Конфеты "Медовые соты"

Суббота, 01 Октября 2022 г. 04:53 + в цитатник

Очень необычные конфеты, похожие на пчелиные соты,

с насыщенным медовым вкусом.

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

сахар - 300 г

мед - 150 г

вода - 5 ст. л.

сода - 1,5 ч. л.

Приготовление:

Небольшую прямоугольную форму смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки. Заранее подготовьте соду и венчик. Сахар, мед и воду поместите в большую кастрюлю и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до маленького и готовьте, не перемешивая, пока смесь не станет золотистого цвета. Следите, чтобы масса не подгорела. Снимите кастрюлю с огня и быстро добавьте соду. Смесь начнет пениться. Быстро перемешивайте ее венчиком в течение нескольких секунд. Сразу же перелейте смесь в подготовленную форму и оставьте охлаждаться. Когда смесь застынет, поломайте ее на кусочки. Храните в плотно закрытом контейнере.

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты