• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Даже простую селедку можно превратить в удивительное блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем столе. Секрет в том, чтобы просто обернуть рыбу в овощную основу. Ингредиенты для основа: 250 г отварной свеклы 3 яйца 1 ст л оливкового масла 80 г муки 1 ч. ложка соли 1/2 ч. ложки сахара Начинка: 300 г плавленного сыра 3 небольших маринованных огурца 1/2 пучка укропа Покрытие: Растительное масло (для смазывания противня) Пергаментная бумага

Если помните, то раньше, на территории тогда существовавшего Советского Союза, были специальные рыбные магазины, где можно было купить любую рыбу. Единственное, с чем были проблемы - это покупка красной рыбы, так как она была в дефиците. Сейчас вроде все доступно, главное, чтобы были средства, которые покупатель готов потратить. Но зато, теперь в магазине вы не встретите таких названий рыбы как ледяная рыба, сельдь залом, осетр. Но почему же эта рыба исчезла с прилавков магазинов. Сегодня хочу рассказать вам о причинах исчезновения перечисленной рыбы.

 

Фото с сайта: https://доставка-рыбы.рф

Какая рыба покупалась советскими гражданами

Если вспомните, ледяная рыба стоила совсем недорого. Эту рыбу покупали не только для питания семьи, но и для того, чтобы полакомить животных. Стоимость ледяной рыбы была 70 коп. за килограмм, при этом средний заработок был около 100 рублей. Если пересчитать на современные деньги, то цена рыбы должна быть примерно 50-70 руб., но такой цены вы не найдете. Ледяная рыба водится в водах Антарктики. Эта рыба отличается по вкусу от остальной рыбы, которая водится в морях. Если сравнивать вкус, то он больше напоминает креветки. Конечно, и сейчас ледяная рыба есть на прилавках, но её цена составляет от 1000 до 1500 рублей, поэтому не каждый житель может позволить её купить. Такая стоимость обусловлена тем, что на территории нашей страны, рыба не ловится. Она к нам импортируется.