Джорж Карлин - О жизни




Когда жена Джорджа Карлина умерла, Карлин, известный острослов и сатирик 70-80-ых годов, написал эту невероятно выразительную статью, уместную и сегодня.

Парадоксом нашего времени является то, что мы имеем высокие строения, но низкую терпимость, широкие магистрали, но узкие взгляды.
Тратим больше, но имеем меньше, покупаем больше, но радуемся меньше.
Имеем большие дома, но меньшие семьи, лучшие удобства, но меньше времени.

Имеем лучшее образование, но меньше разума, лучшие знания, но хуже оцениваем ситуацию, имеем больше экспертов, но и больше проблем, лучшую медицину, но хуже здоровье.
Пьем слишком много, курим слишком много, тратим слишком безответственно, смеемся слишком мало, ездим слишком быстро, гневаемся слишком легко, спать ложимся слишком поздно, просыпаемся слишком усталыми, читаем слишком мало, слишком много смотрим телевидение и молимся слишком редко.
Увеличили свои притязания, но сократили ценности.

Говорим слишком много, любим слишком редко и ненавидим слишком часто.
Знаем, как выжить, но не знаем, как жить.
Добавляем года к человеческой жизни, но не добавляем жизни к годам.

Далее

Знаменитости

Сериал представляет собой коллекцию небольших фильмов об исторических событиях и всемирно известных личностях: художниках и писателях, композиторах и учёных, путешественниках и философах, архитекторах и правителях, просветителях и реформаторах. В 7 минут эфирного времени создатели сериала постарались уместить рассказ о тех, без кого сегодня нельзя представить цивилизацию.

1 серия. Галилео Галилей 2 серия. Майкл Фарадей 3 серия, Фритьоф Нансен 4 серия, Мария Склодовская-Кюри 5 серия, Даниэль Дефо 6 серия, Фрэнсис Скотт Фицджеральд 7 серия, Пьер Кюри 8 серия, Николай Коперник 9 серия, Рене Декарт 10 серия, Мигель Де Сервантес 11 серия, Питер Брейгель-старший 12 серия, Питер Брейгель-старший Слепые 13 серия, Мартин Лютер 14 серия, Фома Аквинский 15 серия, Джонатан Свифт 16 серия, Аристотель 17 серия, Жан Расин 18 серия, Диоклетиан 19 серия, Геродот 20 серия, Тадеуш Костюшко 21 серия, Гораций 22 серия, Марк Лициний Красс 23 серия, Илья Репин 24 серия, Иоганн Себастьян Бах 25 серия, Эмилий Ленц 26 серия, Омар Хайям 27 серия, Йозеф Гайдн 28 серия, Гендрик Лоренц 29 серия, Луций Корнелий Сулла 30 серия, Нострадамус 31 серия, Михаил Глинка 32 серия, Проспер Мериме 33 серия, Виллем Баренц 34 серия, Лопе Де Вега 35 серия, Герман Гельмгольц 36 серия, Чарльз Дарвин 37 серия, Кальдерон 38 серия, Джон Голсуорси 39 серия, Пьер Де Кубертен 40 серия, Елизавета I Тюдор

41 серия, Томас Мор 42 серия, Оттон I Великий 43 серия, Марко Поло 44 серия, Альбрехт Дюрер 45 серия, Франц Шуберт 46 серия, Иоганн Штраус 47 серия, Америго Веспуччи 48 серия, Ромул Августул 49 серия, Королева Виктория 50 серия, Абел Янсзон Тасман 51 серия, Жан Кальвин 52 серия, Роберт Эдуард Ли 53 серия, Иван Грозный 54 серия, Софокл 55 серия, Паоло Веронезе 56 серия, Генрих Шлиман 57 серия, Джозеф Остин Чамберлен 58 серия, Владимир Мономах 59 серия, Авраам Линкольн 60 серия, Демокрит 61 серия, Казимир Малевич 62 серия, Урбан II 63 серия, Наполеон Бонапарт 64 серия, Гней Помпей 65 серия, Вильгельм Гауф 66 серия, Еврипид 67 серия, Дмитрий Менделеев 68 серия, Поль Гоген 69 серия, Плутарх 70 серия, Ференц Лист 71 серия, Екатерина Медичи 72 серия, Роберт Кох 73 серия, Генрих Мореплаватель 74 серия, Платон 75 серия, Генри Гудзон 76 серия, Клавдий Птолемей 77 серия, Людвиг Ван Бетховен 78 серия, Томазо Кампанелла 79 серия, Симон Боливар 80 серия, Страбон

 

 

Пятничная подборка с котоматрицы

Читать далее...

КЛАССИФИКАЦИЯ ВЫСКАЗЫВАНИЙ И АФОРИЗМОВ ПО АВТОРУ ВЫСКАЗЫВАНИЙ.

http://www.wisdoms.ru/pavt.html

 

Мармелад из тыквы и яблок

Читать далее...

