Запеканка из курицы и овощей |
http://saitreceptow.ru/zapekanka-iz-kuricy-i-ovoshhejj/#more-2149
Рецепт запеканки из курицы и овощей:
Приготовление запеканки из курицы и овощей: баклажаны нарезаем кольцами, толщиной в один сантиметр, солим, перемешиваем и отставляем минут на 20.
Филе курицы нарезаем небольшими тонкими полосками, солим и перчим по вкусу. В посуду с мясом добавляем взбитые слегка яйца и перемешиваем. Туда же добавляем крупно натёртый сыр, сметану, измельчённую зелень петрушки и мелко нарезанный зелёный лук. Тщательно перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник на пол часа.
Цукини очищаем от кожуры, нарезаем вдоль, а затем небольшими брусочками.Помидоры нарезаем полукольцами.
В форму для запеканки наливаем масло и равномерно укладываем кусочки кабачка, слегка их посолив. На кабачки выкладываем равномерно половину подготовленного филе курицы, затем половину нарезанных помидоров распределяем по всей поверхности. На помидоры раскладываем колечки баклажана и последним слоем — куриное филе и оставшиеся помидоры.
Ставим форму с запеканкой в тёплую духовку, где запеканка из курицы и овощей будет готовиться примерно 80 минут при 170 градусах, до светло-золотистой корочки.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/второе |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |