Сегодня у нас с вами очень вкусная выпечка, закуска на праздничный стол, а именно - РУЛЕТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ. Это очень вкусная закуска и, что самое главное, она очень быстро готовится. Как говорится, раз, два и готово . Друзья, обязательно попробуйте приготовить такой рулет, он вам точно понравится. Ну что, приступим ?

РЕЦЕПТ ТЕСТА :

( на небольшой корж )

1. Яйцо - 3 шт.

2. Майонез - 90 гр.

3. Мука - 60 - 65 гр.

4. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. ( без горки )

5. Соль - маленькая щепотка

Выпекать при t° - 180° , 7 - 10 минут, зарумянивания здесь не нужно, так рулет смотрится намного красивее, поэтому следите.

РЕЦЕПТ НАЧИНКИ :

1. Яйцо варёное - 2 - 3 шт.

2. Крабовые палочки - 3 - 4 шт.

3. Сыр творожный - 100 гр.

4. Зелень любая - по вашему вкусу и желанию.

5. Соль / Перец - по вашему вкусу и желанию.

6. Сушёный чеснок и другие специи - по вашему вкусу и желанию.

Если начинка покажется вам суховатой, можете добавить чуточку майонеза.

Вода 200 мл.

Соль 8 гр.

Сахар 25 гр.

Мука 350 гр.

Дрожжи 15 гр.

Масло растительное 30 гр.



Колбасные изделия 200 гр.

Лук репчатый жареный 100 гр.

Огурцы консерв 80 гр.

Кетчуп 50 гр.

Майонез 50 гр.

Зелень по желанию....

Есть вкусы, которые не спутать ни с чем. Помните тот самый вкус? Тот, что разлетался, с поджаристой корочкой и ароматом, от которого сразу текли слюнки. Для многих это — вкус детства из советских столовых, который не повторить. Говорят, в Орске таким пирожкам даже памятник поставили! Их готовили из простого жидкого теста, без яиц и масла, а начиняли чем-то невероятно вкусным. Сегодня я раскрою свой семейный секрет той самой ливерной начинки, от которой невозможно оторваться.

У каждой хозяйки есть свой рецепт, и каждый кажется самым лучшим. Но именно один маленький нюанс в приготовлении делает начинку по-настоящему сочной и нежной, очень похожей на ту, что готовили для знаменитых Орских пирожков.

Чаще всего для начинки берут куриную печень, сердца и желудочки. Реже — другие субпродукты, так как с ними нужно больше возиться. Я же беру классику и делаю все очень просто.

Ингредиенты:

• 
  Куриная печень — 200 г


• 
  Куриные сердца — 200 г


• 
  Куриные желудочки — 200 г


• 
  Лук репчатый — 3 шт. (крупные)


• 
  Соль, черный перец — по вкусу

Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью получаются невероятно ароматные и вкусные! Подавать их лучше всего в теплом виде, но и в холодном они тоже хороши. Подойдут они к горячим блюдам, как альтернатива хлебу или в качестве перекуса с чаем в течении дня.

Пирожки на кефире с курицей и грибами - просто, красиво, вкусно!

Простая, не хлопотная в приготовлении выпечка на семейный стол. Внуснейшее тесто и замечательная формовка! Тесто отличное! И вкусное, и мягкое, и лёгкое в работе!

Простая, не хлопотная в приготовлении выпечка на семейный стол. Внуснейшее тесто и замечательная формовка! Тесто отличное! И вкусное, и мягкое, и лёгкое в работе!

Рецепт тортильи или самых простых лепёшек на сковороде! Они могут служить заменой хлебу, или быть основой для многих блюд, где в лепёшку заворачивают различную начинку.

РЕЦЕПТ:



Простые лепёшки на сковороде (13...15 шт)

Тесто:

500 г муки

60 г растительного масла, без запаха (70 мл)

250 мл. воды

1 ч.л. соли

1 ч.л. разрыхлителя



Начинка:

Помидоры, зелень, соус, лук, колбаса, мясо или любая другая)

Отличная выпечка с мясом на сметане, на каждый день, к вечернему чаепитию.

Заливной пирог с курицей и картошкой - отличная идея, если нужно сытно перекусить. Его можно взять с собой на пикник, на дачу или на природу. Также очень вкусно подавать его с чашкой чая или кофе на завтрак или с первыми блюдами вместо хлеба на обед.

 

Сегодня хочу поделиться рецептом удачного теста для пирожков на кефире. Пирожки получаются аппетитные, мягкие, нежные и не черствеют, даже на следующий день как свежие. Получаются большие пирожки, тонкое мягчайшее тесто и много начинки. Люблю простые и быстрые рецепты, и что немаловажно вкусные. Советую приготовить, Вы не пожалеете!

Тесто получается пышное, хрустящее и настолько вкусное, что вы не поверите, что оно постное!!!

1 килограмм картофеля

200 -300 гр. любого сыра (по желанию)

500 гр. мука

2 столовые ложки манная крупа

300 мл. теплая вода

1 столовая ложка сахара

1 столовая ложка разрыхлителя

1 чайная ложка соли

1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.)

100 мл. подсолнечное или кукурузное масло

3-4 столовые ложки оливковое масло(можно заменить на подсолнечное)

Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 180°C 50-60 минут, пока он не подрумянится .

Приятного аппетита!!!

Сегодня мы с вами будем печь очень вкусные ПИРОЖКИ С КУРОЧКОЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМ. Пирожки получаются необыкновенно вкусные - начинка фантастическая , тесто просто пуховое, воздушное. Друзья, обязательно приготовьте такие пирожки, вы не пожалеете и будете готовить их всегда. Ну что, приступим ?

РЕЦЕПТ ТЕСТА :( на 15 штук )

1. Молоко тёплое - 250 гр.

2. Сахар - 1 ст.л.

3. Соль - 2/3 ч.л.

4. Дрожжи сухие - 1 ч.л.

5. Мука - 420 - 450 гр.

6. Масло растительное - 2 ст.л. ( для домешивания теста )

РЕЦЕПТ НАЧИНКИ :

1. Куриное филе - 200 гр.

2. Лук репчатый - 1 большой

3. Шампиньоны - 200 гр.

4. Сметана / Сливки - 1 ст л.

5. Масло сливочное - 30 гр. для жарки

6. Соль / Перец - по вашему вкусу и желанию

7. Чеснок - по вашему вкусу и желанию

8. Другие специи - по вашему вкусу и желанию

9. Сыр любой - небольшие кусочки по количеству пирожков.

Выпекать при t°- 180°, 20 минут до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке.

Кефир 250 мл

Мука 1,5 стакана (250мл)

Яйца 2 шт

Соль 1 ч л

Сода 0, 5 ч л

Сахар 2 ч л

Курица 100 грамм

Помидор

Лук зеленый