Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 416 сообщений
Cообщения с меткой

мясная закуска - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Мясные шарики - вкусная праздничная закуска в панировке !

Суббота, 24 Декабря 2022 г. 08:26 (ссылка)


Screen Shot lenovo Fri Dec 23 21-20-43 2022 (497x493, 495Kb)



Блюдо утирает нос любой тарелке с нарезкой и готовится не сложно. Можно подавать вместе с соусом, рецепт его указан ниже.


 


Для приготовления используем говяжий нежирный фарш 500-600 грамм. Для начала подготовим специи для фарша.


 


В глубокой тарелке смешайте такие ингредиенты: одно куриное яйцо, четыре столовые ложки молотых или панировочных сухариков, половинку мелко нашинкованной луковицы. 


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АПМ

Домашняя колбаса к праздничному столу без ветчинницы и без оболочки

Пятница, 23 Декабря 2022 г. 14:35 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Домашняя колбаса к праздничному столу без ветчинницы и без оболочки!




3925073_Screen_Shot_lenovo_Sun_Dec__4_182718_2022 (628x453, 768Kb)


 


Подцепляешь аккуратно с блюда кусочек колбаски - такая она сочная, лоснится, переливается. А какой аромат - такой манящий и привлекательный. Сразу становится понятно, колбаса то домашняя. Никаких производственных ароматизаторов, консервантов и им подобных усилителей, улучшителей. Максимально натуральный продукт, приготовленный с душой и любовью


 


Для праздничного стола, где каждое блюдо приготовлено своими руками и мясная нарезка должна быть соответствующей


 


Поделюсь выигрышным вариантом, с которым, уверена, справится абсолютно каждый желающий.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pepel_Rozi

Вместо колбасы готовлю вкуснейший террин: и на бутерброды, и на праздничный стол!

Суббота, 10 Декабря 2022 г. 09:53 (ссылка)


Screen Shot lenovo Fri Dec  9 04-48-34 2022 (700x457, 482Kb)



Никаких особых навыков для приготовления этого блюда не потребуется. При этом его вкус — пряность и солёность — можно отрегулировать до того, как оно будет готово


 


Рецепт я взяла из книги Джулии Чайлд, изданной в 1978 году, и адаптировала и немного изменила его под наши реалии и свой вкус. Итак, давайте готовить!


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Мясная закуска

Суббота, 06 Августа 2022 г. 16:52 (ссылка)

Для основы: 200 г муки, 200 г творога, 200 г маргарина, соль.

Для начинки: 500 г мясного фарша, 2 луковицы, 1 морковь, 150 г тертого сыра, чеснок, растительное масло, 1 стакан мясного бульона из кубиков, тмин, черный молотый перец, соль.

Для основы закуски из муки, творога и маргарина замесить тесто и поставить его на 1 ч в холодильник.

За это время подготовить начинку: лук мелко порубить, морковь натереть на средней терке. Разогреть в кастрюле жир и положить морковь и лук. Тушить, пока не спассеруется лук (следить, чтобы не зарумянился), добавить мясо и подрумянить, увеличив огонь. Чеснок измельчить, положить в мясо. Добавить соль, иерец, тмин, бульон и, помешивая. варить еще 5 мин на среднем огне. Снять с огня.

Форму для выпечки смазать маргарином, посыпать мукой. Из двух третей теста раскатать лепешку толщиной 0,5 см и положить ее на дно формы, подняв края примерно на 3 см. Выложить начинку, равномерно распределить ее и посыпать тертым сыром. Из оставшегося теста сделать тонкие валики и уложить их но поверхности начинки в виде решетки. Смазать яйцом. Готовит!. 35 мин в прогретой до 220* С духовке, пока изделие не приобретет темно-золотистый оттенок. Вынуть из духовки и охладить.
68999649_t4_1774443 (400x300, 24Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Блюда из говяжьего фарша - оригинальные блюда различных кухонь мира

Суббота, 05 Марта 2022 г. 17:46 (ссылка)


Говяжий фарш



<span>Говяжий фарш</span>



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

ВМЕСТО ТУШЕНКИ и КОЛБАСЫ! Заготовка холодца в банках просто и вкусно!

Вторник, 08 Февраля 2022 г. 08:06 (ссылка)






Вот-вот начнутся работы на даче (участке), жду с нетерпением! И я очень люблю брать с собой для перекуса, холодец в банке! Невероятно вкусная и ароматная мясная закуска - отличная замена колбасе и тушенке! Приготовить легко и хранится долго!



➤Все Из Мяса - Лучшие Рецепты 👉 https://clck.ru/Z9dQy



➤САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://clck.ru/QuXc5



Рецепт: свиная голяшка 3 шт (3 кг) лавровый лист 2-3 шт лук 1 шт соль 1/2 ст.лож сушеные петрушка, пастернак, сельдерей 3 ст.лож черный перец горошком 1/2 ч.лож вода

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Готовлю закуску вместо магазинной колбасы и ветчины: получается по домашнему вкусно и без всякой химии

Вторник, 11 Января 2022 г. 14:55 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...aa2919be?&


! (700x437, 318Kb)



Один раз готовлю, а хватает на целую неделю. Идеально подойдёт для бутербродов, взять с собой на перекус и даже как нарезка на праздничный стол. Вся семья давно полюбила такую закусочку.



Ингредиенты:


 


- свинина - 1 кг (лучше брать мясо с жирком)


 


- куриное филе - 700-750 гр


 


- соль крупная - 2 ч.л


 


- черный молотый перец - 1 ч.л


 


- сладкая паприка - 1,5 ч.л


 


- молотый лавровый лист - 1/4 ч.л


 


- сушёный чеснок - 0,5 ч.л


 


- красный перец - по вкусу


 


- мускатный орех - 1 ч.л


 


- картофельный крахмал - 1,5 ст.л


 


- вода - 150 мл


 


- сметана - 1 ст.л


Приготовление.







https://www.youtube.com/watch?v=0UNKC13Krq0&t=4s



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Чем удивить гостей! Чешская закуска к праздничному столу / Фаршированные утопенцы

Вторник, 04 Января 2022 г. 15:51 (ссылка)






Потрясающая закуска для встречи с друзьями или для семейного ужина! Готовится легко, получается вкусно! Такие маринованные колбаски по чешскому рецепту можно приготовить заранее и хранить месяц в холодильнике (если сможете). Повторяйте на здоровье!



➤Все Из Мяса - Лучшие Рецепты 👉 https://clck.ru/Z9dQy



➤САЛАТЫ и ЗАКУСКИ https://clck.ru/QuXc5



Рецепт: шпикачки 600 гр маринованные огурцы 3 шт острый перец чеснок 1 головка лук 3 шт маринад: вода 500 мл яблочный уксус (9%) 150 мл соль 2 ст.лож сахар 1 ст.лож лаврушка 2 шт сухая горчица 1/2 ч.лож душистый перец

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Сальтисон из свиной рульки

Вторник, 04 Января 2022 г. 13:58 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...a5153422?&


1 (700x466, 392Kb)



Сальтисон из свиной рульки быстрым способом из минимального количества ингредиентов. В данном рецепте мясо разделывается не в сыром, а в уже отварном виде, что очень удобно и легко. Кроме перца, соли, лаврового листа, чеснока и лук, не используется никаких дополнительных специй, аромата и вкуса этого набора будет достаточно. Получается вкусная, сытная закуска, достойная любого праздничного стола, она очень красивая и оригинальная в разрезе.


 


Ингредиенты:


 


Свиная рулька (передняя) - 2 кг.


Соль (на 1 литр воды) – 1 ст.л. (на 3 литра воды - 3 ст.л. соли)


Лук - 1 шт.


Перец черный горошком - 10 шт.


Перец душистый - 10 шт.


Лавровый лист - 3-4 шт.


Чеснок - 6-7 зубчиков


Приготовление:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

МЯСНАЯ ЗАКУСКА на Новогодний стол! Простой и очень Праздничный рецепт вместо колбасы!

Среда, 29 Декабря 2021 г. 09:00 (ссылка)






Такой мясной нарезкой можно заменить колбасу на праздничном столе! Вкусно, просто и по-новогоднему! Готовим вырезку в сушилке!

➤Все Из Мяса - Лучшие Рецепты 👉
https://clck.ru/Z9dQy

➤САЛАТЫ и ЗАКУСКИ
https://clck.ru/QuXc5

 



Рецепт: мясо (у меня свинина, вырезка) 750 гр соль 30 гр сахар 10 гр кориандр 1/2 ч.лож тмин 1/2 ч.лож черный перец 1/2 ч.лож чеснок 4 зуб лавровый лист 2 шт коньяк 1-2 ст.лож

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Добавил печень в курицу! Обалдел, как вкусно получилось! Отличная замена магазинной колбасе!

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 08:40 (ссылка)








  • Еще один вкусный и простой рецепт праздничной закуски! Сегодня готовим из курицы, получается аппетитно и недорого! Такая мясная закуска отлично заменит магазинную колбасу на праздничном столе!




  • Рецепт:

    куриные окорочка 500 гр

    куриное филе 500 гр

    куриная печень 700 гр

    яйца 3 шт

    чеснок 2-3 зуб

    зеленый лук, петрушка

    растительное масло

    соль, черный перец по вкусу


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Мясной деликатес длительного хранения очень простым способом (без запекания, варки, копчения и вяления)

Суббота, 18 Декабря 2021 г. 15:09 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...c1be97a7?&


1 (700x466, 403Kb)



Уверена, что этот простой способ приготовления знают все, но именно так мясо почему-то не готовят. Хотя оно получается натуральное, невероятно ароматное и во много раз вкуснее колбасы и ветчины, купленных в магазине. Вкуснейший мясной деликатес без запекания, варки и вяления. Это не копченое и не замороженное мясо, но за счет простого способа приготовления может храниться очень долго. Оно прекрасно подходит для нарезки на праздничный стол и для приготовления бутербродов.


 


Время подготовки 48 часов Время приготовления 2 часа


 


Ингредиенты


 


1,15 кг свинина (вырезка)


4 зубчика чеснок


20 г нитритная соль


по вкусу специи


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Зачем покупать в магазине, когда можно сделать самому! Простая Грудинка на праздничный стол!

Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 07:09 (ссылка)






Простая грудинка, Простой кусок сала! Простой рецепт приготовления, ну а результат Просто впечатляет! Грудинка в духовке для праздничного стола!

Рецепт:

свиная грудинка 2 кг

соль морская 2 стакана

сахар 1 стакан

паприка, кориандр, сухой чеснок

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Вы Навсегда Забудете о Магазинной Колбасе! Фаршированная грудинка на Новогодний стол!

Вторник, 07 Декабря 2021 г. 08:28 (ссылка)






В этом рецепте просто соединяем фарш и кусочек грудинки. И получаем праздничный вариант мясной нарезки, колбаса в грудинке! Вкусно, красиво и очень просто готовить!

Рецепт:

свиная грудинка 800 - 1000 гр

фарш 500 гр

соль 2% на вес мяса

вода (холодная) 50 мл

чеснок 2 зуб

черный перец 1/4 ч.лож

мускатный орех 1/4 ч.лож

имбирь молотый 1/4 ч.лож

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Из Дешевой Рульки праздничная закуска! Что приготовить на Новый год ВМЕСТО КОЛБАСЫ

Пятница, 03 Декабря 2021 г. 08:02 (ссылка)






Еще один вкусный и простой рецепт для праздничного стола! Для приготовления будем использовать рульку, у нас в городе это самое дешевое мясо. Так что смотрите как приготовить классную закуску за небольшие деньги!

Рецепт:

свиная рулька 2 шт (вес 2,5 кг)

свиная вырезка (можно заменить курицей) 500 гр

соль 2 % от веса мяса (у меня 60 гр)

сахар 1 % от веса мяса (у меня 30 гр)

чеснок 2 головки

кухонная нить

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Мраморное мясо за недорого! Супер ВКУСНЯТИНА на праздничный стол / Делайте сразу 2 порции

Среда, 01 Декабря 2021 г. 13:23 (ссылка)






Простой рецепт праздничной, мясной закуски! Готовить легко, но долго. Но время того стоит, получается много красивой, вкусной мясной нарезки! Украшение любого праздничного стола, торопитесь приготовить!

➤САЛАТЫ и ЗАКУСКИ
https://clck.ru/QuXc5

Рецепт: свиная шея 1,5 - 2 кг соль 1,5 кг сахар 100 гр черный перец 2 ст.лож кориандр сухой чеснок паприка аджика уксус 9% 1 стакан

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Новый год не начнется без этой ЗАКУСКИ! Готовим праздничный вариант холодца из Самого Дешевого мяса

Воскресенье, 28 Ноября 2021 г. 14:41 (ссылка)








  • Новый год не начнется без этой ЗАКУСКИ! Готовим праздничный вариант вкуснейшего холодца (из Самого Дешевого Мяса)






  • Делюсь праздничным вариантом всеми любимой новогодней закуски! Готовится, как вы любите! Получается аппетитно, нарядно и очень вкусно! Готовимся к праздникам вместе!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Террин в беконе. Мясное блюдо на праздник и на каждый день

Вторник, 16 Ноября 2021 г. 14:53 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...12a326554c


! (700x393, 298Kb)



Всем привет! Думаю хватит с вас рецептов выпечки и пора приготовить что-нибудь мясное и сытное. Мясные блюда у нас в семье в почете. Если спросить мужа, что приготовить, то ответ всегда один - что-нибудь мясное. И не важно что холодильнике уже несколько видов мяса. Если и в вашей семье без мяса жизнь не мила, этот рецепт для вас. Готовить я буду - Террин в беконе. Как по мне это блюдо универсальное, можно приготовить как на ужин, вместо котлет, на бутерброды вместо колбасы и на праздничном столе террин займет достойное место.



