В штате Пенсильвания исследователи местного Университета (Pennsylvania State University) выявили, что любовь острой пищи взаимосвязана с характером человека.

Эксперимент, устанавливающий эту связь между употреблением острой пищи и типом личности, установил, что личности, жаждущие острых ощущений и приключений, одновременно являются любителями поесть острую пищу. И в тоже время добровольцы, обходящие рискованные ситуации, не испытывали тяги к остройеде.

Из 184 испытуемых, которым дали продегустировать вещество определяющее вкус перца чили, каждого попросили оценить его вкус и насколько сильно он им понравился.

Участники, которые по личностному тесту готовности к риску и новым ощущениям набрали наибольшую сумму баллов, единодушно так же высоко оценили и острый вкус этого вещества. И наоборот, те, кто в тесте получили меньше баллов (наименьший уровень склонности к риску), не назвали острым и вкус этого вещества.

Линейная взаимосвязь интенсивности остроты еды и ее вкуса ученым известна была давно, причем этому есть и легко понимаемое  теоретическое объяснение:  людям нравится пища, которая активнее раздражает рецепторы. Но вывод по данному эксперименту был иной.

Ранее, добавим, диетологи из Америки выявили, что острые блюда употреблять на ночь категорически не стоит, так как они способны бодрить и вызвать бессонницу.

Хотя, если вы любите ночами посидеть в Интернете и позаниматься своими проектами, то чуть чуть острого не повредит...  Кстати, для тех кто занимается сайтами - вот здесь можно расчитать аренду сервера и наконец определиться какой тариф подходит именно вам... Ведь как известно хороший хостинг - это гарантия отличный работы сайта!

Читать далее...

С приходом зимы начинается сезон цитрусов. Вкус у каждого фрукта свой, но все они замечательно справляются с зимним дефицитом витаминов и микроэлементов.

Главное богатство цитрусов — это витамин С, который не только укрепляет иммунитет, но еще и борется с преждевременным старением, и защищает клетки от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Помимо аскорбинки цитрусовые содержат довольно много витаминов группы В (дарят нам хорошее настроение, избавляют от бессонницы и проблем с кожей и волосами), а также полезного для сердца и сосудов калия.

Кроме того, все цитрусы богаты фитонцидами — веществами, которые, подобно антибиотикам, справляются с болезнетворными бактериями. Какой из цитрусов выбрать — решать вам, ведь каждый из них хорош по-своему.

Читать далее...

Почему от сахара толстеют

Читать далее...

Итак, вы решили худеть. Или уже похудели, но больше всего на свете боитесь располнеть вновь. Как это знакомо! Поддерживать идеальную фигуру не так-то легко – это своего рода мастерство, азам которого нужно учиться.

И в то же время специалисты утверждают, что хорошая фигура, на которой нет ни килограмма лишнего веса, это не бог весть какое достижение. Говоря проще, не так уж трудно сбросить вес – гораздо труднее удержать форму.

Читать далее

Речь идет о куриных яйцах. В сочетании с низкокалорийной диетой яйца эффективно помогают снизить вес у взрослых. Достаточно заменить привычный завтрак двумя вареными яйцами.

Такие выводы специалисты сделали, проанализировав результаты эксперимента, в котором приняли участие 150 мужчин и женщин. Добровольцы были разделены на 4 группы: первая и вторая сидели на низкокалорийной диете, при этом первая - завтракала яйцами, а вторая - другими продуктами, содержащими такое же количество калорий. Третья и четвертая группы диет не придерживались, но участники одной из них также питалась на завтрак яйцами.

Через 2 месяца ученые оценили результаты. Добровольцы из первой и второй групп похудели, но те, кто питался по утрам яйцами, потеряли в весе на 65% больше, чем остальные. Изменений в параметрах третьей и четвертой групп обнаружено не было.

Когда речь заходит о диете, многие женщины просто содрогаются. Ведь сложилось распространенное представление, что диета - это жестокие муки голода, перемежающиеся периодическими «срывами» и чувством вины. А существуют ли диеты, не сопровождающиеся ощущением пустоты в желудке? Можно ли есть много, не чувствовать голода и в то же время худеть?
Похудение без голодания

На то, сколько еды вы съедаете при каждом приеме пищи, влияет очень много факторов. Наш аппетит зависит от того, сколько и что мы съели в последний раз, вкуса, запаха и количества еды на тарелке, а также сложного комплекса различных физиологических, психологических и даже генетических факторов.
Один из самых важных факторов — это чувство насыщения, то есть то, что вы испытываете во время и после приема пищи. При этом желудок и кишечник посылают в мозг сигналы о наступлении или ненаступлении чувства удовлетворенности и сытости. Причем наступление сытости зависит не только от объема съеденных вами продуктов, но и от типа самой пищи. Это нужно принимать в расчет, если вы собираетесь сбросить вес.

Читать далее

Лето - пора свежих овощей, а значит, грех этим не воспользоваться. О фруктах на сей раз почти забудем! Особенно следует избегать бананов (высококалорийны), сладкого винограда и черной смородины (большое содержание сахара). Диета предполагает обязательное использование молочных продуктов. Одно условие: их жирность не должна превышать 1,5%. Из напитков желательно отдать предпочтение минеральной воде без газа и зеленому чаю.
Диета способствует сохранению упругости кожи, уменьшению проявлений целлюлита, делает живот плоским, а талию – тонкой. Обязательное условие для овощной диеты – перерыв на 10 дней через каждые 2 недели. Конечно, не стоит в эти 10-дневные перерывы предаваться чревоугодству, но расширить меню стоит обязательно – ведь недаром медики говорят, что для поддержания организма в форме нужно обеспечить поступление с пищей всех необходимых витаминов и микроэлементов. А эта диета, как вы сами увидите, позволяет использовать лишь определенный, довольно скудный набор продуктов. Итак, подчеркнем еще раз – перерывы для летней овощной диеты обязательны!
Читать далее

Вы перепробовали кремлевскую, низкоуглеводную, гречневую и японскую диеты, считали калории, пытались следовать советам знаменитостей, но ничего не помогло? Где же справедливость? Почему вы вынуждены вести изнурительную борьбу с лишними килограммами? Как быстро похудеть без диет?

Ваша соседка выпивает на ужин чашечку кофе и больше в нее ничего не помещается, а вы не можете уснуть без плотного ужина? Вы перепробовали кремлевскую, низкоуглеводную, гречневую и японскую диеты, считали калории, пытались следовать советам знаменитостей, но ничего не помогло? Где же справедливость? Почему вы вынуждены вести изнурительную борьбу с лишними килограммами? Как быстро похудеть без диет? Что способствует снижению веса? Существует ли легкий способ похудеть? Как похудеть срочно? Какая диета поможет похудеть эффективно? Существуют ли безопасные лекарства для похудения?
Читать далее

Многие знают, что наше здоровье зависит от пищи, которую мы употребляем. Теперь, ученые выяснили, что не последнюю роль играет, частота приема пищи. Люди, которые принимают пищу не регулярно, подвергаются риску приобрести метаболический синдром - это стало известно благодаря исследованиям шведского медецинского университета Karolinska Institutet. Метаболический синдром - это комплексное нарушение обмена веществ. Первый раз термин "метаболический синдром" был предложан известным  ученым Джеральдом Равеном, в далеком 1988 году. Именно тогда ученые обратили внимание на то что, ожирение, артериальная гипертония, сахорный диабет, а также повышанный уровень холестерина в крови вызывают высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, тем самым вызывая высокую смертность от инфаркта и инсульта.
Исследования проведенные в Karolinska Institutet в которых участвовало более 400 000 мужчин и женщин в возрасте 60 лет показали, что нерегулярный прием пищи приводит к метаболическому синдрому.  Во время исследования выяснелось, что те кто в течение жизни не питались регулярно имели как правило, больший размер талии и проблемы с сахаром в крови, чем те, что в течение жизни питались регулярно. Ученые надеются, что результаты исследования помогут не только предотвращать этот синдром, но и лечить людей с метаболическим синдромом.
Так, что если хотим осиную талию и не иметь проблем со здоровьем стараемся питаться регулярно.

---

- Используйте керамогранит и Ваш дом будет неотразим!

- снять офис в Москве для Вашего бизнеса по самым выгодным ценам!

- Хотите повысить эффективность управления? Закажите корпоративные тренинги