денежку. Но... все кто появляются, им нужно присутствие хотя бы на пол дня или три раза в неделю по полной. Этим вот тоже нуже бухгалтер на три дня в неделю до обеда И денежка неплохая. жаль, что мне не подходит (((

Удивительно. Даже когда хочу в отпуск, все-равно думаю о работе. Наверное это и называется трудоголизм. Ибо в отпуске через четыре дня я начинаю отчаянно хотеть вернуться и пахать, пахать, пахать. Наверное я извращенка. Хорошо, хоть что за такие извращения можно получать неплохую зарплату ))))

Но спать до сих пор хочется

 


Метки:  

Рецепты клубничных супов

Вторник, 07 Июля 2009 г. 14:34 + в цитатник

КЛУБНИЧНЫЙ СУП №1


Для рецепта Вам потребуются:

- клубника - 600г

- сахар - 3/4 стакана

- крахмал картофельный - 4 ст.л.

- сливки (20 %-ные) - 1 стакан

- вода - 1.5 л.

 

Свежие ягоды перебирают, промывают, отжимают сок и охлаждают его. Оставшуюся мезгу заливают кипятком и варят в течение 10—15 мин. Затем процеживают, добавляют сахар и доводят до кипения.

Картофельный крахмал разводят небольшим количеством воды и вливают в кипящий отвар, хорошо размешивают, соединяют с соком и охлаждают.

Перед подачей в суп вливают охлажденные сливки. Отдельно на тарелке подают сухарики из бисквита.

 

КЛУБНИЧНЫЙ СУП С ШАМПАНСКИМ


Продукты:

Для 4-ч порций:

500 г клубники,

2/3 стакана шампанского,

100 г черники.

А для украшения печенье или профитроль

 

Инструкции:

Клубнику протрите, добавьте в нее шампанское, взбейте, переложите в тарелку, украсьте черникой и профитролем или печеньем. И можете лакомится а здоровье, охладить только не забудьте.

 

КЛУБНИЧНЫЙ СУП


2 стакана чисто промытой клубники, сахар по вкусу и 2 стакана воды проварите с момента закипания 10 минут.

Протрите через сито или измельчите в блендере. 

Отдельно сварите рисовую кашу-размазню - 1/2 стакана круглого риса, 1,5 стакана молока, щепотка соли.

Варите до полного испарения молока и разваривания крупинок - они должны растираться в пальцах.

Выложите кашу на плоское блюдо слоем в палец, разровняйте поверхность.

Охладите и клубничный отвар, и кашу. 

Разлейте по тарелках суп.

Разрежьте застывшую кашу на ромбики или треугольнички, либо скатайте в мокрых ладонях шарики.

Добавьте в тарелки.

Положите сметану и украсьте ягодами. 

 

 

КЛУБНИЧНЫЙ СУП


Клубника, белки яичные, мята

Клубнику измельчить в блендере, яичные белки взбить в пену, все это вместе взбить в блендере. Украсить листочками свежей мяты. Подавать холодным

 

 

КЛУБНИЧНЫЙ СУП С ЯИЧНЫМИ РОМБАМИ


На 4 порции:

3 яйца

4 столовых ложки сахара

100 мл сливок

мякоть 1 стручка ванили

800 г клубники

1 лимон

125 мл яблочного сока

мелисса для украшения

 

Нагреть духовку до 200°С. Смешать яйца, 1 столовую ложку сахара, сливки и ваниль. Выложить массу в плоскую форму, смазанную жиром и застеленную промасленной пергаментной бумагой. Поставить на паровую баню в духовку на 40 мин. Затем остудить, опрокинуть на доску и нарезать ромбами.

Разрезать пополам ягоды. Срезать цедру лимона и вскипятить с соком. Добавить половину нормы клубники, вскипятить и удалить цедру. Сделать из ягод пюре и протереть через сито. Перемешать с сахаром и дать остыть. Разлить суп по тарелкам. Положить в них яичные ромбы. Украсить мелиссой и клубникой.

 

КЛУБНИЧНЫЙ СУП


Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:

250 миллиграмм сухого белого вина;

90 грамм сахарной пудры;

очень небольшой кусок срезанной лаймовой цедры (по желанию);

250 грамм клубники;

250 грамм апельсинового сока;

4 веточки мяты для украшения;

 

Способ приготовления блюда:

Поместите вино и сахар в кастрюлю и доведите до кипения. Продолжайте кипятить 5 минут, затем снимите кастрюлю с плиты, добавьте лаймовую цедру, если используется. Оставьте остывать. Выньте лаймовую цедру (если используется) и выбросите. Почистите и порубите клубнику, сохранив 4 ягоды для украшения. Пюрируйте винный сироп и клубнику в кухонном комбайне или блендере до полной однородности. Переложите пюре в большую миску и вмешайте апельсиновый сок. Закройте и охлаждайте не менее 3 часов. Подавайте хорошо охлажденным, украсив оставшейся клубникой и веточками мяты.

 

 

«КЛУБНИЧНО-МАЛИНОВЫЙ СУП-ГАСПАЧЧО»


Ингредиенты:

1,2 килограмм клубники

250 грамм малины

100 миллилитров столового вина

2 спелых нектарина

3 крупные маракуйи

85 грамм сахара

веточек мяты

 

Инструкции по приготовлению:

1. Ягоды клубники тщательно промойте, очистите от хвостиков, если нужно. Приблизительно 200 грамм клубники отложите, а остальную протрите с сахаром при помощи блендера или кухонного комбайна, если его нет – при помощи обычного сита.

2. Протрите полученное клубничное пюре через мелкое сито и влейте в него вино.

3. Плоды маракуйи вымойте, порежьте пополам и ложкой выскоблите из каждой половинки мякоть с семечками. Выложите мякоть маракуйи к клубничному пюре.

4. Нектарины вымойте и нарежьте мелкими кубиками.

5. Отложенную клубнику мелко накрошите и высыпьте в суп.

6. Добавьте в суп нарезанные нектарины и малину. Аккуратно перемешайте.

7. Охладите суп в холодильнике и подавайте, украсив листочками мяты.

 

 

СУП ИЗ РЕВЕНЯ С КЛУБНИКОЙ

 


На 4 персоны

·        600 г ревеня

·        500 г клубники

·        1 апельсин

·        200 г сахарного песка

·        1 палочка корицы длиной 4 см

·        стручок ванили

·        щепотка мускатного ореха

 

Срежьте цедру с апельсина и выдавите из него сок, разрезав на две половины. Насыпьте в сковороду с антипригарным покрытием сахар, добавьте сок и измельченную цедру апельсина, корицу, раздавленный вдоль стручок ванили и мускатный орех. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.

Очистите ревень и нарежьте его кусочками шириной 3 см. Клубнику вымойте, удалите хвостики и разрежьте на 2 или 4 части в зависимости от размера. Выложите то и другое в сковороду с растопленным сахаром и тушите 20 мин, регулярно помешивая.

Взбейте смесь блендером и перед подачей остудите.

 

КЛУБНИЧНЫЙ СУП СО СЛИВКАМИ


 

Компоненты:

1,3 л воды, 600 г клубники, 0,5 стакана сахара, 3 ст. л. картофельного крахмала, 1 стакан густых сливок.

 

Приготовление:

Свежие ягоды перебирают, промывают, отжимают из них сок. Мезгу перекладывают в горшочек, заливают кипящей водой, добавляют сахар, закрывают крышкой и ставят в разогретую до 180 "С духовку на 15 мин. За 2 мин. до конца варки картофельный крахмал разводят небольшим количеством холодной воды, вливают в кипящий отвар. Хорошо размешивают. Готовый суп охлаждают, затем вливают холодный сок. Разливают по тарелкам и заправляют сливками. К этому супу можно подать сухарики из бисквита

 

КЛУБНИЧНЫЙ СУП

 


 

На 4 порции:

500 г клубники

1 стл золотистого сахара

125 мл фруктового красного вина

1 апельсин, цедра и выдавленный сок

1 лимон, цедра и сок

апельсиновая цветочная вода

оливковое масло

розовые лепестки

Клубничный сок:

500 г клубники

1 ст л сахарной пудры

 

Вы можете не делать клубничный сок, но он усиляет вкус и аромат блюда.

1. Чтобы сделать клубниный сок, очистить клубнику от хвостиков и порезать на четвертинки. Посыпать сахарной пудрой. Положить в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить на кастрюлю с кипящей водой на 1 1/2 часа (не забудьте доливать воды время от времени). Перелить в сито, проложенное марлей, и оставить стекать в миску, пока взя жидкость не вытечет. Это займет несколько часов.

2. Чтобы сделать суп, очистить и порезать на четвертинки клубнику. Посыпать сахаром. Положить в миску и добавить клубничный сок, если вы его сделали. Оставьте настаиваться на 2 часа.

3. Тем временем довести до кипения красное вино и подожгите его спичкой, чтобы сгорел алкоголь. Добавить цитрусовую цедру и сок. Варить, пока не уварится в два раза. Слить через сито и охладить.

4. Взбить клубнику с соками в блендере или ликвидайзере с красным вином. Добавить немного черного перца и несколько капель апельсиновой цветочной воды по вкусу. Побрызгать оливковым маслом и посыпать розовыми лепестками.

 

КЛУБНИЧНЫЙ ГАСПАЧО С УСТРИЦЕЙ И ХАМОНОМ


 

Ингредиенты:

(8 порций)

·        1крупный огурец

·        500 г очень спелых помидоров

·        500 г клубники

·        четвертинка красного сладкого перца

·        1 зубчик чеснока

·        1 стакан оливкового масла

·        2 ч. л. хересного уксуса

·        100 г хамона иберико

·        8 устриц

·        соль по вкусу

 

Приготовление:

1.     Огурец очистить от кожуры и семян, крупно порубить. Помидоры опустить в кипяток на 1 мин., потом в холодную воду, снять кожицу.

2.     Нарезать помидоры крупными кусками, положить в блендер. Добавить огурец, измельченный чеснок, очищенную от плодоножек клубнику, измельченный перец, соль и оливковое масло. Размолоть до состояния пюре, процедить через сито. Если гаспачо получился очень густым, разбавить его небольшим количеством ледяной воды.

3.     Поставить в холодильник до подачи к столу. Тонкие ломтики хамона обжарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием до хруста, остудить, размолоть в комбайне «в пыль».

4.     Разлить гаспачо по бокалам для мартини, выложить в каждый по устрице и посыпать «пылью» из хамона. Подавать немедленно.


Метки:  


Процитировано 5 раз

07.07.09

Вторник, 07 Июля 2009 г. 12:43 + в цитатник

Особенности национального бухучета

 

Все время было очень интересно, как люди, ничего не понимающие в своём деле, умудряются становиться на руководящие посты. Для разных сфер можно найти разные объяснения, но в бухгалтерии?!? Там же не только и не столько нужно раздавать указания, сколько пахать, сколько отслеживать очччень много моментов. И если ты - не специалист, то ты не сможешь этого делать. Конечно, какое-то время можно не бояться и ляпать всё, что бог на душу положит и о чем налоговому кодексу даже не снилось, но ведь существует такая вещь как проверка, и что еще хуже, как личная административная и уголовная ответственность главного бухгалтера. Знаю не по наслышке.

Все это к чему? Да к тому, что сегодня просто выбесили. Я Главный бухгалтер. Какой я главный бухгалтер для своей фирмы, пусть решает моё начальство и аудиторы, какой я начальник - решат мои подчиненные, хотя на это мне уже все-равно, лишь бы работу свою выполняли правильно и в срок. Обычно, каждый месяц я провожу сверки данных между отделами, прежде чем подписывать официальные бумаги с другими фирмами. И когда я называю сроки, в которые эти данные мы сможем предоставить, я им обычно следую. И если я говорю, что данные дам только через два дня, то вопрос "А ВАШ ПОМОШНИК МНЕ ТОЖЕ ЭТИ ДАННЫЕ НЕ ДАСТ?" от главного бухгалтера другой организации меня ввел в ступор.

Очень хочется задать вопрос в обратку, в их фирме если генеральный директор не подписывает договор, то можно обратиться с этим вопросом к грузчику?

Вот откуда такие люди берутся, с банами в ушах и манной кашей вместо мозгов. Настроение на весь день испорчено теперь из-за какой-то дуры.

 


Метки:  

О жизни

Понедельник, 06 Июля 2009 г. 17:35 + в цитатник

- Крыс, возьми меня с собой, - сказал Тим, - меня здесь никто не любит.
- Не могу, твой мир здесь.
Тогда он сказал:
- Крыс, останься со мной. Ты единственный, кто у меня есть.
- Не могу, мой мир там, - и, немного помолчав, добавил, - прощай.
Крыс пошел к краю крыши, а Тим остался. Он смотрел, как Крыс уходит все дальше и дальше. Он хотел пойти за ним, но не мог. Вдруг Крыс остановился, он обернулся и сказал:
- Скоро все изменится.
И зашагал дальше. Тим знал, что теперь так и будет, но чувствовал себя еще более одиноким, чем до встречи с этим странным существом, и более несчастным от того что он не может предотвратить расставание. Но  теперь Тим знал, что скоро все изменится.

А началось все с того, что Тиму наконец надоело скитаться по свету. Он так и не стал знаменитым; его родные затерялись в бесконечных переездах из города в город. Все, что у него оставалось – гитара: ее никак не удавалось продать, а денег не было даже на хлеб. Поэтому Тим вскоре оказался на крыше одного из домов. У него не было сил жить дальше, он отчаялся добиться чего-либо в жизни, он потерял веру в людей, и сейчас он хотел только одного – умереть.
На улице был солнечный день, зима уже ушла, а весна стала потихонечку набирать обороты. Все заново рождалось в этот день, а Тим стоял на краю крыши и вот-вот должен был сделать шаг вперед. Он уже занес свою ногу над краем и хотел наклониться вперед, как произошло что-то невероятное. Неизвестная сила оттеснила его назад, подальше от края, и по телу Тима разлилась такая слабость, что он не смог бы пошевелить и пальцем. Он услышал голос, тихий и печальный:
- Зачем ты это делаешь?
Страха не было. Было удивление, что кто-то вообще обратил на него внимание, даже если этот кто-то неизвестно что. Сопротивляться не хотелось, и Тим совсем не разозлился, а наоборот – внутри него поселилось усталое спокойствие, восточный фатализм.
- Мне не за чем жить, - тихо ответил Тим. Так тихо, что сам еле-еле расслышал себя.
- Всегда есть за чем жить, - произнес голос.
- А кто ты? - спросил Тим, - Бог?
- Нет, но ты не сможешь даже представить себе меня, каким бы живым ни было твое воображение.
- Отпусти меня, - попросил Тим, - я больше не буду…
Да, Тим уже точно решил, что не прыгнет с крыши. Еще минуту назад он знал, что хочет именно этого, а сейчас растерялся и не представлял, что ему делать. Вся его жизнь состояла из неопределенностей, но он никогда не делал ничего, пока не примет решение.
Оцепенение прошло так же внезапно, как и охватило его. Теперь Тим уже сидел на крыше, нагретой весенними лучами солнца.
- Кто ты? - спросил он опять.
И голос ему ответил:
- Я – Крыс, я издалека.
- Покажись.
Тиму стало страшно, что в любую секунду голос может пропасть, и он снова останется один на один со всем миром, чужим и равнодушным.
- Я не боюсь, - сказал он на всякий случай. И тут он увидел его – своего собеседника. Он был точно таким же, как и он, Тим. Словно отражение вышло из зеркала и теперь говорило с ним. Это его позабавило, и он спросил:
- Ты такой на самом деле?
Его отражение улыбнулось ему и покачало головой:
- Нет, конечно, но я такой, каким хочешь видеть меня ты.
Тим удивился и подумал, что он вовсе этого не хотел, он вообще ничего не хотел,
- А вот это не правда, - сказал двойник, - тебе нужен кто-нибудь, и в то же время кроме самого себя тебе никто не поможет.
- Все это странно, - усмехнулся Тим.
Сейчас он подумал, что ему не нужна никакая помощь, и вообще в жизни ему уже ничего не светит.
- Ты талантлив. Нельзя убивать талант, - сказало отражение, - сейчас ты не понимаешь, но ты поймешь. Увидишь и поймешь.
- Что я должен понять? Что я еще не видел? - спросил Тим. Раньше он думал, что видел все. Что в жизни нет ничего стоящего, чего бы он еще не знал.
Странный гость улыбнулся и сказал:
- Закрой глаза, и пойдем.
Тим закрыл глаза. Он не знал чего ожидать и, когда ничего не произошло, он почувствовал себя обманутым снова и открыл глаза. И тут он увидел, что находится уже не на крыше обычного дома, а парит в нежно-салатовом воздухе. Вокруг него находятся непонятные предметы, даже отдаленно не напоминающие что-либо земное. Тиму стало страшно, и он позвал себя, то есть своего двойника – Крыса:
- Эй, ты где?
- Я везде, вокруг тебя ,- ответил ему знакомый голос, - я дома. Выбери что-нибудь.
Тим оглянулся вокруг себя и дотронулся до одного из предметов, окружавших его. Все вокруг наполнилось розовым мерцающим светом. Это было лишь мгновение, вспышка, а потом все исчезло.
- Что за!.. - вскрикнул Тим. Он почувствовал себя обманутым, он испугался, что все испортил, что сейчас окажется все это галлюцинацией.
- Ты выбрал знание, - ответил ему спокойный голос Крыса, - теперь ты сможешь понять. Ты узнаешь. Закрой глаза.
Тим закрыл глаза, и тут на него нахлынула та самая розовая волна, что вспыхнула, когда он сделал выбор. Но сейчас это ощущалось, Тим еще подумал, что он, оказывается, долго спал и должен через мгновение проснуться. А вместе с пробуждением к нему возвратится память. Но что это за память! Тим вспомнил и то, что было до его рождения, и то, что было до рождения Земли. Он узнал, что каждый талант был сначала не признан, но потом обязательно вознагражден. Тиму открылся смысл вещей, о которых он даже не задумывался раньше, он понял, что каждый должен жить.
Когда Тим открыл глаза, то снова увидел крышу и самого себя. Все, что произошло раньше, показалось ему сном.
- Это не сон, - в ответ на мысли Тима ответил Крыс.
- Спасибо тебе, Крыс…
Это все, что Тим смог сказать, но чувствовал он много больше. Он и не пытался ничего сказать – Крыс и так все знал и понимал. Сейчас Тим смотрел, как Крыс уходит. И только теперь он понял, что всем своим существом не хочет расставаться со своим другом. Первым настоящим другом в своей жизни. Ему показалось, что теперь он станет самым одиноким человеком во всем мире, во вселенной. Тим знал, что вместе с Крысом уйдет что-то хорошее, может быть, самое лучшее, что было в его жизни. И он сказал:
- Крыс, возьми меня с собой…


Метки:  

C'est la vie

Понедельник, 06 Июля 2009 г. 17:22 + в цитатник

C'est la vie

Увы, но с этим не поспоришь,
И изменить уже не в силах
Судьба нам выбирает милых,
Но так не во время всего лишь :)

C'est la vie

Стремясь не принимать решений,
Пытаясь выдернуть минуты,
Из той в душе возникшей смуты,
Легко и просто, без сомнений :)

C'est la vie

Делясь всем миром без остатка,
Не стоя планов, не мечтая,
Я шаг за шагом принимаю
Игру как есть - горка иль сладка :)

C'est la vie

И в этой фразе растворяясь,
Плыву сквозь бурное теченье,
Оставив прошлому стремленья,
Сопротивляться не пытаюсь...

1181341346 (700x525, 40Kb)

06.07.09

Понедельник, 06 Июля 2009 г. 14:43 + в цитатник

Просто смешно
Только у нас в России бывает:

Идя на свидание с девушкой выпивают стакан водки

Забегают в автобус, и потом спрашивают какой у него номер маршрута.

Автобусы ездят с тремя различными номера маршрутов, и всегда битком.

Бабушки по физподготовке уделают любую сборную по тяжелой атлетике.

Мент подбирая на улице алкаша, выпьет с ним на посошок.

Прокладывая 100 метров медного провода, 95 сдадут на цветмет.

Все слова имеющие слоги гом, муд, гонд и аху, считаются смешными и
матерными по определению.

Пьют по пятницам так, что просыпаются только в воскресенье вечером.

Жена встанет на защиту мужа, даже если он дерется с ее любовником.

При каждом удобном случае слушают прогноз погоды.

Третий вопрос в разговоре между людьми из разных городов, о погоде.

В магазине на одной полке ставят, набор шоколадных конфет, одеколон и туалетную бумагу.

Когда не могут обьяснить нормально, объясняют матом (и ведь получается!)

Соревнуются с соседями по количеству украденного на работе.

Обожают спаивать негров больше, чем европейцев.

Ко всем китайцам обращаются по имени Вася.

Hикто никогда не видел в глаза живого чукчу, но все над ними смеются.

Hе ездят в Эстонию потому, что считают это слишком смешным.

Каждый мужик знает как навести порядок в стране.

Ставят диагноз болезни по высунутому языку и вытаращенным глазам.

Каждый пациент в поликлиннике имеет медицинское образование.

У медсестры в больнице всегда есть спирт. И с ней всегда можно выпить.

При любом салюте, собирается толпа народа и кричит Ура!

Руки моют после еды, а не до нее.

Мужские носки должны пахнуть, иначе это женские носки.

Случайная пьянка уважительная причина, чтобы не являться на работу.

Все случайные пьянки имеют повод.

Гинеколог знает как починить телевизор и знает в совершенстве сантехнику.

Разнорабочий на стройке может писать программы и понимает
радиоэлектронные чертежи.

Все секретные военные заводы известны населению.

Крадут водку, чтобы ее продать а деньги пропить.

Каждый способен разобраться с любыми бандитами без помощи ментов.

Отоларинтолога называют страшным словом ухогорлонос.

Слово "капец" означает хорошо и плохо одновременно, и не переводится ни на
один язык мира.

Кактус лучшее средство от радиации.

Это автоматически сохраненное сообщение, будет удалено через 48 часов после создания. Сохранить в черновике


Метки:  

05.07.09

Воскресенье, 05 Июля 2009 г. 15:47 + в цитатник
 (450x360, 48Kb)

Сонное, ленивое воскресенье.

Вчера поехала к брату в гости, он наконец-то угостил меня суши собственного приготовления. Был очень хороший день и вечер, я даже осталась с ночевкой, посмотрела интересный сон (и даже не забыла сказать "сплю на новом месте"  :)  ). Как жаль что он закончился.

Причем я точно знаю, когда всё хорошее сменилось воскресеньем. В девять утра, когда я проснулась и вспомнила что у него всё еще отключена горячая вода. Справившись с системой ковшетазиков, собрав свои вещи и сев в машину, я поняла что абсолютно не хочу ехать кататься на роликах. На улице сегодня было мерзко и промозгло, а я была в белой маечке и тонком свитерке, тоже белом. Немного болела голова, горло хрипело, а над Лужниками хмурились тучи и начинал капать дождик.

Приехав туда, меня осенила гениальная идея. Один телефонный звонок и я перенесла катание на вторник.

Теперь сижу дома за вышивкой картины, смотрю сериал в он-лайне, пью горячий чай. И становится понятно, что выходные опять пролетели, что завтра снова понедельник и придется идти на работу, а хочется мне совсем иного...


03.07.09

Пятница, 03 Июля 2009 г. 13:41 + в цитатник
В интернете дневник веду в первый раз. Поэтому, может и пишу что-то не то. Кто-то выкладывает очередной рецепт пирога, кто-то пишет о гаданиях и гороскопах. Я всего лишь высказываю мысли.
Очередное утро, когда не хочется вставать, и еще больше не хочется идти на работу. Планы на вечер? сегодня уже кто-то ими интересовался. Причем зачем - вообще непонятно, т.к. со мной их разделить он будет не в состоянии и изменить их тоже не сможет. Хотя на вечер я еще ничего не планировала. Я вообще не люблю планировать, загадывать и т.п. Существуют просто желания, посылы, позывы которые я начинаю реализовывать. И если получается то рада в двойне, если нет - значит есть что реализовывать в будущем.
Вот такой оптимизм.
Хотя как он сочетается со всем остальным в моей жизни - непонятно. Многие считают меня циничной, черствой, стервозной и еще бог весть какой. Возможно в какой-то степени это и правда, но лишь в какой-то степени. Когда понимаешь, что ангелом с крыльями не выжить в этом мире, и начинаешь смотреть на вещи без розовых очков, то как-то незаметно, потихоньку уходит наивность из глаз, суждения становятся более четкими, начинаешь признавать необходимость лжи и притворства и даже откровенно признаешься окружающим в своем несовершенстве и других грехах и комплексах.
Иногда от этого становится мерзко и неприятно. Как будто ты искупалась в грязи и хочется, как собаке, отряхнуться, сбросить с себя всё что пристало к шерсти.
Как только начинается это состояние, в моих планах незамедлительно появляется мартини с соком, хорошая старая книга, замусоленная до дыр, свечи и отключение всех средств коммуникации. Пока что помогает.

02.07.09

Четверг, 02 Июля 2009 г. 15:18 + в цитатник
Вот уже и июль. Лето в самом разгаре, а хорошего так ничего и не происходит. Очень хочется, чтобы никто не смотрел на часы, чтобы сотовые телефоны принимали только хорошие звонки и сообщения, чтобы приходя на работу, домой, заглядывая в телефон, тебя ждало приятное сообщение. Очень хочется, чтобы дома меня ждало приготовление ужина при свечах на двоих, а не просмотр кино через интернет.
И хотя все вокруг считают мой график слишком насыщенным. Всем - встречами с друзьями, делами, увлечениями, мужчинами, свиданиями, книгами, знакомствами, походами в кино, театры, рестораны, кафе, музеи и т.д. мне все же очень не хватает чего-то еще. Знать бы только чего и как это найти

Метки:  

01.07.09

Среда, 01 Июля 2009 г. 10:33 + в цитатник

Настроение сейчас - Улыбчивое

Жизнь прекрасна и удивительна.
Удивляюсь каждое утро, когда выезжаю на работу. В основном начинаю метров через 200 удивляться баранам и баранкам примерно в 30% машин в потоке. С ноткой эдакого раздражения. Хотя если бы не они - просыпаться было бы гораздо сложнее. А так расслабиться тебе не дадут уж точно.
Сегодня тоже нашла около десятка водителей с марсианской логикой и удивительным поведением на дороге. Ругаться на них сквозь зубы или громко вслух энтузиазм кк-то подзакончился, так что просто улыбнулась.
Вчера удивила подруга. Случайно встретились на улице и решили пройтись. Она мне две с половиной недели не звонила. И у меня же спрашивает, почему не звонила я. Если бы я её не встретила то может еще неделю точно было бы некогда. Удивительные люди.
А я все-равно телефон не люблю.
Но не смотря на это все-таки вокруг еще и прекрасно )) Хорошо что даже проспав я умудряюсь не опоздать на работу, что случайно встретив знакомых я получаю удовольствие от общения и от самого факта, что они есть, что когда я сижу на сквозняке в офисе думается не о том как неуютно сейчас, а о том что после обеда солнце придет на нашу сторону и у меня будет самое фильдиперсовое место.
В общем-то как самой захочется, так у тебя всё и бывает. А я хочу чтобы все было хорошо

В колонках играет - Du Hast

Метки:  

30.06.09

Вторник, 30 Июня 2009 г. 13:36 + в цитатник
День начался ударно.
Обязательно надо чтобы меня все ненавидели. Если мне очень не хочется отвечать за чужие косяки, то остальные не хотят отвечать вообще ни за что. А когда начинаешь с них это требовать - начинается самое интересное. Вылезает злость, желчь - всё что обычно прячут под улыбкой офисные крыски и крысюки.
У меня обычно разговор очень короткий: нравится, не нравится - спи моя красавица. На все трудности ответы должно дать руководство, но за то что тебе поручено отвечать должен от и до. А люди делают круглые глаза и считают тебя стервой.
Значит буду стервой. Даже табличку на столик поставлю, чтобы все заранее не рассчитывали на сюси-пуси. Иногда лучше один раз жестко определить позиции, чем постоянно идти к компромиссам.
Но это чертовски трудно, особенно когда ты блондинка с длинными ногами и модельной внешностью. Тебя сразу считают дурой или плюшевым медвежонком.

Дневник Яна_Артемова

Вторник, 30 Июня 2009 г. 12:02 + в цитатник
Люблю жизнь и она отвечает мне тем же


Поиск сообщений в Яна_Киселева
Страницы: 40 ..
.. 3 2 [1] Календарь