Террин в беконе:


Фарш - 400 г


 


Куриное филе - 200 г


 


Бекон - 150-200 г


 


Яйца вареные - 3 шт


 


Сыр - 100 г


 


Батон - 2 кусочка


 


Молоко - 100-150 мл


 


Яйцо - 1 шт


 


Маслины - 10 шт (оливки)


 


Дижонская горчица - 1 ст.л


 


Соль


 


Специи


Приготовление.


 







https://www.youtube.com/watch?v=LhrnpdHtbH8



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Мясная закуска вместо колбасы, готовлю из самого дешевого мяса

Понедельник, 15 Ноября 2021 г. 16:15 (ссылка)


Мясная закуска вместо колбасы, готовлю из самого дешевого мяса



Готовил эту мясную закуску между делом, в приготовлении ничего сложного! И да, брал самое дешевое мясо, какое сейчас можно купить. Получается праздничная закуска, отличная мясная нарезка, будем готовить на Новый год вместо колбасы!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Вместо Магазинной Колбасы! Домашняя ветчина ИЗ РУЛЬКИ - дешево и очень вкусно!

Среда, 10 Ноября 2021 г. 07:52 (ссылка)






Продолжаем делится рецептами домашних мясных закусок! Сегодня прекрасная замена магазинной колбасе - ветчина из рульки. Для приготовления будем использовать самое дешевое мясо. Результат хоть на праздничный стол, очень аппетитная, красивая и вкусная ветчина получается!

Рецепт:

свиная рулька (голяшка) 2 шт

вода 1 литр

соль 100 гр

лавровый лист 3-4 шт

чеснок 1 головка

перец горошком 1/2 ч.лож

сушеный чеснок 1 ч.лож

кориандр 1 ч.лож

тмин 1 ч.лож

черный перец 1/2 ч.лож

мускатный орех 1/2 ч.лож

желатин 1 ч.лож

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Беру Самое ДЕШЕВОЕ МЯСО ГРУДИНКУ и Просто заворачиваю в нее лук! Готовим праздничную закуску

Суббота, 30 Октября 2021 г. 10:55 (ссылка)






Продолжаем готовить мясные закуски на праздничный стол! Сегодня ароматный и красивый рулет из грудинки с луковой начинкой! Смотрите, повторяйте и готовьте на праздник вместе с нами!

Рецепт:

тонкая грудинка (на шкуре) 1 кг

копченая паприка 1 ч.лож

соль, черный перец

плоды можжевельника 3+3 шт

сахар 1 ч.лож

аджика 1 ст.лож

лук порей 1 шт

дополнительно в воду соль, аджику и можжевельник

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Беру самое ДЕШЕВОЕ и ТОНКОЕ сало, и готовлю закуску на праздник! Нарезка вместо колбасы!

Среда, 27 Октября 2021 г. 07:25 (ссылка)






Продолжаем готовить с вами из очень дешевых продуктов, но что бы получилось вкусно и празднично! Сегодня будем использовать самое тонкое сало, у нас оно по 100 рублей за 1 кг. Процесс не сложный, а результат потрясающий!

Рецепт:

тонкое сало (шпик) 1 - 1,5 кг

зелень укропа

соль 2 ч.лож с горкой

фарш (у меня говяжий) 300 гр

аджика или ваши любимые специи для мяса (соль по вкусу)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Беру Самое Дешевое Мясо и готовлю праздничное блюдо! Рецепт вместо колбасы!

Четверг, 21 Октября 2021 г. 07:15 (ссылка)






Готовил эту мясную закуску между делом, в приготовлении ничего сложного! И да, брал самое дешевое мясо, какое сейчас можно купить. Получается праздничная закуска, отличная мясная нарезка, будем готовить на Новый год вместо колбасы!

Рецепт:

свиная голяшка 2 шт

лук 1 шт

смесь кореньев или морковь

зелень петрушки

чеснок 3 зуб

маринованные огурцы 2-3 шт

соль, черный перец по вкусу

желатин 10 гр на 500 мл бульона (по желанию)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясная закуска - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda