Заготовки из клубники |
|
|
Belenaya |
|
Метки: Cook Good кулинария заготовки на зиму клубника рецепты |
Наводим порядок в дневнике!Как разложить все сообщения в дневнике по полочкам и другие самые важные рекомендации для новичков! |
|
Метки: Познавательно для лирушников полезные уроки Цитаты |
Современные художники. Женская красота глазами Фабиана Перес |
Фабиан Перес родился 2 ноября 1967 года в Буэнос-Айресе (Аргентина). Подростком , увлекшись боевыми и изобразительным искусствами, Фабиан посвящает себя изучению обеих дисциплин. Каратэ оказало влияние на характер Переса, научив его дисциплине, а также дало возможность открыть и другие формы искусства. Эти знания повлияли и на его творчество.
В 22 года Фабиан Перес переезжает в Италию, где он проживает в течение семи лет. Именно здесь Фабиан Перес начинает карьеру в живописи . Кроме того, в Италии Перес написал свою книгу "Размышления Dream", которая позднее была опубликована в Соединенных Штатах. Затем Фабиан Перес отправляется в Японию, где он живет в течение одного года. В настоящее время он проживает и работает в Лос-Анджелесе.
Стиль Фабиана является уникальным. Перес не желает классифицировать свою работу, он чувствует, что это ограничивает художника.
В работе Фабиан предпочитает акриловые краски, так как они быстро сохнут, что позволяет ему работать согласно его импульсам. Картины Фабиана смелые, страстные. Каждая картина отражает его стремление и энергию. Романтическое искусство Фабиана Переса - ностальгическое напоминание о былой эпохе. Аргентинский художник использует импрессионистскую манеру, чтобы создать визуально интригующие изображения и рисунки. Хотя Перес и восхищается различными художественными школами, включая импрессионистов, но он не хочет, чтобы его работы ограничивали какой-то категорией.
Эмоциональность - это то, что наилучшим образом характеризует выразительный стиль Фабиана Переса.
|
Метки: искусство живопись Фабиан Перес |
14 вещей, которые следовало бы узнать ещё в школе |
1. Правило 80/20 (принцип Парето)
80 процентов всех полученных вами доходов приносят вам лишь 20 процентов вашей деятельности. Многое из того, что вы делаете, в действительности не так уж необходимо, как вы считаете.
2. Закон Паркинсона
Вы можете делать то, что вам надо намного быстрее, чем вы думаете. Чем больше времени вы выделяете на задание, тем больше потратите.
3. Групповая операция
Хороший способ выполнить скучные и однообразные задания быстро - делать весь комплект друг за другом.
4. Сначала отдавайте, а потом получайте. Именно в таком порядке, а не наоборот
Со временем вы получите больше, чем отдали.
5. Опережайте события. Не тормозите.
Это не только избавит вас от ожиданий, но и доставит вам удовольствие - вы почувствуете, что имеете власть управлять своей жизнью.
6. Ошибки и неудачи - это хорошо
Они позволяют приобрести бесценный опыт, узнать множество интересного и стать успешным, так как успех в жизни нередко приходит лишь в том случае, если вы не поддались неудачам и ошибкам. Он приходит лишь к настойчивым.
7. Не относитесь к себе слишком сурово
Это лишь создает дополнительную ненужную внутреннюю боль и забирает драгоценное время.
8. Создавайте хороший контакт
Относитесь к любой встрече, как будто там присутствуют ваши лучшие друзья. И вы начинаете общение именно с такой установкой, вместо того, чтобы все это время нервничать.
9. Воспользуйтесь особенностями ретикулярной активизирующей системы как своим преимуществом
Эта система фокусировки, РАС, расположенная в мозге. Чтобы ее использовать, вам необходимо по-настоящему сосредоточиться на том, чего вы хотите и постоянно поддерживать свое внимание (к примеру, листочек бумаги, на котором вы можете выписать кое-что из этого поста, вроде "Сначала отдавай" или "Иди на контакт").
10. Ваше отношение изменяет реальность
Пессимизм может прятаться за маской реализма. Но это потому, что ваша РАС настроена на восприятие негатива, который вы хотите видеть. Именно поэтому вы оказываетесь каждый раз "правым". С другой стороны, может быть лучше не быть правым в таких ситуациях.
Если вы попытаетесь кардинально изменить свое отношение, вместо того, чтобы просто рассматривать эту возможность, вы будете приятно удивлен
11. Благодарность - простой способ почувствовать себя счастливым
Если бы мне кто-то сказал, что чувство благодарности, испытываемое всего лишь минуту-другую, представляет собой отличный способ превратить плохое настроение в хорошее, я бы серьезно тренировался быть благодарным. Это также замечательное средство поддерживать позитивное отношение к окружающей действительности и концентрироваться на правильных целях. А еще - делать счастливыми других. Что в свою очередь сделает вас еще счастливее - эмоции заразительны.
12. Не сравнивайте себя с другими
Если вы сравниваете себя с другими, вы позволяете внешнему миру контролировать свое самоощущение. Перепады настроения вам обеспечены.
Гораздо более продуктивно сравнивать себя с собой же. Чтобы увидеть, насколько вы продвинулись вперед, каких целей вы достигли и как вы выросли над собой. Возможно, это звучит не так уж и замечательно, но в конце концов это принесет внутренний покой, укрепит силу воли и наполнит вас положительными эмоциями.
13. 80-90% того, чего вы боитесь, никогда не произойдет в действительности
Это - всего лишь чудовища, существующие только у вас в голове. И если это все-таки случается, то чаще всего все не настолько ужасно, как вы ожидали. Беспокойство в большинстве случаев является всего лишь пустой тратой времени.
14. Не воспринимайте все слишком серьезно
То, что сегодня кажется большой проблемой, вы можете даже не вспомнить через три года. Если относиться к себе, своим мыслям и эмоциям слишком серьезно, то это принесет только ненужные страдания. Поэтому остыньте и расслабьтесь. Ваше настроение изменится чудесным образом.
|
Метки: Разное мудрость |
Вкусный тортик с вишней |
Пришло время сбора ягод. Сейчас их нужно употреблять как можно больше и в любом виде. Предлагаю интересный рецепт тортика с вишнями.
Ингредиенты:
Тесто:
- 4яйца
- 150 г сахара
- 200 г муки
Крем:
- 200 г жирненьких сливок
- 200 г маскарпоне
- 200 г сахара
Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада
Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить муку,. Должно получиться не густое тесто.Выложить его в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем приблизительно 20-25 минут.
Готовый корж пропитать вишневым сиропом (или компотом). На корж ровным слоем выложит вишню без косточек . Вмшню хорошо прикрыть кремом.
Крем. Сливки миксером взбить с сахаром добавить маскарпоне.
Тортик украсить тертым шоколадом и поставить на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
|
Метки: Cook Good кулинария сладкая выпечка тортик с вишней |
Оборудование для СТО |
Экономический кризис подтолкнул население забрать свои сбережения из банков и вложить их в недвижимость и автомобили. Это значит, что владельцы СТО без клиентов не останутся. Техника всегда будет требовать ремонта, а автомобиль для многих не просто средство передвижения, а возможность заработать.
Владельцам СТО и автосервисов в Минске хочу посоветовать обратить внимание на сайт vipavto.by. Здесь можно выгодно купить хорошее оборудование для обслуживания и ремонта автомобилей, в том числе купить краскопульт для быстрой покраски кузова автомобиля. На сайте компании большой выбор (более сорока моделей) пневмокраскопультов с разными техническими характеристиками и, соответственно, разными ценами. Жителям Минска товар бесплатно будет доставлен в указанное место. Так что на этом сайте можно выгодно купить оборудование для быстрого и качественного обслуживания автомобилей любых марок. Удачных покупок!
|
Метки: автомобили оборудование для СТО краскопульт |
Необычные цветники из старых пней |
Для кого-то старые пни на дасчном цучастке являются проблемой, на решение которой жалко тратить время и силы. Но для других изобретательных умельцев старый пень стал элементом декорирования участка. Оказывается решить проблемус достаточно просто, необходимо всего лишь украсить пень живыми цветами и декоративными элементами, и он превратится в яркий цветник. Несколько вариантов превращения пня в красивый оргинальный элемент, украшающий участок, я нашел на сайте daypic.ru. Предлагаю Вам посмотреть эти интереснык идеи.
1. Изюминка дачного участка
2. Детская садовая клумба
3. Гармония и красота
4. Неприметный старый пень, превратился в удивительную клумбу
5. Яркий цветник
6. Достойное применение
7. Украшение сада
8. Великолепный природный цветник
9. Клумба для выращивания цветов
10. Высокорослые экземпляры для украшения старого пня
11. Красивый пень на каждый день
12. Вторая жизнь
13. Ландшафтный дизайн участка
14. Красота из подручных материалов
15. Вторая жизнь трухлявого остатка
16. Стильное украшение участка
17. Декоративные пни расположенные у дороги
18. Цветочная композицию и практически полностью скрытый пень
19. Декорация в лесу
20. Садовая клумба
21. Деревянная ваза, как стильная деталь любого интерьера
22. Украшение для старого пня
23. Таинственный уголок
24. Поделки из старых пней
25. Функциональные поделки для подарка
|
Метки: Полезные советы ландшафтный декор старые пни |
Интересные факты про алкоголь |
Когда дело касается алкоголя, люди делятся на два противоположных лагеря: тех, кто пьёт и тех, кто категорически отказывается употреблять крепкие напитки. Хотя нет, есть ещё те, кто сперва якобы не пьет, но после пары минут уговоров всё-таки соглашается выпить за компанию. Но совсем неважно пьёте вы алкоголь или нет, ведь умнее быть хочет каждый и поэтому мы предлагаем вам узнать 20 фактов об алкоголе, многие из которых наверняка станут для вас открытием.
Самым продаваемым алкоголем в мире является не водка, а байцзю
Никогда не слышали о байцзю? Этот китайский алкоголь, изготовленный из сорго, продается рекордными объемами — его оборот на рынке равен 23 миллиардам долларов. Байцзю содержит примерно 40–60% алкоголя, обладает хорошим вкусом и отлично сочетается с блюдами азиатской кухни.
Мы пьянеем в результате кислородного голодания мозга
Эксперты доказали, что состояние опьянения достигается из-за сворачивания крови — сгустки слипшихся эритроцитов перестают проходить сквозь сосуды, и во всех тканях отмечается нехватка кислорода. Именно кислородное голодание мозга, называемое гипоксией, и приводит к ощущению свободы и эйфории, испытываемое после употребления алкоголя.
Ром и кашаса — не одно и тоже
Ром производится из мелассы, оставшейся после производства сахара из тростника, в то время как кашасу изготавливают, перегоняя сам сок этого растения. И хотя кашасу нередко называют бразильским ромом, на самом деле это совершенно разные напитки. Кстати, кашасу используют для приготовления национального напитка Бразилии — кайпириньи.
В старых градусниках использовался бренди
В XVI веке в термометры вместо ртути заливали бренди, который неплохо справлялся с поставленной задачей. Алкоголь заменили ртутью лишь благодаря ее более подходящим физическим характеристикам.
Существует самая коварная концентрация алкоголя в крови
Концентрацию спирта в крови напрямую связывают с состоянием опьянения. При концентрации алкоголя примерно в 0,5 грамма на литр обычно не наблюдается видимых отклонений, однако при повышении до 1грамма на литр нервные центры перестают нормально функционировать при внешней "трезвости". Именно такая концентрация опасна для водителей — частота аварий в этом случае возрастает в 14 раз. А при концентрации в 2 грамма на литр отмечаются уже отклонения со стороны мелкой и крупной моторики, поэтому при такой фазе за руль уже садиться нельзя.
Для производства кампари использовали измельченных жуков
До 2006 года кампари подкрашивали рубиново-красным красителем, изготовленным из крыльев жуков. В настоящее время компания использует искусственный пищевой краситель, который сильно разочаровал истинных ценителей этого напитка, любивших прежний рецепт.
"Сливочные" ликеры Cr?me liqueur не содержат сливок
Забавно, но популярные "Крем де какао" и "Крем де Мент" не имеют в своем составе ни грамма сливок, а свое название "сливочных ликеров" они получили благодаря густой, тягучей консистенции. А вот в компании со сливками они идут на ура — попробуйте смешать 2/3 стакана сливок с 1/3 стакана ликера и наслаждайтесь алкогольным десертом.
