яйцо 2 шт.
соль 0,5 ч. л.
сахар 2 ч. л.
масло сливочное 80 г
масло растительное 80 г
кефир 400 мл
разрыхлитель 1 ч. л.
укроп сухой 1 ч. л.
мука 300 г
сыр 150 г
рис отварной коричневый 100 г
брокколи 1 кочан
Приготовление:
Брокколи разобрать на соцветия и отварить 5 мин.
Взбить яйца с солью и сахаром,
добавить кефир и смесь растопленного сливочного и растительного масел, взбить.
Муку смешать с разрыхлителем.
В кефирно-маслянную смесь добавить рис,
сухой укроп, тертый сыр и мучную смесь, смешать миксером.
Всё тесто вылить в смазанную форму, сверху распределить соцветия брокколи.
Выпекать при 200* примерно 50 мин. Немного остудить в форме.
А вот мой ХЛЕБЧИК на кефире с льняным семенем,из гречневой муки.
в стакане кефира гасим 1 чл соды,
добавляем 2 стакана гречневой муки,и взбитые отдельно 3 яйца (взбиваю с пару ложками теплой воды и солью).
В тесто вмешать 3 ст л молотого льняного семени.я еще добавляю любимый кориандр и другие специи.
Ох лето!!пора любимых пикников!!! как вам такие корзиночки??я от них просто млею!!! А если есть возможность купить еще и не отходя от компа-что может быть заманчивее??? Большой выбор таких вот чудесных корзин-наборов смотрим здесь-набор для пикника!!! Один набор дргугого краше!:clapping: Ведь мы этого достойны?!?
экскурсионные туры в Париж-при отличной цене и обслуживании ваш отпуск заиграет всеми цветами радуги! Париж-ведь мечты должны сбываться?!?
иногда извращаюсь и пеку нам для разнообразия такие вот "буханочки".
Особенно люблю эксперементировать со специями,и добавками-тмин,сезам,...семечки разные...
3 яйца взбить с солью и 5 ст л холодной кипяченой воды
1 чл соды погасить в небольшом стакане кефира
3 картохи потереть
добавить полтора стакана муки и любимые специи
выпекать при 200минут 20,потом обычно "отправляю" в самый низ духовки,пока готовятся остальные блюда-минимум часа на пол:))))
RusOLkaвсе записи автора
Очень любим такие вот простые и быстрые в приготовлении рулетики.Частенько пеку мужу с собой на работу вместо бутербродов.
на 2 рулетика-
стакан кефира
стакан муки ,можно цельнозерновой
2 ст л льняного семени
тесто получается жидким.Выливаю его на противень с пергаментом,выпекаю в хорошо разогретой духовке при 180-200 минут 10.Достаю пласт,режу на 2-3 части,посыпаю тертым сыром,сворачиваю рулетики и ставлю в духовку еще мнут на 5 в режиме с конвектором,до зарумянивания.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ РУЛЕТИКИ!!!
рекомендую!!!
рецепт нашла в недрах лиру!полезного,в принципе мало,но если исмечь из цельнозерновой муки-то пользы прибавится!
400 гр муки 150 гр воды соль специи
замесить тесто,накрыть полотенцем и отставить в сторону.
в это время мелко режем зеленый лучок.
Наше тесто раскатываем в пласт,посыпаем лучком и утрамбовываем его плотненько. Сворачиваем пласт в колбаску. Режем колбаску на 4-6 частей,и каждую часть раскатываем в лепешку.
Выпекать на решетке в сильно разогретой духовке с конвектором по 5-7 минут с каждой стороны.
а вот тот же вариант,но из кукурузной муки со шпинатом!!!