"Гусарики"

"Гусарики" Ингредиенты: ►готовое слоёное тесто ►фарш ►сыр ►грибы ►лук ►морковь ►яйцо ►соль ►перец Приготовление 1. Приготовить начинку: Обжарить отдельно грибы, мелко нарезанный лук с морковкой (натёртой на тёрке), посолить и поперчить. Смешать все ингредиенты с фаршем и яйцом. 2. Из готового слоёного теста вырезать кружки, в половине кружков рюмкой сделать отверстие. На целый кружок выложить начинку, накрыть кружком с дырочкой, вилкой придавливая край, смазать яйцом, посыпать сыром. 3. Выпекать при 180 градусах в течение 30 минут. Подавать с зеленью и сметанным соусом: в баночку сметаны положить измельчённый чеснок, посолить по вкусу. Приятного аппетита! Источник

Сочно, вкусно и просто готовить! Покажу 3 отличных варианта блюд из кабачков и мяса. Простая подготовка кабачков, их предварительно обжаривать или запекать не надо. Кабачки соедяняю с сырым мясом и дополняю простыми продуктами. Блюда красивые и очень вкусные!

1. Рулетики из фарша и кабачков.

2. Рулетики из кабачков с курицей. 

3. Кабачки с фаршем.

Тефтели:

•500 гр. фарша

•100 гр. риса

•1-2 шт. репчатого лука

•1 куриное яйцо

•2-3 зуб. чеснока

•Соль, специи по вкусу

•1 ст.л крахмала

•мука для обваливания

Соус:

•1-2 шт. репчатого лука

•1 шт. морковь

•1/2 болгарского перца

•2 ст.л. сметаны

•1 ст.л. томатной пасты

•1 ч.л. сахара

•1 ст.л. муки

•2 ст.л. раст. масла

•500 мл. горячей воды

•Соль, специи по вкусу

Приятного аппетита!

Автор видео - lidiya_foodblogger

Пирожки из теста для чебуреков с мясной и овощной начинкой. Тесто не дрожжевое, замешивается очень просто и легко, а получается тонкое, пластичное и мягкое. Мясная начинка с овощами, очень сочная и ароматная. Масло они впитывают очень мало.  Это очень ароматно и вкусно!