Алкоголь влияет на творческий потенциал
"Пиши пьяным, редактируй трезвым" — это знаменитое изречение Хемингуэя имеет под собой научное обоснование. С одной стороны, в состоянии алкогольного опьянения отмечается рост творческих способностей, поскольку отключаются механизмы "внутренней цензуры". А с другой стороны, в этом состоянии увеличивается количество ошибок при выполнении рабочих операций или решении задач.
Виски темнеет не из-за древесины
Если быть совсем точным, свой красивый янтарный цвет виски приобретает благодаря длительной выдержке в обугленных бочках. Если же вы будете выдерживать напиток в необугленных бочках, оттенок выйдет желтоватым, но никак не медовым.
В текиле никогда не было "червей"
Мифы о пресловутых "червях" на дне бутылки текилы не дают покоя многим поклонникам этого мексиканского напитка. Однако схожий с текилой напиток мескаль, который производят из разных видов агавы, действительно иногда продают с личинкой мотылька на дне бутылки. Исторически плавающая личинка была дурным знаком, указывая на то, что урожай агавы был заражен. Однако с 1940 года "червя" стали использовать как маркетинговый трюк для повышения продаж мескаля.
Похмелье бывает и после полного очищения крови от алкоголя
Даже после того, как алкоголь был полностью обезврежен ферментами печени и выведен из организма, в крови еще долгое время будет отмечаться сдвиг в сторону кислой среды и понижение количества сахара. Именно эти изменения и приводят к ощущениям похмельного синдрома: жажде, потливости, депрессиям, снижению мышечной силы, повышенной утомляемости, тошноте и головной боли.
Президентам не чужд алкоголь
Сразу после окончания своей службы в качестве первого президента США Джордж Вашингтон построил себе винокурню на плантации Маунт-Вернон. Бизнес успешно развивался и вскоре стал крупнейшим ликеро-водочным заводом в США, способным производить свыше 11000 галлонов спиртного в год.
Ваши волосы тоже любят "выпить"
Парикмахеры в XVIII веке были уверены, что ром — это залог красоты и здоровья волос, который делает их крепкими и блестящими. Своим клиентам они советовали ополаскивать волосы этим тропическим напитком после мытья, а бренди считалось чуть менее эффективной альтернативой. Водку же и по сей день смешивают в пропорции 1 к 1 с шампунем и используют для лечения перхоти.
Алкоголь влияет на способность кормить грудью
По наблюдениям специалистов, у женщин одним из характерных последствий регулярного злоупотребления алкоголя является неспособность к грудному вскармливанию детей — такое нарушение встречается примерно в 30–40% случаев.
Наступление алкогольного опьянения можно просчитать
Говоря об опьянении как о состоянии изменения психических функций, специалисты говорят, что примерно через час после приема спиртного появляются нарушения координации движения и поведения. При этом 100 миллилитров водки усваивается в среднем за 1 час, концентрация спирта в мозге на 75% больше, чем в крови, а для переработки 10 миллилитров этанола печени требуется 1 час. Конечно, важно также учесть количество съеденного до и во время вечеринки, а также массу тела.
Алкоголизм не передается по наследству
Считается, что алкоголизм как заболевание не передается генетически — дети способны скопировать только склонность к нему, которую родители передают или наглядным примером, или воспитанием. Единственное, что ребенок может унаследовать генетически, — это черты характера, которые могут вылиться в склонность к употреблению алкоголя.
Коктейли обязаны популярностью сухому закону
Да, идея смешивать сахарные сиропы, соки и другие жидкие ингредиенты с алкоголем расцвела именно во времена сухого закона в США. Поскольку бутлегеры свою активность не останавливали, а наоборот, наращивали производительность далеко не за счет повышения качества напитков, именно насыщенный вкус коктейлей помогал им скрыть вкус некачественного алкоголя.
Не каждое вино полезно для здоровья
Красные вина, как известно, содержат много полезных антиоксидантов, таких как полифенолы и ресвератрол, которые защищают от рака и болезней сердечно-сосудистой системы. Так как красное вино ферментируется вместе с виноградной кожицей, содержащей большое количество антикосидантов, то и для здоровья "цветное" вино будет полезнее белого.
Давление в бутылке шампанского больше, чем в автомобильной шине
В бутылке шампанского содержится 40 килограммов давления на 1 квадратный дюйм, а это в 3 раза больше, чем давление в шине автомобиля. Вылетевшая из бутылки шампанского пробка летит со скоростью 95 километров в час и порой может нанести довольно серьезную травму, если попадет в кого-то.
Скорость употребления пива зависит от формы бокала
Согласно исследованиям британских ученых, быстрее всего пиво выпивается из расширяющегося кверху стакана — примерно 0,28 литра за 7 минут. А вот классические пузатые пивные кружки "тянут" чуть больше — примерно 11 минут. Объясняется это тем, что нам на глаз значительно труднее рассчитать объем изогнутого бокала, потому чисто психологически пьется из него быстрее.
|
Метки: Познавательно алкоголь интересные факты |
Определение пола ребенка |
Дети для большинства молодых людей - это дар Божий и благословение Небес. К слову хочу сказать, что в наше время очень часто встречаются пары, у которых возникают проблемы с рождением малышей. Но в то же время, все чаще проводятся генетические исследования по установлению отцовства и родства. Например, в Екатеринбурге в компанию "Центр генетических исследований" обращаются жители всей России и даже Казахстана по вопросу определения родства.
Сегодня вопрос как определить пол ребенка, благодаря ДНК исследованиям, решается с точностью до 99 процентов. Для этого необходимо всего лишь будущей маме сдать кровь из вены. Чем больше срок беременности, тем выше точность исследования. Хочу отметить, что исследования проводятся совместно с лабораторией в городе Торонто. Результаты исследований можно узнать через 2-3 дня. Более подробную информацию можно получить на сайте Центра генетических исследований http://dnk.center.
