7 рецептов закусок к праздничному столу


1. Рулетики из лосося со сливочным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П ломтики слабосоленого лосося 250 г
П сливочный сыр 250 г
П маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
П веточки укропа 3-4 шт.
П листья салата для подачи
П лимонный сок для подачи
П красная икра для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.

2. Фаршированные яйца с копченым лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П вареные яйца 6 шт.
П горчица 2 ч.л.
П сметана 2 ст.л.
П копченый лосось, нарезанный кубиками 200 г
П нарезанный зеленый лук 1 ст.л.
П соль и молотый перец по вкусу
П зелень для украшения
П лимон 1шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать каждое яйцо пополам вдоль, аккуратно удалить желтки. К яичным желткам добавить горчицу, сметану, лук-шалот, копченого лосося и зеленый лук. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Приправить по вкусу перцем, посолить, полить свежевыжатым лимонным соком. Выложить смесь в яичные белки и украсить свежей зеленью.

3. Корзиночки с салатом Оливье

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для корзиночек
П мука 2.5 стакана
П маргарин или сливочное масло 250 г
П сметана 6 ст.л.
П разрыхлитель 1 ч.л.

Для салата
П яйца вкрутую 3 шт.
П отварное мясо или колбаса 300 г
П отварной картофель 3 шт.
П маринованные огурцы 4 шт.
П консервированный зеленый горошек 1 банка
П майонез 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мягкий маргарин соединить с мукой, перетереть пальцами до состояния крошки. Добавить сметану и разрыхлитель, замесить тесто. Отправить его в холодильник на полчаса.Готовое тесто рапределить по металлическим формочкам. Сверху положить бумагу для выпечки и насыпать груз: горох, фасоль или специальные керамические шарики.

Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут или до золотистого цвета. Готовые корзинки остудить и вынуть из формочек.Все ингредиенты для салата нарезать кубиками и заправить майонезом. Наполнить корзиночки получившимся салатом и подавать.

4. Канапе с бужениной и огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П белый тостовый хлеб 10 ломтиков
П кусочки буженины 20 шт.
П сливочное масло 100 г
П маслины 20 шт.
П укроп для украшения
П огурцы 2-3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белый тостовый хлеб нарезать треугольниками, подсушить в духовке или на сковороде. Смазать каждый ломтик хлеба сливочным маслом, выложить сверху по кусочку буженины или карбонада.Огурцы нарезать тонкими продольными ломтиками. Нанизать на разноцветные пластмассовые шпажки маслины и кусочки огурца. Воткнуть шпажки в канапе. Украсить готовую закуску веточками укропа.

5. Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П ветчина 200 г
П твердый сыр 100 г
П чеснок 1-2 дольки
П майонез по вкусу
П зелень по вкусу
П веточки петрушки для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порубить.Смешать сыр, чеснок и зелень, заправить майонезом и хорошо перемешать.Кусочки ветчины намазать сырной смесью и свернуть рулетами. Закрепить получившиеся рулетики разноцветными шпажками. Готовую закуску переложить на блюдо и украсить веточками петрушки.

6. Праздничные канапе с колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П черный зерновой хлеб 1 багет
П вареная колбаса 200 г
П помидоры черри 1 веточка
П сливочный сыр 150 г
П листья салата пучок
П зелень петрушки по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Багет нарезать ломтиками и намазать сливочным сыром. Выложить на каждый кусочек хлеба по листу салата.
Помидоры черри разрезать пополам. Фигурно нанизать на зубочистки тонкие ломтики колбасы, вложив вовнутрь несколько веточек зелени. Украсить канапе половинкой помидора черри. Новогодние канапе готовы!

7. Канапе с сыром и ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П пшеничный хлеб 2 ломтика
П ветчина 50 г
П сыр 50 г
П маслины без косточек 6 штук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С помощью формочки или рюмки из хлеба, сыра и ветчины вырезать кружки. На шпажку нанизать маслину, сыр, ветчину, сыр и хлеб. По желанию украсить зеленью.

http://desert-man.org.ua/post462510429/

Для многих чай в зимнее время является одним из самых актуальных напитков. В моей семье предпочитают крупнолистовой чай, но, согласитесь, что на работе гораздо удобнее пользоваться пакетированным Неоднократно читал, да и сам понимаю, что качество чая в пакетиках далеко от совершенства, но все же давайте разберемся какой же чай можно покупать. Для этого посмотрим результаты экспертизы черного пакетированного чая.

В лабораторию отправили образцы брендов: Greenfield Golden Ceylon, Riston Finest Ceylon tea, "Майский Высокогорный", Akbar Ceylon, "Принцесса Канди Ceylon tea", Globus, Hillway Exclusive.

Плесени и пестициды: чем мы рискуем?

• Содержание токсичных элементов невысокое, намного ниже максимально допустимого уровня.
• Афлатоксин B1 — микотоксин, продуцентом которого могут быть плесневые грибы, не обнаружен ни в одном из образцов.
• В образцах Riston, "Майский", Akbar, "Принцесса Канди" определены остаточные количества пестицидов, в том числе тех, которые не разрешены в РФ для выращивания чая. Однако и здесь беспокоиться не о чем: выпить столько чая, чтобы превысить допустимую суточную дозу этих пестицидов просто невозможно.
• В чае Globus – высокое содержание плесеней, превышает максимально допустимый уровень в два раза. Это стало причиной включения этого образца в Черный список. У остальных участников теста подобных нарушений не выявлено.

Танин и кофеин: бодрит лучше кофе?

Многие воспринимают как бодрящий напиток только кофе, но в чае тоже содержатся вещества, которые помогают проснуться, а также антиоксиданты, благотворно влияющие на здоровье. К последним относится, например, танин. Его содержание во всех образцах практически одинаково, но в чае Greenfield его немного больше. Впрочем, если вы хотите выбрать чай, богатый антиоксидантами, лучше отдать предпочтение зеленому. Кофеин также присутствует в чае, причем в существенном количестве.

В проверенных образцах количество кофеина примерно одинаковое (от 1,66 до 2,33%).

Яркий настой и выраженный аромат: какой чай самый вкусный?

Хотя пакетированный чай принято считать товаром невысокого качества, многие отдают ему предпочтение благодаря удобству и относительно невысокой стоимости. В ходе исследования была проведена дегустация, на которой профессиональный титестер оценил органолептические свойства чая.

В первую очередь эксперты оценили уборку (то есть внешний вид чая), использованного для производства. Образцы Riston, Akbar, "Принцесса Канди", Globus представляют собой высевки (Fannings), мелкую фракцию чайных листьев, которая образуется при сортировке полуфабриката на ситах. Высевки используются для очень крепкого чая, зачастую как раз в пакетиках, дают красивый цвет настоя.

Чай "Майский" содержит крошку (Dust), которая также образуется при сухой сортировке чая. Greenfield и Hillway содержат высевки и крошку. Чем мельче фракция листьев, тем быстрее чай заварится.

Интенсивность настоя всех чаев оказалась выше среднего

Аромат почти всех чаев достаточно выраженный, но Globus и по этому показателю подкачал – у него грубый, древесинистый запах, выдающий дешевое сырье. Вкус этого образца тоже оставляет желать лучшего – он вяжущий, горький и резкий.

Аромат — не главное для чая в пакетиках. Характеристика "достаточно выраженный" означает, что аромат чая есть, но не сильный. Наличие аромата говорит о том, что чай не старый (старые чаи не пахнут) и не затхлый (признак появления плесени). Для потребителя чая в пакетиках важен терпкий вкус – и он есть у всех представленных брендов – а также интенсивный настой. Также большое значение имеет то, насколько быстро чай заваривается.

По результатам дегустации были выставлены оценки. Самый высокий балл получил Greenfield. Следом за ним в порядке убывания – "Майский", Hillway, Riston, "Принцесса Канди", Akbar.

Замыкает рейтинг Globus, он намного хуже всех остальных представленных образцов и изготовлен из дешевого сырья.

Подведем итоги!

По результатам экспертизы только один образец – Globus – был добавлен в Черный список "Росконтроля".

Остальные образцы могут быть рекомендованы к покупке. Самую высокую оценку по итогам дегустации получил чай Greenfield.

http://desert-man.org.ua/post462496485/

Кажется, что человечество накопило столько знаний об окружающем нас мире, что нас, живущих в эпоху интернета, удивить чем-то новым практически невозможно. Однако наша планета гораздо таинственнее, у нее есть еще много сюрпризов. Например, Мировой океан изучен всего на 5 %, а сами ученые шутят, что знают о нем меньше, чем об обратной стороне Луны. Кстати, а вы знаете, почему Луна на горизонте кажется больше, чем высоко в небе?

Почему в транспорте укачивает?

Существует теория, утверждающая, что морская болезнь, возникающая во время езды на большой скорости, — это не что иное, как реакция мозга на отравление, за которое он и принимает слишком быстрое движение.

Почему после сладкого и соленого хочется пить?

Все знают, что если посыпать мясо солью, а фрукты сахаром, то на поверхности того и другого выступит влага. То же самое происходит и с нами: соленая и сладкая пища меняет баланс между содержанием соли и сахара в клетках и за их пределами. Это создает осмотическое давление, то есть вода из клеток начинает вытягиваться. Рецепторы, отвечающие за контроль осмотического давления в организме, отправляют нам сигнал о жажде, чтобы мы не допустили обезвоживания.

Ученые-физики из Калифорнии Дориан Рейнер и Дуглас Смит провели эксперимент, в ходе которого они клали провода в коробки и встряхивали. Они сделали 3 000 попыток, и оказалось, что в 50 % случаев провода завязывались в узлы, причем отрезки длиной более 15 см запутывались всегда. Выяснилось, что чаще всего провода завязываются в простые узлы, но встречались и узлы с 11 пересечениями.

Ключевую роль в запутывании играли свободные концы: сначала провода закручивались в спираль, а затем концы "протискивались" между витками. А вот провода, которые меньше скользят друг по другу, — жесткие, с шероховатой оплеткой и плоские — запутываются гораздо меньше.

Почему темнеет срез яблока?

Вопреки распространенному мнению, это происходит не из-за железа, которого в яблоке довольно мало. На самом деле потемнение вызывает вещество под названием "полифенол". Другие вещества, содержащиеся в яблоках, окисляют полифенолы, в результате чего образуется хинон, который и взаимодействует со всем, что встречает на пути, вызывая тем самым потемнение на срезе. В природе этот механизм (который, кстати, работает и в картофеле или, например, в грибах) защищает плоды от вредителей.

Почему еда кажется невкусной после чистки зубов?

Из-за вещества под названием "лаурилсульфат натрия", который добавляют в зубную пасту для пенообразования. Он облегчает нам чистку зубов, однако разрушает особый слой на языке, который блокирует горький вкус, и к тому же подавляет рецепторы, отвечающие за восприятие сладкого вкуса. Кстати, тот же лаурилсульфат натрия есть и в шампуне, так что если попробовать почистить зубы им, то эффект будет такой же.

Почему ребенок не тонет в животе матери?

Из-за того, что ребенок не дышит легкими. Как известно, для того чтобы утонуть, необходимо попадание воды в легкие, однако ребенок получает все необходимые для развития вещества через пуповину. Находясь в утробе матери, ребенок заглатывает в больших количествах околоплодные воды (на поздних сроках — до нескольких литров в день), которые затем выводятся из его организма вместе с мочой. Всего же к концу беременности в матке находится примерно 1–1,5 литра жидкости, которая обновляется каждые 3 часа.

Почему дельфины и киты выбрасываются на берег?

К сожалению, однозначного ответа на этот вопрос у ученых нет, а ведь такие случаи происходят довольно часто: в год на берег выбрасывается до 2 000 особей китообразных. Среди причин называют шумовое загрязнение Мирового океана, из-за которого повреждаются органы слуха и нарушается эхолокация, поэтому животные не могут определить, что перед ними берег.

Есть также теория о том, что на поведение китообразных могут воздействовать солнечные бури, "отправляющие" на Землю заряженные частицы, которые тоже влияют на способность китов использовать эхолокацию.

Почему глубоководные рыбы такие страшные?

Глубоководные обитатели живут в очень суровых условиях: в их дом почти не попадает солнечный свет, а давление воды настолько велико, что ни одно "земное" существо не способно его выдержать. Из-за этого их глазные отверстия выглядят не так, как у обычных морских созданий, а форма тела адаптирована к гигантскому давлению. Кроме того, там, где обитают "морские чудовища", очень мало пищи, так что их пищеварительная система вынуждена была формироваться с учетом этой особенности, что также повлияло на внешний вид рыб. Так, например, удильщик может глотать пищу, которая в несколько раз превышает его в размерах.

Почему на ртутных термометрах максимум 42 °С?

Все просто: эта температура считается критической для выживания человека. Когда температура тела поднимается до 42 °С, в нем начинаются необратимые процессы, несовместимые с жизнью, например начинают "склеиваться" клетки крови, из-за чего перенос кислорода становится невозможным. Температура свыше 41,5 °С относится к экстремально высоким и требует быстрого охлаждения тела — для того, чтобы увеличить шансы на выживаемость, ее необходимо понизить на 2–2,5 °С.

Зачем кошкам шершавый язык?

Все мы знаем, что кошки уделяют много времени очистке своей шерсти. Но как у них получается ее очистить от загрязнений по всей длине? Ведь кажется, что они водят языком только по поверхности. На самом же деле строение языка позволяет кошке добираться даже до кожи: конусообразные выросты на языке, придающие ему шершавость, заканчиваются отверстиями, наполненными слюной. Моясь, кошки "ставят" язык так, чтобы выросты находились перпендикулярно шерсти, и таким образом чистят не только нижние слои меха, но и кожу.

Почему мы машем руками во время ходьбы?

Вероятнее всего, потому, что мы тоже животные. Как известно, несколько миллионов лет назад человек начал ходить на 2 ногах, однако центры в мозге, отвечающие за перемещение на 4 конечностях, никуда не делись. Несмотря на то что в процессе эволюции наш мозг менялся, он до сих пор синхронизирует движение всех 4 "лап". Конечно, мы можем заставить наши руки быть неподвижными при ходьбе, но как только мы забудем о контроле, они тут же придут в движение.

Почему Луна на горизонте большая, а высоко в небе — маленькая?

Лунная иллюзия — это оптический обман, который был впервые описан как минимум во времена Аристотеля, жившего более 2 500 лет назад. Однозначного объяснения феномена пока нет, но одна из наиболее вероятных версий гласит, что наш мозг принимает небо не как правильную полусферу, а как слегка сдавленную. Из-за этого он считает, что Луна на горизонте находится дальше, чем предмет (та же Луна) в зените, и автоматически делает поправку на расстояние, хотя наши глаза видят Луну одинаковой на любом удалении от нас. А вот почему у мозга возникло такое представление о небосводе, пока неясно.

Согласно второй теории, Луна на горизонте кажется больше из-за других объектов, находящихся в поле нашего зрения, а высоко в небе она "теряется" на фоне бескрайнего неба. Кстати, если посмотреть на Луну на горизонте через трубку из листа бумаги, то ее размер будет такой же, как если бы она находилась в зените.

Почему в незнакомом месте спится хуже, чем дома?

Ученые из Брауновского университета в США выяснили, что, если нам приходится ночевать в незнакомом месте, наш мозг засыпает только наполовину, то есть одно из полушарий не погружается в сон. В ходе эксперимента, в течение которого люди проводили несколько ночей в незнакомом месте, выяснилось, что в первую ночь правое полушарие погружалось в сон, а левое находилось между сном и бодрствованием. А вот во вторую ночь оба полушария засыпали. Ученые считают, что подобная особенность досталась нам от предков, условия жизни которых были весьма суровыми и каждая ночь в незнакомом месте могла оказаться последней.

http://desert-man.org.ua/post462496145/

Длинные здоровые волосы у женщины неотъемлемый атрибут ее красоты. Психологи выяснили, что потеря волос, их блеска и силы, на подсознательном уровне воспринимается женщиной как потеря ее привлекательности.

Чтобы сохранить красоту ваших волос, сделать их гуще и длиннее, нужно правильно ухаживать за волосами и подобрать подходящие средства для волос . Предлагаем вам попробовать следующие лечебные маски из натуральных компонентов, которые предотвратят выпадение волос , увлажнят их, укрепят и будут стимулировать их рост.

Лечебная маска против выпадения волос с кастровым маслом, коньяком и яичным желтком

Тщательно смешайте одну столовую ложку кастрового масла со столовой ложкой коньяка и яичным желтком. Нанесите смесь на чистые влажные волосы, втирая ее в корни, заверните в полотенце и смойте через два часа.

Питательная маска от выпадения волос с глиной

3-4 столовых ложки голубой глины смешиваем с водой до получения однородной смеси, после чего плотным слоем наносим ее на волосы. Держим 10-15 минут, пока поры не впитают все необходимые минералы, и смываем.

Лечебная маска против выпадения волос с пивом и яйцом

Для приготовления этой маски нам понадобится 200 мл пива и яйцо. Если волосы очень длинные, берем два яйца. Смешиваем ингредиенты и наносим на волосы на 20 минут, после чего смываем.

Маска от выпадения волос с ромашкой и медом

Готовим литр насыщенного отвара ромашки и ждем, пока он остынет. Затем в отвар добавляем столовую ложку меда и 20 мл миндального масла. Промываем получившейся жидкостью волосы и закутываем в полотенце. Через 15-20 минут промываем волосы чистой водой.

Восстанавливающая маска от выпадения волос с авокадо и яйцом

Взбиваем одно авокадо в блендере и добавляем к нему один яичный желток, хорошо перемешиваем. Пасту наносим на волосы на 15 минут, после чего смываем. Эта маска отлично подойдет для сухих и поврежденных волос.

Целебная маска от выпадения волос с луком, коньяком и медом

Смешиваем столовую ложку лукового сока со столовой ложкой коньяка и столовой ложкой меда. Легкими массирующими движениями наносим смесь на волосы. Через 2 часа смываем.

Лечебная маска с яблочным уксусом

Самая простая маска, которая требует всего один компонент – яблочный уксус. Втираем его в корни волос, заворачиваем в пищевую пленку или полотенце и оставляем на 1 час

http://desert-man.org.ua/post462378026/

http://desert-man.org.ua/post462377986/

В 1910 году компания "Галлахер в Белфасте и Лондоне", более известная клиентам просто как "Gallaher’s Cigarettes" ("Сигареты Галлахер"), начала печатать эти полезные советы на своих картах и они стали очень популярными. Нью-Йоркская публичная библиотека недавно выложила эти карты в интернет. Оказалось, что многие из этих советов все еще очень актуальны и полезны!

1. Как сделать так, чтобы очки не запотевали.

Влага, которая собирается на очках, вызывает массу неприятностей. Если очки ежедневно натирать мылом, а после этого хорошо полировать, остается очень тонкая, невидимая мыльная пленка, которая предотвращает конденсацию влаги на стеклах очков.

2. Как подогнать по ноге большую обувь.

Пара ботинок, которые на вас велики, станет удобнее, если зафиксировать внутри каблука кусочек бархата или вельвета. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы на бархате не осталось складок.

3. Как порезать мягкий хлеб на тонкие ломтики.

Окуните нож в горячую воду, а когда он нагреется, быстро порежьте хлеб. Горячий нож будет легко резать мягкий свежий хлеб на тончайшие ломтики.

4. Дорогие вазы безопаснее хранить с весом внутри.

Заполните вазы песком, который, действуя в качестве веса, придаст им устойчивость. Эта идея особенно полезна для очень тяжелых ваз.

5. У вас потрескались яйца? Не волнуйтесь. Вы все еще можете их сварить.

Варите треснувшие яйца так же, как целые, только следует добавить в воду немного уксуса. Так содержание яйца не будет вытекать.

6. Как легко отделить два стакана друг от друга.

Когда два стеклянных стакана слипаются, их можно разбить, пытаясь отделить друг от друга. Самый простой и наиболее эффективный метод – налить в верхний стакан холодную воду, а нижний поместить в теплую воду. Они сами отделятся.

7. Удалите досадные пятна от соленой воды с ваших кожаных ботинок.

Такие пятна можно удалить, если протереть обувь смесью, состоящей из куска соды, размером с каштан, растворенной в двух столовых ложках горячего молока. Когда обувь высохнет, отполируйте ее обычным способом и пятна исчезнут.

8. Ваши срезанные цветы простоят немного дольше.

Для того чтобы оживить цветы после транспортировки, погрузите стебли в горячую воду и оставьте их там, пока вода не остынет. К тому времени цветы оживут. Затем отрежьте концы стеблей, а цветки поместите в холодную воду, как обычно.

9. Как сделать так, чтобы крышка кастрюли не закрывалась.

К верхней части прищепки прикрепите канцелярскую кнопку, а затем зафиксируйте прищепку на стенке кастрюли, как на бельевой веревке. Крышка будет держаться за кнопку и не закроется.

10. Лучший способ очистить новые ботинки.

Натрите обувь половинкой лимона, дайте высохнуть, а затем легко отполируйте. Иногда необходимо повторять процедуру с лимонным соком.

http://desert-man.org.ua/post462376771/

Вкус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каждому. И по сей день это лучшее средство для смягчения кашля — сода прекрасно разжижает мокроту. Врачи рекомендуют развести одну чайную ложку соды в кипящем молоке и принимать на ночь.

1. Тем, кто не любит или не переносит молоко, при кашле помогут ингаляции с содовым раствором — столовая ложка на литр кипящей воды.
2. Ничто так хорошо не снимает боль в горле, как полоскание раствором питьевой соды — две чайные ложки на стакан теплой воды. Полоскать надо пять-шесть раз в день. Сода увлажняет слизистую оболочку горла, тем самым уменьшая першение.
3. Справиться с насморком поможет закапывание в нос содового раствора. При обильных выделениях советую делать промывания — закапайте в нос несколько пипеток раствора, а через минуту очистите его от слизи. Процедуру надо повторять два-три раза в день.
4. При конъюнктивитах помогают многократные промывания глаз раствором соды. Только помните, что одной ваткой можно пользоваться только один раз.
5. Сода — очень эффективное средство против укачивания в транспорте. Главное — не забыть взять с собой в дорогу порошок.
6. Если кто-то обожжется кислотой, то ее можно моментально нейтрализовать содовым раствором.
7. Сода — средство первой помощи при тяжелых травмах, большой кровопотере, отравлениях, протекающих с многократной рвотой и поносом, длительной лихорадке с проливными потами. Чтобы восполнить потерю жидкости, надо приготовить содово-солевой раствор. Рецепт прост: половину чайной ложки соды и чайную ложку соли развести в одном литре теплой кипяченой воды. Давать по 1 столовой ложке каждые пять минут.
8. Сода — отличное косметическое средство. Смешав ее с мыльной стружкой, протирайте этой смесью лицо два раза в неделю. Она хорошо помогает при юношеских угрях, очищая кожу от омертвевших клеток и открывая поры лица.
9. Сода может заменить отбеливающие зубные пасты. Обмакнув в нее ватку, потрите зубы, пока не удалите желтый налет. Результат виден даже после одной такой чистки.
10. Не препятствуя выделению пота, сода нейтрализует его кислую среду. А как известно, именно в ней бурно плодятся бактерии, которые и придают поту неприятный запах. Поэтому в летнее время по утрам полезно протирать подмышечные впадины ваткой, смоченной в растворе соды — запаха не будет весь день.
11. Содовый раствор помогает избавиться от последствий укусов насекомых. Если несколько раз в день смазывать им место укуса, то жжение и зуд исчезнут. Кроме того, сода предотвращает попадание микробов в ранку.
12. После трудового дня снять усталость и отечность ног помогут ножные ванны с содой: пять столовых ложек на десять литров теплой воды. Пятнадцать минут — и вы сможете танцевать до самого утра.

http://desert-man.org.ua/post462282595/

22-летний фотограф-самоучка, искатель приключений и студент Джордж Илструп (George Ilstrup) в настоящее время проживает в Дулуте, штат Миннесота. Джордж фокусируется на путешествиях, природе и пейзажной фотографии. В настоящее время он путешествует по Европе, чтобы запечатлеть потрясающие пейзажи.

Я начал заниматься фотографией, когда переехал в колледж в Дулут.

Я быстро влюбился в фотографию и Северный Берег Миннесоты. Одна из моих целей в фотографии — отдать должное красоте этой недооцененной области. Я будущий учитель начальных классов и буду преподавать в Словении следующей осенью.

http://desert-man.org.ua/post462278728/

http://desert-man.org.ua/post462277695/

мука ржаная — 600 гр.
мука пшеничная — 250 гр.
дрожжи (свежие) — 40 гр.
сахар — 1 ч. л.

соль — 1.5 ч. л.
патока (чёрная, можно заменить цикорием, но тогда добавить ещё чайную ложку сахара) — 2 ч. л.
вода (теплая) — 500 мл.
масло растительное — 1 ст. л.


Первым делом я отмеряю ржаную муку, просеиваю ее в большую миску.
Затем просеиваю белую муку в другую миску.
Затем из 250 граммов белой муки я набираю полстакана муки для закваски. А остальное ссыпаю в миску с ржаной мукой.
Итак, закваска. В 3/4 стакана теплой воды (взятые из 500 мл - это два стакана) насыпаем чайную ложку сахара, добавляем 2 чайной ложки черной патоки, муку (полстакана), 40 граммов живых дрожжей (я обычно добавляю 30, но это моя прихоть. В оригинальном рецепте - 40 граммов).
Перемешиваем (я все это делаю в стеклянной банке, рассчитывая на увеличение в 2-2.5 раза) и ставим в тёплое место до того, как закваска поднимется.


Пока закваска подходит, мы в смесь ржаной и пшеничной муки добавляем полторы чайных ложки соли. Перемешиваем.

Закваска подошла.

Вылить закваску в смесь муки с солью. Добавить столовую ложку растительного масла и оставшуюся от 500 мл. тёплую воду (это около 1,1/4 стакана).

Начать собирать тесто. Вначале я это делаю ложкой.

Вывалить на стол и продолжать формировать тесто.

Постепенно у нас получается вот такое тесто. Предупреждаю, тесто не очень легко месится. Но ни в коем случае не добавлять лишней воды. Месить, периодически отбивать тесто об стол (я и 50 раз, а перед тем, как выложить тесто в форму и по 100 раз отбиваю).
Месить тесто рекомендуется минут 20. Ведь это очень важный этап в выпечке хлеба из ржаного теста.


Вот что у нас получится.

Поместить в тёплое место для подхода, прикрыв полотенцем. Оно увеличивается где-то в полтора раза у меня. Но, это возможно потому, что я беру меньше дрожжей.

Наш хлебушек подошёл.

Присыпать форму, в которой будет выпекаться хлеб, мукой. Форма у меня - чугунная сковородка.

Подошедшее тесто вымесить ещё раз. Отбить об стол. Я это делаю раз сто, поместить в форму в которой оно будет выпекаться, смочить тёплой водой и сгладить, чтобы не было трещин и опять поставить на расстойку. Я этого правила раньше не знала, а фотографии старые, так что могут быть дефекты.Тесто я прикрываю другим тазиком, чтоб не сохло.

Где-то через час (может и чуть раньше - следите! Я использую меньше дрожжей, так что у меня все занимает немного больше времени) хлеб подошел и его пора ставить в духовку. Духовку для ржаного хлеба нет необходимости заранее разогревать. Когда видите, хлеб подходит, тогда и начинайте).
Хлеб смазать тёплой водой и поставить его в разогретую духовку.

Хлеб печь при t 200* С. минут 30.
Потом вынуть его, сбрызнуть тёплой водой (я обычно брызгаю из пульверизатора) и поставить в духовку опять еще минут на 10-20. Зависит от духовки.
Готовность хлеба можно определить по звуку. Готовый хлеб издает при постукивании "пустой" и "звонкий" звуки. И перед окончанием выпечки по кухне распространяется совершенно одуряющий запах свеже-выпеченного хлеба.
Испеченный хлеб "нежно" поместить на решётку. Я где-то читала, что только что выпеченный ржаной хлеб "не любит", когда его резко бросают и т.д. Не знаю, правда ли, но... на всякий случай! Сбрызнуть горячей водой. Укутать в полотенце и дать ему остыть.
Очень важно не убыстрять процесс остывания. Хлеб должен остыть сам, он за это время ещё и вызревает. Это занимает у меня несколько часов, но.... результат того стоит!
На картинке у меня немного подгорел хлеб. Картинка старая, а целого хлеба нет, чтобы сфотографировать и поместить.

Вот хлеб в разрезе.

Вот и весь процесс! Надеюсь, кому-то пригодится или рецепт или описание!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

http://desert-man.org.ua/post462206464/

http://desert-man.org.ua/post462206295/

В осенний период погода постоянно меняется и очень часто одолевают простуды и вирусные инфекции. Чаще всего эти заболевания сопровождаются с насморком, который сложно вылечить. Иногда насморк проходит, но заложенность носа и головная боль остается. Именно такие осложнения появились у нашего родственника в Житомире. Были перепробованы все известные народные средства, но головная боль не проходила. Только после того как родственник обратился к специалисту в медицинский центр Асклепий и сделал МРТ пазух носа, была найдена причина. Оказалось, что простуда дала осложнение и началось воспаление придаточных пазух носа (околоносовые синусы). В медицинском центре работают квалифицированные врачи, которые после обследования на современном оборудовании быстро поставили диагноз, сделали назначение. и очень быстро болезнь отступила. Из всего этого я сделал вывод, что не стоит запускать болезнь, лучше сразу обратиться к опытному доктору и не мучиться. В Житомире хороших специалистов можно найти в медицинском центре Асклепий. Более подробно о работе мед.центра можно узнать на официальном сайте.

http://desert-man.org.ua/post462206063/

1. Сколько можно сомневаться "приДТи" или "приЙТи"? Запомните раз и навсегда, правильно - "приЙТи".

2. Заказали "экспрессо"? Чтобы быстрее приготовили? Кофе называется "ЭСПРЕССО"!
3. Как правильно: "ПОБЕДЮ" или "ПОБЕЖДУ"? Никак! У глагола "победить" нет формы 1-го лица ед. числа в будущем времени. "Одержу победу", "сумею победить" вполне себе заменяют эту форму.
4. Повторяем! Не существует слов "вообщем" и "вобщем"! Есть слова "ВООБЩЕ" и "В ОБЩЕМ". И точка.
5. В документах стоит "ПОДПИСЬ", а вот в Сикстинской капелле на алтарной стене - "РОСПИСЬ". Не путаем, друзья, не путаем!
6. С точки зрения лексической сочетаемости выражение "самый лучший" звучит так же нелепо, как "более красивейший". Большой привет режиссёрам "Самого лучшего фильма".
7. "Занять" - это взять взаймы! "Займи мне денег" - неверно. Нельзя занять КОМУ-ТО, можно только У КОГО-ТО. "Одолжи мне денег", "Можно мне занять у тебя?" - правильно.
8. "В течениЕ" (какого-то времени, в продолжение), но "в течениИ" (например, реки, течение как направление в искусстве). Обратите внимание, всегда раздельно!
9. АДронный коллайдер! Не "АНдронный", кто такой этот "Андрон"? Адроны - это элементарные частицы, в их честь и был назван коллайдер. "Коллайдер", кстати, с двумя "л".
10. ВыИграть! Не выЙграть! Искренне не понимаем, что движет людьми, которые ставят туда "Й". Проверочное слово - ИГРА.
11. Как правильно: "едь" или "ехай" или " езжай"? Никак! Повелительная форма от глаголов "поехать" и "ехать" будет только "ПОезжай" или "ЗАезжай", "ПРИезжай" и т.п.. Употребление слова "езжай" без приставки считается допустимым, но нежелательным в разговорной речи.
12. Все, кто еще говорит "ИХНИЙ", будут гореть в аду!
13. За написание "извЕни" вместо "извИни" пора вводить денежные штрафы.
14. Сомневаетесь, как верно: "ложИть" или "лОжить"? Правильно: ПОложИть (-ложить только с приставками!) и класть (строго без приставки!). Например, "я кладу на ваши правила и нормы" или "я положИл на русский язык ещё в школе".
15. Девушки, не продолжайте общение с человеком, который пишет вам "ты симпОтичная девчЁнка". Помогите естественному отбору!

16. "Что бы мне ОДЕТЬ?" - можно думать только Юдашкину. Ну, вспомните же: "надеть носки" - "снять трусы", "одеть Машу" - "раздеть Катю". Поэтому правильно: "Что бы мне НАДЕТЬ?".
17. Не подменяйте "извините" на "извиняюсь". "Извините" - я был не прав и прошу меня извинить, "извиняюсь" - я уже себя извинил за эту ерунду, а вы как хотите.
18. "Тебе это нравиТЬся?"- "Нет, мне не нравиТЬся!" - это ужас! Итак, вспоминаем школьную программу. Если глагол отвечает на вопрос "что делаЕТ?/что сделаЕТ?", то мягкий знак НЕ НУЖЕН. А если - на вопрос "что делаТЬ?/что сделаТЬ?", то мягкий знак НУЖЕН. Вот так вот, грамоте учиТЬся всегда пригодиТся.
19. Правильно ставьте ударения в словах: красИвее (не красивЕе), жалюзИ (не жАлюзи), крЕмы (не кремА), цепОчка (не цЕпочка), поварА (не пОвары).
20. Кто С Москвы? Шагом марш в деревню! Литературная норма: я ИЗ Брянска, ИЗ Смоленска, ИЗ Екатеринбурга. "С Москвы" - просторечие.
21. "По-моEму", "по-твоEму" - пишется ЧЕРЕЗ ДЕФИС! Никаких "помойму" и прочей ерунды!
22. Запомните! Поздравляю с (чем?) днём (чего?) рожденИЯ! Иду (куда?) на день (чего?) рожденИЯ! Был на ДНЕ рожденИЯ. Никаких "иду на день рожденИЕ", "поздравляю, с днем рожденИЕм" и подобной ереси. Причем, все слова пишутся с маленькой буквы.
23. Правильно говорить: "Я люблю МОРОЖЕНОЕ (не мороЖНое, не морожЕННое). Я хочу ПИРОЖНОЕ (не пирожЕНое, не пирожЕННое)".
24. Запомните, как пишутся слова: всё-таки, вряД ли, пОТихоньку, ВКратце, иЗРедка, неужТО, как будтО, ВПоследствиИ. Да, они пишутся именно так!
25. Классика. "ПозвонИшь мне?" - ударение всегда на последний слог! Без исключений! Проверяем песней "ПозвонИ мне, позвонИ".
26. Не говорите "сосисЬки", в этом слове в помине не было мягкого знака

http://desert-man.org.ua/post462203937/

1. Чтобы быстро вымыть чайник или кофейник, надо наполнить его водой, добавить столовую ложку питьевой соды, прокипятить, а затем ополоснуть теплой водой.

2. Мыть мясорубку намного легче, если после мяса пропустить через нее очищенный картофель или кусочек черствого хлеба.

3. Нельзя сушить мясорубку на огне или горячей плите, от этого портятся ножи. Мясорубка станет сухой, если пропустить через нее бумагу.

4. Беловатый осадок внутри графина можно легко удалить, если налить в графин горячую воду и добавить 1 чайную ложку уксусной эссенции, а через минуту хорошенько прополоскать графин чистой водой.

5. Фарфоровую посуду не следует мыть горячей водой. От этого глазурь разрушается и желтеет.

6. Стеклянную посуду нужно мыть теплой водой. Для придания ей блеска в воду можно добавить соль и уксус из расчета 1 ст. ложка соли и 2 ст. ложки уксуса на 1 литр воды. Затем посуду следует ополоснуть чистой водой, дать ей стечь и насухо вытереть льняным полотенцем.

7. Деревянные ложки для кухни моют в растворе стиральной соды, а затем ополаскивают горячей водой. Раз в неделю деревянные ложки для кухни вываривают в растворе стиральной соды (1 ст. ложка стиральной соды на 1 литр воды), после чего споласкивают холодной водой.

8. Освежить пластмассовую масленку или сырницу можно, промыв ее содой.

9. Если винные бокалы приобрели немного матовый оттенок, ополосните их холодной водой и досуха вытрите внешнюю сторону.

10. Почистить потемневшее серебро поможет смесь из лимонного сока и пепла от сигарет. После чистки серебро ополосните и вытрите насухо. Так можно чистить не только посуду из серебра, но и другие серебряные вещи (колечки, монетки, сережки). Еще один хороший рецепт чистки серебра: разрезать лимон на половинки и в дольку засунуть серебряную вещицу, а избавиться от темных пятен на серебряных вещах помогает отбеливающая зубная паста.

11. Если что-то пригорело в кастрюле, нужно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи.

12. Чтобы почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, нужно залить ее горячей водой с добавлением ложки соды, оставить на время, а затем прокипятить – остатки пищи прекрасно отойдут

http://desert-man.org.ua/post462203884/

Через несколько дней синоптики обещают похолодание и самое время доставать головные уборы. Если Вы забыли приобрести себе новую шапочку, то начните свой поиск с интернет-магазина Caskona, в котором можно выбрать и заказать детские, женские и мужские шапки оптом. В этом магазине огромный ассортимент стильных, модных головных уборов и при этом отличные цены. Следует отметить, что качество шапок отменное, поскольку товар проходит особую тщательную проверку. При изготовлении мужских шапок используют шерсть, акрил, мохер в разных соотношениях. Как Вы понимаете, шапочки из таких нитей будут теплыми и удобными при носке. Акрил не дает шапочке терять форму, а мохер и шерсть Вас согреет при любой температуре. На сайте магазина Вы найдете мужские шапки разных моделей, разноцветные и однотонные. Так что каждый посетитель сайта интернет магазина Caskona обязательно найдет для себя интересный вариант.

http://desert-man.org.ua/post462203644/

Быстрый, вкусный и полезный ужин из простых продуктов выручит хозяйку, накормит всю семью и не будет затратным по стоимости. Такие блюда обычно актуальны в будние дни – их не нужно долго готовить, ингредиенты есть всегда. Предлагаем вашему вниманию 6 вариантов вкусных вечерних ужинов. Расчет продуктов в рецептах на 4-х человек.

Вариант 1: Мясные тефтельки с овощным гарниром в духовке

Очень ароматное и "удобное" для хозяек блюдо: приготовить вкусный ужин из простых продуктов можно заранее, если заготовить полуфабрикаты в морозилке.

Ингредиенты:

• фарш (мясной, куриный, рыбный) – 500 гр.;
• 2 луковицы;
• 1 яйцо;
• 6 картофелин;
• 1 морковь;
• любые свежие овощи, которые есть в наличии (по 1 шт.): сладкий перец, помидор, брокколи, спаржевая фасоль, кабачки, баклажаны;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 ст. сметаны;
• 1 ст. томатного сока;
• растительное масло.

Рис припустить до полуготовности, остудить и добавить к фаршу. Мелко порезать 1 луковицу, вмешать в фарш, добавив 1 яйцо, 1 ч.л. соли и черный перец по вкусу. Массу вымешать и сформировать шарики размером с грецкий орех.

Сверху уложить фрикадельки. Приготовить соус: сметану смешать с томатным соком, добавить чайную ложку соли и 0,5 ст. воды. Залить соусом фрикадельки. Посуду закрыть фольгой и поставить в духовку (t– 180°) на полчаса. Готовность проверяем по картофелю.

