Вишневый чай и секреты ферментации. Как правильно сделать чай из листьев вишни в домашних условиях
Обалденный чай и аромат из вишневых листьев, не передать словами. Превосходный вкус и цвет чая. Наслаждение.
Самый вкусный любимый чай -это вишневый. А делать можно из всего, малиновый, яблочный, грушевый, смородиновый, ежевичный, шелковичный, персиковый, ореховый, виноградный, клубничный, облепиховый, шиповниковый.
Всё полезно и вкусно. Хороший чай в продаже очень дорогой.
А попробовав эти изумительные вкусы и даром не захотите покупной.
Ферментированные листья вишни аромат амаретто и когда заваришь и сразу после как высушила, очень ароматный чай.
Хранится в плотно закрытой пластиковой или стеклянной таре.
Ферментированная вишня - ещё и прекрасное средство для засыпания, его хорошо пить после 17-00.
Ферментированный чай хранится очень долго и не терял ни запаха, ни вкуса.
Вы варите суп, а он… как вода. Картошка есть, морковка есть, лапша-фасоль на месте, даже лаврушка присутствует, НО чего-то не хватает. Знакомо?
Возможно, вашему бульону не хватает магии – точнее, одной волшебной травы, которую повара в ресторанах добавляют щепотками, а бабушки в деревнях – горстями.
Сегодня раскроем секрет: какая скромная травка превратит ваш суп в шедевр и почему её боялись средневековые ведьмы. Поехали!
я любистока вам принёс, а вы не оценили всю ночь ругали вы меня любовь ко мне забыли...
Тайный ингредиент ресторанных супов
Представьте: повар в дорогом ресторане колдует над кастрюлей. Он не сыпет в бульон кубики (нет-нет, тьфу-тьфу), а добавляет… любисток. Да-да, ту самую траву, которую в старину называли [травой любви] и вешали над дверью от сглаза.
Почему именно любисток?
*он даёт глубокий, насыщенный вкус, похожий на смесь сельдерея и петрушки, но отличный от них.
*в супе любисток работает как натуральный усилитель вкуса – бульон становится ароматным, как будто его варили 5 часов (хотя вы только что закинули все ингредиенты).
*его обожают вегетарианцы – он делает овощные супы по-настоящему вкусными на вкус (пардон за тавтологию, но тут без неё никак!)
С этим хреном зимой можно готовить разные закуски и соусы. Хрен с лимоном и мёдом станет не только отличным дополнением к основным блюдам, но и лекарством во время простуды.
С этим хреном зимой можно готовить разные закуски и соусы. Хрен с лимоном и мёдом станет не только отличным дополнением к основным блюдам, но и лекарством во время простуды.
Олюшкина_страничка
