НАРОД!НАС ДУРЯТ!

Итоги ******* ярмарки глазами пчеловода

Тошно было стоять в одном ряду с продавцами,которые, выдавая себя за пчеловодов, настоящую пчелу видели
разве что на картинке. Зато науку откровенного обмана
покупателей освоили с размахом. На ярмарке, по моим наблюдениям, в доброй половине палаток торговали медом обычные торговцы-перекупщики. А для них главное не качество продаваемого товара, а выгода. Поэтому они закупают у пчеловодов мед подешевле, но продать стараются подороже. И тут они не стесняются откровенно обманывать покупателей.

Наперебой расхваливали мед с ромашки или облепихи, хотя на цветках этих растений не бывает нектара и пчелы на них даже не садятся. Практически не бывает меда со зверобоя, розы, шиповника, так как пчелы с них собирают только пыльцу, но такой мед тоже продавался.
more

Фальсифицированный мед не имеет аромата, характерного для натурального меда, может содержать неестественные для него компоненты – тростниковый сахар, различные патоки, опилки, известку и др. Все эти примеси устанавливаются с помощью лабораторных тестов, которые в домашних условиях сложно провести. Поэтому покупайте мед на государственных рынках, ярмарках и в магазинах.

Ну а если все-таки сомневаетесь в своей покупке – вот несколько способов проверки меда на примеси. Нерастворимые посторонние примеси (песок, опилки и т.д.) установить легко. В стеклянную баночку положите немного меда и залейте фильтрованной или кипяченой водой. Размешайте мед до полного растворения. Если он чист, раствор получается слегка мутный, без осадка. При наличии примесей на дне баночки образуется осадок или на поверхности воды появится примесь.

Для выявления примеси муки или крахмала к меду, разбавленному водой, добавляют несколько капель йода. Если смесь окрасилась в синий цвет – тест положительный, – в мед добавлены примеси.

Для выявления мела в раствор воды и меда добавляют несколько капель уксусной кислоты. В случае положительной реакции произойдет вспенивание.

Установить наличие сахарного сиропа можно при помощи добавления в раствор меда 10%-го раствора ляписа (его можно купить в аптеке). Если на дне сосуда образуется желто-белый осадок – реакция положительная.

Для обнаружения более сложных примесей требуется лабораторный анализ на определение удельного веса, кислотности, ферментов, анализа пыльцы и сахаров.

Практически невозможно отличить поддельный мед от натурального, когда пчел, приносящих нектар, подкармливают сахарным сиропом и они перерабатывают сахар так же, как нектар. В этом случае подделку трудно установить даже лабораторным путем.
http://www.2mm.ru/pitanie/854/



Лето.... самая пора салатов!!! Холодненькие,полные витаминов,некалорийные и такие вкусные!!! -самое ТО для жаркого летнего денька!!! Множество интересных рецептов салатов найдете здесь- кулинарные рецепты салатов !!!

прежде чем дать попробовать мед малышу в качестве угощения или лечения, вспомните, что мед относится к высокоаллергенным продуктам, наряду с цитрусовыми, шоколадом, яйцами, рыбой и пр., поэтому специалисты рекомендуют начинать знакомство детей с этим продуктом не раньше 3 лет, в количестве не больше 1–2 чайных ложек в день. Ну а если знакомство уже произошло и не отмечается никаких аллергических реакций, то детям 2-го года жизни мед можно давать по 1/2 чайной ложки, а старше 2 лет не больше 1 чайной ложки в день. Из рациона питания детей, склонных к аллергии, этот продукт исключается.
http://www.2mm.ru/pitanie/854/
пы сы-я своим стала давать гораздо раньше трех лет! тут уж главное-не переборщить!!!



А вы в курсе,что аж 1.000.000 российских туристов выбрали для отдыха Египет? почему? понять это можно,только побывать там-на Красном море,прикоснуться к древней цивилизации...Эх,как соблазнителен отдых в Египте

Мед – «лучший друг желудка». Объяснить это можно тем, что содержащиеся в меде марганец, железо и другие вещества ускоряют процесс пищеварения. Кроме того, мед не раздражает слизистую оболочку органов желудочно-кишечного тракта. Если запивать мед теплой водой, то можно повысить кислотность желудка, а холодной – снизить. При лечении гастритов и язвы желудка принимают его 3 – 4 раза в день после еды по 25 – 30 граммов (1 – 2 столовые ложки), не запивая.
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-7914/



я перед медом вообще преклоняюсь,можно сказать...хотя,был период,когда не ела из-за аллергии...теперь мне проще отказаться от шоколада,чем от меда!!!
Так что,огромная моя благодарность пчелкам!!!-много интересного и полезного по этой темке смотрим здесь- Всё про пчёл !!!

Обидно,что для многоих людей слово "мед" неотрывно от слова "аллергия"...советую заглянуть в каталог медицинских статей ,много информации ,(в том числе и про аллергию), а также урология,стоматология.... Лишние знания не повредят)))

ЗАДУМАЛАСЬ...
А ЧТО-НИБУДЬ МАЛО-МАЛЬСКИ НАТУРАЛЬНОЕ ВООБЩЕ ОСТАЛОСЬ???

"Нормы предельного содержания антибиотиков в меде в странах ЕС различны. Так, в Германии их наличие вообще недопустимо, а в Бельгии - разрешено в небольших количествах (0,1-0,3 мкг/кг)."



эээх,что-то я о грустном на ночь-то глядя?!?
пойду развеюсь на интересно-познавательном "женском интернете",пожалуй)))
Женщины, женский интернет, гадания, советы.

кстати,помню,что кое-кто из вас грезит пирсингом и татушками))),вот- берите на заметку
Боди арт, пирсинг, оборудование для tattoo-салонов