Вариант 2: Сырный суп с бобовыми

Хотите приготовить скорый ужин из простых продуктов? Этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

• баночка крем-сыра "Янтарь" (400 гр.);
• 1 луковица;
• 4 ст.л. растительного масла;
• 1 картофелина;
• 1 банка консервированной фасоли или нута (или 300 гр.в заморозке);
• черный перец и специи по вкусу, соль, любая зелень.

Лук пожарить. Вскипятить 1,5 л воды, добавить 1 ч.л. соли. В воду опустить нарезанный кубиками картофель, варить до его готовности.

Оставить кастрюлю на медленном огне и выложить сыр, затем добавить поджаренный лук и бобовые. Медленно помешивая, кипятить суп не более трех минут, затем добавить специи, выключить.

Вариант 3: Королевская картошка в духовке

Как вариант ужина на скорую руку из простых продуктов, можно приготовить королевскую картошку.

Ингредиенты:

• картофель – 12 средних клубней;
• 3-4 зубчика чеснока;
• перец, соль по вкусу, любые специи и сухие ароматные травы;
• растительное масло– 50 гр.

Картофель отварить в мундире до готовности. Приготовьте ароматное масло. В растительное масло положите чайную ложку соли, специи, измельченные сухие травы по вкусу и чеснок.

Картофелины положить в форму, выстеленную пергаментом. При помощи толкушки приплюснуть каждый клубень так, чтобы шкурка лопнула. Полить картофель ароматным маслом. Поставить в духовку 220° на полчаса, затем сразу подавать на стол.

Вариант 4: Запеканка "Рататуй"

Блюдо можно есть, как горячим, так и холодным.

Ингредиенты:

• цуккини, баклажан – по 3 шт;
• небольшие помидоры – 5 шт;
• соль;
• твердый потертый сыр – 100 гр.

Все овощи вымыть, отрезать хвостики, порезать ломтиками толщиной 5 мм. Форму с высокими бортиками (28–32 см.) сбрызните маслом.

Ломтики овощей складывайте вместе, чередуя. Кладите в форму по спирали или полосками. Посыпьте солью, смажьте растительным маслом при помощи кисточки и поставьте в духовку 180° на 40 мин. Выньте форму и сразу посыпьте сыром.

Вариант 5: Тыквенный суп-пюре

Легкий ужин из простых продуктов, который можно есть даже на диете – это тыквенный суп.

Ингредиенты:

• мякоть тыквы – 500 гр.;
• 3 картофелины;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• соль, специи;
• растительное масло – 4 столовые ложки;
• нежирная сметана для сервировки.

Лук и морковь поджарить на масле до мягкости в кастрюле, в которой будете варить суп. Тыкву и картофель порезать на кубики, положить в кастрюлю и залить 1,5 л воды. Положить 1 ст.л. соли. Варить до мягкости.

Погружным блендером измельчить суп в нежный однородный крем. Вновь поставить на огонь, положить специи, довести до кипения, а затем дать настояться в течение 20 мин.

Вариант 6: Разноцветное ризотто

А вы знаете, что вкусный ужин из простых продуктов можно приготовить за полчаса? Встречайте – быстрый рецепт полезного блюда!

Ингредиенты:

• замороженная овощная смесь 500 гр.;
• 1 луковица;
• рис – 300 гр.;
• растительное масло – 4 ст.л.;
• бульон мясной или овощной –500 мл.;
• специи, зелень по вкусу.

Луковицу обжарить в масле в глубокой сковороде. Положить туда овощную смесь, обжарить 3 минуты, посолить.
Влить бульон, положить заранее промытый рис. Готовить при помешивании до выпаривания воды и полуготовности риса примерно 15 минут. Снять с огня, накрыть плотно крышкой и оставить на 10 минут для полного распаривания риса.

http://desert-man.org.ua/post462201007/

Серебро сентября

Валентин Коротков относится к числу художников с оптимистическим восприятием жизни и ощущением радости бытия. Это отражается во всех работах талантливого художника.

Вероятно, именно этим объясняется его популярность и востребованность среди коллекционеров и любителей реалистической школы живописи.

Валентин - постоянный участник Региональных, Всероссийских и Международных выставок и аукционов. Работы художника находятся в музеях и частных коллекциях в России и за рубежом.

Колокольный звон. 2008

Летний вечер

Тишина. 2010

Время стрекоз

Тихий вечер. 2015

Яблоня. 2013

Краски осени. 2014

Лес. 2015

Тонкий лед. 2019

Ранняя зима. 2009

Русская зима. 2018

Зимняя сказка. 2012

Февраль. 2008

Февраль. 2009

Деревня. 2011

Оттепель. 2011

Март. 2018

Летят журавли. 2018

Костер

http://desert-man.org.ua/post462200724/

Форма диаметром 17 см:

• Печенье слоеное – 350-400 гр
• Молоко – 600 мл
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Мука – 3 ст.л.
• Ванильный сахар – 10 гр
• Сливочное масло жирностью 82,5% - 100 гр

1. Для заварного крема очень тщательно смешать 2 яйца с сахаром и мукой, чтобы не было комочков.

2. Молоко подогреть до горячего состояния (чтобы от него шел пар), но не кипятить. Частями добавить горячее молоко в яично-мучную смесь, постоянно перемешивая. Крем поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Не доводить до кипения. Если все же крем закипел и появились хлопья яиц, то перебить погружным блендером до однородности. Крем снять с огня, в горячий крем добавить ванильный сахар и сливочное масло, перемешать.

3. Форму выстелить пищевой пленкой. Выкладывать 1 слой печенья, сверху горячий крем, продолжая, пока не закончится весь крем.

4. Часть печенья измельчить в крошку, посыпать сверху. Торт оставить пропитываться при комнатной температуре до полного остывания. Потом поставить в холодильник на 2 часа, чтобы крем схватился.

5. ОЧЕНЬ ВАЖНО: чтобы торт хорошо пропитался и был вкусным, нужно брать свежее хрустящее печенье.

http://desert-man.org.ua/post462073478/

Иметь стильную одежду в шкафу мечтает каждый человек. Но далеко не все могут зайти в дорогой бутик и обновить свой гардероб. Девушки, которые считают свои деньги и умеют модно одеваться, в поисках стильной одежды давно посещают магазин "Bluzka". Однако не всегда есть время добраться до магазина и посмотреть новые поступления и акции, которые регулярно проводятся. Дорогие девушки, с радостью спешу Вам сообщить, что открылся интернет-магазин "Bluzka", в котором такой же разнообразный ассортимент женской одежды разных размеров и стилей. Курточки, шапочки, платья, брюки, юбки, блузки оптом очень выгодно покупать. Даже на новую коллекцию предлагают скидку 10%.

Следует отметить, что в магазине "Bluzka" цены на женскую одежду всегда ниже чем на рынке, а вот качество лучше. Порой на прилавках рынка можно встретить те же модели одежды от тех же производителей, но значительно дороже. Именно поэтому наши девушки, приехав на рынок, в первую очередь заходили в магазин "Bluzka" , а потом отправлялись на рынок. Теперь на рынок и в магазин можно не ездить, а в любое время зайти на сайт https://bluzka.ua, посмотреть каталог, сделать свой выбор и оформить доставку. Уверен, что этот интернет-магазин женской одежды будет востребован поскольку здесь реально купить хорошие модные вещи людям с небольшим семейным бюджетом.

http://desert-man.org.ua/post462070201/

Трехлапая жаба с монеткой во рту.
Символ большой удачи и денежного изобилия.
Жабу богатства лучше всего располагать у двери входа в жилище так, будто бы она впрыгивает в дом.
Также можно поставить по одной жабе в каждую комнату в Юго-Восточный сектор, таким образом активируя зону богатства.
Считается, что жабы боятся высоты, поэтому не рекомендуется ставить их на высокие полки. Китайцы очень любят этот талисман и используют его очень широко.

Лошади
Статуэтка лошади считается классическим талисманом для зоны славы и карьеры. Особенно хороша лошадь, устремленная вверх.
На Юге фигурка лошади будет активизировать славу, олицетворяя выносливость, стремительность, добрую репутацию, а так же являться символом неувядающего оптимизма.
Лошадь приносит с собой ветер перемен и благоприятные изменения в жизни.

Птицы Феникс
Феникс в Китае считается магическим животным, покровителем всех крылатых созданий. Птица Феникс обладает настолько мощной энергией, что может восстать из огня и пепла и вознестись над самыми ужасающими обстоятельствами. Статуэтка птицы Феникс очень эффективно активизирует энергию процветания, славы и успеха. Ее фигурку рекомендуется ставить на Юге.

Чаша богатства
традиционно считается в фэн-шуй символом благосостояния и величия. Его рекомендуется ставить на Юго-Восток для укрепления своего материального достатка и приумножения доходов. Шкатулку в форме слитка золота рекомендуется наполнять украшениями из драгоценных металлов или камней.
В Фэн-шуй Чаша Богатства является самым действенным способом в привлечении материального благополучия.
Однако, присутствие данной символики заметить очень просто и в других народностях: вспомните дворцы махараджей, где обязательное присутствие ваз до края переполненных фруктами является первым знаком того, что благополучие и успех является постоянными спутниками этого места.
А, например, у русского подворья жданных гостей всегда встречают с полными корзинами различных угощений и сладостей, а излишек угощений это всегда знак того, что в семье присутствует радость, достаток и любовь.

Слоны
В Китае считается, что слон притягивает удачу. Статуэтку слона рекомендуется ставить на подоконник, тогда он будет привлекать в дом удачу с улицы через окно. Хорошим символом считается тот слон, хобот которого поднят вверх.

Уточки-мандаринки
Уточки-мандаринки классический талисман верности в любви и неразлучности. Статуэтку уточек необходимо ставить именно в паре на Юго-Запад, активируя тем самым зону любви.

Фонтаны
Фонтаны в фэн-шуй являются прекрасным источником чистой жизненной энергии ци! Вспомните, что "фэн-шуй" в переводе с китайского означает "вода и ветер". Именно бегущая вода животворящий символ нескончаемой силы. Декоративные комнатные фонтаны принято ставить на Востоке, в зоне личного развития, или на Юго-Востоке, в зоне богатства.

Денежные деревья
Денежное дерево, на веточках которого растут китайские золотые монетки, привлекает в дом финансовые потоки и благоприятную энергию, стимулирующую рост ваших доходов. Денежное дерево является символом процветания и богатства, а так же символом денежной удачи. Рекомендуется ставить денежное дерево в зоне богатства, в Юго-Восточном секторе.

Деревья с камнями
Дерево, на котором растут полудрагоценные камушки, считается Деревом Счастья. Дерево Счастья является символом процветания, богатства и денежного благополучия. Размещение этого дерева на Востоке способствует хорошему здоровью, быстрому осуществлению задуманных планов и реализации новых проектов.

Фруктовые деревья
Деревья с плодами персиков являются классическим талисманом здоровья и долголетия. Располагать такое дерево лучше всего на Востоке или в центре, а так же можно поместить туда, где обычно собирается вся семья. Деревья с плодами мандаринов символизируют молодость и пылкость в отношениях. Мандариновое дерево отлично активизирует зону любви на Юго-Западе. Также фруктовые деревья являются прекрасным символом богатства и изобилия.

Дракон,
держащий в лапах жемчужину мудрости, олицетворяет полную гармонию, величие и мудрость. Он считается одим из сильнейших символов в Фэн-Шуй.
Именно дракон своим дыханием рождает животворную энергию ци, дающую жизнь всему живому.
Дракон символизирует могущество, мудрость и доброту, а так же приносит успех в бизнесе. В Китае дракон с жемчужиной считался символом императора, его божественным покровителем.
Рекомендуется ставить статуэтку дракона на Восток. Однако не стоит помещать его выше уровня глаз главы семейства, иначе в этом случае считается, что дракон будет доминировать.

Драконочерепаха
это мифическое китайское животное, охраняющее ваш дом от неудач и проблем. Черепаха с головой дракона представляет собой могущественное сочетание двух существ, которые излучают животворную энергию ци, подобно драконам, и защитную энергию ци, подобно черепахам. Считается, что Великому князю года Тай-Суй нравится, когда на него смотрит драконочерепаха, и князь не проявляет свой гнев на людей.

Корабль
это прекрасный талисман, привлекающий удачу в делах. Этот символ появился в те времена, когда парусное судно ассоциировалось с прибытием товаров и денег.
Корабль является мощным символом успеха в бизнесе, процветания и финансового достатка.
Соответственно, и означает этот талисман символическое "прибытие" удачи. Приобретая парусник, обратите внимание, чтобы его паруса были подняты и надуты, что означает попутный ветер и отсутствие застоя в делах. Ведь как вы знаете, ветер в фэн-шуй это всегда благоприятный знак. Также убедитесь, что ваш парусник не является прототипом модели какого-либо известного трагически затонувшего судна.
Когда парусник выбран, нагрузите его золотыми монетками, как китайскими, так и любыми другими, а также всеми теми же символами богатства, о которых было упомянуто выше: золотыми слитками камушками, выкрашенными в золотой цвет, хрустальными бриллиантами, изделиями из золота и различными украшениями и камнями.
Расположите парусник недалеко от входной двери или окна. Для эффективной работы талисмана необходимо, чтобы парусник был обращен носом внутрь дома, то есть именно "прибывал". Однако, следите за тем, чтобы парусник не был обращен носом в сторону входной двери или окна, иначе все богатство, которое он на себе несет, проплывет мимо вас. Корабль богатства прекрасно подходит не только для дома, но и для офиса.

Рыбы
очень популярный талисман фэн-шуй. Золотая рыбка очень удачно подходит для зоны богатства и символизирует успех в финансовых делах.
Так же статуэтки рыб отлично подходят для активизации Севера – зоны карьеры, так как элемент Севера – вода.

Старцы
Любой из трех звездных старцев является прекрасным символом семейного очага, охраняющим дом и семью, дающим счастье, долголетие, здоровье и процветание. Конечно, ставить трех старцев Фу, Лу и Шу вместе эффективнее, но возможно размещение старцев и поодиночке.
Китайских звездных старцев рекомендуется ставить на Восток, в зону здоровья
или там, где обычно собирается вся семья.
Старец по имени Фу-син олицетворяет счастье, символизирует большую денежную удачу и благополучие.
Старец Лу-син символизирует семейный авторитет, так же к нему обращаются
за помощью, чтобы подарить своей семье наследника.
Шоу-син является богом долголетия и здоровья, он почти всегда изображается с двумя символами долголетия оленем и персиком.
Статуэтку Шоу часто презентуют мужчинам как символ нескончаемого
источника мужской силы.

Хоттей
Хоттей (или смеющийся Будда) считается одним из самых известных богов счастья и богатства. Он помогает в осуществлении самых заветных желаний и олицетворяет благополучие, веселье, общение и беззаботность.
В переводе с китайского Хоттей означает "холщовый мешок".
Кстати, прообраз Хоттея написан с реального персонажа, жившего в Китае в конце Х века. В то время Монах по имени Ци Ци, ходил по деревням с четками и большим холщовым мешком, и везде, где бы ни появлялся этот монах, к людям приходила удача, здоровье и благосостояние. На вопрос, что находится у него в мешке, он отвечал: "Там у меня весь мир!".
Изображение Хоттея прекрасно подходит для активизации Юго-Востока, зоны Богатства.

Черепаха
символ небесной поддержки и защиты. Лучше всего активировать статуэткой черепашки Север, так как владычицой севера считается вода.
Хорошим талисманом станет именно одна черепаха, потому что число северного сектора единица.
Особенно хороших результатов можно добиться, если поместить фигурку черепахи в сосуд с водой. Однако, не забудьте учесть, что спальня – это запрет для водных талисманов. Символы воды в спальне разрушают романтическую удачу.

Львы
Лев в фэн-шуй, прежде всего, считается сильным символом, нейтрализующим отрицательные влияния извне.
Обычно его ставят перед входной дверью или у окна, если там находятся здания или сооружения, оказывающее неблагоприятное действие (дорога, трубы, фонарь на столбе, большое одинокое дерево и прочее).
Если в помещении есть место с разрушительной энергией, то там тоже можно поставить статуэтку льва это ослабит негативное воздействие.
Кроме того, львы усиливают авторитет руководителя или главы семьи.

Монеты
Китайские монеты это круглые монетки с квадратным отверстием в центре и иероглифами. Монеты используются в фэн-шуй повсеместно.
Очень эффективно связать три монетки красной тесемочкой янской стороной (иероглифами) кверху и положить в секторе богатства, а также разместить их в тех местах, которые связаны с финансами.
Многие преуспевающие бизнесмены не скрывают, что они используют китайские монетки для увеличения денежной удачи, подкладывая их под коврик перед
входной дверью. Хорошим фэн-шуй для строящегося загородного дома будут китайские монетки, закопанные под дорожкой, ведущей к дому.

Орлы
Орел, гордо парящий в небесах, одно из самых лучших изображений для сектора славы. Если у вас большие амбиции, и вам необходимо очень мощно активизировать зону Юга, то рекомендуется поставить туда статуэтку орла это закрепит вашу добрую репутацию, принесет славу и успех в делах.

Пи Яо
Пи Яо используется для усиления источников богатства и увеличения доходов.
Пи Яо очень любят своих хозяев, послушны им и очень преданны.
Так же как и драконочерепаха, Пи Яо считается одним из немногих животных, способных усмирить княза года, который находится в 2007 году на Западе.
Если Вы занимаетесь бизнесом, то Пи Яо несомненно вам подойдет,
так как по преданию Пи Яо имеет безмерный аппетит.
Пи Яо следует располагать ниже уровня глаз главы семьи,
а также воздержаться от расположения его в спальне.
Если вы часто оставляете дом без присмотра и путешествуете на дальние расстояния, то следует располагать Пи Яо около входной двери или в прихожей.

Веера
являются не только красивым элементом декора интерьера, но и сильным средством фэн-шуй, помогающим справиться с влиянием негативной энергии выступающих углов, острых предметов и прочих конструктивных особенностей вашего дома. Веера прекрасно рассеивают энергию, преобразуя ее в позитивную.

Ловцы снов
Ловушка снов вешается над изголовьем кровати, либо поблизости неё и способствует хорошему сну и добрым сновидениям.
Создание этого приспособления было замечено много веков назад у североамериканских индейцев.
Мудрый народ находил взаимопонимание с природой путем медитаций и глубоких изучений. Изобретая ловушку для снов, индейцы воссоздали сплетеную паутину из кожаных веревок.
Именно таким образом, по их мнению, она не пропускала злых духов, наводящих беспорядок в сознании и, тем самым, не позволяла формироваться кошмарам.

Собачки Фу
символ защиты благосостояния дома. Они олицетворяют отвагу, бескорыстие и справедливость. Фу Дог хороши именно в паре, так как они объединяют гармонию энергий Инь и Ян. Фигурки этих собачек рекомендуется ставить напротив входной двери или в зоне богатства. В этом случае они будут служить благополучию семьи и стабильности отношений, а так же защищать от бед и неудач каждого члена семьи.

Фонарики
Красные китайские фонарики это очень эффективный талисман зоны любви. Китайские фонарики принято вешать в паре, так как парные вещи сами по себе являются сильными активизаторами зоны любви и брака, а красный цвет фонариков только усиливает их действие.

Тыквы горлянки
Тыква горлянка или Ху-лу является сильным талисманом зоны здоровья на Востоке. Также тыкву холу следует размещать у изголовья или над кроватью больного человека, а после его выздоровления ее нужно тщательно обмыть под проточной водой, насухо вытереть и сжечь рядом с ней большую свечу.
Помимо этого тыква холу гармонизирует отношения между детьми и взрослыми
и между охладевшими друг к другу супругами.

Хозяин денег
Хозяин денег или Чен Лобань один из самых почитаемых символов в Китае, хранитель денег.
Хозяина денег нужно размещать там, где вы обычно держите свои сбережения,
тогда ваши деньги не будут утекать сквозь пальцы, а напротив, сохраняться и преумножаться.
Считается, что статуэтку Хозяина денег надо передавать по наследству,
вместе с ней к вашим потомкам придет финансовый успех.

Лотосы
Во времена императоров цветок лотоса соотносился с царской властью,
а в Китае почитался как священное растение. Структура цветка лотоса символизирует взаимодействие женского и мужского начал, а так же жизнь, целомудрие, согласие и чистоту.
Хрустальный лотос наполняет членов семьи прекрасным здоровьем – поставить в центр комнаты.
Для карьерного роста рекомендуется ставить на Юг в зону славы.
Его прозрачные лепестки пропускают через себя негативную энергию ци,
преобразуя ее в позитивную, и равномерно распределяя по всему помещению.

Четки
это ожерелье из бусин, которые перебирают, повторяя мантры или молитвы.
Четки служат для подсчета произнесенных мантр и успокоения ума.
Человек, перебирающий четки, не только укрепляет свой дух,
но и становится более уравновешенным.

Шарики здоровья
Китайские шарики здоровья используются для поддержания гармоничного баланса
Инь и Ян в теле человека.
Целенаправленная стимуляция определенных зон с помощью шариков здоровья положительно влияет на все зоны тела.
По ладони проходят три меридиана Инь (меридианы сердца, кровообращения и легких) и три меридиана Ян (меридианы толстой и тонкой кишки), которые соединены с органами тела и мозгом.
Вращая в ладони китайские шарики, тем самым вы стимулируете многие акупунктурные точки.
Быстрое вращение шариков по часовой стрелке увеличивает энергию Ян, в то время как медленное вращение против часовой стрелки увеличивает энергию Инь.
Звук, производимый шариками во время занятий, оказывает успокаивающее и в то же время стимулирующее воздействие. Независимо от того, занимаетесь ли вы с шариками ради забавы или упражняетесь с ними в лечебных целях, такие регулярные тренировки благотворно скажутся на вашем здоровье.

Музыка ветра
Музыка Ветра защитит от неблагоприятных потоков энергии ци, рассеивая их через свои полые трубочки и преобразуя в чистую и благотворную. При помощи музыки ветра помещение наполнится силой и гармонией, а мягкое звучание будет напоминать о чистоте и мудрости.

Подсвечники
Подсвечники являются не только прекрасным элементом декора интерьера,
но и несут в себе энергию огня.
Чтобы улучшить любую из зон фэн-шуй, необходимо хотя бы изредка зажигать там свечи. Теплый свет свечи в красивом подсвечнике будет мягко рассеиваться по помещению, привлекая благотворную энергию ци в ваш дом.

Денежные конверты
Хранение даже символической суммы в золотых денежных конвертах знак преумножения имеющегося капитала.
Однако, никогда нельзя хранить деньги "на черный день", иначе он обязательно наступит.
Откладывайте деньги исключительно на что-то приятное (путешествия, покупки, на счастливую жизнь)

Небесные стражи
являются защитниками человека как физически так и духовно.
Статуэтки воинов оградят ваш дом от незваных гостей и людей с дурными помыслами, защитят материальное благосостояние и избавят ваш дом от сплетен и отрицательной энергии посторонних людей.
Многие предприниматели во время важных деловых переговоров держат фигурку воина под рукой. В Китае к небесным стражам относятся с большим почтением и уважением, так как они олицетворяют мужество и преданность своему императору.
В Китае считается, что воины своим свирепым ликом могут напугать даже грабителя или бесчувственного призрака.

Ганеша
считается богом мудрости и устранителем препятствий.
Он является покровителем и мощным символом удачи в бизнесе, а также покровителем торговли и путешествий, помогает обрести авторитет и влияние. Статуэтку Ганеши лучше всего помещать в зону помощников на Северо-Западе.
Его фигурку также можно поставить на рабочй стол. В этом случае он поможет вам увеличить ваши доходы и будет стимулировать профессиональные успехи.

Кристаллы
Хрусталики являются прекрасным символом любви и богатства.
Маленькие хрустальные бриллианты пропускают через себя отрицательную энергию ци, преобразуя ее в позитивную и равномерно распределяя по всему помещению.

http://desert-man.org.ua/post462017549/