Но, на мой взгляд, большой разницы нет в том кто у Вас родится.. Ведь в любом случае появление здоровенького малыша - это счастье для родителей и всех близких. Всем здоровья и радости!
|
Метки: Мысли вслух материнство рождение малыша определение пола ребенка генетические исследования Центр генетических исследований |
Счастье материнства в работах Иветт Ивенс |
Фотограф из Чикаго литовского происхождения и 25-летняя мать двоих детей Иветт Ивенс (Ivette Ivens) считает, что кормление грудью в общественных местах – это абсолютно нормально. Своими работами она пытается донести эту позицию до широкого круга. "Я кормила грудью, где только хотела: в церквях и на вечеринках, на фермерских рынках и в торговых центрах. Я считаю, что матери должны кормить своих детей, как только они попросят". Также Ивенс является приверженцей длительного грудного вскармливания. Своего старшего сына она кормила, пока ему не исполнилось три года. "Дети сами знают, когда пора прекращать. Знают и матери. А вот посторонние люди – нет, поэтому их не должно это волновать".
http://fototelegraf.ru
|
Метки: Искусство материнство кормление грудью работы Иветт Ивенс |
12 уникальных аромаидей для дома |
1. Аромат свежести в доме. Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылесосом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный "провансальский" аромат.
2. Дезодорация холодильника. Смочите 1 каплей ЭМ (эфирное масло) лаванды и 1 каплей ЭМ лимона пористый камень из обожженной глины или обычную марлю (в этом случае эфирные масла быстрее испарятся) и поместите их на дверцу холодильника. Периодически обновляйте эфирные масла.
3. Дезодорация мусорной корзины. Вымойте и просушите корзину для мусора, капните 1 каплю ЭМ лаванды и 1 каплю ЭМ чайного дерева на аромакамень, кусочек марли или ватный тампон и положите на дно.
Напомним: эфирные масла – не жирные и не испачкают ваше белье
4. Как "освежить" микроволновку. Капните 3 к. эфирного масла лимона или мяты в емкость с водой. Поставьте на 3 минуты.
5. Ароматизация туалетов. Используйте небольшую полочку, куда можно положить 2-3 аромакамня размером с маленькое печенье. Капните на камни несколькими каплями ЭМ лаванды, иланг-иланга или сосны. Обновляйте масла каждую неделю. Эта простая процедура наполняет туалет нежным запахом и оздоравливает атмосферу.
6. Ароматизация белья. Становится довольно популярным добавлять во время стирки эфирные масла. Не стоит ограничивать себя в выборе ароматов. Есть два способа: или вы добавляете в сушилку для белья махровую варежку, на которую капаете 7 капель лаванды, мяты, розы или эвкалипта (или любое другое масло, ваше любимое), либо добавляете 3 капли тех же масел в воду для добавления в утюг.
7. Очистка и дезинфекция любых поверхностей. Добавьте 30 капель ЭМ лаванды, чайного дерева и/или лимона (30 каплей – всего, а не каждого!) в один литр спиртового уксуса. Как следует встряхните. Этот простой и экономичный состав отлично очищает и дезинфицирует любые поверхности.
8. Удаление накипи в мойке, раковине, ванне, кастрюлях, электрическом чайнике. Используйте вышеприведенный состав (для очистки и дезинфекции любых поверхностей): спиртовой уксус – лучшее средство для удаления накипи. Он более эффективен при нагревании, поэтому вы совершенно спокойно можете налить жидкость в чайник с кипящей водой и оставить "настаиваться" от
нескольких минут до часа. Ваш чайник будет в безукоризненном состоянии и без единого микроба – благодаря эфирным маслам.
9. Дезодорант для комнаты. Налейте несколько капель ЭМ мяты в пульверизатор с водой. Хорошенько встряхните и опрыскайте комнату.
10. Избавление от насекомых. Чем использовать токсичные
инсектициды, вредные как для человека, так и для домашних животных, которые к тому же плохо пахнут, лучше разбрызгивать в воздухе эфирные масла – лаванды, кедра или эвкалипта. Нет распылителя? Тогда добавьте несколько капель в емкость с горячей водой или даже на кусочки ваты и разложите их по комнате.
11. Дом без моли. Добавьте 5 капель ЭМ кипариса и 5 капель ЭМ лаванды на аромакамень, деревянный кубик или на кусок марли (его потом положить в тканевый мешочек). Положите в платяной шкаф или в комод с бельем. Регулярно обновляйте.
12. Дом без муравьев. Добавьте 5 капель ЭМ лаванды и 10 капель ЭМ мяты перечной в пульверизатор с ¼ л воды. Разбрызгивайте состав по "любимым" маршрутам муравьев и особенно в месте предполагаемого муравейника. Повторяйте процедуру несколько раз в день в течение
нескольких дней.
nyam.ru/communities/hozyajke-na-zametku-2/themes/453
|
Метки: Полезные советы дела домашние аромаидеи свежесть |
Судьбы известных людей. Пифагор |
(ок. 570-500 до н э )
На вопрос о том, кто такой Пифагор, большинство людей, наверное, ответят, что это великий древнегреческий математик, создатель знаменитой теоремы о равнобедренных треугольниках…
Но это самое малое, что мы можем о нем сказать...Давайте углубимся в его биографию!
Самые ранние известные источники писали о Пифагоре 200 лет спустя после его смерти, причём сам Пифагор не оставил собственных письменных трудов, и все сведения о нём и его учении основываются на трудах его учеников, не всегда беспристрастных.
Сведения о Пифагоре до его отъезда в Великую Грецию чрезвычайно малочисленны.
Ранние источники называют его родиной Самос, с чем солидарна и большая часть поздних авторов. Отцом Пифагора обычно называют Мнесарха. О профессии Мнесарха высказывались различные мнения одни считали его богатым купцом, другие - золотых дел мастером, резчиком гемм. Упоминание о такой редкой профессии не очень похоже на чье-то изобретение, но первый вариант все же предпочтительнее Самосский аристократ вполне мог заниматься торговлей хлебом (но никак не ремеслом), а образование и характер политической деятельности Пифагора явственно указывают на знатность и богатство его происхождения.
