Если вы ищете альтернативу сухарикам и чипсам, то вот она - оторваться от этих простых в исполнении, но невероятно вкусных хрустящих хлебцев невозможно! Ваши домашние неизбежно попадут под очарование этого аппетитного хруста, аромата французских трав и отличного вкуса.
Если вы ищете альтернативу сухарикам и чипсам, то вот она - оторваться от этих простых в исполнении, но невероятно вкусных хрустящих хлебцев невозможно! Ваши домашние неизбежно попадут под очарование этого аппетитного хруста, аромата французских трав и отличного вкуса.
Сегодня мы приготовим быстрый и сытный французский пирог с начинкой из сыра и лука. Пирог готовится быстро и просто ( единственный нюанс, что тесто нужно подержать на холоде 20-30 минут). Этот пирог волшебным образом оказывается всегда кстати, особенно, если за порогом появились нежданные и голодные гости, или вашей душе вдруг захотелось чего-то вкусненького и простого в приготовлении.
Но будьте осторожны, этот пирог может вызвать привыкание, такой он вкусный, что вы просто не сможете выкинуть его из головы и будете рады приготовить это блюдо при первой удачной возможности.
Так что незамедлительно приступим к приготовлению.
Тесто без яиц оказалось таким нежным, что буквально тает во рту, а добавление кефира в мясной фарш подарило начинке ту самую желанную сочность, которую редко где встретишь. Да и жарить их можно по-разному: с маслом – для любителей классики, или без масла – для тех, кто бережёт здоровье.
Когда работаешь с таким тестом, чувствуешь, как оно слушается руки, а потом рассыпается лёгкими пузырьками на сковороде. А когда видишь, как семья тянется за добавкой – понимаешь, что старания стоили каждой минуты.
Сегодня у нас с вами очень вкусная выпечка, закуска на праздничный стол, а именно - РУЛЕТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ. Это очень вкусная закуска и, что самое главное, она очень быстро готовится. Как говорится, раз, два и готово . Друзья, обязательно попробуйте приготовить такой рулет, он вам точно понравится. Ну что, приступим ?
РЕЦЕПТ ТЕСТА :
( на небольшой корж )
1. Яйцо - 3 шт.
2. Майонез - 90 гр.
3. Мука - 60 - 65 гр.
4. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. ( без горки )
5. Соль - маленькая щепотка
Выпекать при t° - 180° , 7 - 10 минут, зарумянивания здесь не нужно, так рулет смотрится намного красивее, поэтому следите.
РЕЦЕПТ НАЧИНКИ :
1. Яйцо варёное - 2 - 3 шт.
2. Крабовые палочки - 3 - 4 шт.
3. Сыр творожный - 100 гр.
4. Зелень любая - по вашему вкусу и желанию.
5. Соль / Перец - по вашему вкусу и желанию.
6. Сушёный чеснок и другие специи - по вашему вкусу и желанию.
Если начинка покажется вам суховатой, можете добавить чуточку майонеза.
Васмак
галина5819
