Здравствуй, дорогой мой гость! Я рада, что ты заглянул ко мне на огонек. Заходить сюда разрешается всем. Устраивайся поудобней и читай мой дневник. Я складываю сюда то, чем так или иначе пользуюсь, или то, что мне просто понравилось. Если тебе это тоже пригодится, буду рада.

Вот тебе перо. Просто пиши, оценивай, комментируй! Мне будет очень приятно, если ты оставишь свой след в моем дневнике...А значит, и в моем сердце!

 

 

Готовятся довольно быстро и без особых хлопот!

Ингредиенты

2 стакана муки
1/2 стакана масла растительного
1/2 стакана теплой воды
1/2 чайной ложки соли

 

молоко - 1,5 стакана яйцо - 2 шт мука - 1 стакан сыр - 150 гр соль - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. разрыхлитель - 1 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. укроп - по вкусу Как приготовить

Я часто пеку багеты, лепешки, фокаччу, сырные палочки… Вкусный домашний хлеб вполне может быть самостоятельным блюдом на праздничном столе, все очень любят его!
И все-таки замес и выпечка требуют некоторых усилий и времени. Но есть один способ сделать самый обычный магазинный хлеб праздничным и бесподобно вкусным! Две вариации: хрустящий и мягкий.

2 яйца;
1 ст.сахара;
200 грм творога;
1 ч.л. соды ;
соль;
2 ст. муки.


Приготовление:
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.
КРЕМ:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.
Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
 

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КОМАРОВ БЕЗ ЯДОВИТОЙ «ХИМИИ»: 9 КРУТЕЙШИХ СПОСОБОВ!

 

Этого гада летучего вообще-то убить мало. Его хочется поймать, покусать и нажужжать ему в ухо. Но пока человечество до такой степени прогресса еще не дошло, попробуем пойти другими путями.

    Для теста берем:

500 грамм пшеничной муки
2 пакетика дрожжей (пакетики по 11 грамм)
4 столовых ложки сливочного масла
2 яйца
1,5 стакана теплой воды или молока
2 столовые ложки сахара
Соль 

Рулет

lelika

6 РЕЦЕПТОВ ДРАНИКОВ, КОТОРЫЕ ВЫ СЪЕДИТЕ ВМЕСТЕ С ЛОЖКОЙ

 

 

На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягкую серединку и хрустящий верх, а еще можно добавлять морковь, тыкву, кабачки и даже сыр.

Предлагаю 6 способов приготовления изумительных драников, и среди них точно есть тот, который придется вам по душе!

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

http://www.foodsmarket.net/

За окном тихо плачет дождь
Над ее непонятной судьбой.
Он ушел, и его не вернешь.
Да и надо ли? Бог с тобой.
В сонный город спускается ночь,
Занимается теплый свет.
За окном тихо плачет дождь,
И его рядом с нею нет.
Она выйдет на темный балкон,
Она молча посмотрит вниз,
И, стряхнув черно-белый сон,
Она встанет на скользкий карниз.
Она сделает шаг вперед,
Сердце сладко замрет в груди...
Вы решили - она упадет?
Что вы. Нет. Она полетит.
Р.Рождественский

Необычные куриные тефтели с тыквой - просто изумительно нежные, сочные, в меру сладкие и острые. Прекрасно подойдут к любому гарниру. Эти тефтельки можно подать только со сметанкой и зеленью, без какого-либо дополнения. Я думаю в сезон тыквы, этот рецепт приготовления куриных тефтелей будет более чем уместен, и вы обязательно оцените его по достоинству. 

РЕЦЕПТ

Очень вкусная альтернатива омлету!!! 

Сметанные уголочки на завтрак
 1. 

яйцо 1 шт
сметана 2 ст.л.
мука 1 ст.л. 
сыр на глаз 20-40 гр

Эти уголочки заменят Вам привычны омлет! Попробуйте и Вам они очень понравятся!!!!
Растереть яйцо, муку, сметану. В горячую сковороду с растительным маслом вылить смесь, как поджарится с одной стороны, перевернуть как блинчик и сразу сверху разложить натертый на терке сыр. Накрыть крышкой. Как сыр расплавится, разрезать блин на 4 равных части , и из каждой сложить треугольник. Приятного аппетита!

1.

Картофельное пюре кладем на пленку, на середину , на всю длину пюре сельдь, на нее маринованный лук и сверху маринованный огурец - пластиком, сворачиваем в рулетик, даем полежать в холодильнике. Затем  мелко режим укроп и обваливаем картофельный рулет, нарезаем на роллы, укладываем на блюдо. Приятного аппетита!!!

1.

На дно банки кладем перец горошком, чеснок,укроп. Укладываем огурчики. Первый раз заливаем кипятком на 15-20 мин. Затем воду сливаем в кастрюлю добавляем соль и сахар, кипятим и этим рассолом заливаем огурчики. В конце в каждую банку наливаем столовую ложку уксусной эсенции и закатываем крышку. РАССОЛ:На 1 литр воды, 2 ст.ложки соли,2 ст.ложки песка. Огурчики получаються очень вкусные и хрустящие.