Существует несколько легенд, связанных с рождением философа
По одной их них, в Дельфах, куда приехали Мнесарх с женой Парфенисой, то ли по делам, то ли в свадебное путешествие - оракул предрек им рождение сына, который прославится в веках своей мудростью, делами и красотой - Бог Аполлон, устами оракула, посоветовал им плыть в Сирию. Пророчество чудесным образом сбылось - в Сидоне Парфениса родила мальчика
По древней традиции Парфениса приняла имя Пифиада, в честь Аполлона Пифийского, а сына нарекла Пифагором, то есть предсказанным Пифией .
По другой версии, Пифагор (то есть "убеждающий речью") - это прозвище, которое дали ему потому, что он высказывал истину так же постоянно, как Дельфийский оракул.
Датой рождения Пифагора принято считать приблизительно 570 год до н.э. Вернувшись из путешествия, счастливый отец воздвиг алтарь Аполлону и окружил юного Пифагора заботами, которые могли бы способствовать исполнению божественного пророчества.
Будущий великий философ и математик уже в детстве обнаружил большие способности к наукам.
У своего первого учителя Гермодамаса Пифагор постиг основы музыки и живописи. Для упражнения памяти Гермодамас заставлял его учить песни из "Одиссеи" и "Илиады" Гомера. Первый учитель прививал своему юному воспитаннику любовь к природе и ее тайнам. "Есть еще другая Школа, - говорил Гермодамас, - твои чувствования происходят от природы, да будет она первым и главным предметом твоего учения".
Согласно преданию, при помощи учителя Пифагор с острова Самос перебрался на Лесбос, где жил у своего родственника Зоила. Там Пифагор познакомился с поэтом и философом Ферекидом Сиросским - другом Фалеса Милетского У Ферекида Пифагор учился астрологии, предсказанию затмений, тайнам чисел, медицине и другим обязательным для того времени наукам.
Прожив на Лесбосе несколько лет, Пифагор отправился в Милет - к знаменитому Фалесу. Пифагор слушал лекции милетского мудреца, которому было далеко за семьдесят, и его более молодого коллегу Анаксимандра.
Впрочем, большинство историков сомневается, что Пифагор обучался у Ферекида и Фалеса. Например, Ион, впервые упомянувший Ферекида рядом с Пифагором, еще ничего не говорит об их личных контактах Но уже в следующем веке историк Андрон из Эфеса, автор книги о семи мудрецах, называет Ферекида учителем Пифагора.Таким образом, ничего определенного об учителях Пифагора сказать нельзя. Несмотря на его несомненную близость к ионийской традиции и знакомство с идеями милетских философов, никто из них, вероятно, не был его прямым наставником.
Все путешествия Пифагора относят ко времени его жизни на Самосе .
В поздние времена Пифагору приписывали поездки не только к египтянам, финикийцам или персидским магам, но и к вавилонянам, эфиопам, сирийцам, индийцам, евреям, иберам, фракийцам, арабам и даже галльским жрецам-друидам.
По дороге в Египет Пифагор на некоторое время останавливается в Финикии, где, по преданию, учился у знаменитых сидонских жрецов. Пока он жил в Финикии, его друзья добились того, что Поликрат - властитель Самоса, не только простил беглеца, но даже послал ему рекомендательные письма для Амазиса - фараона Египта .
В Египте благодаря покровительству Амазиса.Пифагор познакомился с мемфисскими жрецами. Ему удалось проникнуть в "святая святых" - египетские храмы, куда чужестранцы не допускались Для этого Пифагор прошел посвящение в сан жреца. Изучив язык и выдержав все искусы на пути к познанию, Пифагор стал равноправным членом касты жрецов. Пребывание в Египте способствовало тому, что он сделался одним из самых образованных людей своего времени.
После смерти фараона Амазиса его преемник отказался выплачивать ежегодную дань Камбизу, персидскому царю, что послужило поводом для войны Персы не пощадили даже священные храмы Подверглись гонениям и жрецы их убивали или брали в плен. Так попал в персидский плен и Пифагор.
Согласно легендам, в плену в Вавилоне Пифагор встречался с персидскими магами, познакомился с учениями халдейских мудрецов, со знаниями, накопленными восточными народами в течение многих веков астрономией и астрологией, медициной и арифметикой. Эти науки у халдеев в значительной степени опирались на представления о магических и сверхъестественных силах, они придали определенное мистическое звучание философии и математике Пифагора.
В течение 12 лет Пифагор не по своей воле пребывал в Вавилоне.
Пифагора освободил персидский царь Дарий Гистасп, прослышавший о знаменитом греке.
После 34-летнего отсутствия мыслитель возвратился на родину, чтобы приобщить к накопленным знаниям свой народ. К тому времени все, кроме состарившейся матери, были уверены в его смерти. Вскоре вместе с матерью он покинул Самос и прибыл в священный город Дельфы.
С тех пор как Пифагор покинул Грецию, там произошли большие изменения. Один из культурнейших центров, Самос в результате войны с персами превратился в отсталую провинцию. Свобода, а вместе с ней искусство и культура покинули Ионию. Лучшие умы, спасаясь от персидского ига, перебрались в Южную Италию, которую тогда называли Великой Грецией, и основали там города-колонии Сиракузы, Агригент, Кротон.
"Достигнув сорока лет, - говорит Аристоксен, - Пифагор, видя, что тирания Поликрата слишком сурова, чтобы свободный человек мог переносить ее надзор и деспотизм, уехал вследствие этого в Италию". Годом его отъезда с Самоса Аполлодор считал первый год 62-й олимпиады (532-531 год до н э ), основываясь, как полагают, на сочинении самого Аристоксена, а Тимей - 529 год до н э. Поликрат пришел к власти на Самосе около 540 года до н э, и до 522 года до н. э. оставался единоличным правителем острова.
Эпоха его правления была весьма благоприятна для Самоса. На острове велось большое строительство, его экономика процветала. Подобно многим греческим тиранам, Поликрат покровительствовал талантам, при его дворе жили поэты Ивик и Анакреонт, работали знаменитый врач Демокед и создатель самосского туннеля инженер Евпалин.
Что же заставило Пифагора уехать с Самоса. Действительно ли связь с земельной аристократией, враждебной Поликрату. Или, как считают некоторые, политические мотивы его эмиграции просто выдуманы Аристоксеном, чтобы приписать ему славу тираноборца? Любой ответ здесь
будет гипотетическим. Можно лишь полагать, что, будь Пифагор только философом и ученым, ему, вероятно, нашлось бы место под властью просвещенного тирана.
Однако он был еще и человеком с сильными политическими амбициями и посвятил политике немалую часть своей жизни. Трудно ли было ему понять, по прошествии нескольких лет тирании Поликрата, что Самос слишком мал для них обоих? Политическая карьера в условиях тирании могла вывести его только в приближенные тирана, но этот путь вряд ли подходил для такой личности, как Пифагор.
Пифагор отправился в Дельфы,но перед этим обошел все храмы Греции. Он побывал в святилище Зевса, присутствовал при Олимпийских играх, стоял во главе мистерий Элевзиса… Всюду встречали его как обладающего некоей тайной властью, неведомой простым смертным.
Он направил свои стопы в Дельфы не столько для поклонения Аполлону, сколько для просвещения его жрецов. Там он увидел молодую жрицу Феоклию, сразу почувствовавшую присутствие Посвященного. Ученый оставался в Дельфах целый год и лишь после того, как жрецы были посвящены во все тайны оккультных учений, и Феоклия была готова для своей миссии, направился в Кротон, цветущий город Южной Италии, бывшей колонии Греции.
Там он собирался применить эзотерические науки в воспитании юношества и жизни государства.
Вот как описывает его приезд Дикеарх (в передаче Порфирия) :
"Когда Пифагор прибыл в Италию и появился в Кротоне, он расположил к себе весь город как человек много странствовавший, необыкновенный и по своей природе богато одаренный судьбой, ибо он обладал величавой внешностью и большой красотой, благородством речи, нрава и всего остального Сначала, произнеся долгую и прекрасную речь, он очаровал старейшин, собравшихся в совете, затем, по их просьбе, дал наставления юношам, после них детям, собранным вместе из школ, и, наконец, женщинам, когда и их созвали, чтобы его послушать".
К сожалению, картина, нарисованная Дикеархом, слишком похожа на фрагмент Ангисфена о речах Пифагора и потому едва ли может рассматриваться, как независимое свидетельство. Маловероятно, к тому же, чтобы Пифагор смог столь быстро и без особого труда добиться влияния в чужом для него городе - ведь он прибыл в Великую Грецию в одиночку, не имея никакой поддержки.
Судьба таких людей в VI веке до н. э редко была завидной. Последующий успех Пифагора действительно можно связывать с его умением убеждать людей, но у нас нет данных о том, что он сумел завоевать влияние в Кротоне уже в первые годы своего пребывания, не говоря уже о месяцах.
Вероятно, постепенно самосский мудрец приобретал приверженцев, первоначально, скорее всего, из среды аристократической молодежи. По словам Исократа, правда, несколько ироническим, слава Пифагора была настолько велика, что все юноши хотели стать его учениками, а их отцы предпочитали, чтобы они больше общались с ним, чем занимались собственными делами. Он призвал молодых людей в храм Аполлона, а девушек — в храм Юноны. Был создан в Кротоне и институт пифагорейцев, который являлся одновременно и академией наук, и коллегией этического воспитания, и образцовой общиной. Под руководством великого Посвященного ученики этого заведения достигали гармонии души и интеллекта с Вселенной.
Маленькая община избранных помещалась в белом здании, возвышавшемся на холме под сенью каперсов и олив.Молодые люди, желавшие вступить в общину, должны были пройти сквозь череду испытаний. Не все могли вынести пост, одиночество и насмешки над собой, потому многие, не пройдя экзамена на самообладание, покидали школу Пифагора.
Несколько слов о семье Пифагора
В Кротоне Пифагор прожил 30 лет. В возрасте 60 лет он женился на молодой красавице Феано ( в других источниках Теано).В псевдопифагорейской литературе Теано была чрезвычайно популярна. Ей приписывалось множество сочинений, писем и масса нравоучительных высказываний, которые рисовали образ идеальной жены и матери.
Запутаны и сведения о детях Пифагора.
Тимей сообщает, что "дочь Пифагора была в девичестве первой в хороводе девиц, а в замужестве - первой в хороводе замужних". Согласно Порфирию, ее звали Мийа. Из сыновей Пифагора чаще всего называют Те-лавга и Аримнеста, хотя в поздней традиции встречаются и другие имена его сыновей, а также дочерей. Семейная биография Пифагора сочинялась уже в эллинистическое время, при этом почти каждому члену его семьи приписывались какие-то сочинения. Оценить, насколько достоверны хотя бы имена его родственников, практически невозможно.
Существует красивая легенда, по которой после первой прочитанной лекции Пифагор приобрел 2000 учеников, которые не вернулись домой, а вместе со своими женами и детьми образовали громадную школу и создали государство, названное "Великая Греция", в основу которого были положены законы и правила Пифагора, почитаемые как божественные заповеди.
Молодые ученики Пифагора стали, очевидно, основной силой пифагорейского сообщества, распространившего свое влияние сначала в Кротоне, а затем и за его пределами. Пифагору удалось поставить во главе государства правителей, опирающихся на высшее знание, образовав Совет Трехсот (нечто вроде научного, политического и религиозного Ордена, главой которого был признан сам Пифагор). Пифагорейский Орден существовал в течение 50 лет.
В Пифагорейский союз принимались только мужчины после определенных испытаний, и жизнь в этой школе была организована по строгим правилам. В своем первоначальном виде этот союз просуществовал недолго и был разгромлен политическими противниками пифагорейцев. Но на протяжении столетий в античном мире оставались сторонники пифагореизма как учения о числовой основе мироздания.
Именно пифагорейцы стали называть мир космосом, имея в виду его гармонию и совершенство ("космэ" в переводе с греческого означает "красота") Совершенство космоса, доказывали пифагорейцы, основано на определенных числовых соотношениях, которые лежат в основе движения небесных светил, в основе музыкальной гармонии и даже заключены в пропорциях человеческого тела.
Естественно, что арифметика и геометрия занимали особое место в интеллектуальных
занятиях пифагорейцев. ("Самое мудрое - число", "Бог - это число чисел".)
Согласно легенде, основатель союза Пифагор доказал равность катетов в прямоугольном треугольнике квадрату гипотенузы.
С тех пор эта теорема носит его имя. И в то же время пифагорейцы посвящали разные углы треугольника разным богам. Таким образом, мистика у пифагорейцев сочеталась с логикой, что в той или иной степени свойственно всем ранним греческим философам.
В самом числе последователи Пифагора видели не просто инструмент счета, как думаем мы. Для них каждое число имело свой мистический смысл. Особое уважение у пифагорейцев вызывали числа "три" и "десять" По словам Аристотеля, который познакомил нас со взглядами пифагорейцев в наиболее развернутом виде, вся Вселенная у них определяется "троицей". А число небесных сфер равнялось десяти.
Именно пифагорейцы ввели в науку и философию понятие противоположности.
Противоположность они определили как то, возникновение чего означает гибель другого. Противоположности, считали пифагорейцы, должны исключать друг друга. Пифагорейцы составили таблицу десяти пар противоположностей предел и беспредельное, чет и нечет, единство и множество, правое и левое, мужское и женское, покоящееся и движущееся, прямое и кривое, свет и тьма, доброе и злое, квадрат и параллелограмм.
Пифагору приписывается учение о метемпсихозе, то есть о переселении душ из одного живого тела в другое. Он будто бы утверждал, что сам некогда был Эфалидом и почитался сыном Гермеса, потом его душа, побывав в некоторых растениях, оказалась в теле героя Троянской войны Эвфорба, а затем в телах еще двух людей.
Пифагор был первым, кто назвал свои рассуждения о смысле жизни "философией" (любомудрием) ."Человеческую жизнь, - говорил Пифагор, - можно, прибегая к образности, сравнить с рынком и Олимпийскими играми. На рынке имеются продавцы и покупатели, которые ищут выгоды На играх участники их заботятся о славе и известности. Но есть еще зрители, внимательно наблюдающие за тем, что там происходит. Похоже обстоят дела и в жизни людей. Большая часть их заботится о богатстве и славе, все здесь в погоне за ними, только немногие среди шумной толпы не принимают участия в этой суете ради почестей и преуспевания, но созерцают и исследуют природу вещей и познание истины любят больше всего. Они называют себя философами - любителями мудрости, а не софами -мудрецами, потому что только одно божество может обладать всеобъемлющей мудростью, а человеку свойственно лишь стремиться к ней".
Ему первому принадлежит идея о том, что Вселенная и Земля имеют шарообразную форму (подобны сфере), а планеты (включая Землю) осуществляют движение вокруг центрального огня, так называемого "источника света".
Строгий образ жизни пифагорейцев, их созерцательная философия, благожелательность к человеку и стремление делать добро, оказать помощь привлекали к ним многих людей. Здесь философия была соединена с жизненной практикой, указывающей человеку достойный путь к судьбе, ожидающей его после смерти. Видимо, в этом учении сказалась реакция на обеспеченность, роскошь, аморальность и скептицизм, которые нередко развивались в греческих полисах, разбогатевших на захватнических войнах и постепенно утерявших старые идеалы.
В эпоху тиранических властителей, которыми славились греческие города Великой Греции, пифагорейцы были опасны своей проповедью. Поэтому они тяготели к замкнутости, потаенности, создали настоящий тайный союз и распространили свое влияние через членов общества во многих городах, где те занимали видные должности. Они даже скрыто руководили политикой.
Первым важным политическим событием, с которым традиция связывает пифагорейцев, была война Кротона с Сибарисом. В битве, происшедшей около 510 года до н. э., кротонское войско во главе с пифагорейцем Милоном, наголову разгромило сибарисов и разрушило их город. Победа над Сибарисом сделала Кротон самым сильным из городов Южной Италии; соседние полисы стали зависимыми от него "союзниками".
Вместе с тем эта победа привела к первой вспышке антипифагорейского движения, известной как заговор Килона. Аристоксен сообщает о нем следующие подробности : "Килон, кротонский муж, по своему роду, славе и богатству происходил из первых граждан, но был в остальном человеком тяжелым, тиранического нрава, насильником и сеятелем смуты. Всячески желая присоединиться к пифагорейскому образу жизни, он пришел к Пифагору, когда тот был уже стариком, но был им отвергнут по указанным причинам. После этого он и его друзья начали яростную борьбу против Пифагора и его соратников". Дома пифагорейцев и их имущество были разгромлены и разграблены, многие из пифагорейцев погибли.
В заключение хочу рассказать о смерти Пифагора.
Она, как вся его жизнь, тоже окутана тайной, потому что достоверно сказать, как именно умер Пифагор, невозможно. Описание смерти Пифагора его ученики и философы тех времен приводят противоречивые.
Одни говорят, что он погиб в Метапонте, когда кто-то из знакомых ему людей поджег дом, в котором он находился со своими учениками. Когда Пифагор выбежал из горящего дома, у него была возможность скрыться вместе с остальными, но он остановился и сказал: "Лучше смерть, чем прослыть пустословом". Его настигли и убили, с ним же погибло около сорока его учеников.
По другим данным, Пифагор умер от истощения в метапонтском святилище Муз "Сорок дней ничего не евши" (Дикеарх).
Есть и еще одна версия, в которой говорится о том, что Пифагор был убит в уличной схватке, во время народного восстания. Где здесь правда, а где ложь, уже не разобраться, вся его жизнь поросла легендами и былинами.
"Не гоняйся за счастьем: оно всегда находится в тебе самом".
Пифагор.
|
Метки: Интересное Судьбы известных людей Пифагор |
Золотые советы для дома |
|
Метки: Полезные советы чистота в доме практические советы |
Волшебство в работах Светланы Беляевой |
Фотохудожником нужно родится. На мой взгляд, фотографимя для одних простое увлечение, а для других талантливых людей - искусство. Смотришь на работы фотохудожницы Светланы Беляевой и чувствыуешб себя в сказке. На ее работах девушки из мира грез, просто сказочные персонажи. Светлана создаёт в своих работах нежные и чувственные образы, которые притягивают взгляд. Конечно, работы подвергаются обработке в графических редакторах, но результат потрясающий.
|
Метки: искусство фотография Светлана Беляева |
Корица и мед .15 рецептов при различных заболеваниях и проблемах |
Корица и мед.... От сочетания этих слов слов так и веет теплом, и даже слышится пряный аромат летнего луга и восточных специй. И мед и корица издавна известны, не только как сладость и пряность, но и как вещества, оказывающие положительное влияние на здоровье человека. Не только древние, но и современные ученые признают целебное действие меда и корицы, а сочетание этих продуктов является целебным источником для нашего организма.
1. Болезни сердца.
Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина и спасает от инфаркта. Даже те, кто его перенес, могут избежать повторного.
2. Повышенная утомляемость и слабость.
Ежедневный прием 1/2 ст. ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, повышает жизненные функции организма.
3. Артрит.
Ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ч. ложками меда и 1/2 ч. ложки корицы. Регулярный прием излечивает даже хронический артрит.
4. Холестерин.
2 ст. ложки меда и 3 ч. ложки корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. Люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин.
5. Иммунитет.
Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов, усиливает способность лейкоцитов сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями.
6. Цистит.
Принимать 2 ст. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это уничтожает инфекции мочевого пузыря.
7. Выпадение волос.
Смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект.
8. Грибок кожи и ногтей.
Смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи и ногтей излечивает грибок и другие виды кожных инфекций.
9. Угревые высыпания.
Паста из 3 ст. ложки меда и 1 ч. ложки корицы. Смазывать прыщики перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщики исчезнут полностью.
10. Чувство тяжести в желудке.
1/2 ч. ложки пудры корицы, посыпанной на 2 ст. ложки меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.
11. Метеоризм.
Мед с корицей уменьшает вздутие желудка.
12. Свежее дыхание.
Жители Южной Америки первым делом с утра полощут горло горячим раствором меда с корицей, чтобы сохранить приятный запах во рту на целый день.
13. Простуда и грипп.
Принимать 1 ст. локу теплого меда с 1/4 ч. ложки корицы 3 раза в день. Излечивает кашель, простуду и очищает носовые ходы.
14. Боли при остеохондрозе, ушибы.
1 ч. ложку корицы тщательно размешать с 1 ст. ложкой меда. Нанести легкими массажными движениями на болезненное место, укрыть как компресс. Снимать при сильном жжении.
15. Долголетие.
1 ст. ложка корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная с 4 ст. ложками меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение.
|
Метки: Разное здоровье мед корица народные рецепты |
СРЕДСТВА ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ СОСУДОВ |
Современная жизнь - это один сплошной стресс и потрясения, малоподвижный образ жизни и увеличение в рационе пищи с большим содержанием углеводов и жиров приводит к заболеваниям сосудов. Отсюда сосудистые спазмы и нарушения работы сердца, которые могут отравить жизнь любого человека. Мы подготовили для вас эффективные рецепты, которые помогут вам укрепить и очистить сосуды, снять спазмы и избежать развития страшных осложнений.
Средства для улучшения работы сосудов:
1-й рецепт исцеления: тысячелистник (для укрепления стенок сосудов):
Необходимо 10-15 грамм высушенной измельченной травы тысячелистника залить 200 мл воды, довести до кипения и кипятить еще в течение 10 минут, после чего снять с огня и дать отвару настояться в течение нескольких часов, после чего процедить. Принимать целебный отвар следует по одной столовой ложке три раза в день.
2-й рецепт исцеления: мелисса (снимает сосудистые спазмы, улучшает работу мозга, уменьшает проявления гипертонии):
Необходимо одну столовую ложку высушенной травы мелиссы залить 200 мл кипятка, дать настояться в течение одного часа, процедить. Принимать по 100 мл два раза в день.
3-й рецепт исцеления: изюм (укрепляет сосудистую ткань и повышает уровень гемоглобина):
Необходимо две чайные ложки изюма залить стаканом немного остывшей (но при этом горячей) кипяченой воды и оставить на ночь. Утром съесть ягоды съесть, а воду выпить.
4-й рецепт исцеления: натуральная смесь для оздоровления сосудов:
Необходимо смешать по одному килограмму изюма, кураги и чернослива, инжира и ягод шиповника, после чего поместить их в кастрюлю и залить холодной водой (чтобы ягоды немного скрывались под ней), оставить на ночь. После того, как ягоды постоят в воде, их следует пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Принимать целебный состав следует по одну столовой ложки три раза в день, за полчаса до еды, хранить его следует в прохладном месте.
|
Метки: Разное здоровье укрепление сосудов народные рецепты |
Wi-Fi губит всё живое |
|
Метки: Познавательно новые технологии Wi-Fi влияние на здоровье |
Газонокосилки в Минске можно купить на сайте vamnadom.by |
Добрый день, дорогие друзья. Дождик не дал возможности насладится свежестью и чистым воздухом и прогнал нас с дачного участка. Большинство жителей поселка рады спокойному обложному дождику, поскольку последний месяц стояла очень жаркая погода. Опытные огородники утверждают, что теперь все овощи на огородах начнут бурно расти и радовать нас хорошим урожаем. На следующие выходные обязательно поедем косить наш небольшой газончик перед домиком. Раньше приходилось косить траву косой, но благодаря небольшой газонокосилке, процесс ухода за газоном превратился в удовольствие. Сегодня такую газонокосилку можно выбрать в интернет-магазине оборудования и электроники в Минске на сайте vamnadom.by. Здесь представлен достаточно большой выбор моделей газонокосилок по очень хорошим ценам. Интерфейс интернет-магазина дает возможность узнать и сравнить все необходимые характеристики каждой модели. Так что если у Вас есть газон или другое уютное место на участке, требующее регулярного ухода, то очень рекомендую приобрести газонокосилку.
|
Метки: Мысли вслух выгодная покупка газонокосилки интернет-магазин vamnadom.by Минск |
Вкусный домашний сыр с зеленью |
Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
- 1 литр домашнего молока
- 1 ст.л. соли
- 250 мл сметаны
- 4 яйца
В молоко закипятить и добавить соль..Взбитиь яйца и перемешать со сметаной и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Минуты четыре варить эту смесь постоянно помешивая. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (еще добавили мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю.
Приятного аппетита!
|
Метки: Cook Good кулинария сыр с зеленью |
КЛУБНИКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