Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3985 сообщений
Cообщения с меткой

спагетти - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Цветные спагетти

Суббота, 19 Июля 2025 г. 19:26 (ссылка)





 


Не знаете как накормить маленького малоежку? Радужные спагетти украсят любой стол!



7301510_cvetnyespagettiimagesbig (600x640, 49Kb)







источник






 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Цветные спагетти

Воскресенье, 20 Июля 2025 г. 18:08 (ссылка)


 






 


Не знаете как накормить маленького малоежку? Радужные спагетти украсят любой стол!



7357090_cvetnyespagettiimagesbig (600x640, 49Kb)










 



источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Спагетти с фаршем

Четверг, 03 Июля 2025 г. 23:11 (ссылка)



 



7357090_spagetti_s_farshem870156 (607x405, 63Kb)



Спагетти с фаршем — универсальное и очень популярное блюдо. А все потому, что готовится достаточно просто, а получается сытно и вкусно. Быстрый способ накормить семью обедом или ужином! 



Описание приготовления: Такое блюдо станет дополнением вашего повседневного меню. Спагетти с фаршем понравятся и детям, и взрослым. В фарш можно добавлять различные специи, тем самым немного меняя его вкус.



 





Время приготовления: 40 мин


Количество порций: 3


 





Ингредиенты:





  • Спагетти — 250 Грамм


  • Фарш — 450 Грамм


  • Лук — 1 Штук


  • Соевый соус — 50 Миллилитр


  • Чеснок — 3 Зубчик


  • Вода — 150 Миллилитр


  • Растительное масло — 20 Грамм


  • Соль — 0 По вкусу


  • Специи — 0 По вкусу






Приготовление:





  1. Чтобы приготовить спагетти с фаршем, подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного изменить на свой вкус.


  2. Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте.


  3. В горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук 2-3 минуты.


  4. Затем выложите в сковороду мясной фарш. Перемешайте его с луком. Старайтесь разбивать мясные комочки.


  5. Одновременно с жаркой фарша поставьте вариться спагетти. Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите 8-10 минут до готовности. Спагетти должны стать мягкие.


  6. Когда фарш поменяет цвет, добавьте к нему соевый соус и измельченный чеснок. По вкусу подсыпьте соль и специи.


  7. Подлейте немного горячей воды и все перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне 12-15 минут.


  8. К этому времени будут готовы спагетти. Откиньте их на дуршлаг.


  9. Тут готов и мясной фарш. Можно подавать к столу.


  10. Выложите на тарелку спагетти, в центр добавьте мясной фарш. Приятного аппетита!






источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарушка

Паста с беконом и шпинатным соусом за 15 минут

Понедельник, 23 Июня 2025 г. 21:25 (ссылка)




 


7301510_107_1750344546_lh_average_step_2 (700x350, 208Kb)




Из свежего шпината и чеснока выйдет отличный соус для пасты, особенно если приготовить его на жире от копчёного бекона. А на всё блюдо у вас уйдёт не больше 15 минут.





 




 





Время приготовления





Общее - 15 мин.




Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.


 







Количество порций - 4


 





Ингредиенты





Паста фетучини или спагетти - 400 г




Копчёный бекон - 100 г




Чеснок - 3 зубчика




Пармезан - 50 г




Свежий шпинат - 350 г




Соль - по вкусу




Чёрный молотый перец - по вкусу




 







Приготовление



1․ Отварите пасту до состояния альденте. Откиньте на дуршлаг, но оставьте 200 мл жидкости от варки.


2․ Бекон нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на мелкой тёрке.


3․ Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте бекон до румяности и выложите на тарелку.


4․ На жире от бекона слегка подрумяньте чеснок. Закиньте шпинат и помешивайте, пока он не увянет.


5․ Блендером измельчите шпинат и чеснок вместе с сыром и жидкостью от варки пасты, посолите и поперчите.


6․ Смешайте пасту с беконом и получившимся соусом.



источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Спагетти с фрикадельками

Воскресенье, 16 Июня 2025 г. 01:18 (ссылка)


7357095_spagettisfrikadelkamiimagesbig (552x690, 118Kb)






Ингредиенты:




  • Фарш индейки — 500 г


  • Рикотта — 180 г 


  • Пармезан тертый — 0,25 стак.


  • Чеснок — 3 зубчика 


  • Базилик нарезанный — 1 стак. 


  • Петрушка нарезанная — 0,25 стак. 


  • Вяленые томаты измельчённые — 0,25 стак. 


  • Хлопья чили — 0,25 ч. л. 


  • Соль — по вкусу 


  • Перец — по вкусу 


  • Томаты в собственном соку — 1 банка 


  • Орегано — 1 ч. л. 


  • Спагетти или другая длинная паста



Приготовление:



1. Разогрейте духовку до 230 ºC. 



2. Смешайте фарш и рикоттой, пармезаном, 1 измельченным зубчиком чеснок, вялеными томатами, половиной базилика, петрушкой, хлопьями Чили. Приправьте солью и перцем. 



3. Смажьте руки оливковым маслом и сформируйте фрикадельки. 



4. Застелите противень пергаментом и выпекайте на нем фрикадельки до румяной корочки, около 15 минут.



5. Обжарьте оставшиеся измельчённые два зубчика чеснока на оливковом масле. Вылейте нарезанные томаты в собственном соку к чесноку. Перемешайте. Поправьте солью, перцем. Добавьте орегано и базилик. 



6. Фрикадельки поместите в томатный соус и готовьте ещё 10 минут. Отварите пасту до состояния аль денте. Полейте ее соусом с фрикадельками, посыпьте тертым пармезаном и свежим базиликом.



Приятного аппетита!



источник






 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Спагетти с курицей в сметанном соусе .

Пятница, 30 Мая 2025 г. 13:18 (ссылка)


Спагетти с курицей в сметанном соусеИнгредиенты:





  • Филе куриное — 500–600 г





  • Макароны — 400 г 





  • Соль — по вкусу 





  • Перец — по вкусу 





  • Масло растительное — опционально 





  • Сыр — 100 г





Для соуса:





  • Масло сливочное — 50 г 





  • Горчица — 1 ст. л. 





  • Вино белое — 2 ст. л. 





  • Сметана густая — 1,5 стак. 





  • Яйца вареные — 2 шт.





  • Зелень — по вкусу





Приготовление:



1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности. 



2. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг. 



3. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень. 



4. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.



Приятного аппетита!                                                                                  https://www.sloosh.ru/pages/55138-spagetti-s-kuricei-v-smetannom-souse.html             


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарушка

Паста "Песто"

Вторник, 27 Мая 2025 г. 18:38 (ссылка)





7301510_pasta_quotpestoquot866758 (607x404, 81Kb)



Давайте приготовим пасту с итальянским соусом "Песто". Она получается очень вкусной, сливочной и ароматной, отлично подойдет для ужина. Можно подавать такую пасту к рыбе или мясу. 



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паста "Песто". Для соуса песто можно вместо базилика использовать другую зелень, например, шпинат, петрушку или кинзу, а вместо кедровых орехов взять кешью или миндаль. Не обязательно использовать спагетти, подойдут любые макароны твердых сортов. По времени такая паста даже вместе с соусом готовится быстро и просто, так что берите на заметку!





Время приготовления: 25 мин


 


Количество порций: 2


 





Ингредиенты:





  • Спагетти — 160 Грамм


  • Кедровые орехи — 30 Грамм


  • Базилик — 25 Грамм


  • Пармезан — 25 Грамм


  • Масло оливковое — 40 Миллилитр


  • Чеснок — 1 Зубчик


  • Соль — 0 По вкусу


  • Черный молотый перец — 0 По вкусу






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Базилик помойте, обсушите. Отделите листья и верхнюю часть стеблей базилика.


  3. На сухой сковороде немного обжарьте кедровые орехи.


  4. Для соуса «Песто» в одной емкости соедините базилик, кедровые орехи, очищенный чеснок и крупно поломанный пармезан.


  5. Влейте оливковое масло, добавьте соль и черный молотый перец.