Запеканка "Завиток"




Я покупаю каждый номер журнала "Гастроном" и сопутствующих ему изданий — "Школа гастронома" и "Коллекция рецептов". Читать их, рассматривать фотографии, представлять как приготовила бы это я, все это для меня огромное удовольствие. К сожалению, далеко не все понравившиеся блюда я пробую приготовить — все-таки я довольно много работаю и не могу уделять готовке много времени, а рецепты в этих изданиях, в основной массе, совсем не повседневные: достаточно трудоемкие и требующие затрат времени. Гораздо чаще я подчерпываю в "Гастрономе" оригинальные идеи оформления блюд. Так вышло и с этой запеканкой — на вкус это остается все той же простой макаронной запеканкой, но внешний вид этого блюда вызывает восхищение (в оригинале запеканка была с красной рыбой, но и вы можете добавить туда любую начинку, на ваш вкус). Самым сложным было, не поверите с — купить толстые макароны, искала наверно 2 недели:)

1/2 пачки толстых длинных макарон
3 куриных бедра
200 гр замороженных грибов
1 большая луковица
100 гр плавленого сыра (не тот, который намазывают на бутерброды, а брикетик в фольге)
2 яйца
1 чайная ложка сливочного масла
Растительное масло
Соль

Куриные бедра отварить. Бульон нам не нужен, можно из него сварить суп:) Грибы полностью разморозить, слить воду. Лук тонко нарезать, обжарить на растительном масле 2 минуты до мягкости, добавить грибы (нарезать не слишком мелко, я вообще оставила, как и были), жарить, пока лук не станет золотистым. Отделить мясо от бедер, мелко нарезать. Плавленый сырок нарезать мелкими кубиками. Перемешать лук, курицу, сырок и яйца, посолить. Начинка для запеканки готова. Отварить макароны как указано на упаковке, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выкладывать макароны по кругу, начиная от периметра дна форма к центру, а затем бортики. Выложить начинку, разровнять, и сверху опять выложить макаронами, как дно. Поставить запекаться в духовку, на средний огонь, минут на 20-30. Потом аккуратно перевернуть запеканку на блюдо для подачи, и можно есть:) Приятного аппетита!

PS: У моей духовки не работает нагрев снизу, а вообще-то запеканка должно получаться румяная.
PS: Про свои любимые кулинарные журналы я рассказала, вот вдохновляющие меня сайты: Вкусный блог, рецепты от Скрипкиной Анастасии и, конечно, Талерка. А что из изданий и в интернете читаете вы?

Новогодние салаты с сайта Готовим дома

 

Салаты

 

	Салат "Ананас"		Салат "Белая береза"
	Салат "Вкуснятина"		Салат "Гнездо глухаря"
	Салат "Гранатовый браслет"		Салат "Крабик" в тарталетках
	Салат "Красное море"		Салат "Любимый"
	Салат "Мимоза" (2)		Салат "Нежный"
	Салат "Новый век"		Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)
	Салат "Подсолнух"		Салат "Рыбки в пруду"
	Салат "С новым годом!"		Салат "Смертельный номер"
	Салат "Столичный" или "Оливье"		Салат "Шапка Мономаха"
	Салат Гренадер		Салат Дипломат
	Салат из ветчины с сыром		Салат из капусты с крабовыми палочками
	Салат с кальмарами и болгарским перцем		Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"
	Салат с копченым мясом		Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
	Селедка под шубой

 

Я не знаю,где сегодня,где вчера...

***

Я не знаю,где сегодня,где вчера...

Уже среда, а я не помню,был ли вторник...

А  листья падают,кружат,как веера,

Их превращает в пирамиды старый дворник.

Вот он,непризнанный художник,на углу

Огромной кистью подметает папироски.

-Послушай,друг,не дашь ли мне метлу,

Подрисовать с тобой осенние наброски....

таблица сочетания цветов.



Когда мы выбираем платье, важно не ошибиться не только с фасоном. У каждой женщины есть свои любимые цвета. Но подвох состоит в том, что краски и цвета, которые вам нравятся сами по себе, не всегда совпадают с теми, которые делают вас привлекательными.. Есть и те цвета, что вас не портят, но могут подчеркнуть или выделить недостатки, которые следовало бы скрыть.

Итак, чтобы эффект соответствовал вашим ожиданиям, необходимо соблюдать законы колористики, учитывать сочетаемость цветов между собой и с элементами окружения, вашим типажом, с ароматами, которыми вы пользуетесь. В умелых руках цвет становится эффективным инструментом осознанного формирования индивидуального имиджа.

Выбрать свой цвет, принт, фактуру и правильно сочетать цвета - еще одна задача, решить которую поможет таблица сочетания цветов. Итак, Бежевый


Читать далее...

СОЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Сочный яблочный пирог

250мл молока
1 чайная ложка сухих дрожжей
2ст. Ложки манной крупы
100г слив. Масла
100г сахара
2 яйца
230г муки
3 больших яблока
Сварить кашу из молока и крупы, дать остыть до комнатной температуры периодически перемешивая. Всыпать дрожжи и оставить на 20-30 мин.
Отдельно растереть масло с сахаром и добавить яйца, щепотку соли и соединить с кашей. Добавить муку и вымесить тесто. Оставить еще на минут 30. ( тесто будет липкое)
Яблоки очистить от кожицы и семян и на резать на кубики, пластинки кому как нравится. В форму выстеленную бумагой и смазанную слив. Маслом, выкладывает 2/3 теста и разравниваем мокрой рукой, выкладываем начинку и присыпаем сахаром (я еще обязательно присыпаю корицей)Остальное тесто аккуратно разравниваем по яблокам.
Выпекать 30 мин. в предварительно разогретой духовке  200градусов.

         

Спасибо автору Венера

Универсальное лекарство - корица

С древних пор на Цейлоне, в Индии, Китае, Бразилии и других странах культивируются тропические коричные деревья или кустарники из-за их ароматной коры. Эту кору срезают с дерева медным ножом, причем вначале удаляют грубый наружный слой, а затем снимают нежную внутреннюю кору, которую сушат и сортируют. Так делают корицу – одну из самых популярных в мире пряностей.

Читать далее...

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом

Ингредиенты
400 г брокколи
400 г цветной капусты
500 мл сливок 10-15%
150 г сыра
1 столовая ложка муки
1 столовая ложка сливочного масла
соль
перец
 

Рецепт приготовления

Читать далее...