Ройбуш

Ройбос, ройбуш, ротбушси, роойсбос, редбуш, редбос (rooibos, лат. Aspalathus Linearis) -разные транскрипции одного и тоже напитка из Южной Африки, очень популярного во всём мире. Растение ройбуш - это куст 1,5 метра высотой с ветвями, покрытыми тонкими игольчатыми листьями, растущими, как правило, пучками. Из этих листьев получается прекрасный чай ройбуш, фруктовый на вкус и богатый своимим полезными свойствами.  

Известен зеленый и красный ройбуш, отличающиеся друг от друга методом обработки. Листья зеленого ройбуша после сбора пропаривают сразу,чтобы быстро остановить процесс ферментации. Вкус у зеленого чая ройбуш поучается травянистым,цвет заварки- светлый. А при изготовлении красного ройбуша листья ферментируются естественным способом, досушиваются на солнце. Вкус настоя получается слегка сладковатым, немного «древесным», поэтому нам очень хорошо известен ароматизированный чай ройбуш. Добавить определенный вкус этому напитку можно положив дольку лимона, апельсина, яблока и т.д.  

 

 

 

Как заваривать Ройбуш

 

Заваривать чай ройбуш нужно из расчета 1 чайная ложка на 200 мл воды крутым кипятком. Настаивать в течение 5 минут, поскольку «чаинки» ройбуша очень плотные. Зававривают в любом чайнике, кроме глиняного, т.к. глина хорошо впитывает нежный фруктовый аромат чая ройбуш. В некоторых случаях, ройбуш кипятят для усиления эктстрагирования содержащихся в нем полезных свойств. Заваривать можно не один раз, причем напиток получается таким же вкусным, как и в первый раз.  

 

Полезные свойства чая ройбуш

Благодаря множеству ценных свойств, чай ройбуш особенно ценится жителями Японии, известных заботливым отношенем к своему здоровью.
  Во-первых, ройбос не содержит кофеина, но при этом хорошо тонизирует. Именно поэтому, этот напиток можно пить всем людями, а детям в особенности. А наличие в нем глюкозы делает вкус слегка подслащенным. Во-вторых, настой чая ройбуш содержит много витаминов и микроэлементов таких, как железо, фтор, цинк, кальций, калий, натрий. Специалисты по питанию рекомендую выпивать 2-3 чашки этого чудесного напитка в день,чтобы полностью покрыть суточную потребность человека в витамине С, 1/3 потребности в железе.... Кроме того, содержание минеральных веществ в чае ройбуш благотворно влияет на здоровье кожы и зубов, костей, улучшает метаболизм всего организма. Тем самым, польза ройбуша очевидна. Этот удивительный чай особо рекомендуется беременным и кормящим женщинам, детям, спортсменам. С утра чай ройбуш придаст вам силы и бодрости, днем успокоит и поднимет настроение, к вечеру поможет расслабиться и уснуть.  
Купить ройбуш - значит подарить себе здоровье и наслаждение. Полезные свойства чая ройбуша можно использовать в следующих случаях:

 

 

 

• в косметических целях умывание настоем освежает кожу лица
• для утомленных и покрасневших глаз хорошо помогут примочки
• успокаивает кожу после солнечных ожогов и при аллергических проявлениях
• полоскание настоем используется для профилактики кариеса
• Ройбос снижает артериальные давление
• обладает бактерицидным свойством, так содержит тетрациклин
• остывший настой - хорошее средство для новорождённых, избавляющее их от бессонницы и колик.
• нормализует работу желудка при расстройствах пищеварения, тошноте и рвоте.
• холодный чай прекрасно утоляет жажду.

 

Чай ройбуш можно и нужно пить всей семьей: и маленьким, и большим. Пейте его на здоровье! 

источник-планета чая. спасибо!

Пуэр – единственный чай, который можно пить язвенникам.
http://www.kedem.ru/glossary/tea/puer/



Нашла интересный блог о финансах ,особенно привлекла меня статья Благотворительность-подарки для тех,кто в них особенно нуждается. Благотоврительность в сети...тема очень интересная!!!

травяные чаи содержат только травы, а в гранулированные, кроме экстрактов трав, добавлены сахароза или глюкоза, мальтодекстрин. Они улучшают вкус напитка.
Если исходить из правил введения в рацион малышей новых продуктов, в данном случае чаев, то для первого применения лучше выбрать напиток с одним компонентом. Особенно следует придерживаться этого правила, если ребенок - аллергик.
http://www.eat.in.ua/?p=2030


а лето-то совсем близко!!! вот сайт для маленьких путешественников
Выбор от отеля до палаточной базы спортивного типа

Чай известен своими лечебными свойствами. В нем в большом количестве содержатся противовоспалительные и сосудорасширяющие вещества. Однако их польза сводится на нет, столит лишь добавить в чашку чая всего 10% молока. Ученые призывают отказаться от этой привычки, поскольку молочный протеин казеин связывается с активными веществами чая и блокирует их полезное воздействие на организм.

любителям горячего чая- ну хоть немножко остудите его!!!

Регулярное употребление горячего чая значительно повышает риск пищевода, таковы данные крупного исследования, проведенного в Иране. Ученые обратили внимание, что у жителей иранской провинции Голестан одна из самых высоких в мире частота развития рака пищевода. Оказалось, что в силу традиции местные жители пьют чай с температурой от 60 до 70 градусов Цельсия при этом частое употребление чая с температурой 65-69 градусов Цельсия повышает риск развития рака пищевода в 2 раза, а если температура чая превышает 70 градусов Цельсия, риск возрастает в 8 раз.

в продолжение темы "весенней чистки":)))

Очистка организма или отдельных органов от шлаков для многих ценителей здорового образа жизни уже становится хорошей привычкой. По их утверждениям, предлагаемый всем простой и весьма доступный рецепт поможет очистить организм чуть ли не на клеточном уровне.

Нужно взять 5 ст. ложек сосновых иголок, 1 ст. ложку плодов шиповника и 1 ст. ложку луковой шелухи. Эту смесь залить 1 л воды и кипятить в течение 5 мин. Затем отвар завернуть во что-нибудь теплое и оставить на ночь. Утром смесь процедить и добавить воды, чтобы в итоге получилось 1 л питья. Пить его надо по стакану 3 раза в день, не торопясь, мелкими глотками.

далее

RusOLka все записи автора
зеленый чай – не панацея от всех бед, у него есть и отрицательные стороны. Например, чай не желательно употреблять людям, страдающим подагрой, хроническим заболеваниями типа артрита и ревматизма. Это связано с пуринами, которые входят в состав зеленого и других видов чая и образуют в организме мочевину. Большая концентрация пуринов вызывает нарушение обменных процессов, мочевина не выводится из организма.

Кофеин, входящий в состав чая, обладает коварным действием – привыканием. Злоупотребление крепким, в том числе и зеленым чаем, может привести к бессоннице, утренней слабости, повышенной раздражительности.

Есть клинические противопоказания к употреблению чая, такие как: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; гастриты с повышенной желудочной кислотностью в период обострения заболевания.

Кроме того, крепким зеленым чаем нельзя увлекаться при острой форме гипертонии, при любых заболеваниях, сопровождающихся высокой температурой, при заболеваний почек, при беременности, когда есть склонность к токсикозам, при повышенной нервной возбудимости, тахикардией, бессонницей и тому подобными симптомами.
источник
полезный комментарий от ПЧ yakamoz2007-Зелёныж чаж противопоказан ОНКОБОЛьным. Он блокирует антираковые свожства лекарст. Ето дополнение к противопоказаниям. http://www.onconews.ru/onconews/new...-50-56-672.html

RusOLka все записи автора

сравнение популярных пакетированных чаев Greenfield и Lipton. Продукты обоих производителей – черные байховые чаи Greenfield Magic Yunnan Black Tea и Lipton Yellow Label Tea. Итак, что же обещают нам производители?

Китайский черный байховый чай в пакетиках для разовой заварки Greenfield Magic Yunnan Black Tea – «особенный черный чай со знаменитой высокогорной китайской плантации». «Поражает неожиданным сочетанием двух изысканных вкусовых нот – «дымного» аромата и легкого оттенка чернослива. Неповторимый вкус чая Greenfield Magic Yunnan волнует душу и питает воображение». Звучит заманчиво, не так ли?

На упаковке чая Lipton Yellow Label Tea указывается, что напиток дает «изысканный вкус, хранящий в себе природное совершенство верхних листочков высшего качества, собранных вручную». В состав чая Lipton Yellow Label Tea высшего сорта, если верить производителю, входит «стопроцентный черный байховый чай, смесь лучших сортов чая из Индии, Цейлона и Кении». Также приводится информация об истории чая Lipton: «Чай Lipton был создан сэром Томасом Липтоном в конце 19 века. За 100 лет своей истории благодаря неизменно высокому качеству и искусству лучших профессионалов, создающих чайные букеты, Lipton завоевал любовь ценителей чая и стал чайной маркой №1 в мире».
Читать далее

источник- ЧАЙНЫЙ КЛУБ,http://www.1teaclub.com/?p=90