  6. Пробейте блендером до однородности.


  7. Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.


  8. Откиньте на сито, дайте стечь лишней воде.


  9. Добавьте в спагетти соус «песто».


  10. Все перемешайте.


  11. Перед подачей можно посыпать пасту сыром и украсить листьями свежего базилика. Паста "Песто" готова, приятного вам аппетита!







 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Паста с креветками и соусом розе

Воскресенье, 25 Мая 2025 г. 18:02 (ссылка)




 


7357090_103_1747409423 (700x350, 154Kb)




Итальянский соус получил своё название благодаря сочетанию нежных сливок и консервированных томатов — из-за этого цвет получается розовым.





 




 




Время приготовления





Общее - 30 мин.




Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.


 







Количество порций - 2


 





Ингредиенты





Спагетти или другая паста - 200 г




Репчатый лук - ½–1 штука




Чеснок - 2–3 зубчика




Пармезан - 30–40 г + для подачи




Томаты в собственном соку - 400 г




Крупные очищенные креветки - 8–10 штук




Соль - по вкусу




Перец чили хлопьями - ½ ч. ложки




Сливочное масло - 2 ст. ложки




Оливковое масло - 1 ст. ложка




Вода - 250 мл




Перец чёрный молотый - по вкусу




Сливки 33%-ной жирности - 100 мл





Можно добавить





Икра летучей рыбы - по вкусу







 



Приготовление



1․ Отварите пасту в подсоленной воде до состояния альденте. Откиньте на дуршлаг, но оставьте 3–4 столовые ложки жидкости от варки.


2․ Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите ножом. Сыр натрите на мелкой тёрке. Томаты вместе с соком взбейте блендером.


3․ Креветки посыпьте ½ чайной ложкой соли и хлопьями чили.


4․ В сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне. Обжаривайте креветки примерно по полторы минуты с каждой стороны. Выложите на тарелку.


5․ В той же сковороде обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и помешивайте ещё полминуты-минуту.


6․ Добавьте помидоры, горячую воду, соль и чёрный перец. Доведите до кипения и оставьте на умеренном огне на 15–20 минут.


7․ Влейте подогретые сливки, всыпьте пармезан, перемешайте.


8․ Выложите в соус креветки вместе с пастой и влейте жидкость от варки, перемешайте.


9․ При подаче добавьте ещё немного пармезана и, если хотите, икру летучей рыбы.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Простая паста болоньезе с говяжьим фаршем

Понедельник, 12 Мая 2025 г. 23:08 (ссылка)




 


7357095_shutterstock_1128670595_1_1747032145 (700x350, 252Kb)




Для более насыщенного вкуса в этом рецепте используются и консервированные помидоры, и томатный соус.




 




Время приготовления





Общее - 40 мин.




Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.







 


Количество порций - 4





 



Ингредиенты





Небольшая луковица - 1 штука




Средняя морковь - 1 штука




Оливковое масло - 3 ст. ложки




Соль - по вкусу




Говяжий фарш - 450 г




Чеснок - 2–3 зубчика




Итальянские травы - 2 ч. ложки




Молотый чёрный перец - по вкусу




Лавровый лист - 1 штука




Рубленые консервированные томаты - 800 г




Томатный соус - 150 г




Спагетти - по вкусу





Можно добавить





Пармезан или другой сыр - по вкусу


 





Приготовление



1․ Нарежьте лук кубиками. Морковь мелко порубите или натрите на тёрке.


2․ Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Всыпьте лук и морковь, посолите и жарьте 7–8 минут. Выложите на тарелку.


3․ Увеличьте огонь, через минуту положите в сковороду фарш. Когда низ подрумянится, перемешайте и готовьте около 10 минут. Разбивайте крупные комки мяса лопаткой.


4․ Немного убавьте огонь, верните в посуду овощи. Введите измельчённый чеснок, травы, соль, перец и лаврушку. Готовьте 3–4 минуты.


5․ Влейте помидоры вместе с соком и томатный соус. Снова немного убавьте огонь. Тушите соус минимум 10 минут.


6․ За это время отварите спагетти в подсоленной воде. Подавайте макароны вместе с соусом. При желании посыпьте тёртым сыром.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарушка

Паста со шпинатом и помидорами черри

Воскресенье, 11 Мая 2025 г. 15:38 (ссылка)


 






7301510_fe078591 (579x690, 109Kb)


Ингредиенты:




  • Паста — 250 г 


  • Помидоры черри — 150 г 


  • Шпинат — 2 стак. 


  • Лук — 1 шт. 


  • Чеснок — 3 зубчика 


  • Томатное пюре — 1 ст. л. 


  • Оливковое масло — 1 ст. л. 


  • Базилик свежий или сухой — 1 ч. л.


  • Соль — по вкусу 


  • Перец — по вкусу



Приготовление:



1. Приготовьте пасту по инструкции. 



2. Когда паста будет готова, сохраните 0,25 стакана отвара, где она варилась, остальное — слейте. 



3. Нагрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и нарубленный чеснок. 



4. Готовьте лук и чеснок около 30 секунд, затем добавьте черри и оставьте тушиться на 3–4 минуты, пока они слегка не станут мягкими. 



5. Добавьте шпинат, томатное пюре и воду, оставшуюся от пасты. Перемешайте и тушите еще 2–3 минуты. 



6. Добавьте пасту, базилик, соль и перец, хорошо перемешайте и уберите с огня. 



7. Подавайте горячим.



Приятного аппетита!



источник






 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Спагетти "А-ля Болоньезе"

Воскресенье, 06 Апреля 2025 г. 17:34 (ссылка)

Спагетти "А-ля Болоньезе"

Ингредиенты:
спагетти - ~200 г,
вода,
соль
для соуса "А-ля Болоньезе"
фарш (свинина + говядина) - ~400-600 г,
лук репчатый - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
помидоры - 3-4 шт,
зелень базилика и петрушки,
соль,
свежемолотый перец
пермезан

Приготовление:
Приготовить соус "А-ля Болоньезе":
Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу.
Помидоры натереть на терке или измельчить при помощи блендера в пюре.
Лук очистить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В разогретой с оливковым или растительным маслом сковороде обжарить лук и половину чеснока ~2-3 минуты.
Добавить фарш и жарить, периодически помешивая, ~5 минут. К фаршу добавить измельченные томаты, соль и перец, перемешать, накрыть крышкой и готовить при слабом кипении ~7-10 минут. Выключить добавить зелень базилика и петрушки, оставшийся чеснок, перемешать и накрыть крышкой.
В кастрюлю с кипящей подсоленной водой (воды должно быть много) положить спагетти, довести до кипения и варить ~8-10 минут. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг.
В сковороду выложите пасту и все тщательно перемешайте с соусом. Подавайте с большим количеством тертого сыра и свежей пертушки/базилика.
Без названия (225x126, 8Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Паста на любой вкус: 10 рецептов на каждый день

Понедельник, 24 Марта 2025 г. 15:34 (ссылка)


 



Паста на любой вкус: 10 рецептов на каждый день




304



Времени на готовку совсем мало, а хочется чего-то вкусного и сытного? Паста — идеальное решение! Мы собрали для вас подборку быстрых и легких рецептов пасты, которые можно приготовить буквально за считанные минуты.



Паста — это одно из самых универсальных и любимых блюд в мире. От простых и быстрых вариантов до изысканных и сложных, паста всегда может порадовать и насытить.


В этой статье мы собрали для вас 10 разнообразных рецептов, которые помогут вам взглянуть на пасту по-новому и найти идеальный вариант для любого случая.


 



Классическая карбонара





Карбонара — это квинтэссенция итальянской простоты и вкуса. Сливочный соус, хрустящий бекон и пикантный пармезан создают неповторимое сочетание.



Ингредиенты:





  • 250 г спагетти





  • 150 г панчетты или бекона, нарезанного кубиками





  • 2 больших яйца + 2 желтка





  • 50 г тертого пармезана + для подачи





  • 2 зубчика чеснока, измельченных





  • 2 ст. л. оливкового масла





  • Черный молотый перец





  • Соль

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<спагетти - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda