Мало кто знает этот секрет, если у вас есть творог (9%). Невероятно вкусный рецепт!

Воскресенье, 19 Марта 2023 г. 22:08 + в цитатник

Цитата сообщения Morskaja_-_Marishka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

*****

Кулич

КУЛИЧ, который вы будете делать каждый день. Невероятно просто и вкусно. Научила всех подруг готовить такие вкусняшки. Мало кто знает этот рецепт. maxresdefault (700x393, 83Kb)

Ингредиенты :
Сахар - 160 гр.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 80 мл.
Соль - 1/3 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Творог - 150 гр.
Мука - 360 гр.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
*****
Начинка:
Джем (груша, абрикос) - 150 гр.
Изюм - 140 гр.
Сливочное масло - 30 гр.

Приготовление :Соединим сахар, яйца, масло, соль, ванильный сахар, творог. Хорошо взбиваем блендером.
Добавить муку, разрыхлитель. Перемешать. Замесить мягкое тесто.

Поверхность присыпать мукой и раскатать тесто в пласт средней толщины. Смазать джемом, присыпать обильно изюмом. Свернуть в рулет, края защипнуть. Рулет разрезать в длину пополам, не доходя до края с одной стороны.
Заплетем "косичку".

Форму смазать раст.маслом. Уложить наш рулетик-косичку. Сверху разложить сливочное масло, нарезав его маленькими кусочками.

Выпекать при температуре 170*С в течении часа.
Проверяем деревянной шпажкой. Рулет или КУЛИЧ готов. Остудить. Переложить на блюдо. Присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

BFlash