|
 Egoryja
Понедельник, 20 Апреля 2026 г. 07:54 (ссылка)
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Панна-кота с клубничным соусом
🍓 Панна-кота с клубничным соусом
Нежный, сливочный и воздушный 💛
Итальянский десерт с бархатистой текстурой
и ярким ягодным вкусом.
Ингредиенты:
🥛 Сливки — 500 мл
🥛 Молоко — 200 мл
🍬 Сахар — 150 г
🍓 Клубника — 200 г
🍮 Желатин — 10 г
🍬 Ванильный сахар — 10 г
 |
|
галина5819
Пятница, 10 Апреля 2026 г. 04:23 (ссылка)
 Торт «Пьяная слива»! Роскошная выпечка. Невероятно вкусный торт. Чернослив, пропитанный коньяком и красным вином, создаёт особую атмосферу уюта и тепла. Нежнейшие коржи — ореховая меренга и шоколадный бисквит — придают десерту изысканность, а бархатистый заварной крем на желтках и шоколадно-вишнёвое желе эффектно завершают композицию. Такой торт способен стать настоящей звездой праздничного стола.
Рыжая_ЛисаСоня
Пятница, 27 Марта 2026 г. 23:21 (ссылка)
Это желе хоть и готовится с желатином, но по текстуре больше напоминает воздушный мусс или суфле. При подаче можно посыпать его какао-порошком или тёртым шоколадом.
В одной порции содержится примерно 198 ккал, 20 г белков, 2 г жиров и 25 г углеводов. Если вы возьмёте растительное молоко и сахарозаменитель, расчёты будут другими.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Ингредиенты
Молоко жирностью 2,5% - 240 мл
Тростниковый сахар - 65 г
Обезжиренный греческий йогурт - 480 г
Приготовление
1․ В кастрюльку влейте молоко, добавьте сахар, желатин, кофе и соль.
2․ Помешивая, доведите практически до кипения. Сахар должен раствориться.
3․ Оставьте молоко остывать на несколько минут. Затем смешайте с йогуртом и протеином с помощью венчика до однородности.
4․ Разлейте массу по четырём креманкам или бокалам.
5. Уберите протеиновое желе в холодильник на 3–4 часа или больше.
Рыжая_ЛисаСоня
Понедельник, 23 Марта 2026 г. 21:41 (ссылка)
Это желе хоть и готовится с желатином, но по текстуре больше напоминает воздушный мусс или суфле. При подаче можно посыпать его какао-порошком или тёртым шоколадом.
В одной порции содержится примерно 198 ккал, 20 г белков, 2 г жиров и 25 г углеводов. Если вы возьмёте растительное молоко и сахарозаменитель, расчёты будут другими.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Ингредиенты
Молоко жирностью 2,5% - 240 мл
Тростниковый сахар - 65 г
Обезжиренный греческий йогурт - 480 г
Приготовление
1․ В кастрюльку влейте молоко, добавьте сахар, желатин, кофе и соль.
2․ Помешивая, доведите практически до кипения. Сахар должен раствориться.
3․ Оставьте молоко остывать на несколько минут. Затем смешайте с йогуртом и протеином с помощью венчика до однородности.
4․ Разлейте массу по четырём креманкам или бокалам.
5․ Уберите протеиновое желе в холодильник на 3–4 часа или больше.
|
Egoryja
